Razze da carne: 11 migliori razze grandi per l'allevamento in casa

Senza eccezioni, tutte le razze di polli da carne stanno aumentando attivamente di peso. Per coltivarli, sono necessari solo 1,5-2 mesi. I polli guadagnano 40-65 grammi in un solo giorno, anche se mangiano tanto quanto gli uccelli normali. I polli da carne non hanno bisogno di cure particolari. La cosa principale è la pulizia e l'alimentazione regolare. Per 2 mesi non mangiano più di 2 chilogrammi di mangime composto e a questa età pesano già 2,5 chilogrammi.

Come sono stati allevati?

I polli da carne sono una varietà ibrida, allevata incrociando diverse linee di razza. Per ottenere ibridi, vengono utilizzate le indicazioni carne e carne-uovo.I polli da carne non sono affatto una razza, ma il nome popolare per i polli da carne. Gli uccelli sono allevati appositamente per la loro carne. La parola "broiler" è tradotta come "friggere", il che significa che la carne di pollo è adatta per essere arrostita sul fuoco.

Inizialmente, per ottenere ibridi, furono prese razze di uccelli come il Cornish e il White Plymouth Rock. I Cornish furono introdotti come padri e i Plymouthrock come galline. Le razze New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish, Langshan e Jersey Black Giant vengono utilizzate per allevare nuovi polli da carne.

I polli da carne incrociati si distinguono per le forme di carne sviluppate, il peso elevato, il petto grande e le eccellenti caratteristiche gustative della carne. I polli da carne crescono rapidamente e aumentano di peso. Mangiano la stessa quantità dei polli normali. Crescere un pollo da carne fino a 2 mesi (prima della macellazione) richiede 2-3 chilogrammi di mangime secco. All'età di due mesi pesano 2 o più chilogrammi, il peso di un pollo adulto è di quasi 5 chilogrammi.

Nella produzione di polli, vengono imposti requisiti speciali sulle qualità commerciali delle carcasse. L'uccello non dovrebbe avere piume scure e pelle scura. Le razze madri dovrebbero avere un piumaggio bianco come la neve dominante e una pelle giallastra (pallida).

Come risultato dell'incrocio di polli con piume chiare (a volte rosse). Gli ibridi hanno un corpo grande, una testa piccola, zampe muscolose. Gli uccelli hanno pettini e barbe poco sviluppati. I polli sono sedentari, hanno un carattere calmo.

I polli da carne si distinguono per un insieme attivo di peso vivo. A 6-9 settimane di età, i polli sono pronti per la macellazione. A questa età, il loro peso è di 2,45-3 chilogrammi. I polli da carne corrono bene, danno circa 120-180 uova all'anno. Tuttavia, tutte le qualità positive dei loro genitori non vengono trasmesse alla loro prole. I polli da carne vengono allevati solo mediante incroci selettivi.

Per allevare polli da carne, devi acquistare pulcini di un giorno già pronti o uova da cova ibride.

Vantaggi e svantaggi

Professionisti dell'allevamento di polli da carne:

• aumento di peso attivo;
• basso costo dei prodotti finali (carne);
• ottimo gusto e caratteristiche del prodotto;
• le croci hanno un'elevata immunità e buoni tassi di sopravvivenza.

Svantaggi della coltivazione:

• scarsa produzione di uova;
• ossa non abbastanza forti a causa del rapido aumento di peso.

Migliori razze da carne

Nella scienza, tutti i polli da carne sono chiamati croci. Questi ibridi hanno preso tutte le migliori caratteristiche delle razze madri. È stato allevato un gran numero di polli da carne.

ROSS-308

I polli di questa varietà si riprendono rapidamente.Ogni giorno, i giovani polli da carne guadagnano 56-66 grammi di peso. Gli uccelli vengono uccisi a due mesi di età. A questo punto pesano 2,45 chilogrammi. I polli adulti corrono bene, possono produrre 186 uova all'anno. Questa croce ha bassa statura, ossa grandi, massa muscolare ben sviluppata, piumaggio chiaro, pelle pallida.

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COBB-500

Questi sono polli da carne con piumaggio bianco come la neve e pelle giallastra. L'ibrido ha un seno leggero e grande. Gli uccelli possono essere macellati già in 45-60 giorni. A questa età pesano 2-2,55 chilogrammi. I polli da carne si stanno riprendendo molto attivamente.

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COBB-700

Questi sono grandi polli con piumaggio bianco come la neve e una carcassa giallastra. A differenza di altri polli da carne, questa croce non ha cosce grandi, ma ha un seno grande. I giovani animali sono pronti per la macellazione a 1,5 mesi. Durante questo periodo, gli uccelli pesano 2,56 chilogrammi.

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ROSS-708

Ibrido migliorato dall'incrocio ROSS-308. I giovani polli si riprendono e crescono rapidamente. Con un'alimentazione regolare all'età di 40 giorni, pesano quasi 2,45-3 chilogrammi. A causa dello sviluppo troppo rapido, la carne e la pelle non hanno il tempo di acquisire un colore giallastro, quindi le carcasse hanno un aspetto pallido. La croce ha piume leggere, petto ampio e cosce di media grandezza.

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Broiler 61

Questa specie appartiene a incroci di carne a quattro linee. Gli uccelli stanno rapidamente guadagnando massa. All'età di 1,5 mesi pesano 1,8 chilogrammi. Gli uccelli hanno piumaggio bianco come la neve, pelle giallastra. Le galline ovaiole adulte possono produrre 144 uova all'anno. I pulcini hanno alti tassi di sopravvivenza.

