Adjika con noci per l'inverno: 4 migliori ricette di cucina passo dopo passo

Adjika è considerato uno spuntino comune servito con molti piatti a base di verdure e carne. Molto spesso, le casalinghe preparano l'adjika con le noci per l'inverno. Prima di cucinare, devi familiarizzare con come farlo correttamente.

Caratteristiche gustative della raccolta invernale

La caratteristica principale del condimento è il suo gusto. Questo condimento è composto da molti ingredienti, quindi ha un gusto molto ricco e vario. Tuttavia, il peperoncino è considerato il componente principale. Grazie a questo ingrediente, il piatto cotto risulta piccante e piccante.

Regole di servizio

Prima di iniziare a cucinare, devi capire come servirlo in tavola. Si consiglia di posizionare il pezzo sul tavolo insieme a piatti di pesce o carne. Si abbina bene anche con contorni di verdure o pasta. Non dovresti mangiare uno spazio vuoto del genere separatamente, perché è troppo affilato.

Cosa ti serve per cucinare il piatto

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

1. Noci. Aggiunto per migliorarne l'appetibilità.
2. Grani di pepe piccanti. Il componente principale per cui il condimento è piccante.
3. Aglio. Per rendere la conservazione più aromatica, vengono aggiunti alcuni spicchi d'aglio.
4. Coriandolo. Questa spezia, come l'aglio, è necessaria per aggiungere sapore.

Segreti e tecnologia per cucinare l'adjika con le noci

Le migliori ricette per preparare il pezzo ti aiuteranno a preparare il piatto giusto.

Ricetta adjika classica con noci

La preparazione si prepara con noci e pomodori. Per prepararlo, pomodori e peperoni vengono schiacciati in un tritacarne. Quindi si aggiungono al composto le noci tritate con aglio e spezie. Tutti i componenti vengono mescolati e trasferiti in un contenitore di vetro.

Ricetta di adjika secco georgiano

Per creare uno spuntino secco hai bisogno di:

• 40 grammi di pepe macinato;
• 15-20 grammi di prezzemolo;
• sale qb;
• una testa d'aglio.

Le spezie vengono mescolate con pepe macinato, dopodiché vengono aggiunte le erbe essiccate. Quindi l'aglio trasferito viene versato nel contenitore con i componenti e viene aggiunto l'aceto.

Ricetta adjika tradizionale georgiana

Per preparare uno spuntino tradizionale, sono necessari:

• cinque peperoncini piccanti;
• un peperone;
• grappolo di aneto;
• sale qb;
• aceto;
• spezie;
• coriandolo.

I peperoni vengono schiacciati in un tritacarne e poi mescolati con spezie ed erbe aromatiche secche. Poi si aggiungono sale, aceto e un po' di zucchero.

Adjika verde abkhazo con noci

Per creare uno snack verde hai bisogno di:

• due teste d'aglio;
• tre peperoni;
• due tazze di noci;
• 200-300 grammi di piume di cipolla;
• sale qb.

I baccelli devono essere lavati, privati dei semi e tritati in un tritacarne. Quindi le verdure tritate con l'aglio vengono aggiunte alla miscela. Viene salato e trasferito in un contenitore.

Termini e condizioni di conservazione

Il vuoto Jared viene conservato per 2-3 anni. Tuttavia, a temperatura ambiente, si deteriora molto più velocemente. Pertanto, per la conservazione a lungo termine, è meglio utilizzare una cantina o un frigorifero.

Conclusione

Ajika con noci è considerata una popolare conservazione invernale. Prima di cucinarlo, è necessario leggere le istruzioni per la preparazione del pezzo.

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