Tenere i maiali a casa per i principianti, come allevare

Il mantenimento di suinetti e suini richiede molto lavoro, risorse finanziarie e la sistemazione di un porcile. Gli animali vengono ingrassati per 10 mesi. Vengono alimentati 2-3 volte al giorno e ricchi di vitamine, aminoacidi, proteine, carboidrati. Alla volta, un maiale mangia 1-2 chilogrammi di mangime, cioè circa 60 chilogrammi di patate, cereali e verdure al mese, e guadagna solo 10-15 chilogrammi ogni mese.

Tecnologie di allevamento dei suini

Animali come i maiali vengono allevati non solo su scala industriale, ma anche in casa, o meglio, in appezzamenti sussidiari personali.Ci sono diverse tecnologie riconosciute a livello mondiale che possono ottenere buoni risultati e ridurre al minimo la mortalità. La scelta del metodo di coltivazione dipende dal numero di mandrie e dalle risorse materiali.

Per gli allevatori di suini principianti, qualsiasi tecnologia è un'intera scienza che ha i suoi principi e regole. Prima di iniziare ad allevare maiali, devi capire questo problema in teoria e poi passare alla pratica.

Danese

È noto che la Danimarca è leader in Europa nella produzione di carne di maiale, si consiglia di adottare l'esperienza di questo paese. Lì, negli allevamenti, vengono acquistati solo suini di razza da ingrasso, che stanno rapidamente ingrassando. Il metodo di allevamento danese è caratterizzato dalla costruzione di porcili fissi con le ultime tecnologie. Questa tecnologia è utilizzata su scala industriale, ma gli imprenditori privati possono trarre vantaggio da questa tecnica.

Caratteristiche distintive della tecnologia danese:

• enfasi sulla pulizia interna e sul cibo fresco;
• alimentazione programmata;
• macchine speciali per il parto e l'alimentazione dei neonati;
• pavimenti scanalati;
• sistema automatico di rimozione del letame;
• manutenzione dei maiali in accrescimento in uno spazioso recinto da 30 pezzi;
• sistema di riscaldamento e ventilazione elettronico;
• linea di alimentazione automatica;
• regime di controllo veterinario speciale.

Con questo metodo di allevamento, la fattoria è un'area chiusa, non sono ammessi estranei, compresi gli animali randagi (gatti, cani). La vaccinazione viene effettuata secondo il programma. I maiali sono mantenuti puliti e a proprio agio con regolari misure igieniche.

Canada

Questo è l'opposto della tecnologia danese. In questo caso, i porcili fissi non vengono costruiti. I maiali sono tenuti in hangar temporanei per tende. La paglia tradizionale viene utilizzata come lettiera.

Caratteristiche distintive della tecnologia canadese:

• costruzione di hangar per tende;
• lettiera non sostituibile in paglia o segatura;
• mantenere in una stanza fino a 250 teste;
• bevande riscaldate per apparecchiature;
• mangiatoie per bunker con accesso gratuito a qualsiasi ora del giorno.

In questa tecnica, i maiali sono tenuti in condizioni quasi fredde. In inverno, gli animali vengono tenuti al caldo da lettiere compostate, che non vengono cambiate, ma ogni settimana viene aggiunto un nuovo strato. La temperatura di questo pavimento raggiunge i 15 gradi Celsius. Gli animali possono muoversi liberamente nell'hangar.

I maiali sono temprati fin dall'infanzia, acquisiscono una forte immunità. La tecnologia canadese è il costo minimo per la costruzione e la pulizia dei porcilaia. Gli animali vengono ingrassati fino a una certa età e poi mandati al macello.

Bifase

Di solito, i giovani suinetti vengono tenuti con una scrofa fino a una certa età, e poi trasferiti in un' altra stanza. Questa procedura provoca grande stress negli animali. Negli allevamenti moderni, i maialini non vengono trasferiti da nessuna parte. Vivono con la scrofa fino a 3-4 mesi. Quindi le femmine vengono portate impercettibilmente in un' altra stanza e i maialini vengono lasciati nella stessa. Questa è l'essenza del sistema di allevamento dei suini in due fasi.

