Coltivare le melanzane in pieno campo: raccogliere, modellare e curare con la foto

Gli amanti della cultura si sforzano di ottenere un raccolto senza fare troppi sforzi. La coltivazione delle melanzane è un processo problematico, ma se vengono seguiti i requisiti e le regole per la cura, ottengono il raccolto dichiarato.

Descrizione della pianta

La cultura stessa è una pianta selvatica dell'India. Lì, i suoi frutti sono stati mangiati per molto tempo. In Europa, per molto tempo, diffidavano dei frutti di questa cultura. E coltivato solo come pianta ornamentale. Ma gradualmente la verdura è entrata saldamente nella dieta e ha iniziato a guadagnare popolarità. Ovunque la melanzana viene coltivata come coltura annuale, ma poche persone sanno che in re altà è una pianta perenne.

I frutti della pianta vengono utilizzati per qualsiasi metodo di cottura. Preparano da loro piatti caldi, antipasti freddi, insalate e tutti i tipi di preparazioni invernali.

Nella fase iniziale di sviluppo, un debole apparato radicale si sviluppa nel tempo e penetra a 0,4-0,5 m di profondità.

Il gambo è molto robusto, all'età di 2 mesi si irrigidisce e diventa in grado di sostenere autonomamente il peso del frutto senza legarlo agli appoggi. Il colore dello stelo dipende dalla varietà e varia dal verde al viola. I fiori di melanzana sono disposti singolarmente o in riccioli di 3-5 pezzi. Anche il loro colore varia a seconda della varietà. Appartengono alla categoria degli autoimpollinati.

I frutti della pianta differiscono tra loro nei seguenti modi:

• La lunghezza varia da 12 a 30 cm.
• Diametro da 5 a 15 cm.
• Forma: cilindrica, oblunga, piriforme, arrotondata, rotonda.
• Peso da 50 g a 2 kg.
• Colore: bianco, verde, viola, lilla, rosso, giallo, arancione e altre sfumature.

Anche la polpa del frutto è di diversi colori. Le caratteristiche del gusto dipendono dal tipo di cultura, alcune sono amare, altre no. Ci sono circa 200 semi in un ortaggio. La loro germinazione dura dai 3 agli 8 anni.

Varietà di melanzane

La varietà di scelte è incredibile. Ai residenti della dacia viene presentata una vasta gamma di tipi di cultura. Pertanto, il coltivatore di ortaggi seleziona per sé una pianta che soddisfi i bisogni della famiglia.

La varietà viene selezionata secondo i seguenti criteri:

• L'aspetto del frutto. Si può scegliere tra frutti piccoli o grandi, viola, rosso, verde e altri colori. Le caratteristiche gustative di questi segni praticamente non cambiano.
• Vista dei cespugli. Scegli tra alto e basso, compatto o tentacolare.
• Volume di ritaglio. Specie diverse danno percentuali diverse da 1 a 17 kg di frutta per 1 m^2.
• Termini di maturazione. Varietà a maturazione precoce, a raccolto precoce, medio e tardivo.
• Specie per qualsiasi metodo di coltivazione. In pieno campo o protetto, per semina diretta in campo o metodo di coltivazione a piantina.
• Altri fattori correlati: immunità, resistenza al freddo, resistenza al calore e altro.

Ora la scelta spetta solo al coltivatore di ortaggi, dovresti leggere la descrizione e scegliere le varietà adatte alla coltivazione in una particolare regione.

Requisiti di base per la coltivazione

Seguire le regole e i requisiti aiuterà a ottenere il raccolto di melanzane dichiarato. Con la cura adeguata e la creazione delle condizioni necessarie, si ottengono raccolti record. La cosa principale è la diligenza e la pazienza.

La cultura amante del calore non tollera il freddo, la mancanza di luce solare, il vento e il gelo.

