Pumpkin Butternut: descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione con foto

La zucca butternut è un nome comune per tutte le varietà caratterizzate da una forma allungata a pera e dalla polpa arancione all'interno del frutto. La varietà presentata è allevata in Nord America, mentre la zucca coltivata con noce moscata e i frutti africani della forma da forno sono stati incrociati.

Descrizione della varietà

La verdura appartiene alla famiglia delle Zucche. I frutti hanno molti meno semi rispetto alla versione normale, il gusto ha una sfumatura nocciola. La varietà è precoce, si riferisce all'inverno, quindi può essere conservata a lungo. La buccia è densa, di colore giallo-arancio, sotto di essa c'è una polpa oleosa.

Il peso medio di una zucca raggiunge 1-1,5 kg, con cure adeguate e buone condizioni meteorologiche, si formano fino a 20 frutti su un cespuglio. I semi di zucca si trovano nella parte espansa del frutto.

Caratteristiche principali:

1. varietà - maturazione precoce;
2. forma - a forma di pera;
3. peso - 1-2 kg.

La descrizione della varietà dice che Butternut può essere rimosso dal cespuglio acerbo, con una buccia verdastra. I frutti maturano con successo nel tempo durante la conservazione. Con un calo significativo delle temperature, le zucche vengono anche raccolte per salvare il raccolto.

Caratteristiche della coltivazione

Coltiva una varietà principalmente nelle piantine, specialmente nelle regioni con estati fresche. Il luogo dovrebbe essere scelto soleggiato, protetto da correnti d'aria e vento. Il letto dovrebbe essere scavato in autunno, aggiungendo i fertilizzanti necessari al terreno.

I semi per le piantine devono essere preriscaldati, messi a bagno all'inizio di maggio e quindi piantati in piccoli contenitori, un seme per vaso. Per preservare il materiale vegetale, le future piantine devono essere mantenute al caldo, principalmente in una serra. Dopo che il terreno si è riscaldato, le piantine vengono piantate nel terreno.

Prima dell'allegagione, si consiglia di applicare fertilizzanti naturali come letame e compost. Prima del processo di fioritura, i cespugli possono anche essere cosparsi di cenere.

La zucca butternut ha un ottimo sapore e odore, può essere consumata sia fresca che in aggiunta a succhi, stufati, cereali.

Vantaggi della varietà:

• maturazione precoce;
• alto rendimento;
• versatilità;
• frutta compatta;
• Durata di archiviazione.

I frutti contengono molte sostanze utili, tra cui potassio, beta-carotene, fosforo, zinco, magnesio, sodio. L'uso non ha controindicazioni, il vegetale è ipoallergenico. Non raccomandato per l'uso solo da persone con diabete o intolleranze individuali.

Cura delle piante

Per un buon raccolto, devi diserbare regolarmente i letti, sollevare e allentare il terreno. I fertilizzanti di potassio dovrebbero essere applicati due volte al mese. È importante annaffiare abbondantemente con acqua calda e stabile. Si possono ottenere buoni risultati con l'impollinazione artificiale.

I giardinieri esperti raccomandano la pacciamatura usando erba e paglia tagliate. Tale processo proteggerà i letti dalle erbacce, fornirà il massimo comfort all'apparato radicale delle piante.

Il primo raccolto si ottiene dopo 80-90 giorni dalla data di impianto dei semi. 2-3 settimane prima della raccolta prevista, l'irrigazione deve essere interrotta. Ciò ti consentirà di ottenere una polpa gustosa e zuccherina nel frutto, oltre a formare una buccia densa, che è particolarmente importante per le zucche da conservare a lungo termine.

Non è consigliabile applicare contemporaneamente verbasco e cenere, è preferibile alternare i fertilizzanti.

Malattie e parassiti

Un'assistenza impropria porta alla vulnerabilità a determinate malattie, tra cui:

1. batterico - intacca le foglie, cambia la forma del frutto, altera il gusto e le qualità utili del prodotto;
2. fungino - forma un rivestimento bianco sulle piante, causando successivamente marciume.

Vale anche la pena notare la possibilità di sviluppo di afidi e acari. È importante che la pianta si sbarazzi delle foglie colpite in tempo, annaffia correttamente e in modo tempestivo.

Per evitare possibili malattie, gli agronomi raccomandano di trattare i semi con un composto resistente ai batteri prima di piantare.

Raccolta

La raccolta del raccolto viene effettuata a fine estate per evitare che i frutti cadano sotto possibili gelate. È anche accettabile sparare a zucche acerbe che matureranno in un luogo asciutto e caldo. Per non perdere tempo ad essiccare i frutti, si consiglia di raccogliere in una giornata di sole.

La lunga conservazione è possibile se si taglia il frutto, lasciando il gambo intero e senza danneggiare la buccia. Se ci sono crepe o danni, la zucca dovrebbe essere usata il prima possibile. Se tutte le manipolazioni sono state eseguite correttamente, i frutti potranno riposare fino alla primavera senza perdere gusto e qualità utili.

La zucca di noce ha molte varietà, le cui caratteristiche ti aiuteranno a scegliere il raccolto giusto in base a dove vivi e alle condizioni climatiche.

Vale anche la pena fare affidamento sul metodo di utilizzo. Le varietà con frutti grandi sono utilizzate prevalentemente come cibo per animali domestici. Le zucche piccole porzionate sono adatte da mangiare, possono essere cotte al forno, usate per fare le pappe, aggiunte a vari piatti.

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