Coltivare tacchini in casa da 1 giorno per la carne per principianti

La coltivazione dei tacchini per la carne è un reddito aggiuntivo redditizio per i proprietari di case private. Ci sono razze che aumentano rapidamente di peso e non hanno pretese di cura. Nelle fattorie, i tacchini allevati vengono presi per la coltivazione stagionale per la carne o schiusi in casa dalle uova dal 1° giorno di vita. Per la riproduzione permanente, rimangono diverse femmine e un maschio. In questo caso, saranno necessari un pollaio isolato e un'incubatrice per mantenere gli uccelli.

Caratteristiche degli uccelli da carne

I tacchini sono spesso equiparati a polli, anatre e oche. Ma ci sono differenze fondamentali nel comportamento e nel contenuto:

• Gli uccelli si deprimono, hanno attacchi di rabbia;
• i maschi pesano il doppio delle femmine;
• i tacchini a base di carne hanno un bisogno maggiore di una dieta vitaminica bilanciata a causa del rapido aumento di peso;
• Nonostante la loro potenza e lunghezza, le gambe sono il punto debole delle razze da carne. Per il corretto sviluppo delle ossa e del tarso, hanno bisogno di movimento. La carenza di vitamine D3 e B, ipervitaminosi A, camera oscura e lettiera sporca portano a malattie delle gambe, oppressione degli uccelli e deterioramento della carne;
• durante la riproduzione c'è un problema di mortalità precoce. I polli di tacchino non hanno abbastanza forza per sfondare il guscio e gli animali giovani a volte non hanno appetito;
• L'acidità dello stomaco del tacchino è superiore a quella dei polli. L'ambiente nel loro tratto digestivo è favorevole allo sviluppo di batteri. Pertanto, l'istomonosi è tipica degli uccelli: infiammazione dello stomaco e del cieco.

La durata dell'ingrasso è influenzata dalla pubertà dei tacchini da carne. Le femmine vengono macellate a 17 settimane. Successivamente, il grasso si deposita nel loro corpo, necessario per la formazione del tuorlo nelle uova. I maschi vengono preparati per la macellazione alla 20a o 25a settimana di vita.

I tacchini da carne non sono tipici rappresentanti della fauna domestica. La loro patria è il Nord America. Solo gli ibridi russi sono adattati alla vita nei climi temperati e meridionali.

Scelta della razza di carne

I tacchini a base di carne sono divisi in tre tipi:

• peso massimo - pesa 35 chilogrammi;
• medio - 20 chilogrammi;
• leggero - 15 chilogrammi.

I tacchini di peso medio e leggero possono essere tenuti in gabbie o trespoli. I pesi massimi vengono ingrassati solo sulla lettiera. Gli incroci a maturazione precoce sono adatti all'ingrasso. Negli allevamenti privati vengono selezionate per l'allevamento le seguenti razze:

• bianco a petto largo;
• Bronzo nord-caucasico;
• convertitore ibrido;
• bronzo 708.

I tacchini incrociati Big-6 sono adatti per l'ingrasso stagionale. Sono ingrassati per non più di cinque mesi. Durante l'estate, gli uccelli guadagnano 10 chilogrammi. Un alto tasso di aumento di massa si nota anche nelle croci Victoria: entro la 20a settimana pesano 15 chilogrammi.

Vantaggi e svantaggi dell'allevamento

Pro di mantenere i tacchini a base di carne:

• la carne e le uova valgono più del pollo;
• Cibo e sistemazione della casa ripagano nella prima stagione;
• Formare una famiglia di tacchini consente di risparmiare denaro per comprare pulcini in primavera.

Contro:

• Per vendere prodotti è necessaria l'autorizzazione del veterinario;
• I polli di tacchino hanno bisogno di vaccinazione;
• necessario per selezionare con cura la dieta per gli uccelli;
• debolezza dei pulcini da incubatoio.

I tacchini sono più sensibili alle carenze vitaminiche. L'avitaminosi si trasforma nelle loro malattie e inidoneità all'ingrasso. Ma il problema di un'alimentazione equilibrata per gli uccelli viene risolto con l'aiuto del mangime composto.

Produttività e scopo

Le razze di tacchini appartengono a due aree agricole:

• uovo - da una femmina ricevono 110-180 uova all'anno, ci sono 10-15 pezzi nella covata, il peso dei tacchini è di 7-8 chilogrammi;
• carne - produzione di uova - 80-100 uova all'anno, le femmine pesano 9 chilogrammi, i maschi - 15-20 chilogrammi.

