Miele di verga d'oro: descrizione e composizione, proprietà utili e controindicazioni

Il miele di Monofleur è considerato una prelibatezza rara, poiché ogni pianta medicinale di miele ha qualità uniche. Nella medicina popolare, il miele di verga d'oro è usato per curare le malattie infiammatorie della faringe, alcune malattie del tratto gastrointestinale e del sistema genito-urinario. Va tenuto presente che la verga d'oro fiorisce da luglio a settembre-ottobre e gli apicoltori lasciano il nettare molto spesso nei favi per l'inverno.

Descrizione del miele di verga d'oro

Due tipi di piante portano il miele (verga d'oro canadese e comune). La consistenza del prodotto dolce può essere abbastanza liquida o densa, la tavolozza delle sfumature varia dal giallo chiaro al marrone.La particolarità della prelibatezza è un gusto aspro, con note di amarezza, che scompare dopo un mese e mezzo.

Il miele raccolto dalla verga d'oro canadese si cristallizza in 3,5-4 mesi e dalla verga d'oro comune - in due mesi. La presenza di sfumature giallastre nel prodotto candito indica la presenza di impurità di terze parti.

Composizione e contenuto calorico

Il miele di Goldenrod è monofloreale, il contenuto calorico di 100 g di prodotto è di 350-400 kcal. Il valore del prodotto dolce è spiegato, in primo luogo, dalla ricca composizione di vitamine:

• С - 65-70 mg;
• E - 0,5-0,9 mg;
• PP - 0,7-0,9 mg;
• B1 - 0,5-0,6 mg.

Il prodotto contiene anche un'ampia gamma di minerali: zinco, stagno, rame, cromo, alluminio, silicio, boro, manganese. La composizione della prelibatezza comprende anche saponina, aminoacidi, oli essenziali.

Cosa è utile?

Il principale vantaggio del miele di verga d'oro è la lotta contro i batteri. La delicatezza mostra anche altre proprietà benefiche:

• la dolcezza è usata come terapia aggiuntiva nel trattamento di tonsilliti, malattie della pelle, gastrite;
• l'uso del miele aiuta ad eliminare i problemi ai reni, alla vescica;
• la dolcezza ha un effetto benefico sul fegato, accelera i processi metabolici e fluidifica il sangue.

Per scopi cosmetici, il miele viene utilizzato per fare maschere e impacchi.

Il prodotto rinfresca la pelle e la satura di sostanze preziose, rallenta il processo di invecchiamento.

Quando viene utilizzato?

Molto spesso, il nettare è usato nella medicina popolare. Sulla base del miele di verga d'oro, vengono preparati infusi, unguenti e miscele vitaminiche. Diverse ricette sono popolari:

• un cucchiaino di golosità viene diluito in 100 ml di acqua minerale. Una bevanda preparata al momento viene bevuta due volte al giorno, il corso è di 15-20 giorni. Il rimedio è usato per edemi e malattie renali, infiammazioni della vescica;
• risolvere i problemi di stanchezza cronica, anemia, anemia, carenza vitaminica aiuterà una miscela di 300 g di miele riscaldato e 300 g di noci tritate. La massa dolce viene consumata in un cucchiaino tre volte al giorno;
• Una miscela di nettare (2/3 di tazza) e un bicchiere di purea di bacche fresche di ribes aiuterà efficacemente a purificare e ripristinare il fegato. Prendi il rimedio a stomaco vuoto, 2-3 volte al giorno per un cucchiaino.

Per alleviare condizioni dolorose di mal di gola e rinofaringe, a stomaco vuoto sciogliere lentamente un cucchiaino di caramelle (2-3 volte al giorno).

Controindicazioni e danni del miele

Delicacy è un prodotto utile, tuttavia, quando lo si utilizza, è necessario tenere conto di una serie di restrizioni:

• la presenza di polline rende la dolcezza allergenica;
• non può essere utilizzato per pancreatite o ulcera gastrica, colelitiasi;
• insufficienza renale o epatica;
• durante l'allattamento;
• in caso di esacerbazione della gastrite.

Si raccomanda alle donne in gravidanza di astenersi dal mangiare dolci, poiché aumenta la probabilità di allergie, anche se prima non c'erano.

Come individuare un falso

Può essere difficile identificare un falso dall'aspetto del prodotto o dal suo aroma, gusto. Poi a casa, puoi fare diversi test:

• Quando riscaldato, il miele naturale si trasforma in un liquido limpido. Se si osserva nuvolosità, sono presenti impurità;
• la delicatezza viene diluita con acqua, lo iodio viene gocciolato nella miscela. L'aspetto di una tinta blu indica la presenza di amido.

Per essere sicuri che non ci sia acqua, una piccola parte del nettare viene posta su carta. La dolcezza diluita con acqua forma una macchia umida sulla carta o addirittura perde.

Termini e regole di conservazione

Per preservare le qualità benefiche del miele, è importante garantire adeguate condizioni di conservazione del prodotto:

• temperatura di conservazione ottimale: da + 10 °С a + 20 °С, umidità - 75%;
• non esporre il prodotto alla luce solare diretta (preferibilmente riporre il barattolo in un luogo buio);
• il contenitore deve essere ben chiuso con un coperchio.

Il miele è un prodotto che assorbe fortemente gli odori estranei, quindi viene conservato separatamente, in un contenitore ben chiuso. Si consiglia di versare la dolcezza in contenitori di vetro per evitare il verificarsi di processi ossidativi, come quando si utilizzano piatti di metallo.

Il miele di verga d'oro Monofleur è un prodotto preferito per il suo peculiare sapore aspro. Tuttavia, le eccezionali qualità benefiche rendono la dolcezza un rimedio efficace. Per preservare il valore di un trattamento naturale, è importante garantire condizioni di conservazione adeguate.

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