Mulardy: crescere in casa per i principianti e nutrirsi fin dai primi giorni

Razza da carne allevata da allevatori francesi a metà del 20° secolo, è caratterizzata da una maturazione accelerata e da un'eccellente produttività della carne. Le anatre ibride, ottenute dall'incrocio di draghetti muschiati e femmine di Pechino, sono chiamate mulard, la loro coltivazione sia in casa che nei grandi allevamenti non causa difficoltà. Le anatre ingrassano rapidamente, danno carne dietetica dal gusto eccellente, si comportano con calma e non capricciosamente.

Lati buoni e cattivi

Pro e controaumentare rapidamente di peso;non richiedono cibo costoso;non incline alla gola;senza pretese per le condizioni ambientali;adattarsi a qualsiasi condizione climatica, compresi i forti sbalzi di temperatura interstagionali;avere una forte immunità;caratterizzato da pulizia, comportamento tranquillo e calmo;pesare in età adulta fino a 7 kg, in 3-4 mesi - 4-5 kg;dare carne di alta qualità con un contenuto di grasso non superiore al 3% e con ingrasso potenziato e fegato fino a 500 g per la produzione di foie gras.bassa produzione di uova (sebbene le uova siano grandi, adatte alla cottura);infertilità (devi comprare i pulcini o impegnarti in modo indipendente nella selezione).

Posso allevare anatre mulard a casa?

L'allevamento in casa è possibile. Per ottenere pulcini da carne sono necessarie anatre mute e pechinesi. Se non c'è tempo per l'autoselezione, puoi acquistare gli anatroccoli dagli allevatori. Ma i mulard venduti spesso si rivelano deboli e muoiono.

Per acquistare pulcini sani che hanno molte probabilità di sopravvivere, devi prestare attenzione al loro aspetto e comportamento.

Gli anatroccoli mularda sani sono attivi, pignoli, le loro ali sono aderenti al corpo e l'ano è pulito.

Costruire un capannone ibrido

Il pollaio in cui vivranno i mulard deve essere asciutto, illuminato, ventilato, ma senza correnti d'aria. Un fienile esistente può essere adattato per un pollaio, per questo è necessario riempire le fessure, eliminare umidità e muffe.

Se non hai un fienile, dovrai costruire una casetta per gli uccelli da zero.L'edificio è in legno. Il pavimento dovrebbe trovarsi a 40-50 cm dalla superficie del terreno, è ricoperto da uno strato sottile di calce spenta, sopra viene posata la paglia. L'ingresso con porta e ascensore è realizzato dal lato sud. Il tetto dovrebbe trovarsi ad angolo in modo che l'umidità della pioggia non penetri all'interno. È auspicabile fornire l'illuminazione naturale, con essa le anatre mulard crescono più attivamente, ma si può anche fare l'illuminazione artificiale.

Un recinto è attaccato al pollaio. È auspicabile che ci sia un bacino naturale nelle vicinanze, in cui le anatre nuoteranno, pizzicheranno le alghe. Ma se non c'è serbatoio, i mulard non soffrono della sua assenza.

Regole per prendersi cura delle anatre

La temperatura all'interno della casa dovrebbe essere 16-18 °C, umidità - 60-70%. La lettiera dovrebbe essere spessa, sono adatti i gusci di paglia o di girasole. La segatura non deve essere utilizzata: assorbono l'umidità. Mentre i mulard di una covata crescono, la lettiera viene periodicamente spruzzata. Dopo la macellazione, il pollaio viene disinfettato, il pavimento viene ricoperto di calce.

I polli da carne francesi sono facili da curare. Gli alimentatori sono realizzati in legno, plastica o ferro zincato. Le anatre si nutrono in modo impreciso, disperdono il cibo, quindi il cibo si addormenta su un terzo del contenitore. I bevitori sono piccoli, altrimenti le anatre cercheranno di arrampicarsi su di essi.

Se i mulard sono destinati a ottenere non solo carne, ma anche lanugine, in assenza di un serbatoio naturale, è necessario posizionare una bacinella con acqua nel recinto, dove le anatre possono nuotare. Non dovrebbero esserci più di 3 individui per 1 m^{2 del pollaio e 1 individuo per lo stesso recinto. È inaccettabile che i mulard siano tenuti con uccelli di altre specie e razze.}

Nutrire e ingrassare

Nutrire i polli da carne con mangimi composti, dividendo la dieta in starter (primi 10 giorni di vita), stimolante (10-25° giorno) e finimento (dal 25° giorno prima della macellazione). In assenza di mangime composto, puoi nutrire gli uccelli:

mais (60%);
avena (20%);
orzo (10%);
pasto, torta (5%);
Farina d'ossa, premiscele, gesso, sale (5%).

Il grano viene dato schiacciato, in forma secca e in una poltiglia bagnata con l'aggiunta di patate lesse, crusca, verdure, insilati, alghe, pesce. Riempi il mosto con acqua, siero di latte, infuso di carne. Per una migliore digestione, le anatre dovrebbero mangiare una piccola quantità di sabbia grossolana.

Le anatre mulatte si nutrono secondo il seguente schema:

dai primi giorni di vita a 2 settimane di età - 7-8 volte;
fino a 4 settimane - 4-6 volte;
fino a 3 mesi - 3 volte.

Allevamento per principianti

Per allevare polli da carne, scegli un drake e 4 femmine di 6-10 mesi di età. L'allevamento in incubatoio non è richiesto, le galline schiudono bene le uova. Il momento corretto per l'attraversamento degli uccelli va da inizio maggio a metà giugno.