Requisiti per la crescita:

1. Selezione di un sito. Il luogo dovrebbe essere ben illuminato, senza correnti d'aria e vento forte. Si consiglia di piantare cespugli di melanzane per lamponi o ribes. Le piante dense proteggeranno le piante delicate dal vento.
2. Quando manca la luce, le melanzane perdono il colore, i frutti non si seccano affatto. La stessa pianta si comporta quando la temperatura scende. Si consiglia di installare archi e coprire i letti con polietilene.
3. Terreno nutriente. Applicazione obbligatoria di letame, compost, humus e altre sostanze che possono rendere più fertile la composizione del suolo.
4. Adattamento adeguato. Coltivato per semina diretta nel terreno o piantine. È importante seminare immediatamente in contenitori separati per non danneggiare l'apparato radicale.
5. Pratiche agricole. La rimozione tempestiva delle erbacce, il corretto allentamento e la medicazione superiore aumenteranno la resa.

Ci sono pochi requisiti, ma sono tutti significativi e il loro adempimento è obbligatorio.

Caratteristiche della tecnologia agricola durante la coltivazione di melanzane

Cultura in crescita, l'importante è non rimanere delusi. Se conosci alcune caratteristiche della tecnologia agricola, non dovrebbero verificarsi errori. Seguire le regole porterà a risultati positivi. Le melanzane correttamente piantate ti delizieranno con un raccolto abbondante.

Preparare i letti

Prima di tutto, scelgono un luogo per l'atterraggio. Il sito dovrebbe essere al sole, chiuso da vento e correnti d'aria e la composizione del terreno dovrebbe essere fertile. L'agrotecnica per la coltivazione delle colture avverte che piantare per diversi anni nello stesso luogo è indesiderabile. Le piante si ammaleranno e i raccolti diminuiranno in modo significativo.

Il letame fresco viene aggiunto al terreno in autunno, dissotterrato e lasciato per l'inverno. In primavera, prima di scavare, vengono aggiunti fertilizzanti minerali e cenere di legno con humus. Tutto viene mescolato bene e le melanzane vengono piantate in buche preparate.

Preparazione per la coltivazione di piantine

Quando un raccolto viene piantato in questo modo, il terreno per le piantine viene preparato fin dall'autunno. Terreno fradicio, torba, sabbia e humus vengono mescolati in un rapporto di 2:2:1:2. Tutto viene accuratamente miscelato e vengono aggiunti fertilizzanti minerali, potassio, superfosfato e urea. La cenere di legno viene aggiunta in piccole quantità.

Con l'inizio del tempo per piantare i semi, la terra viene annaffiata con acqua bollente o una debole soluzione di permanganato di potassio. Il terreno è pronto, ora dovresti preparare i semi del raccolto destinato alla semina.

La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è +20…+23 ⁰С. A temperature più basse, le melanzane potrebbero non germogliare.

Con una settimana di anticipo, viene controllata la germinazione dei semi di melanzana. Per fare questo, parte del materiale di piantagione viene avvolta in un panno umido o in un pezzo di garza. Tenere in caldo fino a quando non compaiono i germogli. Quindi viene calcolato il risultato. Maggiore è la percentuale di semi germinati, migliore è il materiale da piantare.

Prima della semina, disinfettare il materiale di piantagione. Per fare questo, è sufficiente resistere ai semi in una soluzione debole di permanganato di potassio. Non più di mezz'ora, quindi vengono lavati e lasciati asciugare. Successivamente, su richiesta del coltivatore, conservano i semi in uno stimolatore della crescita.

Semina dei semi

In primo luogo, viene determinata la tempistica, quindi viene seminato il materiale di piantagione nei contenitori preparati. La giornata è determinata in base al clima della regione di coltivazione e alle raccomandazioni del produttore.

L'atterraggio viene effettuato come segue:

• annaffiare il terreno;
• distanza tra i semi 2 cm;
• Distanza tra le file di 3-4 cm;
• se la coltivazione viene effettuata senza raccolta, si seminano 2 semi in un contenitore;
• Cospargere con uno strato di 1 cm di terra;
• stringere con polietilene o rivestire con vetro;
• prima della germinazione, lasciare in un luogo buio, la cui temperatura sia di 30 ⁰С;
• dopo la germinazione posta su un davanzale soleggiato.

