Cavolo precoce: top delle migliori varietà con caratteristiche e descrizioni, foto

Il cavolo precoce, indipendentemente dalla varietà e dal periodo di maturazione, è destinato al consumo fresco o alla preparazione di vari piatti stagionali che non richiedono una conservazione a lungo termine. La resa di un ortaggio precoce è bassa e le teste di cavolo mature raggiungono una dimensione da una e mezza a due volte più piccole di quelle delle varietà tardive di cavolo, ma lo scopo delle forchette di giugno è diverso, come suggerisce il nome: questo è per ricostituire la riserva vitaminica del corpo all'inizio del periodo estivo e non raccoglierla per un uso futuro.

Come coltivare un cavolo precoce

Cominciando a contare i giorni, dal momento in cui i germogli compaiono nella cassetta delle piantine, la raccolta dei cavoli precoci può essere programmata per 75-115 giorni.A circa due mesi da questo periodo, ci vorrà la formazione dei capolini in giardino o in serra. Va notato che la verdura nella massa non matura contemporaneamente. Con una semina ragionevole, cioè con l'introduzione graduale dei semi nel terreno, e con una pausa prima della semina successiva di 1-3 giorni, il raccolto delle varietà precoci può essere allungato per 2-3 settimane.

Preparazione del sito per l'atterraggio

Coltivando regolarmente varietà precoci di cavoli sullo stesso appezzamento di terreno, è necessario distribuire un letto da giardino ogni tre anni nei luoghi in cui prima crescevano belladonna e legumi, patate o barbabietole. Le recensioni dei giardinieri confermano che un tale terreno per impostazione predefinita sarà ricco di tutti gli oligoelementi necessari per le varietà precoci, avrà la leggerezza caratteristica del terriccio o dell'arenaria e avrà un'acidità inferiore al livello medio.

Tuttavia, in ogni caso, dopo lo scavo autunnale, il terreno impoverito richiederà condimenti con superfosfato o compost.

Concime per applicazione al terreno, si forma solo dopo aver valutato l'acidità del terreno. Se l'analisi (prova acetica) indica un alto valore di acidità, il terreno viene prima calcinato, quindi alimentato.

Metodo di coltivazione delle piantine

I semi delle varietà precoci, raccolti a mano dalla raccolta precedente, vengono disinfettati e stimolati prima della semina: prima vengono tenuti in una soluzione di manganese, quindi esposti a temperature contrastanti. Dopo l'essiccazione, il materiale è considerato pronto per la semina.

La coltivazione domestica delle piantine di cavolo cappuccio è difficile per mantenere la temperatura e l'accesso all'aria fresca, quindi le scatole, subito dopo la schiusa delle prime verdure, è meglio trasferirle in una serra chiusa o in un balcone vetrato. Le letture del termometro durante il giorno sono regolate entro 18-21 С, ma di notte il termometro non dovrebbe superare 8 С (in modo ottimale 6-7^{C), altrimenti le piantine cresciute andranno tutte in un lungo stelo.}

Con la comparsa della prima vera foglia, le temperature diurne e notturne sono quasi uguali:

• 16-18 ^{Da - al giorno;}
• 14-15 ^{S - di notte.}

Dallo stesso periodo, il balcone superiore (finestra) o il telaio della serra possono essere leggermente aperti per 1-2 ore al giorno, fornendo un leggero spiffero. Per le piante in serra, in questo momento inizia l'irrorazione preventiva settimanale con una soluzione di manganese (pallida). Piantine di cavolo cappuccio di varietà precoci, la procedura viene eseguita due volte per l'intero periodo del "vivaio".

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Metodo di coltivazione senza semi

La descrizione del metodo differisce dal solito, piantina, in quanto i semi di cavolo precoce vengono piantati direttamente nel terreno, in attesa di buone condizioni meteorologiche e temperature del suolo stabili, o utilizzando il metodo della serra. I semi di cavolo di prima scelta vengono portati nel terreno, versandoli in un flusso continuo in un solco inumidito, approfondendo il materiale di 2 cm Dopo la formazione della 4a foglia, i germogli di cavolo sfondano, lasciando il più forte e il più forte.

La frequenza delle piantine abbandonate non deve superare le 5 piante per 1 m².

L'irrigazione del cavolo bianco di una varietà precoce viene effettuata con la stessa frequenza, prima della comparsa dei germogli e dopo, già durante la formazione delle foglie vere. Nelle zone aride, la regolarità dell'umidità del suolo sarà quattro volte alla settimana ad una velocità di 20 litri per 1 m^{2, a medie latitudini - tre volte alla settimana ad una velocità di 13 -15 litri. Altri aspetti della cura della coltivazione del cavolo precoce non differiranno da quelli utilizzati nella coltivazione delle piantine.}

Successivo - semina e cura in pieno campo.