Requisiti per i porcili

Si stanno costruendo porcili fissi per l'allevamento di maiali. Queste premesse devono soddisfare determinati criteri. Allevare correttamente i maiali significa creare condizioni confortevoli affinché gli animali possano svilupparsi e crescere normalmente.

Temperatura e umidità

Nel porcile, la temperatura dell'aria non deve essere inferiore a 18 e non superiore a 20 gradi Celsius. È vero, i maialini appena nati devono creare condizioni speciali. Durante questo periodo, gli animali sono sensibili al freddo e alle correnti d'aria. La normale temperatura dell'aria per i neonati è di 28-33 gradi Celsius. Il riscaldamento della stanza quando fa freddo viene effettuato con l'aiuto di lampade e stufe elettriche. Abbassare la temperatura al di sotto di 14 gradi Celsius, oltre a portarla sopra i 30 gradi Celsius, aumenta il consumo di mangime, ma riduce l'aumento di peso.

L'umidità nel porcile dovrebbe essere del 60-70%. Temperature esterne elevate e aria interna secca possono causare surriscaldamento. Non dovrebbe esserci un bagno turco nel porcile. L' alta temperatura e l'umidità possono causare cattive condizioni di salute, rifiuto di nutrirsi. L'aria condizionata nella stanza è regolata da ventilazione di mandata e di scarico o ventilazione semplice.

Disponibilità idrica

È necessario installare abbeveratoi nel porcile. Sono realizzati in materiale impermeabile. I bevitori sono di gruppo o progettati per un animale. Su scala industriale, viene utilizzata l'approvvigionamento idrico automatico. Nelle fattorie sussidiarie, i maiali vengono abbeverati dagli abbeveratoi. L'acqua viene versata 3 volte al giorno, ogni volta fresca. Gli animali vengono abbeverati negli intervalli tra la distribuzione del mangime. L'acqua dovrebbe essere calda e pulita. Norma per animale: 1 secchio (8-10 l).

Luogo per passeggiare

La stanza per maiale dovrebbe essere di almeno 4-5 metri quadrati. In uno scompartimento non ambulante (gabbia, contenitore), l'animale si riprenderà più velocemente. Se il porcile contiene più teste, i maiali sono dotati di un posto per camminare. Tipicamente, per 50 animali, lo spazio per camminare dovrebbe essere di 250 metri quadrati.

Illuminazione

Le ore di luce del giorno in un porcile dovrebbero essere 10-12 ore. Gli animali rispondono bene alla luce del giorno, quindi le finestre sono installate nelle stanze, che sono posizionate vicino al soffitto. In inverno, quando fa buio presto, puoi accendere le lampadine elettriche. È vero, l'illuminazione artificiale non dovrebbe essere troppo intensa, altrimenti i maiali si comporteranno in modo aggressivo.

Sistemi di rimozione automatica del letame

Un sistema di rimozione automatica del letame viene installato sotto il pavimento a doghe per i maiali. Non c'è niente di complicato nella sua installazione. Innanzitutto, vengono realizzati bagni di cemento. Sopra è installato un pavimento a doghe. Le feci entrano nel serbatoio di cemento attraverso dei fori. Da lì, le acque reflue vengono pompate in contenitori attraverso tubi e pompe e portate fuori dalla fattoria. Il serbatoio delle feci viene pulito ogni settimana.

Come prendersi cura

Per allevare un animale sano, deve essere adeguatamente curato dal momento della nascita. All'età di 1 e 2 mesi, i suinetti vengono vaccinati contro le malattie più pericolose. Pulci ed elminti vengono rimossi una volta al trimestre.

I maiali vengono nutriti secondo un programma 2 o 3 volte al giorno. I maialini dovrebbero aumentare di peso ogni mese. La massa di un neonato è di circa 1 chilogrammo. Entro la fine del primo mese di vita, il maialino dovrebbe pesare 10 volte di più. Ogni mese, il peso dell'animale dovrebbe aumentare di 10 chilogrammi. Si consiglia di macellare i maiali all'età di 10 mesi, quando ingrassano 130-140 chilogrammi.

