Cioccolato alla menta: descrizione della pianta, semina e cura con foto

La menta è nota a tutti, poiché è una delle spezie preferite di molte persone. Pertanto, negli ultimi anni sono state allevate molte varietà interessanti. La menta al cioccolato è apprezzata per il suo aroma interessante: l'odore di cioccolato e vaniglia si aggiunge alla sua freschezza di mentolo. Ha anche foglie viola-verdi.

Varietà specifica

La varietà di menta piperita Chocolate è stata allevata nei Paesi Bassi. A differenza di tutte le altre varietà, la pianta ha un gusto più delicato e un aroma di freschezza e cioccolato. Inoltre la pianta ha le seguenti caratteristiche:

• l' altezza dei cespugli raggiunge i 60 cm, i suoi germogli sono posti in verticale, occasionalmente si trovano peli in superficie;
• Le foglie sono arrotondate, sono di colore verde-viola, la disposizione è opposta l'una all' altra;
• fiori di menta con piccole infiorescenze raccolte in pannocchie di colore viola chiaro.

Una persona sente un aroma di menta dovuto alla presenza di olio essenziale nella pianta. È presente in tutte le parti fuori terra della boscaglia. Questa spezia è utilizzata nella produzione di dolci e bevande calde.

Preparazione dei semi

La menta al cioccolato si propaga in diversi modi: per questo sono adatti germogli di radici, talee verdi e semi che vengono acquistati o raccolti ed essiccati da soli.

Coltivare cespugli di menta dai semi è un'attività laboriosa e lunga, che non è sempre coronata dal successo.Inoltre, la percentuale di germinazione del materiale potrebbe essere bassa. È inoltre necessario tenere conto del fatto che durante la propagazione dei semi di varietà ibride di menta, le giovani piante potrebbero non ripetere le caratteristiche varietali materne.

Il materiale per la semina della menta ha una dimensione fino a 0,5 mm di diametro, nero. A causa di parametri così piccoli, è necessario prestare attenzione durante il processo di semina. Pertanto, viene utilizzato un contenitore ampio e piccolo. La menta viene seminata all'inizio della primavera in scanalature profonde fino a mezzo centimetro.

Preparazione del terreno

Il cioccolato alla menta, come altre varietà di questa pianta, preferisce un substrato fertile e traspirante preparato in anticipo. Per prepararlo, il terreno del giardino viene mescolato con compost o humus, viene aggiunta una manciata di cenere di legno.

In alternativa, procurati un terriccio universale per erbe o verdure. Allo stesso tempo è importante la composizione del substrato acquistato: se contiene molta calce, ciò influirà negativamente sul grado di espressione dell'aroma della piantaQuesta proprietà della presenza di alcali può essere utilizzata da persone allergiche all'odore della spezia, ma a cui piace bere il tè alla menta.

Atterraggio

Dopo la semina, creano condizioni favorevoli per la germinazione delle piante future. Per fare questo, la temperatura nella stanza viene mantenuta entro 21-24 ° C e il terreno stesso, dopo l'inumidimento, viene coperto con un film o un vetro. Allo stesso tempo, vengono praticati fori di ventilazione sulle pareti in contenitori di plastica.

I germogli di giovani piante compaiono dopo 14-21 giorni. Si consiglia di posizionare contenitori con menta vicino alle finestre nord-est o ovest. È abbastanza fotofilo e richiede una buona illuminazione. Con la sua carenza, la coltura delle spezie può morire, ma la pianta non ha bisogno della luce solare diretta, che porterà a bruciature delle foglie.

Quando le piantine crescono, vengono trapiantate in contenitori separati con drenaggio o terreno aperto. La sua composizione può essere la stessa di quando si semina un raccolto. Un posto per esso è scelto con ombreggiatura diffusa. Lo piantano a una distanza di almeno 40 cm tra i cespugli. La menta cresce rapidamente.

Cura del raccolto

Affinché la cultura piccante sia confortevole, viene nutrita ogni primavera. Complessi contenenti azoto o compost, humus, una soluzione di escrementi di pollo o vacca sono adatti come fertilizzanti.

La temperatura in estate in pieno campo è confortevole per la pianta, e all'interno in inverno vale la pena proteggerla con una serranda dai termosifoni caldi.

In estate sul davanzale della finestra, il raccolto speziato ha bisogno di un po' di ombra alla luce diretta del sole. In inverno, invece, la menta dovrebbe essere illuminata con lampade fluorescenti in modo che le ore di luce del giorno siano almeno 8 ore al giorno.

Innaffia le piante

La menta al cioccolato richiede l'umidità del suolo, quindi annaffiala sistematicamente non appena si asciuga.Risponde positivamente anche all'irrorazione. Questa procedura aiuta a mantenere l'umidità necessaria e libera la superficie delle piante dalla polvere. Dopo l'irrigazione, la cultura piccante diventa brillante e ben curata.

La menta cresce bene in aree con elevata umidità, il che significa che può essere piantata vicino a corpi idrici e in pianura. Il fatto che il terreno in queste aree sia ricco di acidità non interferisce con la pianta.

Le erbe aromatiche nei contenitori devono essere ben ammollate. L'umidità in eccesso verrà rimossa attraverso i fori di drenaggio. La prossima volta, il terreno non dovrebbe asciugarsi completamente.

Diserbo

Il diserbo dovrebbe essere fatto quando se ne presenta la necessità. Senza questa azione, la menta appassirà gradualmente e scomparirà. Una coltura che cresce in un'aiuola deve essere ripiantata ogni 3 anni, perché le erbacce la violano.

Allenamento

Importante anche per la menta al cioccolato e per allentare il terreno. Aiuta le radici della pianta a ottenere più ossigeno ea trattenere la maggior parte dell'umidità.

Malattie e parassiti

Il cioccolato alla menta ha una buona resistenza alle malattie e ai parassiti.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

Taglia i germogli di menta dopo il rilascio dei peduncoli o dopo la fine della fioritura. Se la cura della pianta è di alta qualità, sarà possibile raccogliere il raccolto tre volte durante la sua stagione di crescita. Nel caso di pizzicare le cime, questo servirà da stimolo per una ramificazione più amichevole della cultura speziata.

La raccolta si interrompe a metà dell'ultimo mese estivo. Pertanto, la pianta avrà ancora tempo per accumulare nutrienti per il successivo riposo e la crescita nella nuova stagione.

Menta secca al riparo dalla luce solare diretta, in un'area ben ventilata. La spezia finita viene conservata in un barattolo di vetro chiuso. Questo aiuta la pianta a rimanere profumata a lungo.

Sebbene la menta al cioccolato sia coltivata principalmente come spezia, anche le sue qualità decorative sono degne di nota. Ha un aspetto molto decorativo durante la fioritura e può anche essere piantato come tappezzante. In ogni caso, porterà alle persone molta gioia e beneficio.

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