Come crescono i fagioli: coltivazione e cura in pieno campo in campagna con una foto

Diverse varietà di fagioli vengono coltivate da molti giardinieri nei cottage estivi. La cultura ha una serie di proprietà utili e richiede un approccio responsabile alla coltivazione. Per ottenere un raccolto abbondante e non sprecare tempo e denaro invano, è importante non solo sapere come devono crescere i fagioli, ma anche seguire le tecniche agricole di base, le regole di semina e cura.

Fagioli vegetali - descrizione delle colture da giardino

Una pianta erbacea annuale appartiene alla famiglia delle leguminose. L' altezza media della pianta è di 60 cm Lo stelo forma germogli laterali, le radici con una struttura a bastoncino penetrano fino a una profondità di circa 1 m.Durante il periodo di maturazione attiva, i fagioli producono frutti sotto forma di baccelli con fagioli. Le foglie della pianta sono voluminose, di colore verde intenso, di forma ovale. Durante la fioritura, sugli steli si formano infiorescenze bianche, rosa o viola. La tecnica di coltivazione dei fagioli dipende dalla varietà coltivata e permette di ottenere baccelli con chicchi di dimensioni variabili da 6 a 15 cm.

Varietà e tipi di chicchi

Esiste un'ampia varietà di tipi di fagioli che differiscono per maturità, caratteristiche di crescita e caratteristiche gustative. Per ottenere un raccolto buono e maturo, è necessario scegliere le varietà in base alle condizioni in cui verrà effettuata la semina. Quando si pianta in un clima temperato, è possibile utilizzare varietà di maturazione media e tardiva. Nelle regioni con piogge frequenti, è meglio coltivare varietà a maturazione precoce che daranno i primi frutti un paio di mesi dopo la semina.

Secondo le proprietà gustative, le varietà di fagioli si dividono in sgusciate, zuccherine e semizuccherate. I primi si distinguono per il fatto che le loro ali non sono adatte al cibo, ma si puliscono facilmente dopo l'essiccazione. Le altre due varietà possono essere utilizzate in cucina insieme ai baccelli anche quando i fagioli non sono completamente maturi.

Come lavorare i fagioli prima della semina

Una corretta semina dei fagioli richiede una preparazione preliminare dei semi prima della semina. Il seme deve essere riscaldato, è meglio farlo naturalmente. Per fare questo è sufficiente lasciare i semi all'aria aperta ad una temperatura di circa 30 gradi.

Se le condizioni meteorologiche non consentono il riscaldamento, puoi utilizzare un essiccatore elettrico.

Dopodiché, i semi devono essere messi a bagno in acqua tiepida per un giorno.

Dov'è il posto migliore per piantare fagioli? Scegli un sito sul sito

Il raccolto dovrebbe essere coltivato in un luogo con buona luce naturale, senza correnti d'aria e vento forte.

Il tipo di terreno non ha molta importanza, ma la pratica dimostra che la pianta germina male quando viene piantata in un terreno argilloso.

Ciò è dovuto alla bassa permeabilità all'umidità, che fa marcire il sistema radicale.

Predecessori di fagioli

Per una crescita attiva e corretta del raccolto, si consiglia di scegliere patate, zucca, cavoli e varie varietà di radici come predecessori dei fagioli. I fagioli non dovrebbero essere seminati dopo la coltivazione del girasole, poiché il terreno sarà disseminato di carogne e ci sarà il rischio di distruzione delle piante a causa del marciume grigio e bianco.

Le colture secondarie non possono essere collocate nello stesso posto, poiché l'anno successivo la probabilità di sviluppare malattie aumenta in modo significativo.Puoi ripiantare i fagioli sul sito non prima di 5 anni. I legumi stessi fungono da buoni predecessori per qualsiasi coltura, soggetti alle regole della tecnologia agricola. Le piante saturano il terreno con azoto e lasciano la terra libera dalle erbacce dopo la raccolta.

