Castagna d'acqua o chilim: descrizione della pianta per stagni, semina e cura, applicazione

La castagna d'acqua o chilim è una pianta insolita che ha caratteristiche benefiche pronunciate. Si trova in varie regioni della Russia. Allo stesso tempo, le proprietà curative della pianta sono state notate dalle persone nei tempi antichi. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di componenti utili. Allo stesso tempo, l'uso della castagna d'acqua ha una serie di controindicazioni.

Descrizione della pianta

La castagna d'acqua è una coltura annuale che cresce nei corpi idrici. In apparenza i suoi frutti sono simili a piccole noci che non superano i 2 centimetri di lunghezza.Sulla superficie della cultura ci sono processi che ricordano le corna. Altri nomi della pianta sono associati a questo: "rogull" o "dado del diavolo" . Inoltre, la cultura è spesso chiamata chilim o castagna d'acqua.

Ogni noce contiene un seme bianco dal sapore gradevole. È interessante notare che la sua germinazione può durare fino a 50 anni. Tuttavia, idealmente, le noci dovrebbero essere piantate per 10-15 anni.

La castagna d'acqua è caratterizzata da un gambo lungo e sottile, che si insinua attorno all'apparato radicale. Anche la radice è sottile e ramificata. La pianta ha foglie verdi con grandi denti.

La fioritura delle castagne d'acqua inizia a giugno e dura fino a metà luglio. Durante questo periodo, sui cespugli compaiono piccole infiorescenze dalle sfumature lattiginose. Fioriscono per un massimo di 2 ore. In autunno, invece delle infiorescenze, si formano frutti sui cespugli - 6-12 pezzi ciascuno. Nel tardo autunno, la pianta muore e i frutti affondano sul fondo.Con l'arrivo della primavera iniziano a crescere.

Area di crescita

Questa cultura si trova in corpi d'acqua dolce poco profondi con acqua stagnante. Chilim può essere visto nel sud e nell'Estremo Oriente. In precedenza, i frutti della pianta venivano venduti nei mercati e nelle fiere. Oggi la castagna d'acqua è nel Libro rosso, quindi è molto meno comune.

Nei tempi antichi in Rus', il chilim era diffuso e utilizzato per una varietà di compiti. Questa situazione si è protratta fino alla prima metà del Novecento. Tuttavia, successivamente, le sue piantagioni iniziarono a diminuire rapidamente. Gli scienziati attribuiscono questo al deflusso di rifiuti chimici nell'acqua.

Proprietà utili per le persone

Chilim è attivamente utilizzato nella medicina popolare asiatica. I monaci tibetani e i medici cinesi usano la castagna d'acqua per curare una varietà di patologie. Ha le seguenti utili proprietà:

diuretico - il chilim può essere usato per combattere le patologie dei reni e del sistema genito-urinario;
antivirale e antimicrobico: chilim elimina con successo herpes, tonsillite, gonorrea;
antitumorale - la pianta elimina formazioni di varie eziologie;
aggiustamento: in caso di diarrea si consiglia frutta fresca o succo di noce;
coleretico - il rogulnik stimola le funzioni della cistifellea e del fegato;
tonico - aumenta la vitalità e migliora l'efficienza;
antispasmodico - elimina il dolore e gli spasmi;
astringente - stimola la guarigione delle ferite;
sedativo - ha un effetto calmante ed elimina lo stress;
tonico generale - favorisce il recupero dopo malattie complesse.

Istruzioni per la coltivazione

In condizioni naturali, il chilim è piuttosto raro. Tuttavia, può essere coltivato a casa. Ciò richiede un piccolo specchio d'acqua che non si congeli. Si consiglia di posizionare i dadi nel terreno o in contenitori e quindi abbassarli sul fondo.

La cultura si propaga per seme. In primo luogo, compaiono l'apparato radicale e i frammenti sottomarini, dopodiché le foglie iniziano a crescere sopra l'acqua. Chilim resiste al trapianto senza problemi. Pertanto, può sempre essere spostato in uno specchio d'acqua più profondo.

Per una coltivazione di successo del raccolto, si raccomanda di attenersi alle seguenti raccomandazioni:

Assicurati che la temperatura dell'acqua nel serbatoio sia di +25 gradi e oltre.
Un piccolo stagno non è adatto alla coltivazione del chilim. La sua chioma può raggiungere i 4 metri.
Lo stagno dovrebbe essere illuminato dai raggi del sole.
Per prima cosa devi pulire il fondo del serbatoio e metterci sabbia o limo. È importante che non ci siano impurità estranee nel terreno. Vale anche la pena assicurarsi che non ci siano vongole grandi nell'acqua. Porteranno alla distruzione del chilim.