Le razze di uova hanno la pubertà precoce e sono pronte per essere deposte per la prima volta a 7 mesi. I tacchini orientati alla carne crescono rapidamente, guadagnando metà della loro massa in quattro mesi e sono pronti per la macellazione in sei mesi.

Requisiti per la manutenzione e l'assistenza domiciliare

I tacchini sono considerati uccelli senza pretese. Ma nell'alimentazione e nel mantenimento delle razze da carne, ci sono caratteristiche associate alle grandi dimensioni e al peso degli uccelli.

Stanza e camminata

I tacchini a base di carne sono contenuti in due modi:

• sulla gamma - gli uccelli trascorrono la giornata al pascolo, il che ti consente di risparmiare sui mangimi e ottenere carne di alta qualità;
• in una gabbia - include una breve passeggiata giornaliera, è richiesto cibo vegetale;
• sul pavimento - i tacchini si muovono liberamente per la casa.

Quando si allevano uccelli tutto l'anno, l'allevamento a terra e al pascolo vengono combinati. In inverno, i tacchini a base di carne vengono tenuti in una stanza calda e in estate vengono lasciati al pascolo.

Suggerimenti per principianti per la costruzione di un pollaio:

• temperatura ottimale per i tacchini - +17-22 gradi;
• umidità dell'aria consentita - 60 percento. Per evitare l'umidità, il pavimento della casa è rialzato di 40 centimetri dal suolo, gli spazi vuoti sono chiusi;
• al chiuso è necessario mantenere l'aria fresca, aprire una finestra per la ventilazione o installare una cappa aspirante. I fumi di ammoniaca si accumulano in una stanza soffocante, avvelenando gli uccelli;
• il pavimento è ricoperto di torba, paglia o segatura. In estate viene versato un sottile strato di sabbia fine o ghiaia;
• per cibo secco e umido appendere mangiatoie rotonde separate all' altezza della testa del tacchino;
• per mantenere la lettiera asciutta, metti degli abbeveratoi o dei capezzoli - gli uccelli non versano acqua e bevono quanto vogliono;
• per rocce leggere e di peso medio, vengono installati posatoi - assi orizzontali di legno arrotondati sono fissate tra due pareti. I contenitori sono posti sotto i trespoli per raccogliere il letame, che viene utilizzato come fertilizzante, così come la lettiera sporca;
• per allevare i pulcini negli angoli metti scatole di cartone alte con segatura sul fondo - nidi per galline.

Le gabbie sono disposte su 2-3 livelli, in modo che sia conveniente pulirle e prendere gli uccelli. Ogni gabbia è dotata di un alimentatore individuale e di un abbeveratoio, che sono fissati sulla porta. Per camminare vicino al pollaio, un recinto è separato e recintato con una rete metallica alta 2,5 metri.

L'area del recinto e dei locali è calcolata in base alle grandi dimensioni degli uccelli da ingrasso - non più di due per metro quadrato. Nel recinto e al chiuso, i tacchini sono forniti di bacini di cenere per fare il bagno.

Clima

Per i tacchini a base di carne, il surriscaldamento è fatale. Pertanto, la temperatura nella stanza non deve essere aumentata oltre i 30 gradi. Sopra il recinto, è necessario realizzare un baldacchino e attrezzare un'area pedonale all'ombra degli alberi. A basse temperature, l'aumento di peso degli uccelli diminuisce e il consumo di mangime aumenta. Se i polli di tacchino si raggruppano in un denso stormo, la stanza ha bisogno di ulteriore riscaldamento.

Uccelli svernanti

I tacchini sono tenuti solo in una stanza riscaldata. Il gelo e l'umidità sono fatali anche per le razze con un'immunità elevata.

In inverno, la lettiera viene posta in uno strato di 30 cm, allentata ogni giorno e cambiata almeno una volta ogni 10 giorni. Le ore di luce del giorno degli uccelli dovrebbero durare 14 ore, quindi le lampade dovrebbero essere installate in casa per un'illuminazione aggiuntiva in inverno.

Con tempo soleggiato e gelate leggere, i tacchini vengono rilasciati per una passeggiata intorno al recinto, dopo aver rimosso la neve.

Pubertà e allevamento

La maturità dei tacchini a base di carne avviene a 8-9 mesi. Le razze pesanti richiedono l'inseminazione artificiale. Le razze medie e leggere si riproducono da sole, quindi sono più spesso scelte per l'allevamento domestico. La famiglia dei tacchini è composta da dieci femmine e un maschio. I produttori scelgono un tacchino di dimensioni uguali ai tacchini.

Naturale

Un tacchino può schiudere 15 uova. Gli embrioni maturano entro 28 giorni. Le madri osservano i piccoli nel primo mese di vita: insegnano loro a camminare, a cercare cibo e acqua. Durante questo periodo, è importante monitorare la secchezza della lettiera e il calore in casa. I pulcini sono sensibili alle correnti d'aria.