Requisiti del suolo per la semina

Il terreno per la semina dei legumi dovrebbe avere una normale reazione alcalina. Un terreno troppo acido può causare una crescita stentata e una resa ridotta. La farina di dolomite o la polvere di cenere di legno aiutano a ridurre l'acidità della terra. Se prima della semina non è possibile misurare il livello di acidità, per ogni evenienza, aggiungere cenere nella buca per una migliore germinazione.

Le aree sabbiose e argillose non sono adatte per la coltivazione di colture. Il terreno deve essere leggero, fertile e moderatamente drenato. Prima di piantare direttamente, è necessario ripulire il terreno dalle erbacce e dai residui delle piante precedenti.

Illuminazione

Tutte le varietà di fagioli sono piante che richiedono un'illuminazione intensa. Per la maturazione è sufficiente una durata del giorno non superiore a 10-12 ore.

Iniziando la semina, è meglio conoscere in anticipo le prossime ore di luce del giorno nelle previsioni.

Se la luce è buona, le piante passeranno rapidamente alla fase di fruttificazione e formeranno un grande raccolto. Nelle aree con ore di luce diurne più lunghe di quelle richieste dalla pianta, i semi vengono piantati nella seconda metà dell'estate o i letti sono ricoperti da telai opachi con materiale di copertura.

È importante rispettare i severi requisiti per l'illuminazione dei letti solo all'inizio dello sviluppo delle piantine. Con un'ulteriore crescita, i fagioli continuano a svilupparsi ea dare frutti con una minore dipendenza dalla luce. Inoltre, gli allevatori hanno allevato diverse varietà che sono immuni alla durata delle ore di luce del giorno.

Come piantare fagioli nel paese - una descrizione del processo di semina

Sapere come piantare correttamente i semi di fagiolo, sarà possibile creare le condizioni adatte per una vegetazione attiva. L'opzione più accettabile e comune per piantare fagioli è uno schema normale. I semi devono essere piantati a una profondità di circa 5 cm ogni 20-25 cm La distanza ottimale tra le file è di 30-40 cm.

Per piantare, devi scavare con cura dei buchi e mettere alcuni semi in ciascuno.

Subito dopo la semina, il terreno viene irrigato e compattato. Per accelerare la germinazione, il terreno può essere ricoperto con una pellicola protettiva o con materiale fibroso non tessuto.

Data di impianto

Puoi seminare fagioli in qualsiasi momento dall'inizio della primavera all'inizio di agosto. Di norma, la semina dei fagioli inizia contemporaneamente alla fioritura di massa del castagno. Nelle regioni meridionali, i legumi possono essere coltivati come seconda coltura dopo aver raccolto colture orticole precedentemente piantate.

Le semine multiple con un intervallo di 10-12 giorni consentono di raccogliere un raccolto fresco per molto tempo. Basta prendere un lettino e raccogliere periodicamente i baccelli prima della cottura diretta.

Procedura di imbarco

Dopo aver preparato i semi, devi scavare buche nei letti, osservando l'isolamento spaziale e fertilizzarli. Diversi semi vengono versati in ogni rientranza e dopo la formazione delle prime foglie sulle piantine rimangono solo 3 piantine. Le piantine rimanenti possono essere trapiantate o rimosse con cura.

Le sfumature della semina dei semi di fagiolo dipendono dal terreno e dalle altre condizioni in cui viene coltivata la pianta.

Ad esempio, quando si utilizza il metodo della piantina, i fagioli germogliati vengono trapiantati nel terreno secondo uno schema diverso dalla semplice semina.

All'aperto

Molto spesso, i fagioli nei cottage estivi vengono coltivati in aiuole, quindi prima della semina dovresti familiarizzare con quando piantare piante in piena terra.La cultura non tollera le basse temperature, quindi la semina in terreno aperto viene effettuata quando gli strati superiori si riscaldano fino a +12 … +14 gradi. È anche importante evitare il rischio di gelate tardive primaverili.

I fagioli si coltivano meglio lontano da alberi ad alto fusto e arbusti che possono bloccare la luce naturale. Oltre all'ombreggiatura, dovresti evitare le aree dove c'è la possibilità di vento.

