Pecora Katum: descrizione e caratteristiche della razza, caratteristiche del contenuto

A causa della mancanza di una domanda costante di lana di pecora, gli allevatori hanno deciso di sviluppare una nuova razza. Così è apparsa la pecora dai capelli lisci di Katum. Questi sono animali della direzione della produttività della carne. Si adattano rapidamente alle nuove condizioni di vita, alle cure senza pretese. Non hanno bisogno di molta attenzione. L'agricoltore deve solo imparare un po' di questa razza per fare i conti con il suo allevamento.

Storia della razza

Le pecore Katum sono state menzionate per la prima volta nel 2013. Nel SHP "Katumy", situato nel distretto di Vsevolozhsk nella regione di Leningrado, l'agricoltore Lebedev O.S. ha deciso di produrre incroci di animali. Lo scopo del suo lavoro era quello di sviluppare una speciale razza di pecora da carne che non avrebbe avuto bisogno di un taglio di capelli. Quindi la pecora Romanov a lana grossa è stata incrociata con la razza americana Katahdin.

L'animale ha preso il nome in onore del luogo in cui è nato originariamente. La razza ha glorificato i Katum della regione di Leningrado. Tuttavia, gli allevatori continuano a lavorare per ottenere le caratteristiche di un nuovo animale allevato.

Aspetto e caratteristiche

Le pecore Katum sono di taglia grande. Hanno una forte struttura corporea. Si tratta di animali a pelo liscio con muscoli ben sviluppati, una coda di taglia media, un torace profondo con un'ampia copertura. La loro attaccatura dei capelli si distingue per l'assenza di lana. La pelle contiene solo capelli. Solo al freddo appare un piccolo sottopelo, che perde con l'inizio della primavera. Pertanto, le pecore Katum non hanno bisogno di tosatura.

Tra le caratteristiche distintive della razza ci sono:

• peso maschile - fino a 110 chilogrammi, femmina - non più di 80 chilogrammi;
• colore - rossastro, fulvo, pezzato;
• lana - morbida al tatto, corta;
• aspettativa di vita - 10 anni;
• carattere conforme;
• il rischio di malattia è basso, il corpo è stabile;
• espressività della funzione riproduttiva - la capacità di dare alla luce 2-3 agnelli per agnello ogni 6-7 mesi per tutta la vita.

Abbastanza spesso, le pecore Katum danno alla luce due gemelli o addirittura tre gemelli. Inoltre, questo stato di cose è considerato la norma per questa famiglia di capelli lisci. Gli agnelli crescono rapidamente e ingrassano. La pubertà arriva presto. Pertanto, la riproduzione degli arieti si conserva a lungo.

Questi animali tollerano perfettamente anche le gelate forti, se tenuti in buone condizioni sotto una tettoia dove non c'è neve e dove non cade la pioggia.Il corpo della pecora Katum è resistente alle malattie infettive e gli zoccoli non sono sensibili alle malattie. La costante disponibilità di acqua calda nella dieta dell'animale riduce il costo del mangime.

Le pecore della razza Katum sono molto obbedienti e flemmatiche. Questi sono animali tranquilli che non hanno bisogno di recinti. Anche una piccola quantità di provviste consentirà all'ariete di mantenere un peso stabile.

La carne di questo animale è particolarmente saporita e morbida, simile al vitello. Non c'è nessun retrogusto cattivo. Servito già pronto, sia caldo che freddo. L'età dell'animale non influisce sul gusto della sua carne.

Pro e contro della razza Katum

Tra i vantaggi di questo tipo di pecora ci sono:

• resistenza alle malattie;
• velocità nell'aumento di peso;
• opportunità di risparmiare il 30% del mangime installando abbeveratoi con acqua calda;
• fertilità;
• eccellente suscettibilità adattiva;
• carne di buon gusto senza strato di grasso.

I katum non sono schizzinosi riguardo al cibo e sanno come risparmiare le scorte di cibo. Per quanto riguarda le carenze, gli allevatori non sono ancora stati in grado di determinarle, poiché lo studio della razza continua.

