Cos'è il miele crudo: cosa significa miele crudo, i benefici e i pericoli di un prodotto non pastorizzato

Il miele è considerato un prodotto delle api molto utile che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare significativamente la salute umana. Oggi si conoscono molte varietà e varietà di questo prodotto. Allo stesso tempo, non tutti sanno cos'è il miele crudo. Questo prodotto subisce una lavorazione minima e quindi conserva la quantità massima di componenti utili. Pertanto, è molto benefico per la salute.

Cosa significa miele crudo

Il miele crudo è un prodotto che non viene esposto a temperature superiori a +45 gradi. Inoltre, la massa non pastorizzata contiene molto polline. Questo porta alla sua rapida cristallizzazione.

Questo tipo di miele è molto raro. Molto spesso viene venduto da agricoltori locali. Il prodotto può essere trovato anche nei negozi di alimentari indipendenti. Non c'è praticamente miele grezzo nei supermercati, poiché è altamente suscettibile alla cristallizzazione. Molte persone si rifiutano di acquistare questo prodotto perché pensano che contenga molto zucchero.

Proprietà utili

Il prodotto crudo delle api subisce una lavorazione minima. Pertanto, porta grandi benefici al corpo. Con questa sostanza si possono ottenere i seguenti risultati:

1. Migliora le funzioni digestive. Poiché la massa non viene fermentata nello stomaco, si consiglia di utilizzare 1-2 cucchiai. Questo aiuta ad evitare disturbi allo stomaco.
2. Affronta la nausea. Per fare ciò, si consiglia di unire la sostanza con succo di limone e zenzero.
3. Elimina l'acne. Il prodotto grezzo è un detergente viso conveniente. Può essere utilizzato per diversi tipi di pelle. Per eliminare l'acne, si consiglia di scaldare mezzo cucchiaino di massa di miele tra le mani e applicarlo delicatamente sul viso. Lasciare in posa per 10 minuti, sciacquare con acqua tiepida e asciugare.
4. Ridurre il rischio di sviluppare il diabete. Inoltre, il prodotto non trasformato facilita il decorso della malattia.
5. Ridurre il colesterolo nel sangue. Grazie a ciò, è possibile ridurre al minimo la probabilità di ischemia.
6. Migliora la circolazione sanguigna. Inoltre, il prodotto grezzo supporta il normale funzionamento del cervello e rafforza il cuore.
7. Migliora la qualità del sonno. La massa grezza aiuta a stabilire un sonno sano. Si consiglia di aggiungere 1 cucchiaio di miele al latte caldo per aumentare i livelli di melatonina.
8. Fornire supporto prebiotico. Il prodotto naturale crudo favorisce lo sviluppo di batteri benefici nell'intestino.
9. Elimina le allergie. La composizione aiuta a ridurre le manifestazioni di allergie stagionali. Per fare questo, si consiglia di mangiare 1-2 cucchiai al giorno.

• Idrata la pelle. Se mescolato con olio d'oliva e succo di limone, la massa di miele può essere utilizzata come lozione idratante.
• Sbarazzati dell'eczema. Per ottenere i risultati desiderati, vale la pena mescolare il miele con la stessa quantità di cannella. Formula adatta per uso topico.
• Riduce i sintomi dell'infiammazione. La sostanza contiene farmaci antinfiammatori che consentono di eliminare le patologie respiratorie, in particolare l'asma.
• Ripara le ferite. L'applicazione locale della composizione consente di accelerare la guarigione di ustioni, ferite, abrasioni, eruzioni cutanee.
• Sbarazzati delle infezioni del tratto urinario. Questo effetto è associato a proprietà antibatteriche.
• Allevia mal di gola e tosse. La composizione è molto utile per i bambini con tosse. Per fare questo, si consiglia di mangiare 1 cucchiaino di miele o aggiungerlo al tè al limone.

Pericolo del miele crudo

Spore del batterio Clostridium botulinum possono essere presenti nella massa grezza. Queste sostanze sono particolarmente pericolose per i bambini di età inferiore a 1 anno. Possono provocare intossicazione del corpo e persino causare una paralisi pericolosa per la vita.

Tuttavia, il botulismo post-ingestione è raro nelle persone anziane. Ciò è dovuto al sufficiente sviluppo intestinale per fermare la crescita delle spore di botulino. Tuttavia, se si verificano effetti collaterali dopo aver consumato miele crudo, dovresti consultare immediatamente un medico. Questo dovrebbe essere fatto quando si verificano diarrea, nausea e vomito.

Selezione di prodotti di qualità

Per acquistare un prodotto di qualità, dovresti prendere un po' di sostanza in un cucchiaio e gocciolare su una superficie piana. Se la massa scorre in un ruscello, ciò indica che è artificiale o contiene più del 20% di acqua. Una composizione di qualità dovrebbe formare una goccia.

Allo stesso tempo, è possibile determinare con precisione la composizione del miele solo in condizioni di laboratorio. Pertanto, gli esperti consigliano di acquistare il prodotto esclusivamente da apicoltori di fiducia.

Il miele crudo è un prodotto unico con molti benefici per la salute. Ciò è dovuto all' alto contenuto di componenti preziosi. Per ottenere l'effetto desiderato, è importante attenersi rigorosamente alle regole per l'uso della sostanza.

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