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Hybro-6

Un ibrido a quattro linee ottenuto dall'incrocio di due razze materne e due paterne. Quando gli uccelli hanno 1,5 mesi, pesano 1,5 chilogrammi. I polli hanno la pelle gialla, grasso sottocutaneo, piumaggio bianco e spesso. Il pettine sembra una foglia. Le galline ovaiole adulte producono circa 155 uova all'anno.

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Cambia incrociata

Un ibrido ottenuto dall'incrocio di 4 razze (domestiche e straniere). I polli hanno un corpo muscoloso, piume bianche come la neve. Gli uccelli stanno aumentando attivamente di peso, ogni giorno il loro peso aumenta di 56-60 grammi. I polli vengono uccisi il 40 ° giorno, il loro peso a questa età è di 2,3 chilogrammi. Oltre alla carne, dalle galline ovaiole si possono ottenere fino a 165 uova all'anno.

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Broiler-M

L'ibrido è stato creato incrociando mini galline e la razza Red Yerevan.Oltre alla carne, questi polli possono produrre fino a 162 uova all'anno. È vero, gli uccelli iniziano a correre all'età di sei mesi. I polli da carne sono allevati per la carne. Vengono macellati quando i polli guadagnano 2,5-3 chilogrammi. A due mesi di età, i polli da carne pesano 1,9 chilogrammi.

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Hubbard F-15

Ibrido ad alta produttività. All'età di due mesi, i giovani uccelli pesano circa 3 chilogrammi. Questi sono polli con forme sviluppate, un grande petto bianco, piumaggio leggero. Con una buona alimentazione, gli uccelli adulti possono guadagnare 8 chilogrammi. Le galline ovaiole producono quasi 200 grandi uova all'anno.

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Concorrente-3

Croce ottenuta incrociando la razza ROSS-308 e Plymouth Rocks. Gli uccelli hanno piume bianche come la neve, un fisico forte e un petto ampio. All'età di 1,5 mesi, i polli pesano 2,15 chilogrammi. Le galline ovaiole adulte possono produrre 165 uova in un anno.

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Arbor Airex

Questo è un uccello amante del calore che viene coltivato per la carne dietetica. I polli hanno piumaggio leggero, ossa forti, seno grande, cosce e stinchi ben sviluppati. A 1,5 mesi, un pollo pesa 2,45 chilogrammi.

Mi piace13Non mi piace8Classifica finaleHubbard F-15quattordiciCOBB-500ottoROSS-3085Pergola Airex5ROSS-7082COBB-700unoGibro-6unoCambio incrociatoBroiler-MBroiler 61-unoConcorrente-3-3

Caratteristiche della coltivazione

I polli da carne sono redditizi da coltivare per la carne. In soli 2-2,5 mesi, i polli guadagnano fino a 2,5-3 chilogrammi di peso. Contengono polli da carne e pollame ordinario.I polli acquistati sono forniti con una temperatura di 30-33 gradi Celsius. I pulcini sono tenuti in scatole di cartone. Quando gli uccelli crescono un po', vengono trasferiti in un normale pollaio. La temperatura dell'aria dovrebbe essere di 22-25 gradi Celsius.

La stanza in cui sono tenuti i pulcini dovrebbe essere calda e pulita. I piccoli polli vengono nutriti con uno speciale mangime di avviamento, vengono introdotti gradualmente miglio, ricotta, tuorlo d'uovo, verdure e verdure. Alle croci per adulti viene somministrato mangime granulare, vari cereali.

Ci deve essere un bevitore con acqua fresca nel pollaio. Si consiglia di somministrare agli uccelli vitamine (Biovit) e minerali, nonché farmaci (Enrofloxacin, Baycox) per la prevenzione.

Razze domestiche

I polli da carne possono essere allevati in casa proprio come i polli normali. Per 1,5-2 mesi, l'ibrido guadagna 2-2,45 chilogrammi di peso.Tra le croci in rapida crescita, ROSS-708 gode di una meritata autorità. Dopo 40 giorni, i polli pesano già 2,89 chilogrammi. Questo è l'uccello più grande e di carne. Non meno interessante è la croce ROSS-308. Ogni giorno, il peso dei polli aumenta di 56-66 grammi. A 2 mesi, i polli pesano già 2,45 chilogrammi.

I polli COBB-500 non sono meno produttivi. Questi sono precoci, che in 1,5 mesi aumentano di peso di oltre 2 chilogrammi. È vero, la produttività della razza dipende dalle condizioni di detenzione. I polli crescono meglio se vengono nutriti correttamente e regolarmente. Questa razza ha un alto tasso di sopravvivenza dei pulcini.

Chi ha intenzione di allevare uccelli per carne e uova può essere consigliato di acquistare la croce Broiler-M. Questa è una razza ibrida di polli senza pretese che si sente a proprio agio in un pollaio o in una gabbia. In un anno, una gallina ovaiola può produrre 165 uova. Il peso di uno è di 65-70 grammi.

Per coltivare polli da carne, prima di tutto, devi acquistare capi giovani. I polli di un giorno costano 0,3-0,5 dollari.Le uova da cova sono più economiche. Il loro costo è di 0,2-0,3 dollari. Ogni uccello fino a due mesi di età mangia cibo per 0,25-0,50 dollari. Ma sulla carcassa finita, puoi risparmiare 3-5 dollari.

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