Gli animali devono essere tenuti puliti. Il porcile viene pulito quotidianamente, il letame viene rastrellato nel pozzetto. Se il pavimento non è scanalato, è ricoperto di paglia. Si consiglia di ventilare la stanza una volta al giorno, disinfettarla una volta al mese.

Tipi e schemi di ingrasso

I maiali vengono allevati per la carne, il lardo o la pancetta. A seconda del risultato desiderato, viene seguito un determinato schema di alimentazione.

Ingrasso della carne

Per allevare un animale da carne, viene nutrito principalmente con patate lesse e porridge d'orzo schiacciato.La dieta è integrata con varie verdure fresche (zucca, barbabietole). Ai maiali vengono dati foraggi verdi, cereali (grano, mais), mangimi composti, torte, farina. Qualsiasi razza è adatta per la coltivazione della carne.

Pancetta da ingrasso

Per ottenere lardo con numerose striature di carne, i maiali vengono nutriti in 2 fasi, a partire dai 2,5 mesi di età. Il peso dei giovani dovrebbe essere di 25-30 chilogrammi. Fino a 5 mesi, agli animali viene somministrato cibo ricco di proteine (chicco di grano schiacciato, mais, farina, torta, foraggi misti), nonché verdure (zucca, barbabietole) e foraggi verdi. Da 5 a 7 mesi, i maiali vengono nutriti meglio. Agli animali vengono date patate, orzo e piselli tritati, erbe di leguminose. Solo le razze a maturazione precoce sono adatte all'ingrasso per la pancetta: pancetta estone, grande bianco, autoctono. I maiali devono essere tenuti per non più di 7-8 mesi.

Grasso per grasso

Esclusivamente per ingrassare, gli animali vengono nutriti con alimenti ricchi di carboidrati. I maiali guariscono rapidamente se ricevono patate bollite, cereali, piccole quantità di verdure fresche ed erbe aromatiche.

Come nutrire i maialini senza una scrofa

I suinetti appena nati vengono solitamente separati dalla scrofa a 2 mesi di età. Se il maiale si rifiuta di nutrire i piccoli, vengono nutriti con latte di mucca addolcito con zucchero. I suinetti devono essere tenuti in una stanza separata dove la temperatura dell'aria non sia inferiore a 30 gradi Celsius.

A partire dalle 3 settimane di vita i bambini possono aggiungere la semola al latte, poco dopo gli animali vengono trasferiti nelle patate lesse. È necessario organizzare la cura dei suinetti, rimuovere il letame quotidianamente, deporre paglia fresca.

Possibili malattie e metodi per affrontarle

I maiali devono essere vaccinati contro malattie pericolose. I suinetti ricevono la prima iniezione il 5° giorno dopo la nascita. Al bambino viene iniettato un farmaco contenente ferro. A 15 giorni di età vengono vaccinati contro il rachitismo.

A 16-30 giorni - vaccinazione contro Aujeszky, a 20 giorni - vaccinazione contro la salmonellosi, a 20-30 giorni - contro la pasteurellosi, a 40 giorni - contro la peste, a 45 giorni - contro la leptospirosi, a 60 giorni - dall'erisipela e dalla malattia di Teschen, a 90 giorni - dall'afta epizootica. I maiali vengono sverminati e le pulci rimosse una volta al trimestre.

Caratteristiche della manutenzione invernale

Durante la costruzione, cercano di isolare il porcile in modo che in inverno accendano i riscaldatori meno spesso. La temperatura nella stanza non deve scendere sotto i 18 gradi Celsius. Il porcile è riscaldato con termosifoni, termoventilatori e lampade a infrarossi. I maiali vengono nutriti, come al solito, 2-3 volte al giorno. La sera, accendi l'illuminazione elettrica.

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