Razze di tacchini: le migliori per l'allevamento in casa
La domanda di prodotti a base di pollame nel mercato consumer è alta. Ma gli agricoltori spesso affrontano la domanda su quale tipo di uccelli preferire. Tra le migliori razze di tacchini, puoi scegliere una direzione di carne o scommettere sulla vendita delle uova. Il rapido aumento di peso, la cura senza pretese e altre qualità hanno reso gli uccelli popolari per l'allevamento in casa.
Razze per scopo
Il pollame è caratterizzato da un'ampia varietà di specie. Ma tra i tacchini si distinguono solo 31 razze. Alcuni ingrassano rapidamente, altri sono più resistenti. Scopo - uno dei parametri della classificazione degli uccelli.
Carne
Le razze da carne includono polli da carne e incroci:
Nome | Tratti distintivi | Peso | Produzione di uova per stagione |
Bianco a petto largo | Adatto per l'allevamento in gabbia e per camminareMaschi, in media, pesano fino a 22 kg, femmine - 10 | 100 | |
Bronze Mosca | Abitare in un pollaio, in grado di aumentare di peso al pascolo | Peso corporeo dei tacchini adulti - 20 kg, femmine - 2 volte meno 6 | Manutenzione sulla lettiera non più di 1 tacchino per 1 mq |
100 |
In natura, i tacchini aumentano di peso in 2-3 anni di vita. Le razze domestiche si distinguono per un tasso accelerato di aggiunta di chilogrammi; a 4 mesi, gli uccelli raggiungono già un valore del 70% della massa.
Uovo
Gli uccelli con pubertà rapida vengono selezionati per le uova. Breve descrizione delle migliori razze:
Massa | Numero uova | Vergine | Istinto materno sviluppato, poco esigente per il mantenimento e l'alimentazione |
tacchini - totale 4 | 120 | ||
Bianchi di Mosca | Adattamento rapido alle nuove condizioni, senza preteseI maschi guadagnano 16 kg, le femmine - 8 | 140 | |
Resistenza, elevata schiudibilità | 20 kg di uccelli adulti e la metà delle galline ovaiole | 180
Le uova di tacchino hanno un gusto cremoso. Colore crema con macchie marroni. I prodotti si deteriorano rapidamente a causa della struttura porosa del guscio. Meno di un mese in frigo.
Carne e uova
I tacchini e la produzione di carne e uova sono classificati come razze universali. Indici delle specie popolari: Peso dei tacchini
Bronzo del Caucaso settentrionale | Adattabilità alle diverse condizioni | 14 kg - maschi, | |
7 - femmina | 80 | ||
Fawn Uzbek | Trovano il cibo da soli, raramente hanno bisogno di essere nutriti | I tacchini pesano 10 kg e le femmine pesano 5 kg | 60 |
Immunità forte, poco impegnativa per il cibo | Maschi adulti 18 kg, galline ovaiole - 8 | 70 |
I tacchini da carne e da latte sono di dimensioni compatte, ma si sono adattati al pascolo e non richiedono condizioni speciali.
Classificazione dei tacchini per peso
I turchi sono classificati non solo per lo scopo previsto. Il pollame è diviso in tipi in base al peso.
Luce
I tacchini raggiungono i 9 chilogrammi di peso, le femmine - non più di 5. I piccoli uccelli sono molto mobili, quindi l'allevamento in uno spazio ristretto non è adatto a loro. Le razze leggere si sentono a proprio agio in condizioni di ruspante.
Questa proprietà è considerata un vantaggio dagli agricoltori. Gli uccelli trovano autonomamente fonti di cibo. Sono necessari meno soldi per acquistare il feed.
I tacchini, che sono apparsi come risultato di incroci non sistematici, e non per gli sforzi degli allevatori, sono anche indicati come specie leggere. La classificazione comprende anche tipi decorativi di uccelli che non hanno valore in termini di produttività. Per la coltivazione si consigliano razze come la vergine, la Tikhoretskaya nera e le varietà di tacchini bronzei e del Caucaso settentrionale.
