Come cresce il mais: tecnologia di coltivazione e cura, condizioni agroclimatiche

Grazie allo sviluppo intensivo dell'allevamento di pollame e suini, il mais viene coltivato nel nostro Paese in grandi volumi. Allo stesso tempo, oltre al foraggio, esiste un gran numero di varietà di cereali coltivate per il consumo umano. Sono caratterizzati da granella e gusto più delicati.

Queste varietà vengono coltivate sia negli appezzamenti domestici che nei cottage estivi. Oggi viene coltivato un solo tipo di cereale: il mais da zucchero. È stato sviluppato un gran numero di varietà e ibridi di questa specie, adatti sia per la coltivazione su larga scala che per le piccole fattorie private.

Agricoltori e giardinieri che decidono di piantare un raccolto nella loro fattoria farebbero bene a imparare come cresce il mais e quali difficoltà potresti incontrare durante la coltivazione.

Preparazione del terreno

Le pratiche di coltivazione del mais includono la lavorazione del terreno, l'applicazione di fertilizzanti organici e minerali, la selezione e la preparazione del materiale da semina, la semina, la cura delle piante e la raccolta.

Scegliere il sito giusto prima di piantare il mais è importante. La coltura cresce bene su terreno nero, terreno argilloso e sabbioso con buona aerazione e permeabilità all'acqua.

Il mais è una pianta leggera e termofila, quindi una zona ben illuminata, protetta dal vento, è adatta a questo. Quando si sceglie un sito, è importante considerare che non cresce bene nelle pianure troppo umide e nelle zone umide. È meglio scegliere un'area pianeggiante o sopraelevata.

Il mais assorbe una grande quantità di nutrienti dal terreno, quindi per mantenerne la fertilità, è importante osservare la rotazione delle colture e non coltivare il raccolto nello stesso posto per 2 anni di seguito.

La coltivazione del mais all'aperto inizia con la selezione e la preparazione del terreno.

La preparazione del sito prima di piantare il mais inizia con la raccolta dei predecessori. Prima dello svernamento, il terreno viene concimato, per il quale vengono aggiunti 20-30 kg di humus, 0,3 kg di perfosfato, 0,08-0,1 kg di sali di potassio ogni 10 m². I fertilizzanti vengono applicati sotto l'aratura, la cui profondità dovrebbe essere di almeno 25 cm e preferibilmente di 30-35 cm.

In primavera, quando lo strato superiore del seminativo inizia ad asciugarsi, il terreno viene allentato fino a una profondità di semina (5-8 cm). Puoi usare un erpice o un rastrello. Questa tecnica migliorerà l'aerazione del suolo, manterrà l'umidità al suo interno e accelererà la germinazione dei semi.

L'allentamento viene effettuato in diagonale rispetto alla direzione dei seminativi. Se l'appezzamento è abbondantemente ricoperto di erbe infestanti, saranno necessarie 2 coltivazioni lungo il maggese: la prima è preliminare, ad una profondità di 8-10 cm, la seconda è pre-semina, fino alla profondità della semina.

Quando il terreno si riscalda fino a +10 °C fino a una profondità di 10-12 cm, una settimana prima della semina, vengono applicati al terreno preparati minerali: 0,15-0,2 kg di fertilizzante azotato per 10 m². Allentalo a una profondità di 8-10 cm e livellalo.

Crescere dal seme

La coltivazione è possibile in 2 modi: seminando direttamente in piena terra o tramite piantine, seguita da piantare in un appezzamento personale. Ogni metodo ha vantaggi e svantaggi.

Coltivare il mais senza semi non ti consente di ottenere un raccolto anticipato, ma allo stesso tempo la cura della semina è molto più semplice. Le piante in questo caso sono più resistenti alle condizioni ambientali avverse.

Preparazione del grano per la semina

Quando scegli il seme, considera lo scopo della coltivazione del raccolto. Tutti gli ibridi e le varietà sono divisi per coltivazione per grano e consumo. La resa, il gusto e le caratteristiche della coltivazione del mais dipendono da questo.

