Zucca gimnosperma: caratteristiche e descrizione della varietà, coltivazione con foto

La zucca gimnosperma è apparsa come risultato del lavoro degli allevatori americani. La pianta richiede calore e umidità. La cultura del giardino si distingue per un potente apparato radicale e uno stelo cavo, che può raggiungere una lunghezza di 12 metri e formare ciglia ramificate. La massa verde di un cespuglio può raggiungere un volume di 5 m³. Durante la stagione di crescita di 3 mesi estivi, la pianta è in grado di crescere e occupare un'area da 30 a 32 m².

Descrizione della varietà Golosemyanka:

tempo di maturazione da 105 a 111 giorni;
tira fino a 5 metri di lunghezza;
frutta appiattita;
peso medio delle verdure da 3 a 4 kg;
La resa media di un cespuglio va da 9 a 12 kg.

Pumpkin Golosemyanka durante la stagione di crescita è in grado di formare circa 400 fiori maschili e 80 femminili. All'età di 20-30 giorni, la pianta è in grado di formare i primi fiori. I frutti sono di grandi dimensioni, ma non paragonabili alla zucca media. Le qualità nutrizionali della maggior parte delle varietà di zucca differiscono poco dalle varietà tradizionali, poiché inizialmente la loro selezione di zucca gimnosperma era mirata a ottenere la massima quantità di olio dai semi.

Che frutto produce la pianta?

La zucca dalla corteccia dura di Holsemyanka ha una forma arrotondata e una buccia gialla con deboli strisce verdi. La pelle, nonostante il suo piccolo spessore, è resistente. Il peso medio dei frutti di zucca va da 5 a 8 kg. I singoli esemplari crescono fino a 16 kg.

Le qualità gustative delle gimnosperme dipendono in gran parte dalla varietà della varietà. Se vuoi ottenere frutta dolce, ti consigliamo di pagare per i seguenti tipi:

Zucca albicocca.
Zucca bielorussa.

Tali varietà di zucche gimnosperme contengono dal 5 all'8% di zucchero. Da questi tipi di varietà, puoi preparare purè di patate, succhi, ripieni per prodotti a base di farina, un additivo per cereali. Il valore della maggior parte delle varietà non risiede nel valore nutritivo della polpa, ma nel gran numero di semi. Si usano freschi e arrostiti. I semi di zucca macinati possono essere utilizzati per aggiungere sapore e aroma ricchi a prodotti da forno e dolciumi. La farina macinata viene utilizzata come condimento per insalate e salse.

I frutti di zucca contengono una grande quantità di antiossidanti, quindi vengono utilizzati nella produzione di prodotti antietà. A causa del contenuto di olio del 55% nella polpa vegetale, le gimnosperme vengono utilizzate come materia prima. Il valore per l'uomo risiede nel contenuto equilibrato di acidi grassi e nella ricca composizione di nutrienti. Le verdure sono utilizzate nell'industria medica nella produzione di medicinali.

Caratteristiche del lavoro con materiale vegetale

Il materiale per piantare la zucca necessita di un pretrattamento. Per fare questo, i semi vengono riscaldati a una temperatura di 40 ° C per 8 ore, dopodiché vengono immersi in una soluzione stimolante della crescita per 12 ore. I seguenti preparati sono adatti a questi scopi:

Mycephite.
Vympel.
Vermiculite.

La semina inizia quando non c'è rischio di ritorno del gelo. Vale la pena considerare che a causa della mancanza di un guscio protettivo nel seme di zucca, anche un leggero calo di temperatura influisce negativamente sulla pianta e le piantine possono morire.Quando si coltiva attraverso le piantine, le date di impianto vengono calcolate in modo che passino da 3 a 4 settimane dal momento dell'emergenza delle piantine al trapianto in piena terra.

Il secondo segno rivelatore è quando i germogli raggiungono un' altezza da 15 a 22 cm o la presenza di due foglie vere.

La varietà gimnosperma appartiene a piante termofili, quindi per la coltivazione è necessario disporre di un luogo caldo e protetto dalle raffiche di vento, preferendo i pendii meridionali. I requisiti del suolo sono i seguenti:

ricco di ossigeno, facilmente aerabile;
contenente una grande quantità di materia organica;
non avendo una bassa acidità, pH compreso tra 6,5 e 7,5;
rinforzato con sostanze nutritive.

I migliori predecessori per la zucca sono patate, raccolti di cavoli, cipolle, barbabietole, verdure piccanti.Si consiglia di ripiantare la varietà nello stesso sito dopo 4 anni. Il mancato rispetto di questa raccomandazione è irto di un aumentato rischio di malattie e parassiti delle zucche. Il momento ottimale per la semina è quando il terreno raggiunge una temperatura di 15°C.

