Asparagi e fagiolini per l'inverno: ricette al sugo con foto e video

I fagiolini al pomodoro per l'inverno ti permetteranno di gustare un delizioso prodotto sotto forma di spuntino piccante. Raccolti con pomodori rossi o in salsa di pomodoro, gli asparagi decoreranno la tavola sia nei giorni festivi che nei giorni feriali.

Puoi cucinarlo in diversi modi, come fare un ripieno da un pomodoro, concentrato di pomodoro.

Ricette per fare i fagiolini in salsa di pomodoro

I vantaggi dei piatti di fagioli in baccelli teneri sono enormi. Il prodotto vegetale aiuta:

prevenire attacchi cardiaci, ictus;
rallegrati;
normalizzare il sonno;
abbassamento della glicemia;
rimuove i liquidi e i sali in eccesso dal corpo.

Insieme al pomodoro, i fagioli rafforzeranno l'immunità umana, riducendo il rischio di tumori maligni.

Asparagi con pomodorini freschi

La conservazione dei baccelli teneri inizia con la preparazione dei componenti di aggraffatura. Per chilogrammo di asparagi vengono presi settecento grammi di pomodori rossi e peperoni. La purea si prepara con i pomodori rossi tritando i frutti in un frullatore o un tritacarne, mettendoli in una speciale casseruola dalle pareti spesse. Preparare il ripieno a fuoco basso con un bollore uniforme. Quando i pomodori diventano una massa omogenea, aggiungere i peperoni a dadini. Cuocere la pasta per altri dieci minuti.

In questo momento, i baccelli vengono tagliati a strisce, messi in un contenitore con la passata di pomodoro, aggiungendo 45 millilitri di olio vegetale, 45 grammi di zucchero, 20 grammi di sale.Dopo venti minuti di stufatura, versare 35 millilitri di aceto di mele. Ci vorranno cinque minuti - e gli asparagi in salsa di pomodoro sono pronti. Riempi i vasetti sterilizzati con il composto di verdure. Vanno pastorizzate a bagnomaria o in forno per dieci o venti minuti. Dopo la laminazione e il raffreddamento graduale, il pezzo viene rimosso in un luogo fresco.

Come opzione per i fagioli di asparagi per l'inverno, offrono una ricetta del genere. Da tre chilogrammi di pomodori rossi viene preparato il succo. Dopo l'ebollizione, vengono versati cinque cucchiai di zucchero, tre cucchiai di sale. Dopo cinque minuti di ebollizione, nella miscela vengono versati cinque cucchiai di olio vegetale, l'8-9% di aceto. Quindi mettere i baccelli di asparagi (due chilogrammi). Occorrono circa venti minuti per far bollire un prodotto vegetale con concentrato di pomodoro.

Carote grattugiate e aglio tritato finemente daranno all'antipasto un gusto originale.

I vasetti con baccello in pomodoro devono essere sterilizzati e arrotolati con coperchi di metallo, precotti al vapore.

Insalata di fagioli in salsa di pomodoro

Due chilogrammi di baccelli vengono lavati, tagliati e fatti bollire in un bicchiere di acqua calda. Quindi si aggiungono le carote grattugiate, un chilogrammo di cipolla tagliata a semianelli, un cucchiaio di salsa di pomodoro, duecento grammi di concentrato di pomodoro. Basta un cucchiaio di zucchero, sale qb, un mazzetto di prezzemolo tritato. L'insalata viene preparata per dieci minuti, poi la trasferiamo nei barattoli e la arrotoliamo.

Un' altra sfumatura della preparazione di un'insalata per l'inverno. I baccelli vengono posti dopo la cottura sotto l'acqua fredda e le cipolle vengono aggiunte alla fine dello stufato. Ciò manterrà le verdure sode e croccanti.

Cuscini marinati in concentrato di pomodoro

Questa ricetta invernale contiene molte vitamine. Ogni baccello viene pulito dalle vene dure. Gli asparagi tagliati a pezzi vengono immersi in acqua bollente per cinque minuti. Poi mettete le verdure in barattoli di vetro puliti.Un cucchiaino del nove percento di aceto viene versato in mezzo litro d'acqua, viene aggiunto sale a piacere, trecento grammi di concentrato di pomodoro. Dopo aver fatto bollire completamente la massa, versarvi i fagioli.

È necessario sterilizzare lo snack in vasetto per cinquanta minuti. I fagiolini in salsa di pomodoro per l'inverno si preparano velocemente e facilmente. L'inscatolamento di una verdura ti permetterà di gustare un prodotto naturale per tutto l'inverno.

Ogni casalinga dovrebbe scegliere la ricetta giusta per gli asparagi in salsa di pomodoro per l'inverno secondo i suoi gusti. Questo le permetterà di deliziare la sua famiglia con un menù vario di verdure durante tutto l'anno.

Cosa pensano le casalinghe dei fagioli in salsa di pomodoro

Per molti, queste ricette sono diventate la norma degli sbozzati, servono a preservare i nutrienti negli asparagi. Le massaie credono che la combinazione di pomodori e baccelli di fagioli conferisca ad ogni prodotto un gusto unico. I preparativi per l'inverno in salsa di pomodoro sono ben conservati, non si deteriorano.Sono utili soprattutto nei periodi di carenza vitaminica.

I baccelli verdi leggermente riscaldati vengono serviti nei giorni feriali e nei giorni festivi. Le insalate invernali decoreranno la tavola, daranno un sapore insolito ai piatti principali, ai salumi. La conserve al pomodoro si sposa bene con spezzatino, fegato, rognoni. Usalo come base per cucinare vari piatti a base di verdure.