Piantare cavoli in piena terra e prendersi cura

Un segno che è tempo di trasferire i primi cavoli in piena terra il prima possibile è l'apparizione della sesta foglia vera sulla piantina - approssimativamente nel 55-60esimo giorno. Nella Russia centrale, è bene coincidere con questo periodo entro il 15-20 aprile, quando le temperature del suolo salgono a 12-13 durante il giorno ^C.

Piantare varietà precoci di piante in un luogo permanente, prodotte subito dopo la pioggia o in previsione di essa. Se il terreno è asciutto, va prima annaffiato abbondantemente.

Le varietà precoci di cavolo amano lo spazio, quindi piantare frequentemente i germogli ne comprometterà la crescita. Lo schema ottimale è di 50 per 50 cm Se, per una serie di motivi, su alcune piantine compaiono foglie ingiallite 5-8 giorni dopo il trapianto, il germoglio viene rimosso e un altro viene piantato al suo posto.

Come nutrire i cavoli

Prima che le ovaie dei primi cavoli formino le teste, la pianta viene nutrita con fertilizzanti azotati e, quando la testa matura, con integratori di potassio. L'alimentazione inizia dal settimo giorno dopo aver piantato il cavolo cappuccio, e prima di tutto viene utilizzata urea diluita in acqua al ritmo di 5 cucchiaini per secchio Questa quantità di fertilizzante è sufficiente per irrigare 3 m ^{2 patch di cavolo.}

Altri 5-7 giorni dopo, il cavolo cappuccio, per formare una testa più grande, viene stimolato con un infuso di letame di pollo, diluito con acqua 24 ore prima dell'irrigazione, quindi decantato, filtrato e integrato con acqua pulita in un rapporto di 1:10.

Pasi di cavolo

In primavera, gli insetti sono più attivi e voraci, quindi la domanda sul perché i cavoli ingialliscono o appassiscono è più correlata alla loro attività violenta. Ci sono molti degli abitanti più "maligni" dei letti di cavolo:

• Pulce crocifere. Per combatterlo si usa naftalene, macinato con sabbia fine, preso in proporzione - 1 parte di naftalene a 5 parti di sabbia;
• Afide del cavolo cappuccio. Viene lavato via da un'abbondante irrigazione delle piantine con una soluzione al 2% di anabasin solfato o infuso di tabacco diluito con acqua e sapone.

Se il cavolo cappuccio della varietà precoce è ingiallito e non risponde alle azioni di riabilitazione, dopo aver rimosso i parassiti dall'orto, la pianta viene sostituita con una sana. Non ha senso farlo prima che tutti gli insetti siano stati espulsi.

Le migliori varietà precoci

In effetti, le caratteristiche di tutte le varietà precoci di cavolo bianco sono approssimativamente le stesse, ma tutte uguali, iniziando a coltivare un ortaggio a crescita rapida, i giardinieri studiano attentamente le descrizioni dei vari ibridi, sperando di selezionare le migliori varietà dalla massa delle proposte.Di seguito è riportato il top dei tipi di ortaggi precoci più popolari in Russia e ad ogni varietà viene fornita una descrizione corrispondente.

“Kazachok F1”

Il cavolo ibrido "Kazachok" a maturazione precoce darà un raccolto già a 90-96 giorni dal momento della semina o 45-47 giorni dall'inizio della coltivazione del cavolo in piena terra. A maturazione, il peso massimo di una forchetta di cavolo di questa varietà è di 1,6 kg.

Caratteristiche esterne della varietà: ortaggio liscio e tondeggiante con un colore verde pallido della foglia esterna e una calda sfumatura giallastra del torsolo. Il gusto dell'ibrido è neutro. La varietà tollera bene le basse temperature ed è resistente al marciume radicale.

"Trasferisci F1"

Cabbage "Transfer", dopo la maturazione, dà una testa di cavolo più piccola della dimensione media - 1-1,2 kg. L'ibrido richiede un periodo di maturazione più lungo rispetto alla varietà precedente - almeno 130 giorni dalla semina in una scatola. La resa dell'ortaggio è molto alta - in condizioni favorevoli, circa 1000 kg per 1 ha.Ciò è dovuto all'atteggiamento calmo della varietà al freddo, alla resistenza della testa del cavolo cappuccio alla fessurazione e alla debole suscettibilità del cavolo di trasferimento alle malattie.

La maturazione dei cespi di questa varietà avviene in circa un periodo. La caratteristica delle qualità esterne è il ricco colore verde chiaro della foglia esterna e il nucleo bianco.

"Giugno"

Cabbage "June" è un ibrido ultra-precoce con un periodo di maturazione di 93-95 giorni dal momento della semina. Questa varietà non soffre di piantagioni dense e tollera con calma la caduta della colonna del termometro a 4 ^{С. Il cavolo di giugno offre un'elevata resa delle teste più grandi di tutte le varietà precoci conosciute di queste crocifere: il loro peso raggiunge i 2,4 kg. Quando vengono raccolte tardi, le teste di cavolo non si rompono né marciscono dal gambo.}

Come descritto, il germoglio di giugno è uno dei primi ibridi più antichi.

Pandion F1

Varietà relativamente resistente al freddo "Pandion", consigliata per la messa a dimora, a partire dal 10 maggio. La sua coltivazione, in media, dura 95-100 giorni e non organizza grandi difficoltà. Il cavolo "Pandion F1" è resistente alla decomposizione e non scaglia frecce per molto tempo in caso di sovraesposizione nella vite. La dimensione di una testa di cavolo a maturità non supera 1,5 kg.

Le caratteristiche gustative sono elevate - la varietà è ampiamente utilizzata per cucinare primi piatti e insalate.

"Nozomi"

Il cavolo "Nozomi" si presenta sotto forma di un ortaggio a maturazione precoce di una struttura super densa di una testa di cavolo del peso di 1,3-1,5 kg. L'ortaggio è adatto per la coltivazione all'ingrosso, poiché matura con la piena conservazione della sua presentazione e tollera bene il trasporto a breve termine.

La resa della varietà è elevata - entro 3000 kg di cavolo cappuccio per 1 ha (ettaro) di superficie coltivata. La varietà è debolmente suscettibile al marciume radicale, Alternaria, tollera bene il freddo.

"Signore F1"

Ibrido francese, il cavolo Cyr F1 non soffre il caldo tanto quanto le altre varietà precoci e non si ferma a svilupparsi a temperature da 25^{C. Quando tagli le teste del primo raccolto, puoi determinare dall'aspetto della verdura: il cavolo è livellato a una forma sferica, le foglie diventano pallide in un verde sbiadito.}

Il peso delle teste di cavolo varia da 2 a 2,3 kg, la densità di impianto è fino a 65.000 piantine per ettaro di area di impianto.

Oracle F1

Cabbage "Oracle F1" matura in 93-97 giorni dalla semina nel terreno e appartiene a varietà ultra precoci.Viene spesso coltivato in serre di policarbonato o sotto doppia pellicola, a partire dai primi giorni di aprile. In questo caso, già alla fine di giugno c'è l'opportunità di ottenere un raccolto di teste di cavolo tonde dall'aspetto identico che hanno una buona presentazione.

Il peso approssimativo delle teste di cavolo è di 1,5 kg.

Ettaro d'oro

Il cavolo "Ettaro d'oro", dal gusto eccellente, ha il più piccolo periodo di conservazione in forma non trasformata - fino a 30 giorni. Allo stesso tempo, il cavolo cappuccio tollera bene i brevi trasporti, dà una resa molto significativa - circa 8000 kg per ettaro - e praticamente non ha nemici tra gli insetti.

La dimensione delle teste è superiore alla media, il peso della verdura è di circa 2,5 kg.

Mercato di Copenaghen

Il cavolo cappuccio di Copenaghen appartiene ai tipi medio precoci di crucifere e dà rese abbastanza medie, ma stabili, entro 4000 kg per ettaro.È meglio tagliare le teste prima che siano completamente mature, poiché la varietà tende ad accumulare umidità e a rompersi quando viene raccolta tardi.

Il peso medio delle teste di cavolo cappuccio è di 2,4 kg, il raccolto viene raccolto contemporaneamente dall'intera area di impianto.

"Gribovskaya 147"

Cabbage "Gribovskaya" si distingue per un contenuto eccezionalmente alto di acido ascorbico nelle foglie, motivo per cui cercano di coltivare questa varietà nella maggior quantità possibile. È vero, a causa del lungo periodo di maturazione (fino a 115 giorni), questo cavolo appare in vendita più tardi rispetto ad altre varietà precoci. Tuttavia, la sua coltivazione è considerata redditizia, poiché il cavolo cappuccio tollera bene gli sbalzi di temperatura, è senza pretese per l'umidità e ha sempre una presentazione meravigliosa.

Svantaggi: la descrizione della varietà sottolinea che "Gribovskaya" è debolmente resistente alla chiglia e al decadimento, e scoppia anche con l'umidità in eccesso.

Akira F1

Il cavolo Akira è il detentore del record per la maturazione precoce, perché ci vogliono circa 90 giorni per crescere dal momento in cui i semi vengono piantati. Data la necessità di piantare rapidamente un ortaggio nel terreno, non è consigliabile preparare aiuole aperte per la varietà Akira. È meglio usare la copertura della pellicola del tunnel.

Come la maggior parte delle varietà ibride dell'Asia, "Akira" ha un aspetto molto compatto e pulito: una testa piccola, che pesa fino a due chilogrammi, di un ricco colore di insalata e foglie superiori dense e lucide. Akira tollera il trasporto meglio di altre varietà, non marcisce nella massa e può essere conservato per un massimo di due mesi a basse temperature.

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