Nella serra

Se le condizioni ambientali non consentono la coltivazione di legumi nei letti, puoi piantare i semi in una serra. Le piante piantate possono produrre raccolti precoci e tardivi se piantate a intervalli di 1-2 settimane. La migliore varietà da piantare in serra è considerata quella a cespuglio, che occupa molto spazio, ma allo stesso tempo offre una resa elevata e stabile.

In periferia

Le condizioni climatiche e del suolo sul territorio della regione di Mosca consentono di piantare principalmente varietà a cespuglio a bassa crescita. La semina e la coltivazione si effettuano in piena terra a metà maggio. Seguendo le indicazioni del calendario lunare, è meglio iniziare la semina durante la fase di luna crescente.

I letti nella regione di Mosca sono stati preparati dall'autunno scavando una pala sotto la baionetta e applicando una medicazione al fosforo e potassio. All'inizio della primavera, la terra viene allentata e trattata con fertilizzante azotato.

In Siberia e negli Urali

La coltivazione dei fagioli in Siberia e negli Urali richiede il rispetto di una serie di regole. La maggior parte delle varietà del raccolto non attecchiscono nelle regioni con estati brevi, quindi è importante sapere come coltivare le piante per un raccolto abbondante.

In particolare, dovrebbero essere prese in considerazione le seguenti raccomandazioni:

A causa della breve stagione, è meglio raccogliere varietà a maturazione precoce.
È meglio piantare i semi essiccati, senza pre-ammollo.
Le varietà rampicanti devono essere legate, poiché piogge frequenti possono abbattere i germogli.
Quando si verifica uno scatto freddo, è meglio coprire le piante con del materiale in pellicola.

Caratteristiche della crescita nel paese

Quando si coltivano fagioli in un cottage estivo, la tecnologia di semina è standard, ma ci sono diverse funzioni di cura. I semi vengono preriscaldati e immersi, grazie ai quali germinano rapidamente. I cotiledoni spessi hanno bisogno di molta umidità per gonfiarsi e un'irrigazione insufficiente può portare a una crescita stentata.

Più a lungo il turno rimane nel terreno, maggiore è il rischio di infestazione da parassiti. L'ammollo pre-semina attiva il processo di germinazione e riduce il periodo di crescita complessivo.

Fagioli di asparagi

I semi di fagioli di asparagi possono essere coltivati sia all'aperto che in casa. Le varietà a bassa crescita sono meglio piantate in un contenitore separato o in vasi di torba per ulteriori trapianti.

I fagiolini non richiedono illuminazione aggiuntiva, è sufficiente per fornire luce solare.

Il terreno per la varietà di asparagi dovrebbe essere costituito da due terzi di terra e un terzo di humus. Come condimento superiore, puoi usare un fertilizzante complesso con fosforo e potassio.

Fagioli selvatici

Poiché i fagiolini sono piante amanti del calore, è importante rispettare le date di semina tardive. Durante la semina, la temperatura del suolo dovrebbe essere superiore a 14 gradi per evitare la morte dei semi. Il momento ottimale per piantare varietà a cespuglio è la prima decade di maggio. La profondità della deposizione dei semi - non più di due centimetri. Dopo la semina, il materiale di copertura deve essere lasciato a terra per accelerare l'emergere delle piantine.

Cura dei fagioli in giardino

I fagioli hanno bisogno di aerazione, quindi il terreno sotto le piantine dovrebbe essere sempre sciolto e sgombrato dalle erbacce. La cura del fagiolo prevede il primo allentamento quando la pianta raggiunge i 6-7 cm, il secondo - insieme all'allevamento dopo 2 settimane. L'allentamento finale viene effettuato prima della chiusura delle file.

Con un'abbondante crescita di cespugli, è consentito tagliare parte delle foglie. Con una fitta piantagione, diversi cespugli possono essere separati e trapiantati in un altro luogo. Se i cespugli si alzano rapidamente, ma non si ramificano o si ricoprono di foglie, devi pizzicarne le cime.

