Apicoltura

Miele di pioppo tremulo: se prodotto, composizione e proprietà del prodotto, controindicazioni

Miele di pioppo tremulo: se prodotto, composizione e proprietà del prodotto, controindicazioni
Anonim

Tutti hanno sentito parlare delle proprietà benefiche del miele d'api, ma poche persone conoscono l'esistenza del miele di vespa. Lontano da tutte le varietà di vespe producono un prodotto fragrante e gustoso, in Russia non si trovano tipi di insetti portatori di miele. Le nostre vespe sono molto più aggressive delle loro controparti meridionali, non funzioneranno per ottenere il miele dal loro nido e la sua quantità è minima. Tuttavia, le informazioni sulle proprietà del prodotto, la sua composizione interesseranno sicuramente i lettori.

Le vespe producono il miele?

Le vespe sono i parenti più stretti delle api. Si nutrono anche di nettare e sono in grado di impollinare le piante.Ecco perché sorge la domanda se le vespe producano miele. Solo le varietà di insetti meridionali sono in grado di produrre la sostanza. In quantità idonee alla raccolta, è prodotto da 2 tipi di Imenotteri:

  • La vespa messicana si trova negli Stati Uniti meridionali e in Messico. Grandi nidi si trovano nelle chiome degli alberi, costruiti dagli insetti dalla carta, che viene prodotta masticando il legno e facendolo fermentare con la propria saliva.
  • Polybia occidentalis, un altro tipo di vespa del miele. Producono un prodotto dal nettare e lo preparano per l'inverno come cibo. Gli insetti vivono anche in Messico e negli stati meridionali degli USA.

La sostanza prodotta dagli insetti non è il miele nel senso comune. Le api utilizzano la loro proboscide per raccogliere il nettare e aggiungere al prodotto una grande quantità di enzimi contenuti nella saliva. Le vespe portano il nettare all'abitazione sulle loro zampe, rimanendo sulle pareti del nido, dopo un po' si trasforma in una sostanza dolce e profumata che può essere mangiata dalle persone.

Composizione e aspetto del prodotto

Gli insetti raccolgono il nettare dalle piante più vicine al nido. Pertanto, il miele di vespa ha un gusto e un odore unici. È una sostanza profumata con un alto contenuto di polline.

Importante: le piante situate vicino a un nido di vespe possono essere velenose, nel qual caso il prodotto sarà pericoloso per l'uomo.

La sostanza non contiene le proprietà curative inerenti al miele d'api, ma è gustosa, dolce, con un brillante odore di fiori. Caratteristiche del miele di vespa:

  • sostanza spessa di colore scuro;
  • ricco di proteine e zuccheri;
  • alto contenuto di polline;
  • cristallizza velocemente mantenendo il gusto;
  • ha un forte profumo floreale.

È ricco di calcio e minerali, ma i predatori di imenotteri non producono la sostanza in grandi quantità, quindi poche persone hanno avuto la possibilità di provarlo, soprattutto alle nostre latitudini.

In che cosa differisce da un'ape?

Le vespe producono la sostanza poco a poco, il prodotto non ha valore industriale. Gli insetti non aggiungono enzimi alla sostanza raccolta, quindi differisce significativamente dall'ape nella composizione e non ha proprietà curative pronunciate.

Le api raccolgono il nettare dei fiori con la loro proboscide, gli enzimi delle ghiandole salivari degli insetti entrano nel prodotto finito, fornendo al miele una composizione unica. Le api sono grandi lavoratrici: producono una quantità significativa di un prodotto prezioso, provvedendo alla propria famiglia e condividendolo generosamente con una persona.

Le vespe non si procurano la sostanza apposta, la producono in piccole quantità, la natura malvagia degli insetti rende difficile l'estrazione, quindi praticamente non si trova in vendita.

Vantaggi e controindicazioni del miele di vespa

La composizione della dolcezza prodotta dalle vespe contiene proteine, elementi minerali (una notevole quantità di calcio), fruttosio, polline delle piante. La sostanza è nutriente, ma non viene utilizzata nella medicina popolare. È controindicato nelle persone soggette a reazioni allergiche, affette da diabete.

Il miele di pioppo viene utilizzato negli alimenti, viene utilizzato in cosmetologia per la produzione di maschere e creme antietà grazie al suo alto contenuto di antiossidanti che proteggono la pelle dall'invecchiamento.

Non ci sono vespe del miele in Russia, quindi questo prodotto dovrebbe essere trattato con cautela.

Una piccola quantità di dolcezza raccolta dagli insetti per i propri bisogni può contenere polline di piante velenose, un prodotto del genere può facilmente avvelenare una persona.

Come individuare un falso

Il miele di vespa naturale viene portato in piccole quantità dall'America. È quasi impossibile acquistare dolci nel nostro paese. Un falso non ha valore nutritivo, di solito si tratta di melassa scura, dolce, ma non contenente elementi utili. Il nettare naturale si asciuga rapidamente e cristallizza. Il miele d'api abituale è molto più utile per l'uomo.

Termini e condizioni di conservazione del prodotto

Mantieni la dolcezza in un luogo fresco e sotto un coperchio. Cristallizzante, non perde le sue qualità.

Naturalmente, l'informazione che non solo le api producono una prelibatezza familiare e preferita è interessante per le persone, ma la maggior parte delle persone non proverà mai un prodotto fatto dalle vespe.Non dovresti essere triste per questo, perché il familiare e amato miele d'api è più accessibile e utile per gli esseri umani.

Questa pagina in altre lingue: