Apicoltura

Miele di calabrone: gli insetti fanno nettare, composizione e benefici, controindicazioni

Miele di calabrone: gli insetti fanno nettare, composizione e benefici, controindicazioni
Anonim

I bombi sono insetti della famiglia delle api. Sono anche impollinatori molto importanti. Durante l'impollinazione, gli individui raccolgono il nettare, che trasformano in miele per nutrire la loro piccola famiglia. La quantità di prodotto raccolto è generalmente piccola. Tuttavia, il miele di calabrone è caratterizzato da molte caratteristiche. Questo prodotto contiene molti componenti preziosi e porta grandi benefici per la salute.

I bombi producono il miele?

I bombi non sono meno efficienti delle api e producono anche miele utile. Per ottenere questo prodotto, puoi persino realizzare un apiario sul principio dell'ape. Tuttavia, la sua produttività sarà notevolmente inferiore.

I bombi, come le api, sono caratterizzati da una chiara gerarchia. Ogni insetto svolge determinati compiti. Anche nella famiglia dei bombi c'è una femmina principale che è responsabile della prole. Allo stesso tempo, la maggior parte delle donne rimaste sono lavoratrici. Raccolgono il nettare, che verrà poi trasformato in miele.

La vita di una famiglia di bombi dipende dalla produttività degli insetti. In media, i lavoratori raccolgono il nettare da 30 fiori in 1 minuto. Questo parametro è considerato abbastanza alto, poiché le api sono in grado di far volare circa 2 volte meno fiori nello stesso periodo di tempo.

Sebbene i bombi funzionino in modo più efficiente, hanno molto meno miele. Ciò è dovuto al fatto che la famiglia delle api è molto numerosa. Pertanto, per nutrirlo sono necessarie grandi riserve. Inoltre, le api vivono più di una stagione. Grazie alle buone scorte, possono facilmente svernare.

La famiglia dei bombi comprende 400-500 individui. Vivono solo per 1 stagione. Pertanto, gli insetti fanno riserve di miele solo per nutrire gli individui in crescita. Se metti i bombi in un alveare, da una di queste case puoi ottenere un massimo di 200 millilitri di nettare.

In condizioni naturali, gli insetti creano nidi in cavità, erba e tane di roditori. È abbastanza difficile ottenere un prodotto utile da un tale rifugio. Per fare questo, devi prima indossare una tuta protettiva. Questo è consigliato anche se il nettare di calabrone deve essere rimosso dall'alveare.

Allora devi cercare di estrarre con attenzione il nido d'ape. Successivamente, si consiglia di prendere una siringa e aspirare gradualmente il liquido dalle cellule. Quando si estrae un prodotto da un alveare, vale anche la pena lavorare con una siringa. Tuttavia, in questo caso, non è necessario ottenere il nido d'ape.

Dato che i bombi producono troppo poco di un prodotto utile, non è redditizio allevarli come le api. Perché poche persone sanno che i bombi portano il miele, che è utile quanto il miele d'api.

Composizione e aspetto

Il miele di calabrone è considerato un prodotto unico. È caratterizzato da una serie di caratteristiche:

  • sembra una marmellata liquida;
  • la composizione ha una bassa densità;
  • la sostanza include una varietà di raccolta del polline.

Questa composizione contiene molti minerali e aminoacidi. Il loro numero nel prodotto del calabrone è il doppio rispetto al prodotto delle api. Gli ingredienti includono:

  • proteine;
  • carboidrati;
  • metalli preziosi.

100 grammi di miele di calabrone contengono 324 chilocalorie. Ci sono 38,7 chilocalorie in 1 cucchiaino di prodotto e 96,3 chilocalorie in 1 cucchiaio.

Differenze dall'ape

Il nettare di calabrone è caratterizzato da una serie di caratteristiche. Si differenzia per una consistenza più liquida rispetto al prodotto delle api e ricorda più da vicino lo sciroppo di zucchero. A piacere, la composizione non è dolce e profumata come l'ape. Contiene anche molte proteine e minerali. In termini di contenuto di componenti preziosi, il miele di bombo è significativamente superiore al miele d'api.

Vantaggi e controindicazioni

Il prodotto ha una serie di proprietà utili. Con il suo aiuto, è possibile far fronte a varie patologie:

  • asma bronchiale;
  • bronchite;
  • malattie degli organi digestivi;
  • patologia epatica;
  • malattie degli organi urinari.

Con l'aiuto del miele di calabrone è possibile sbarazzarsi della tosse secca. Per fare questo, il latte caldo deve essere mescolato con 1 cucchiaino di nettare e una piccola quantità di burro.

Il prodotto è in grado di provocare reazioni allergiche, quindi questo fatto dovrebbe essere assolutamente preso in considerazione. Con un aumento della glicemia, è anche meglio rifiutare il miele di calabrone.

Quindi, le principali controindicazioni all'uso di questa sostanza includono quanto segue:

  • allergia;
  • diabete mellito;
  • intolleranza individuale.

Il prodotto non ha praticamente effetti collaterali. Il loro aspetto è possibile solo se una persona non tiene conto delle informazioni sulle controindicazioni.

Come individuare un falso

Per distinguere il miele di calabrone naturale da un falso, si consiglia di osservarne attentamente l'aspetto. La composizione differisce nella consistenza del miele liquido. In apparenza, è più simile allo sciroppo di zucchero. Allo stesso tempo, la composizione risulta essere meno dolce e profumata del miele d'api.

Termini e regole di conservazione

Si ritiene che la durata di conservazione del prodotto sia di 1 anno, dopodiché perde le sue proprietà curative e accumula persino componenti nocivi. Tuttavia, questa opinione è considerata erronea. In base a parametri e condizioni di conservazione ottimali, la composizione può essere conservata per un periodo di tempo illimitato.

Si consiglia di conservare il miele di bombo a una temperatura di 0 … +3 gradi. Se gli indicatori specificati vengono superati, la sostanza inizierà a ossidarsi. Per quanto riguarda il contenitore, il miele va conservato in un contenitore di vetro. Questo materiale non reagisce con i componenti del miele. Allo stesso tempo, la vetreria non consente di proteggere il prodotto dalla luce solare. Pertanto, deve essere conservato in un luogo buio.

Il miele di calabrone è un prodotto unico che contiene molte vitamine, minerali e aminoacidi. Se usata correttamente, la composizione apporta grandi benefici al corpo. Allo stesso tempo, è molto importante tenere conto delle controindicazioni al suo utilizzo. Altrimenti, la sostanza porterà solo danni.
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