Per la semina utilizzare semi delle classi I e II, il cui tasso di germinazione non sia inferiore al 92%.

Il trattamento di presemina del grano include la cernita, la calibrazione, il trattamento chimico dei semi. Calibrare i grani per ottenere piantine più uniformi. Lo smistamento viene effettuato per eliminare i semi con difetti. La medicazione protegge il materiale del seme da parassiti e malattie. Tutte queste procedure vengono eseguite presso imprese speciali.

Per migliorare la germinazione, 7 giorni prima della semina, il grano viene sottoposto a trattamento termico ad aria a +25 … +35 ° С e una buona ventilazione.2-3 giorni prima della semina, il materiale del seme viene lavato. Nel processo, i semi inadatti galleggiano e vengono rimossi. Il grano di alta qualità viene avvolto in una garza, versato con acqua a temperatura ambiente e mantenuto fino a quando non germina.

Un altro modo per preparare i semi di mais per la semina: vengono tenuti al sole per 5 giorni e prima di piantare vengono messi a bagno in acqua tiepida (+45 ° C) per 1-1,5 ore. I fagioli vengono poi essiccati naturalmente.

Prima della semina, i semi possono essere trattati con mercurio o granosan da parassiti e malattie varie.

La scelta delle varietà influisce sui tempi di semina. Il mais per mangiare sulla pannocchia, congelare e inscatolare viene seminato tra la fine di aprile e la metà di maggio, quando il terreno si riscalda fino a +12 ° C e la minaccia del gelo scompare.

Fatte salve le pratiche agricole e le condizioni ambientali adeguate, le piantine dovrebbero apparire il 12° giorno. Per questi scopi vengono utilizzate varietà precoci. Mais per grano si riferisce a tardi. È più resistente alle condizioni meteorologiche avverse.

Tecnologia di semina

La tecnologia di coltivazione del mais per il grano prevede 2 metodi di semina: punteggiata e nidificata quadrata.

Il metodo principale con cui il mais viene coltivato nei campi è punteggiato. In questo caso, la coltura viene seminata a file con una distanza tra le file di almeno 70 cm e una distanza tra le piante di 20-25 cm.

Nei campi, il mais viene seminato con la seminatrice SCH-6M con unità di semina pneumatica a disco o seminatrici combinate SUPN-8, che possono applicare fertilizzanti minerali contemporaneamente ai semi.

Un altro metodo di semina è quello a nidificazione quadrata, in cui gli spazi tra le file sono 70x70 o 70x90 cm. Nelle regioni aride e su terreni poveri, il mais viene seminato con intervalli tra le file di 70x140 cm. Vengono deposti 1, 2 o 3 grani in ogni nido.

Dopo la comparsa delle piantine, i germogli deboli possono essere estratti. Per piantare il mais in questo modo, vengono utilizzate seminatrici SKNK-8 e SKNK-6 con seminatrici meccaniche a dischi a nido d'ape. Più spesso questa opzione viene utilizzata quando si piantano piantine.

Nel terreno del cortile, il mais viene seminato in file con una distanza tra le file di 60 cm e una distanza tra le piante di 40 cm.

Indipendentemente dal metodo di semina scelto, è necessario sapere come svolgere correttamente il lavoro. Il rispetto della distanza tra le file facilita la cura delle piante e consente loro di mangiare normalmente. Profondità di semina 6-8 cm Il terreno deve essere ben inumidito e coprire completamente i chicchi.

Piantine in crescita

La coltivazione del mais è possibile anche nelle piantine. Allo stesso tempo, la cura diventa molto più complicata, ma diventa possibile ottenere un raccolto il prima possibile.

Il metodo della piantina non è adatto per applicazioni su larga scala a causa degli elevati costi di manodopera. Nelle condizioni di una residenza estiva o di un appezzamento personale, permette di ottenere i migliori risultati: buone rese e frutti di alta qualità.