La prima volta, prima della comparsa delle prime foglie vere, annaffiate con un flacone spray.

Cura delle piantine

La temperatura dell'aria nella stanza con le piantine di melanzane dovrebbe essere almeno +17 ⁰С. Dopo alcuni giorni, la temperatura dovrebbe essere aumentata a +26 ⁰С. La luce del giorno dovrebbe essere di almeno 10 ore. Pertanto, in mancanza di luce solare, vengono installate lampade di illuminazione aggiuntive.Sono posti a una distanza di 20 cm dalla sommità delle piantine.

Le piante coltivate vengono annaffiate con molta attenzione, sotto la radice. Circa una volta alla settimana. L'acqua per l'irrigazione viene presa calda o stabilizzata.

Nutrire la pianta più volte durante il periodo di crescita in condizioni ambientali:

• 2 settimane dopo la germinazione;
• dopo la scelta, se presente;
• qualche giorno prima di trasferirsi in una sede permanente.

Questa cura ti permetterà di coltivare piantine forti e di alta qualità che daranno un buon raccolto.

Immersione tra le piantine

Dopo la comparsa della seconda foglia vera, le piantine vengono immerse. Per fare ciò, vengono collocati in contenitori separati. Questo è necessario affinché le piante formino un forte apparato radicale e non si allunghino. Il terreno per il trapianto viene preso fertile, ben riscaldato e disinfettato.Pianta una melanzana in un contenitore, annaffia bene e mettila in un luogo illuminato.

Trapianto in piena terra

Al momento del trapianto in piena terra, sulle melanzane dovrebbero formarsi 6-7 foglie vere. Il letto è preparato alto, la distanza tra le file è di almeno 1 metro. Tra i cespugli lasciare 40 cm.

Nel giardino vengono praticate buche profonde 15 cm, annaffiate e piantate melanzane. Trapiantare solo con terriccio o vaso di torba. Le piante vengono seppellite fino alle prime foglie, questo consentirà di formare ulteriori radici.

Cura del raccolto

Quando una melanzana piantata cresce, ha bisogno di attenzione e cura. Consiste nell'osservare semplici pratiche agricole che vengono eseguite per qualsiasi coltura. La corretta aderenza ad essi porta a un risultato positivo. Prendersi cura di una cultura non è così difficile come sembra a prima vista.È importante capire le sottigliezze e metterle in pratica.

Fecondazione

La velocità con cui si svilupperà la pianta dipende dalla corretta alimentazione delle melanzane. Il rispetto del dosaggio aiuterà a far crescere il raccolto, non la massa verde. La cultura ama il top dressing, è meglio combinare materia organica e fertilizzanti minerali. Più la terra è povera, più spesso viene applicata la medicazione.

Le piante necessitano:

• azoto;
• fosforo;
• magnesio;
• calcio e altri oligoelementi.

L' alternativa migliore è l' alternanza di fertilizzanti chimici e organici. I fertilizzanti minerali complessi sono più facili da calcolare e le sostanze organiche sono sicure per la salute umana. Con i fertilizzanti organici, dovresti essere estremamente attento. È importante non esagerare. L'eccesso di azoto contenuto nella loro composizione influisce notevolmente sulla crescita della massa verde.Applicare fertilizzante principalmente sotto la radice, questo aiuta a evitare ustioni sulle piante e accelera l'assorbimento.

Acqua e scioglimento

È necessario annaffiare regolarmente i cespugli di melanzane. L'irrigazione non è necessaria immediatamente dopo il trapianto, poiché le melanzane vengono piantate in pozze d'acqua. Dopo 5 giorni innaffiato per la prima volta. Se il tempo è piovoso, viene annaffiato una volta ogni 10 giorni, se è soleggiato e asciutto, quindi più spesso - una volta ogni 3 giorni. Innaffiato con acqua tiepida, al mattino, rigorosamente sotto la radice di ogni pianta.

