Honey forbs: descrizione e come appare, proprietà utili e controindicazioni

Se c'è un prodotto che si dice valga il suo peso in oro, allora è solo miele di fiori. Non puoi costringere gli insetti a raccogliere il nettare da un solo tipo di pianta, di norma gli alveari si trovano su campi e prati fioriti, ed è così che si ottiene il miele di erbe miste. Questa sostanza densa e viscosa contiene le qualità curative delle piante di miele, motivo per cui è considerata la più utile. Inoltre, ha un gusto eccellente, un aroma gradevole e proprietà curative.

Descrizione e differenze del miele alle erbe

Gli insetti sono attratti dalla diversità. Raccolgono il polline dagli alberi e dalle erbe che crescono nelle vicinanze. Quando una pianta di miele fiorisce, ce ne saranno altre nelle vicinanze, questo darà una buona bustarella.

Per raccogliere 70 milligrammi di nettare, un'ape visita mille fiori e mezzo.

C'è un'enorme varietà di piante da cui gli insetti estraggono sostanze utili per fare il miele. I comuni fiori di prato selvatico includono:

camomilla;
dente di leone;
erba di San Giovanni;
erbaccia;
adonis;
trifoglio (erba medica);
fiordaliso;
Ivan-tè;
saggio;
timo;
tiglio.

Inoltre, le colture agricole sono piante di miele:

girasole;
colza;
grano saraceno;
lamponi.

È difficile determinare le qualità distintive del miele alle erbe. Tutto dipende dalle piante che le api hanno visitato durante la raccolta del nettare.

Con la predominanza di una pianta di miele, si ottiene il prodotto dal gusto e dall'aroma pronunciati. Se ci fossero più piante, le proprietà fisiche varieranno. Ma spiccano alcune qualità comuni:

Colore: il miele alle erbe ha diverse sfumature, dal dorato chiaro al giallo intenso e brillante. I colori più scuri sono rari se viene aggiunto il nettare di grano saraceno.
L'odore è la principale caratteristica distintiva di questo prodotto. Fragrante, fragrante, denso, con luminose note floreali o fruttate.
Gusto: dolce, specifico, vario. Leggermente zuccherino, con un retrogusto gradevole e lungo.
Consistenza - sostanza viscosa liquida traslucida di media viscosità. Cristallizza più a lungo rispetto al tipo di miele monofloreale. Dopo la zuccheraggio, la composizione è granulare ed eterogenea.

Varietà

Le varietà di un utile prodotto polifloreale dolce si distinguono per la zona in cui è stato raccolto. I gruppi principali sono:

Prato

Raccolti dal nettare delle piante di miele che crescono in spazi aperti: tarassaco, timo, cardo, malva selvatica, erba madre, trifoglio, camomilla. Ha un gusto e un profumo gradevoli e delicati. Utile come analgesico, antinfiammatorio, antibatterico, emolliente.

Campo

"Materia prima" per questo prodotto - colture coltivate: girasole, senape, erba medica, lavanda, grano saraceno e altre piante. Usato nel trattamento di mal di testa, disturbi del sonno, tachicardia, aritmia.

Steppa

I fiori che si trovano nella steppa sono perfetti per fare il miele alle erbe: fiordalisi, cardo, iperico, erica, origano. Aiuta con le malattie del sistema riproduttivo femminile.

Foresta

Ha un colore da ambrato chiaro a brunastro. Include nettare di rosa canina, biancospino, tiglio, lampone, viburno e altri. Il miele di bosco è stato a lungo considerato una cura per tutte le malattie.

Montagna

Considerato il prodotto più utile con un gusto unico e proprietà curative. È usato per trattare il sistema respiratorio. Un' altra varietà di miele alle erbe è il miele di maggio.

Una specie popolare e preziosa dal polline delle piante che fioriscono in aprile-maggio. È facilmente riconoscibile per il suo profumo floreale brillante e il colore dorato. Usato come rimedio per quasi tutte le malattie.

Composizione e contenuto calorico

Il nettare delle piante è composto da saccarosio e acqua. Sotto l'influenza degli enzimi secreti dalle api, il saccarosio viene convertito in glucosio e fruttosio.

La composizione chimica delle diverse varietà di miele varia a seconda della varietà di fiori.

Ma, in generale, i componenti principali sono simili. Questo prodotto contiene un insieme unico di sostanze utili:

Carboidrati Antiossidanti Polifenoli -CFerroFruttosio M altosio PotassioSodio

Grassi		A	Calcio	Glucosio

	Gruppo B	Magnesio
K
	Fosforo

Il miele ha abbastanza calorie. Il valore nutritivo medio di un prodotto a base di erbe è di 310 chilocalorie per 100 grammi. Un cucchiaino ne contiene 30 e un cucchiaio ne contiene 80 chilocalorie.

Proprietà utili e controindicazioni

Sostanza dolce degli apicoltori - un antiossidante naturale, antisettico, antibiotico, con proprietà antibatteriche, antimicotiche e prebiotiche. Come rimedio, il prodotto viene utilizzato per:

recupero rapido del corpo dopo gli interventi chirurgici, intensa attività fisica;
guarigione di ferite e ulcere;
elimina i sintomi di esaurimento nervoso, stress, combatti l'insonnia e i disturbi del sonno;
miglioramento dell'apparato digerente e cardiovascolare;
trattamento di infezioni virali, batteriche, eliminazione dei processi infiammatori;
rafforzamento delle funzioni protettive del corpo.

Controindicazioni

Nonostante il miele sia un prodotto molto utile, a volte va preso con cautela o abbandonato del tutto. Restrizioni di ricezione:

presenza di una reazione allergica;
diabete mellito;
forma acuta di pancreatite;
sovrappeso;
bambini di età inferiore a 1 anno;
gravidanza e allattamento.

Applicazione

Per ottenere il massimo dal miele, non basta acquistare un prodotto naturale e di alta qualità. Devi prenderla bene. Prima di tutto, osserva il dosaggio: adulti - circa 100 grammi al giorno, bambini - 30-50 grammi.

Il miele di erbe miste non deve essere riscaldato a temperature superiori a 60 gradi, altrimenti tutte le proprietà benefiche andranno perse e, invece di giovare al corpo, si farà del male.

Come individuare un falso

Devi pagare, assicurandoti la qualità e la naturalezza del prodotto acquistato, verifica la disponibilità di un certificato di qualità del prodotto. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione alle caratteristiche principali: gusto, colore e aroma. L'amarezza dopo il test indica un prodotto falso. Allo stato liquido, il miele è traslucido, dopo la cristallizzazione - luce. L'odore ricco e ricco di un prato fiorito aiuterà a determinare la naturalezza.

Miele di erbe miste concentra e mescola le proprietà benefiche di varie piante, adottandone le pregiate qualità. Non a caso è un gradito ospite sulla tavola di tutti coloro che sono interessati a mantenere la propria salute e giovinezza.