I semi per piantine vengono seminati contemporaneamente a quelli in piena terra, dopo la stessa preparazione. Come substrato vengono utilizzati humus o tazze di torba con un diametro di 12 cm Questo metodo ti consentirà di coltivare immediatamente piantine isolate l'una dall' altra, senza immergersi, riducendo il rischio di danni all'apparato radicale. Dopotutto, il mais non tollera questa procedura.

Per l'atterraggio, puoi utilizzare cassette, divise in sezioni, o contenitori. In questo caso, i germogli vengono conservati in un contenitore fino a quando il sistema radicale non lo riempie completamente. I contenitori sono riempiti con una miscela di substrato erboso e humus o compost in un rapporto di 1:1. Per aumentare la capacità di umidità, viene introdotto un idrogel nel terreno.

Profondità di semina - 3-4 cm, 2 pz. in 1 buca. Dopo la messa a dimora, il substrato viene inumidito con una soluzione calda di Fundazol (4 g di prodotto per 10 litri di acqua).

Durante il periodo di crescita vengono applicati Polyfidom, Terraflex, Master, Kemira-hydro o altri fertilizzanti, le piantine nella serra richiedono un'illuminazione aggiuntiva con lampade fluorescenti o fitolamp. Una settimana prima della semina, le piantine vengono indurite all'aria aperta.

Dopo la germinazione delle piantine, i germogli vengono piantati in piena terra dopo 30 giorni. È metà giugno. Le piantine a questo punto dovrebbero avere almeno 3 foglie. In questo caso, scegli un metodo di atterraggio nidificato quadrato. La profondità del buco dovrebbe essere poco più di una zolla di terra con le radici della pianta. Dopo la semina, i germogli vengono annaffiati e pacciamati.

Caratteristiche dell'assistenza

Prendersi cura delle colture di mais si riduce a un'irrigazione regolare, a una medicazione ottimale e alla protezione da parassiti e malattie.

A seconda dello scopo per cui viene piantato il mais, le caratteristiche di coltivazione differiscono.

I suoi predecessori migliori sono i cereali invernali e primaverili, i legumi, le verdure (cavoli precoci, pomodori, meloni, radici).

Irrigazione

Il regime irriguo dipende dalle condizioni agroclimatiche e dallo stadio di sviluppo della pianta. Durante la stagione di crescita, il mais utilizza l'umidità in modo non uniforme. Fasi critiche di sviluppo quando il mais ha bisogno di 2-4 litri di acqua al giorno:

1. La fase 9-11 parte. Questo è un periodo di crescita attiva della massa verde e della formazione del sistema radicale. Non innaffiare il mais finché non compaiono 9 foglie.
2. Fioritura del mais - il periodo inizia 10 giorni prima della partenza e termina 20 giorni dopo l'apertura della pannocchia. Con una mancanza di umidità durante questo periodo, la resa può diminuire del 50%.
3. Fase di formazione del grano.
4. Periodo di maturazione del latte del chicco.

Se il raccolto viene coltivato in modo punteggiato, l'irrigazione a goccia è ottimale, che consente di mantenere un'umidità ottimale del suolo per il mais - 70-80%.

Gli ibridi moderni sono più resistenti alla siccità e si riprendono più velocemente dai periodi di stress. Se il raccolto viene coltivato in terreni molto fertili, il suo fabbisogno di acqua è inferiore, quindi la quantità di irrigazione può essere ridotta.

Cosa dare da mangiare?

Le poppate vengono fatte in un dato periodo - il periodo di maturazione del mais. La prima volta - nella fase di formazione di 3-4 foglie, viene applicato un fertilizzante organico: una soluzione di verbasco o letame di pollo.

La seconda volta che il top dressing viene fatto nella fase delle nappe. In questa fase della coltivazione del mais, i fertilizzanti minerali vengono applicati alla radice al ritmo di cento metri quadrati: nitrato di ammonio - 2 kg, perfosfato - 3-5 kg, sale di potassio - 1-2 kg.