Allentare il terreno attorno alle melanzane dopo ogni annaffiatura, prima di 4 cm, durante la fioritura di 6 cm, dopo la comparsa delle ovaie di 7 cm È impossibile andare più in profondità, perché l'apparato radicale è troppo vicino alla superficie. Se, dopo ogni allentamento, i cespugli vengono leggermente spruzzati, ciò garantirà la conservazione dell'umidità e l'apporto di ossigeno alle radici. Inoltre, la crescita delle infestanti rallenterà.

Dare forma a un cespuglio

Se le piante non sono standard, devono essere legate a dei supporti. Ciò ridurrà il rischio di rompere il figliastro con i frutti. Oltre alla giarrettiera, alcune varietà di melanzane richiedono la sagomatura. Tutti i figliastri vengono portati alla forchetta, estraggono solo sostanze utili, ma non danno frutti. Ma c'è un vantaggio in loro, con il caldo coprono il terreno, impedendo che si asciughi rapidamente.

Stabilire o meno le piante è una questione privata per ogni coltivatore di ortaggi. Ma tutte le foglie ingiallite e i frutti deformati vengono rimossi dalle piante. Molti residenti estivi non formano melanzane in pieno campo, ma con la dovuta cura danno un ottimo raccolto.

Possibili problemi di crescita

È difficile non incorrere in qualche problema quando si coltiva un raccolto. Il più comune è che le melanzane diventano amare. La ragione di ciò è che le piante mancano di calore, umidità e luce solare.Anche i frutti troppo maturi sono molto amari, è importante raccogliere in tempo, durante il periodo di maturità tecnica.

Se non c'è frutta, cosa che accade durante una siccità, si consiglia di aumentare la quantità di irrigazione. E assicurati di allentare dopo l'asciugatura.

Succede che il colore cade dai cespugli, il frutto non è legato. Ci sono diversi motivi e anche le soluzioni sono diverse:

1. Irrigazione con acqua fredda.
2. Tempo caldo stabile, temperatura superiore a +30 ⁰С. Irrigando lo strato superiore della terra, abbassano la temperatura.
3. Temperatura ridotta per lungo tempo. Le piante vengono alimentate con nitrato di calcio.
4. Banale essiccamento del terreno. Irrigazione richiesta.

Se la pianta diventa verde e non ci sono frutti, allora c'è un eccesso di azoto.

Malattie e controllo dei parassiti

Come affrontare la malattia delle melanzane, è meglio adottare misure preventive tempestive. La rotazione delle colture è la prima e più importante misura per la prevenzione delle malattie. L'uso di materiale vegetale di alta qualità porta al fatto che le piante inizialmente crescono più sane. Alcuni residenti estivi si chiedono perché le melanzane non diventano blu, il motivo è che le piante non hanno abbastanza luce. La buccia del frutto diventa pallida.

L'elaborazione delle piante dalle malattie viene effettuata chimicamente o vengono utilizzati rimedi popolari.

I primi sono più efficienti ed efficaci, ma pericolosi per il corpo umano. Questi ultimi sono completamente sicuri, ma hanno un effetto a breve termine. I residenti estivi consigliano di prendersi più cura delle piante, così non si ammaleranno.

Raccolta e stoccaggio dei raccolti

Le melanzane vengono raccolte nella fase della maturità tecnica, sono adatte alla cottura e alla lavorazione per l'inverno.È molto difficile determinare la maturità di un ortaggio dall'aspetto. Pertanto, sono guidati dai dati del produttore. Conservare i frutti raccolti in una stanza buia e fresca, protetta da temperature estreme. Melanzane mature selezionate vengono accatastate in scatole e spostate con paglia. In questa forma, lo calano in cantina e lo conservano per diversi mesi.

Coltivare melanzane sul sito è un processo laborioso, poiché la cultura è per lo più capricciosa, ama il calore e l'umidità. Ma un atteggiamento attento nei suoi confronti, l'adempimento di tutti i requisiti ripaga con il raccolto.

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