Media
I tacchini che hanno guadagnato 16 chilogrammi di peso e le galline ovaiole di 7 kg sono classificati nella categoria media in base al peso. Questo tipo include principalmente carni e razze di uova.
Recentemente, il produttore di cross-grade sta guadagnando popolarità. L'uccello è stato portato in Russia dal Canada. I tacchini si distinguono per:
- Carne deliziosa, classificata come dietetica per il suo basso contenuto di grassi.
- Resistenza alle malattie.
- Crescita rapida.
- Commercializzazione delle carcasse.
- Resistenza.
Tra i difetti ci sono l'intolleranza al freddo, l'appetito eccessivo. Gli allevatori di pollame credono che la razza abbia la possibilità di diffondersi.
Pesante
Le razze e gli incroci di carne sono quasi tutti di tipo pesante. Sullo sfondo di razze leggere, i tacchini che pesano 30 chilogrammi sembrano giganti. Anche le femmine sono grandi e pesano tra 10 e 12 chilogrammi. I vantaggi delle razze da carne includono un'elevata resa e la possibilità di ottenere entrate aggiuntive dalla vendita di uova. Per un anno, le galline ovaiole portano fino a 100 pezzi. Tra gli svantaggi, notano l'esattezza delle condizioni di detenzione e un'attenta cura.
Le croci BIG-6 hanno i tassi di produttività più elevati.
Quali varietà sono adatte per l'allevamento in casa
Lo scopo dell'allevamento di uccelli in casa è quello di ottenere carne. I tacchini sono spesso scelti per la loro capacità di aumentare di peso nel più breve tempo possibile e per l' alto rendimento. I più redditizi da questo punto di vista sono i cross pesanti.
Tra gli ulteriori vantaggi di questo tipo ci sono la capacità delle femmine di incubare le uova, una quantità relativamente piccola di mangime acquistato.Ma l'allevamento di varietà ibride richiede uno sforzo considerevole per mantenerle in condizioni confortevoli. Gli allevatori di pollame credono che l'allevamento richieda la conoscenza della cura degli uccelli.
Si consiglia ai principianti di scegliere le razze utilizzate nella regione in cui vivono gli agricoltori. Le specie locali sono adattate alle condizioni climatiche e all'approvvigionamento alimentare. In estate, i tacchini sono in grado di procurarsi cibo in modo indipendente su un campo libero. La minore resa di carne e prodotti a base di uova compensa la facilità di manutenzione.
Adatto per la coltivazione domestica:
- Convertitore ibrido, caratterizzato da sopravvivenza in diverse condizioni, resistenza e una notevole resa di carne.
- Le prestazioni della razza fulva uzbeka non sono molto elevate, ma gli uccelli crescono bene al pascolo.
- I tacchini bianchi di Mosca sono adatti anche per l'allevamento in piccole fattorie.
I rappresentanti delle razze del Caucaso settentrionale e degli uccelli neri di Tikhoretsk non richiedono cure e nutrizione.
Le razze più senza pretese
I tacchini si trovano spesso nei cortili privati. Gli uccelli sono senza pretese e aumentano rapidamente la loro massa. Ma alcune specie richiedono meno sforzi per crescere rispetto ad altre.
Razze come il Caucaso settentrionale, bronzo o petto bianco, non sono suscettibili alle malattie e sono caratterizzate da precocità. Il vantaggio principale è la capacità di aumentare di peso in condizioni di ruspante.
La station wagon Cross è la meno impegnativa delle condizioni speciali tra gli ibridi. Si adatta rapidamente all'ambiente russo e al convertitore ibrido canadese.
Rappresentanti più popolari
Croci di carne pesanti e polli da carne aumentano di peso, ma i giganti piumati richiedono pascoli spaziosi e pollai attrezzati. Nelle piccole fattorie e nelle fattorie private, sono più comuni razze come il fulvo uzbeko, Mosca, i tacchini bianchi dal petto largo. La più popolare è la direzione mista. Dal pollame si ottengono carne dietetica e uova grandi e gustose.
La scelta della razza dipende dallo scopo dell'allevamento. Scegliendo l'opzione giusta e creando le condizioni necessarie, a fine stagione ricevono prodotti di alta qualità e ricercati.
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