Caratteristica del modello di atterraggio:

diametro foro 30-40 cm;
La profondità di immersione del seme non deve superare i 6 cm;
sbarco consigliato di specie a cespuglio 70x70 cm, rampicante media - 70x140 cm.

Ogni buca viene eliminata prima di piantare con 2 litri d'acqua. Il luogo è abbondantemente fertilizzato con humus, una piccola quantità di superfosfato, potassio, cenere. Da 3 a 4 semi di zucca vengono posti nella buca e dopo gli ingressi vengono lasciati i germogli più forti. I primi germogli compaiono il 5-8° giorno. I germogli non tollerano la mancanza di umidità, quindi la pianta deve essere annaffiata regolarmente.L'aspetto dei primi fiori maschili si osserva nel 25-30esimo giorno, dopodiché le infiorescenze femminili si formano entro una settimana. D'ora in poi ci si possono aspettare i primi frutti.

Consigli per la crescita

Quando si coltiva una zucca gimnosperma, per ottenere buoni raccolti, la pianta deve essere fornita di concimazione regolare. La prima applicazione di nutrienti al terreno viene effettuata 7 giorni dopo la semina. Per fare ciò, puoi preparare i seguenti mezzi:

letame di pollo diluito in proporzione 1:20;
sterco di vacca con un rapporto di 1:10;
un infuso a base di erbe infestanti in un rapporto di 1:5.

Allo stesso tempo, vengono aggiunti anche preparati speciali, che vengono alimentati settimanalmente. I più popolari sono:

Azofoska.
Solfato di potassio.
Uniflor-micro.

Inoltre, è necessario aggiungere il complesso minerale al terreno durante la fioritura e durante il periodo di fruttificazione. Durante la crescita, i germogli laterali devono essere pizzicati. Quando si formano i processi di radice al posto dei nodi, devono essere cosparsi di terreno. Per evitare che i frutti entrino in contatto con il terreno, è necessario mettere cartone, linoleum o altro materiale per evitare che il raccolto marcisca.

Il rischio maggiore per le zucche è il seguente tipo di malattia:

oidio;
marciume della frutta;
wireworm;
afide.

Le misure di prevenzione delle malattie sono associate alla calcinazione del suolo, alla tecnologia di aratura autunnale, al diserbo tempestivo e al rispetto delle regole di rotazione delle colture. Innaffiare la pianta in abbondanza, l'umidità per una resa elevata dovrebbe variare entro il 70%.

Durante il periodo di maturazione dei frutti, è necessario pizzicare i germogli, che consentiranno alla pianta di distribuire in modo ottimale i nutrienti.

Un segno del frutto finito è l'essiccamento del gambo e del germoglio, così come il cambiamento del colore della zucca in un colore caratteristico. È necessario raccogliere il raccolto prima dell'inizio del primo gelo. In media, le verdure possono essere conservate per 2 mesi senza perdita di gusto e qualità esterne. In futuro, i semi iniziano a germogliare e il prodotto diventa inadatto come cibo o materiale per piantare. Le condizioni di conservazione ottimali sono considerate il 75% di umidità ambiente e un intervallo di temperatura compreso tra 13 e 15 °C.

Quali semi dovrei cercare?

Le principali varietà di gimnosperme sono state create per scopi industriali ed erano destinate alla produzione di olio. Le culture per scopi gastronomici furono allevate in seguito e oggi sono rappresentate da molte varietà. Le migliori varietà di zucca gimnosperma sono:

Danae - il tempo di fruttificazione avviene dopo 120 giorni, i frutti rotondi raggiungono un peso compreso tra 5 e 7 kg, danno un buon raccolto con abbastanza calore.
Albicocca - il primo raccolto viene effettuato nei giorni 100-105, una varietà di dessert unica ha aumentato la dolcezza e il sapore di albicocca, è stato da questo tipo che il succo è stato prodotto in epoca sovietica.
Altai - ha lunghezza media della frusta e maturazione precoce, i frutti sono di colore giallo brillante e raggiungono un peso da 2,5 a 5 kg, ha un sapore di polpa moderatamente dolce con una gradazione zuccherina del 6%.

Di queste varietà si prestano al consumo semi e polpa, ideali per fare succhi di zucca, purè di patate e cereali. La polpa di verdura può essere utilizzata per preparare le pappe. Le speciali qualità delle verdure consentono ai pazienti di riprendersi rapidamente nel periodo postoperatorio.Il valore nutritivo e l'utilità della polpa di zucca si conservano anche quando il prodotto è congelato.