Regole per l'allevamento e la cura delle pecore

Quando ti prepari per l'inverno, prima di tutto, devi ricordare che questi animali hanno costruito un baldacchino o un fienile, che funge da riparo dalle intemperie, protegge da pioggia e neve. È particolarmente importante prendersi cura del calore quando è previsto o disponibile il parto.

Come tutte le pecore, i katum hanno bisogno di pascolo.Hanno bisogno di una vasta area per camminare. Va calcolato che ogni animale potrebbe pascolare non a scapito dei suoi parenti. È importante capire se l'appezzamento di terreno assegnato a questo scopo sarà in grado di sfamare tutti i ruminanti. Allo stesso tempo, nella stagione secca, sarà necessaria un'area più ampia per l'alimentazione rispetto al tempo piovoso. Gli animali mangiano una varietà di erbe, ma il trifoglio e una varietà di verdure dei prati sono più adatti a loro.

Appezzamento di terreno destinato a pascolo, meglio proteggere. Per proteggere le pecore dai predatori, vale la pena costruire una recinzione alta 1,5 metri.

Cosa gli danno da mangiare

Il pascolo non lascia sempre l'animale pieno. A volte l'erba non basta. Inoltre, non cresce nei prati tutto l'anno. Quindi l'allevatore deve fornire agli animali mangimi aggiuntivi di alta qualità. È necessario fare scorta di fieno in anticipo, che dovrebbe includere erba medica e trifoglio. Queste erbe sono più nutrienti e benefiche per le pecore Katum. Un animale del peso di 45 chilogrammi mangia circa 500 grammi di fieno.Gli agricoltori acquistano anche mangimi composti per scopi speciali. I cereali dovrebbero essere evitati. Il mangime non viene conservato per più di un mese, soprattutto in un'area chiusa e non ventilata, altrimenti si formerà della muffa e questo è pericoloso per la salute degli animali.

Le pecore hanno bisogno di integratori di sale. Vale la pena installare un sale leccato da qualche parte nel paddock in modo che l'animale, mentre è al pascolo, riceva tutti i minerali necessari per il corpo. I ruminanti determineranno la propria tariffa. Il blocco pressato a sale verrà leccato dagli animali solo quando necessario. Inoltre, vengono adottate misure preventive per combattere possibili malattie.

Riproduzione

Per allevare un purosangue, vale la pena incrociare pecore e montoni dello stesso seme. Una mandria di razza fornisce una buona genetica per la futura prole. Inoltre, consente di consolidare le caratteristiche della razza. Dopo un periodo di 7 mesi dalla nascita, la pecora è pronta per l'accoppiamento, che viene effettuato sia al pascolo, in ambiente naturale, sia in un apposito paddock.Dopo 5 mesi avviene il parto. Le pecore Katum partoriscono facilmente e senza complicazioni. La prole nasce forte e vitale.

Trattamento e prevenzione delle malattie

Le pecore devono essere ispezionate periodicamente. Sebbene siano resistenti alle malattie, possono contrarre un'infezione respiratoria. Pertanto, è necessario monitorare le loro condizioni, controllare la secrezione nasale.

Negli animali, gli elminti possono essere presenti nelle feci. Per un antielmintico, dovresti contattare il tuo veterinario e poi prenderlo nei tempi previsti. Per evitare malattie infettive, la vaccinazione è fatta. Questa manipolazione può salvare la salute dell'intera mandria. Il vaccino è necessario nella lotta contro il tetano e l'enterotossiemia.

Controllare la pelle proteggerà l'animale dai parassiti esterni.

Area di riproduzione

Nell'azienda agricola "Katum" sono allevati montoni e pecore del allevamento. Sono allevati in tre distretti della regione di Leningrado: Boksitogorsk, Vsevolozhsk e Priozersk. Questa è praticamente l'unica razza di animali da carne che non ha grasso.

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