Non puoi tenere un drake selezionato per l'incrocio con i rappresentanti della sua razza, altrimenti non vorrà coprire le femmine di un' altra razza che gli viene offerta. Di conseguenza, gli anatroccoli non appariranno mulard, ma anatre muschiate o alla pechinese. All'inizio, i draghi mulard di solito ignorano le femmine di un' altra razza, ma gradualmente ci si abituano, si mettono al lavoro.

Se il drago muschiato ignora ostinatamente le femmine di Pechino, allora puoi imbrogliare: dipingi loro la schiena con una tintura scura.

Le anatre giacciono in comodi nidi con lettiere di paglia. Per allevare gli anatroccoli, i nidi vengono costruiti in un luogo calmo e appartato. Accanto al nido sono attaccate una mangiatoia e un abbeveratoio, viene posizionata una bacinella con l'acqua per nuotare. La raccolta delle uova inizia 2 settimane dopo la connessione degli uccelli, vengono raccolte entro una settimana. Nel nido vengono deposte circa 15 uova. La chioccia deve essere indiana. Gli anatroccoli Mularda compaiono dopo un mese. La prima settimana di vita è la più difficile per mantenere la prole. Gli anatroccoli Mularda sopravvivono, crescono rapidamente ad alte temperature e illuminazione intensa.

Alzare giovani animali

Il primo giorno, gli anatroccoli vengono nutriti con una debole soluzione di manganese. Il secondo giorno danno un tuorlo bollito, si sbriciola sul dorso dei pulcini, poiché all'inizio afferrano solo il cibo in movimento. Se questa misura non aiuta, dovrai mettere il cibo nella bocca dell'anatroccolo.

Nei primi 20 giorni, gli anatroccoli dei mulard dovrebbero essere sotto la luce infrarossa a una distanza di 50 cm, quindi, in casa, si accende una lampada da 60 W per 3 m di spazio. Fino a quando le anatre mularda non raggiungono i 2 mesi, devono essere tenute sotto luce 24 ore su 24. Cominciano a camminare i pulcini quando hanno 3 giorni, se la temperatura dell'aria esterna non è inferiore a +18°C. La tabella indica quale dovrebbe essere la temperatura affinché i giovani mulard crescano senza perdite.

30-328-1520-22 16-21 23-2522-30 16-18 20-22

Età degli anatroccoli, giorni	Temperatura della casa, °C	Temperatura sotto la lampada, °C
a 3	23-25	38-40
3-7	22-23
	27-30
18-20

Quando si compila la dieta, si tiene conto dei tempi di crescita degli uccelli. Per la prima settimana, gli anatroccoli mulard mangiano grano schiacciato con tuorlo bollito. Successivamente, il tuorlo viene sostituito con patate bollite. A 2 settimane, i mulard iniziano a mangiare alghe tritate per rafforzare l'immunità, crusca e farina di ossa per rafforzare lo scheletro. Alla dieta vengono aggiunte carote bollite, barbabietole da foraggio grattugiate. Le fonti minerali sono poste in una ciotola separata: roccia conchiglia, gesso, gusci d'uovo pestati. Dagli additivi alimentari, è preferibile utilizzare ricotta a basso contenuto di grassi, lievito (1 g per individuo).

L'acqua nel bevitore viene cambiata regolarmente. Negli anatroccoli, i seni nasali sono spesso ostruiti, quindi l'acqua è necessaria non solo per bere, ma anche per lavarsi il naso.

Possibili malattie e vaccinazione contro di esse

Le anatre mulatte non sono suscettibili alla maggior parte delle malattie infettive. Ma ci sono patologie che possono verificarsi nei polli da carne ibridi:

La polimorfosi è una malattia parassitaria causata da un verme intestinale. Accompagnato da emaciazione, diarrea. Per il trattamento viene utilizzato "Diclorofene", una volta introdotto nel mangime (0,5 mg per 1 kg). Per prevenire le malattie due volte a settimana, agli uccelli viene somministrato da bere solfato di rame allo 0,1%.
L'aspergillosi è una patologia fungina che si verifica quando il cibo e la lettiera diventano ammuffiti. Manifestato da letargia, vomito, mancanza di respiro, paralisi delle gambe. Per rimuovere il fungo, viene utilizzato il farmaco "Nystatin".
Epatite virale. Le anatre Mularda devono essere vaccinate quando l'allevamento si trova in una regione con una situazione epidemica sfavorevole. Un vaccino secco VGNKI (0,5 ml per individuo) viene iniettato per via intramuscolare nella coscia di un'anatra.
Cloacite - infiammazione e ulcerazione della mucosa della parete cloacale causata da beriberi. Per il trattamento, i complessi vitaminici sono inclusi nella dieta. Ulcere e crepe sull'ano di un'anatra vengono imbrattate prima con iodio, poi con unguento di zinco.
Cannibalismo. Le anatre Mulard si attaccano a vicenda, beccano fino a sanguinare, strappano le piume in condizioni ravvicinate e affollate o con una mancanza di proteine nella dieta. Nel primo caso, espandono lo spazio della casa, nel secondo, aggiungono alla dieta i fagioli verdi, il rovescio, la farina di carne.
La calvizie è un sintomo di ipovitaminosi e carenza di minerali. Le anatre dovrebbero mangiare più cibo ricco di vitamine A e D.

Quando puoi tagliare

Le anatre mulatte diventano adatte alla macellazione in 3-4 mesi. L'alimentazione più lunga diventa non redditizia, poiché la crescita degli uccelli rallenta. Alcuni allevatori macellano anatroccoli di 2,5 mesi; a questa età, gli animali domestici pesano già 3-4 kg. Non lasciare gli uccelli per l'inverno.Le anatre Mularda al freddo mangeranno più del dovuto, il che ridurrà ulteriormente la redditività.