Soprattutto in questa fase, potassio e fosforo giocano un ruolo importante. La mancanza di questi elementi può essere identificata dal colore degli stimmi e delle foglie del mais. Si illuminano, acquisiscono una tinta gialla. Elementi come magnesio, zolfo, zinco e calcio sono importanti per la coltura. Rame e zinco, se necessario, vengono aggiunti in una fase di 5-8 fogli mescolati con urea in ragione di 10 kg per 200 litri.

Anche i preparati minerali vengono aggiunti al terreno mediante irrorazione. In particolare, 2-3 settimane prima della comparsa delle pannocchie, l'irrigazione delle piante con una soluzione di urea è efficace.

Malattie e parassiti

Le malattie fungine più pericolose per il mais, la coltivazione dei raccolti richiede la prevenzione di varie infezioni dei cereali.

La fusariosi è una delle infezioni fungine più comuni causate da vari tipi di funghi del genere Fusarium. Il pericolo di questo patogeno è che, a causa della sua attività vitale, le tossine pericolose per l'uomo e gli animali si accumulano nei tessuti vegetali.

Il fungo infetta pannocchie, steli, giovani germogli, riducendo le rese fino al 60%. Le pannocchie di Fusarium compaiono nella fase di maturazione della cera lattiginosa del grano e sono accompagnate dall'aspetto di una fioritura rosa. Successivamente, i grani si scuriscono e collassano.

Anche i semi sani di una pannocchia infetta sono portatori di spore fungine. Quando i giovani steli sono colpiti, il mais manca di vitalità per lo sviluppo e i germogli muoiono o non producono raccolto. Le piante mature possono sviluppare la putrefazione dello stelo, che è accompagnata dall'ammorbidimento e dalla successiva distruzione degli steli. Il mais in questo caso è minacciato di morte.

L'elevata acidità del suolo, l'elevata umidità e la bassa temperatura dell'aria, l'eccessiva densità del raccolto, la scarsa aerazione del suolo contribuiscono alla diffusione della malattia.

La ruggine è un' altra micosi dei cereali. L'agente eziologico è attivato dalla seconda metà dell'estate. Allo stesso tempo, si formano delle macchie giallo chiaro sul lato inferiore della foglia, che alla fine diventano marroni e si ricoprono di pustole con spore del fungo.

Con un alto grado di infezione, anche lo stelo soffre. In questo caso, le piante potrebbero seccarsi o perdere circa il 20% della produttività.

Smut bunt è una comune malattia fungina del mais, che è accompagnata dalla comparsa di neoplasie - fiele su foglie e pannocchie, e talvolta su steli e pannocchie. La siccità prolungata contribuisce alla comparsa della malattia.

Dopo la maturazione, le galle cadono, infettano il terreno, il che contribuisce alla diffusione della malattia, coltivare colture in questo campo in futuro ha senso solo quando si scelgono ibridi resistenti.

Per prevenire le malattie, il grano viene trattato con fungicidi prima della semina.

L'agente eziologico della malattia l'elmintosporiasi settentrionale o necrosi è una simbiosi di clamidospore e micelio del fungo. A causa dell'infezione, sulle foglie compaiono macchie a forma di fuso di colore grigio con un bordo nero e un rivestimento simile a fuliggine.Nel tempo, le foglie colpite muoiono. Lo sviluppo della malattia coincide con l'inizio della fioritura. L'umidità elevata favorisce l'infezione.

I parassiti del mais più comuni:

1. Wireworms - larve di coleotteri click. I parassiti iniziano spesso nei campi irrigati e durante i periodi di elevata umidità. Mangiano le radici. Capace di distruggere fino al 90% dei raccolti.
2. Larve di lombrico. Ci sono molti tipi di parassiti. I bruchi mangiano foglie di cotiledone e giovani germogli.

Vari insetticidi sono usati per proteggere le colture. La prevenzione è una tecnologia agricola di alta qualità: rotazione delle colture, aratura profonda prima dello svernamento, coltivazione primaverile.

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