Miele nei favi: benefici e danni per l'organismo, come mangiarli correttamente, usarli

Le qualità benefiche del miele sono fuori dubbio. Il prodotto viene utilizzato come dolce naturale, cura per diverse malattie. Il miele in favo può essere una piacevole diversificazione delle diete, poiché contiene zuccheri semplici che vengono rapidamente assorbiti dall'organismo. Pertanto, quando si utilizza il miele di favo, il rischio di ingrassare è inferiore rispetto ai dolci tradizionali aggiunti alla dieta.

Qual è il nome del miele nei favi

Il prodotto dolce delle api che non è stato ancora estratto dai favi di cera è chiamato "miele di favi". Molto spesso, la sostanza ha una consistenza liquida, ma in assenza di una quantità sufficiente di acqua oa temperature elevate, può cristallizzare leggermente.Le caratteristiche di dolcezza (gusto, colore, sfumatura) sono determinate dal tipo di piante di miele che venivano lavorate dalle api.

Un prodotto sigillato a nido d'ape è più apprezzato di un tradizionale prodotto pompato, poiché fornisce protezione contro varie microparticelle presenti nell'aria.

Composizione e contenuto calorico

Il miele in favi è un prodotto naturale. A causa dell' alto contenuto di carboidrati (circa 83%), il valore energetico è di 325 kcal per 100 g Poiché la dolcezza è conservata in un guscio di cera naturale, la quantità e l'utilità di vitamine e microelementi viene mantenuta al massimo livello. Insieme approssimativo di elementi utili:

• vitamine B1, B2, B5, B6, B9, PP, C;
• elementi micro e macro Al, Cl, Fe, R, Mg, Na, Ca, Zn, Mn, K;
• aminoacidi;
• zucchero (fruttosio 40%, glucosio 35%, m altosio);
• acidi grassi e organici;
• enzimi;
• phytoncides;
• proteine;
• eteri;
• enzimi;
• antibiotici naturali.

Caratteristica del miele di favo con cera è la presenza di polline e propoli nel prodotto. Queste sostanze conferiscono ai dolci proprietà curative aggiuntive.

Cosa è utile?

Anche nell'antichità i benefici del miele erano ampiamente conosciuti. Le qualità curative del prodotto sono riconosciute sia nella medicina tradizionale che ufficiale. Le qualità più utili per una persona:

• ringiovanisce il corpo;
• promuove la disintossicazione;
• prevenzione di carie, malattie parodontali, protezione da stomatiti, malattie della mucosa orale;
• normalizza la composizione del sangue;
• è una fonte di vitamine e oligoelementi necessari per il corpo;
• rafforza l'immunità;
• migliora il funzionamento del sistema nervoso e delle funzioni cerebrali;
• mostra qualità antinfiammatorie, antibatteriche e antivirali.

Con l'uso regolare dei favi, si manifesta un effetto ringiovanente sul corpo. Il prodotto può essere utilizzato come prevenzione del rischio di sviluppare oncologia. La delicatezza aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, a migliorare l'umore.

Opzioni di utilizzo

Per ottenere il massimo beneficio, il miele di favo deve essere adeguatamente preparato per il consumo:

• tagliare il favo a pezzetti (quadrati di 2-3 cm);
• zabrus non può essere tagliato o va fatto immediatamente prima dell'uso;
• puoi scaldare leggermente il pettine, ma non oltre i 60°C.

Non è necessario procurarsi il miele: è consentito mangiare dolcezza insieme ai favi, masticando lentamente. Si consiglia di masticare il prodotto fino alla scomparsa del sapore dolce senza ingoiare la cera perché non viene digerita dall'organismo. Per questi scopi vengono scelti i favi di una tonalità giallo chiaro.

Per non provocare malfunzionamenti nel tratto digestivo, puoi mangiare 2-3 cellule al giorno. Un modo popolare è tagliare un nido d'ape dalla cornice e bere semplicemente la viscosa dolcezza dorata. Oppure mangiano favo con pane integrale.

Per il trattamento della rinite, bronchite fare inalazione. Per eseguire la procedura, è necessario estrarre dalle cellule 1 cucchiaio. l. miele e aggiungere in un bollitore d'acqua. Si mette un tubo sul beccuccio della teiera e si inalano i vapori di miele.

Come rimedio esterno, la dolcezza viene usata per curare ferite, ustioni, congelamento. Anche il nido d'ape può essere un componente dei colliri. Le maschere al miele vengono utilizzate per eliminare i difetti estetici della pelle e dei capelli.

Controindicazioni e danni

Prima di includere un prodotto dolce nella tua dieta, devi familiarizzare con una serie di controindicazioni per il suo utilizzo. Si sconsiglia di aggiungere al menu le seguenti persone:

• pazienti con diabete di tipo I. Nel diabete di tipo II è consentito un cucchiaino di miele (mattina e sera);
• soffrire di asma, enfisema, pazienti con insufficienza cardiaca polmonare, bronchite ostruttiva cronica, emorragia polmonare, infarto polmonare, è vietato inalare il miele;
• in caso di esacerbazione di gastrite, pancreatite, forte aumento della temperatura, con attacchi di febbre.

In caso di una possibile reazione allergica, si consiglia di fare un test preliminare. Per evitare conseguenze negative, il miele di favo è incluso nella dieta durante la gravidanza dopo aver consultato un medico.

Conservare il miele nei favi

Il prodotto può essere conservato a lungo grazie al suo alto contenuto di zucchero e alle proprietà battericide. Requisiti di risparmio:

• È vietato posizionare i favi vicino a prodotti dall'odore forte;
• congelamento, non è consentita la sovraessiccazione;
• non dovrebbe essere tagliato molto prima del consumo.

Ottima opzione per la conservazione: un barattolo di vetro con coperchio ermeticamente chiuso. I favi sono anche conservati in contenitori di legno e plastica. I contenitori possono essere conservati in una stanza buia, ventilata e asciutta a una temperatura compresa tra +4°C e +20°C.

Per risparmi a lungo termine, è adatto gesso completamente maturo con un cast solido. Si ritiene che durante l'anno di conservazione, la dolcezza perda il 10-15% delle sue qualità medicinali. Non esiste una shelf life del prodotto universalmente riconosciuta, poiché la durata dipende da diversi fattori (tipo di piante di miele, condizioni di conservazione).

Il miele è considerato un prodotto naturale unico con delicatezza e qualità medicinali. Di particolare pregio è il nido d'ape, sigillato dalle api in modo naturale.

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