Irrigazione

Dopo la germinazione e fino alla formazione di 4-5 foglie, i cespugli vengono annaffiati 2-3 volte a settimana in modo che il terreno rimanga sempre umido. In futuro, l'irrigazione si interrompe praticamente fino alla fase di germogliamento.All'inizio dello sviluppo delle cime, le piantine possono essere annaffiate una volta alla settimana, evitando l'eccesso di umidità. Per l'irrigazione è adatta acqua calda stabilizzata. Il trattamento dell'acqua fredda può influire negativamente sulla qualità del raccolto.

Caratteristiche dell'alimentazione dei fagioli in campo aperto

Durante la stagione di crescita, la pianta viene concimata 2-3 volte. Prima della semina, l'humus viene introdotto nel letto e la successiva medicazione superiore viene eseguita quando il primo paio di foglie è disponibile. I fertilizzanti fosforo-potassio vengono utilizzati come medicazione superiore in un rapporto di 15-20 g per quadrato di terreno.

Nella fase di germogliamento di massa, è necessaria la successiva applicazione di fertilizzanti. Durante questo periodo i fagioli hanno bisogno di un'abbondanza di potassio, che può essere sostituito con cenere di legno se necessario. L'ultima somministrazione avviene in fase di maturazione, una settimana prima della raccolta.

Cura del suolo

Il terreno su cui vengono coltivati i fagioli non ha bisogno di cure specifiche, ma per ottenere un buon raccolto è necessario seguire le pratiche agricole di base e prendersi cura della terra. È sufficiente fornire un'irrigazione costante, allentare il terreno ed eliminare tempestivamente le erbacce. Per prevenire un aumento della crescita della vegetazione a scapito della formazione dei frutti, è vietato concimare il terreno con azoto.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

I tempi di raccolta dei fagioli dipendono direttamente dal tipo e dalla varietà del raccolto coltivato. I fagioli di asparagi non devono essere sovraesposti nel terreno, poiché i legumi allo stato essiccato perdono le loro proprietà benefiche. Se vuoi preservare il raccolto, puoi persino raccogliere frutti acerbi. I baccelli essiccati sono adatti per la raccolta invernale.

Non è consigliabile raccogliere i fagioli da tutti i cespugli contemporaneamente, se alcuni baccelli sono ancora verdi.All'ombra delle proprie foglie, le piantine possono svilupparsi più lentamente, quindi è meglio lasciarle maturare, il che aiuterà ad aumentare la resa dei fagioli. Di norma, fatte salve le regole di coltivazione, il momento in cui puoi raccogliere i frutti senza il rischio di raccogliere un raccolto acerbo arriva 2-2,5 mesi dopo la semina.

Si consiglia di conservare il raccolto in un luogo fresco e asciutto. I frutti di fagioli possono essere piegati in un sacchetto di tela o contenitori di vetro. È importante che il raccolto non sia esposto alla luce solare diretta. I fagioli devono essere accuratamente asciugati in anticipo per evitare che marciscano durante la conservazione a lungo termine. Se lo si desidera, il raccolto raccolto può essere congelato porzionandolo in più parti. Questo vi permetterà di avere sempre un prodotto a portata di mano durante l'inverno che conserverà le sue proprietà benefiche e il gusto originali.

Malattie e parassiti

I fagioli sono considerati una delle poche colture completamente resistenti ai parassiti. Gli unici insetti che attaccano le piante sono le lumache.Per prevenire danni ai fagioli da parte delle lumache, è necessario diserbare il terreno in modo tempestivo, senza creare un habitat favorevole per i parassiti. Quando vengono trovati parassiti, è necessario posizionare diverse trappole vicino ai cespugli.

Le principali malattie inerenti alla coltura sono il marciume batterico. La putrefazione delle radici colpisce le piante che seccano i bordi delle radici, provocando una crescita stentata e la caduta delle foglie. Quando le piantine vengono infettate dall'oidio, sulla superficie delle foglie appare un rivestimento bianco, che alla fine si diffonde a tutte le parti del terreno e le piante muoiono. Per combattere le malattie, è necessario trattare il sito di atterraggio con fertilizzanti insetticidi.