Raccogliere suggerimenti

Per ottenere una composizione medicinale, il volantino deve essere raccolto correttamente. Per fare questo, durante la fioritura, si consiglia di raccogliere direttamente le foglie e le infiorescenze. Quindi dovrebbero essere usati per fare tinture e succhi. Per il successivo utilizzo, l'erba deve essere stesa in uno strato sottile e asciugata.

Si consiglia di raccogliere i frutti solo in autunno, durante il periodo di estinzione della cultura. Devono essere disposti in sacchi di tela e conservati in un luogo fresco. È importante considerare che le noci sbucciate perdono rapidamente gusto e benefici.

Usare Chilim

La noce d'acqua può essere utilizzata in cucina e da essa si possono preparare una varietà di formulazioni medicinali. Allo stesso tempo, non solo i frutti, ma anche radici, steli, foglie portano benefici. Allo stesso tempo, i frutti sono ancora considerati i più preziosi. Possono essere fritti, al forno o bolliti. Le noci possono anche essere consumate crude. Spesso producono dolci, cereali, farina.

Indicazioni per l'uso

Molto spesso, il chilim è usato per scopi medicinali. È necessario consumarlo crudo per tali patologie:

dissenteria;
patologie dell'apparato digerente;
avvelenamento;
aterosclerosi.

L'uso della castagna d'acqua varia da paese a paese. In India e Cina, il chilim è usato come diaforetico. In Giappone, il prodotto viene utilizzato per eliminare l'insufficienza renale e aumentare la potenza.

Inoltre, il succo delle foglie della pianta è considerato molto utile. Aiuta ad eliminare alcune patologie oculari, curare il mal di gola o migliorare la condizione delle punture di zanzara.

Controindicazioni

In rari casi può verificarsi intolleranza individuale al prodotto. Il dado contiene selenio, che ha proprietà di potenziamento immunitario. Tuttavia, un eccesso del minerale provoca la rottura degli organi interni, la cirrosi e altre malattie.

Troppo chilim causa problemi come questo:

nausea;
mal di testa;
vertigini;
vomitare.

Allo stesso tempo, è vietato usare la castagna d'acqua in questi casi:

allergia;
intolleranza individuale;
gravidanza;
allattamento;
esacerbazione di gastrite e ulcera peptica;
stitichezza cronica.

Se vengono rilevate patologie croniche o recidive di malattie, è necessario consultare un medico prima di utilizzare chilim.

Prescrizioni di farmaci

Per far fronte a vari disturbi, puoi utilizzare le seguenti ricette:

Infuso di chilim.Per fare questo, prendi 20 grammi di fogliame e infiorescenze e versa 200 millilitri di acqua calda. Lasciare in infusione la composizione per un quarto d'ora a bagnomaria. Quindi raffreddare per mezz'ora e filtrare. Prendi una terza tazza 3 volte al giorno. Si consiglia di farlo prima dei pasti. Per uso esterno, la concentrazione dovrebbe essere aumentata di 2-3 volte.
Succo di castagne d'acqua. Questa composizione viene utilizzata principalmente per combattere le patologie degli organi visivi. Per fare questo, spremere il succo dalla coltura e mescolare con acqua fredda in un rapporto di 1:10. Utilizzare 30-40 gocce della sostanza 3-4 volte al giorno. Questo deve essere fatto prima dei pasti. Per uso esterno della composizione, viene miscelato con acqua in un rapporto di 1: 3.
Tintura di vodka per la pulizia dei vasi. Per prepararlo si consiglia di prendere 10 noci e mescolarle con un bicchiere di vodka. Quindi lasciare in infusione per 10 giorni e prendere tre volte al giorno. Dose singola - 1 cucchiaio. In questo caso, il corso del trattamento dura 10 giorni. Quindi è necessario interrompere per 10 giorni e ripetere la terapia.
Succo fresco da patologie veneree. In questo caso, si consiglia di assumere 1 cucchiaio della sostanza. Questa composizione affronta con successo la gonorrea.
Chilim con diarrea. In questo caso si consiglia di prendere alcune noci, versarvi sopra dell'acqua bollente e mangiarle dopo che si sono raffreddate. Dopo 1 ora, la procedura deve essere ripetuta. Puoi anche usare del succo appena spremuto per eliminare la diarrea.
Succo di castagne d'acqua contro l'infezione erpetica. Per far fronte al problema, si consiglia di utilizzare succo fresco. Dovrebbero trattare le bolle sulle labbra. Puoi anche applicare una noce tagliata sull'area interessata.
Chilim contro il mal di denti. È necessario versarvi sopra dell'acqua bollente, ritagliare un piatto da 3 mm e posizionarlo tra il dente dolorante e la guancia. Dopo un quarto d'ora sarai in grado di sbarazzarti del dolore ai denti. Il flusso può essere eliminato in modo simile.
Succo di piante per il prurito dopo le punture di api e zanzare. È utile trattare le zone interessate con succo fresco o utilizzare foglie di castagne d'acqua ammorbidite.
Succo per tonsillite. Questa composizione aiuta a far fronte anche alle forme purulente e follicolari della malattia. Allo stesso tempo, si consiglia di mescolare il succo di peperoncino fresco con acqua in un rapporto di 1:10. Successivamente, deve essere utilizzato per i gargarismi. Le gengive colpite possono essere trattate in modo simile.