Coppa

Per allevare pulcini nell'incubatrice, scegli uova grandi e lisce della forma corretta. Anche i polli di tacchino compaiono 28 giorni dopo. Ma iniziano a schiudersi il 25° giorno. Se hanno difficoltà a entrare nella luce, i pezzi del guscio vengono rotti con una pinzetta, facendo attenzione a non ferire il pulcino.

Nell'incubatrice nei primi giorni si impostano 37,8 gradi di calore, a metà del termine lo riducono a 37,5 gradi.Entro il 25° giorno, la temperatura viene mantenuta a 35 gradi. I pulcini nati vengono posti in scatole di cartone con paglia e tenuti in una stanza calda a una temperatura di +30 gradi.

Segreti dell'ingrasso per la carne

La dieta dei tacchini a base di carne è a base di cereali, verdure bollite ed erbe aromatiche. La proporzione di componenti nella dieta è aumentata o diminuita per uccelli di età e scopi diversi.

Turchia

Nutrire i pulcini fin dai primi giorni getta le basi per il loro sano sviluppo. Nei primi due giorni, i tacchini vengono nutriti con un uovo sodo, sbattuto in ricotta con porridge di grano. Quindi si preparano miscele umide con brodo di carne o pesce con l'aggiunta di farina di semi di soia, uova e ricotta.

Dal primo mese di vita, la dieta degli uccelli comprende cereali, patate lesse e carote. La percentuale degli ingredienti è mostrata nella tabella:

1-2 mesi2-4 mesi Mais Grano Piselli Farina di semi di soia 9Nutrire lievito 3.5 8 Dry reverse o milk5 -Farina di erbe aromatiche3 5

Prodotto	Percentuale per età
37	40
-	18
7	-
9
5		Farina di carne e ossa
5

Come integratore minerale, i tacchini ricevono sale. Gli uccelli devono anche sostituire i gusci duri di insetti e lumache - gusci schiacciati.

Adulti

La base della dieta dei tacchini a base di carne è il grano, l'orzo e l'avena, oltre a erba e verdure succose. In natura, gli uccelli si nutrivano di insetti, lumache, semi di piante, cereali ed erbacce. Amano l'amarezza dell'assenzio, dell'achillea e della genziana, e le pigne sono una delizia.

Le piante amare e il guscio duro dei coleotteri riducono l'acidità dello stomaco e stimolano l'appetito, che a volte scompare negli uccelli chiusi. Il segreto per un sano appetito di tacchino adulto sono le spezie nella dieta. Pepe, verde e cipolla, aglio, zenzero, cannella, anice hanno un effetto benefico sull'umore degli uccelli. La carne dei tacchini che hanno trascorso l'estate al pascolo ha un colore e un buon sapore più belli.

Alimentazione durante la stagione riproduttiva

Nella dieta dei tacchini, prima di deporre le uova, aggiungi la ricotta, il pesce e la farina di carne e ossa per saturare il corpo con il calcio. In caso contrario, a causa della carenza di un microelemento, la formazione del guscio dell'uovo verrà interrotta o le galline ovaiole lo beccheranno.

I maschi produttori non vengono ingrassati, quindi ricevono meno orzo. L'accento è posto sul succoso cibo verde e sulle radici bollite - fonti di vitamine.

Ingrasso da macello

La particolarità dell'alimentazione del tacchino a base di carne è il contenuto concentrato di nutrienti che contribuiscono all'aumento di peso.

L'ingrasso intensivo viene effettuato dall'età di quattro mesi. La quota principale della dieta è l'orzo, l'avena, il grano e il mais. Quando si pascola al pascolo, viene data preferenza ai campi di erba medica o alla semina in un'area pedonale.

È redditizio coltivare tacchini per la carne

La vendita di tacchino di produzione propria è considerata un'attività redditizia per i seguenti motivi:

• La carne è richiesta per le sue proprietà benefiche;
• il reddito extra deriva dalla vendita di uova.

Gli allevatori principianti sono incoraggiati a iniziare acquistando venti pulcini e allevandoli stagionalmente per acquisire esperienza. Il ricavato della vendita del primo lotto di carne sarà utilizzato per l'acquisto di nuovi volatili l'anno prossimo.

Quando allevi un secondo turno di tacchini, puoi correggere gli errori nell'alimentazione e nel mantenimento, e in autunno lasciare alcune femmine e un maschio per la riproduzione. Con un graduale aumento del bestiame e un'adeguata manutenzione, aumenterà anche il reddito.

Raccomandato