Uso cosmetico

Chilim è caratterizzato da caratteristiche toniche pronunciate. Perché viene aggiunto a molti cosmetici. La castagna d'acqua si adatta perfettamente alle eruzioni cutanee da acne. Può essere utilizzato anche per la cura della pelle grassa e mista.

Opinione di un espertoZarechny Maxim ValerievichAgronomo con 12 anni di esperienza. Il nostro miglior esperto di giardinaggio.Fai una domandaQuando si utilizza il succo di coltura per scopi cosmetici, è possibile rendere la pelle più liscia ed elastica. Naturalmente, questa sostanza non darà risultati come creme costose. Tuttavia, aiuterà a purificare il derma e renderlo più attraente nell'aspetto.

Ricette

La castagna d'acqua è spesso usata in cucina. Questo prodotto ha un gusto eccellente e quindi puoi cucinare una varietà di piatti da esso.

Ragout

Per preparare questo piatto gustoso e salutare, si consiglia di assumere i seguenti ingredienti:

250 grammi di peperoncini sbucciati;
250 grammi di mele;
zucchero;
burro.

Per cominciare, si consiglia di sbucciare e tritare il frutto. I chicchi di noci devono essere messi in una casseruola e fatti sobbollire finché sono teneri. Quindi aggiungere gli altri ingredienti e cuocere finché le mele non si ammorbidiscono.

Noci al bacon

Per preparare questo piatto, si consiglia di preparare i seguenti ingredienti:

250 grammi di noci - in scatola è meglio;
1,5 chilogrammi di pancetta stagionata.

Per cominciare, devi tagliare la pancetta a fette e avvolgere una noce in ciascuna di esse. Si consiglia di fissare il disegno con stuzzicadenti. I chicchi troppo grandi devono essere prima tagliati.

Dopodiché, puoi preparare la salsa. Richiederà i seguenti componenti:

1 bicchiere di concentrato di pomodoro: questo componente può essere sostituito con ketchup;
1 tazza di zucchero di canna;
1 cucchiaino di salsa Worcestershire.

Tutti i componenti devono essere messi sul fornello e attendere l'ebollizione. Dopodiché, la salsa va tolta dal fuoco e versata sopra le noci avvolte nella pancetta. Mettere il contenitore in forno per 1 ora. Allo stesso tempo, dovrebbe essere riscaldato a +180 gradi. La prontezza dovrebbe essere controllata periodicamente. Il tempo di cottura è determinato dalle impostazioni di potenza del forno.

Purè

Questo è un piatto molto insolito che piacerà sicuramente a qualsiasi buongustaio. Per fare ciò, dovrai preparare quanto segue:

200 grammi di noci;
150 millilitri di latte.

Le noci devono essere sbucciate e tagliate a pezzetti. Quindi devono essere piegati in una casseruola e versati con il latte. Cuocere per mezz'ora coperto. Dopo la cottura, le noci vanno tolte, passate al setaccio o frullate con un frullatore ad immersione. Successivamente, è possibile aggiungere latte e burro alla purea. Puoi anche mettere lo zucchero se lo desideri.

Fascino della castagna d'acqua

Chilim è stato a lungo dotato di proprietà magiche. Ecco perché le persone lo usano attivamente per creare talismani. Chilim è trattato con particolare attenzione in Altai.

La popolazione locale credeva che potesse proteggere la casa dal male e portare fortuna.Gli artigiani Altai realizzano ancora souvenir e decorazioni da chilim. Per fare questo, i frutti vengono prima essiccati, dopodiché vengono aperti con vernice e talvolta dipinti. Inoltre, piccoli dadi vengono utilizzati per realizzare figurine, magneti e persino talismani interessanti. Artigiani esperti usano persino il chilim per creare accessori insoliti e decorazioni per la casa.

Chilim è una pianta piuttosto interessante che si trova nei corpi idrici. Questa cultura contiene un gran numero di componenti preziosi e quindi porta grandi benefici per la salute. Questa pianta può essere utilizzata per trattare una varietà di patologie. Tuttavia, è importante seguire rigorosamente le istruzioni per il suo utilizzo e tenere conto delle controindicazioni.