Apple Cherry: descrizione e caratteristiche della varietà, impianto e coltivazione

La varietà di melo di inizio inverno Cherry è stata ottenuta incrociando le varietà Antonovka ordinaria e Pepin Shafranny. Allevato in VNIIS loro. Michurin, i creatori della varietà sono gli allevatori Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev e G. A. Lobanov. Il melo ciliegio è adatto per la coltivazione nelle regioni meridionali della Russia centrale - regioni di Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh.

Descrizione della varietà

Apple Cherry è una varietà ad alto rendimento di media resistenza invernale. È leggermente suscettibile al gelo in un clima continentale temperato con un inverno relativamente mite e nevoso (le temperature negative oscillano tra -8 … -11˚С). Può tollerare gelate fino a -27 ˚С.

Morfologia dell'albero

Apple Cherry appartiene a specie di taglia media, cresce fino a 2-3 metri di altezza, le radici giacciono a una profondità di 50-60 cm.

Corona e rami

L'albero ha una chioma arrotondata, a foglia media con un diametro di 1,5-2 m, i rami crescono quasi orizzontalmente rispetto al terreno, sono compatti.

Barile

Il tronco, i rami e i germogli del melo sono ricoperti da una corteccia densa e sgradevole di un intenso tono di ciliegia scuro.

Foglia

Le foglie sono lisce, ovali, leggermente pubescenti sul dorso, hanno sottili dentellature lungo i bordi. Piccioli di media lunghezza, pelosi, colorati alla base, crescono su germogli ad angolo acuto.

Fuggi

L'albero della varietà Cherry produce tralci diritti di media lunghezza e spessore, con internodi accorciati e un caratteristico colore ciliegia, ricoperti da molte piccole lenticchie.

Reni

Cime di medie dimensioni si formano alla fine dei ramoscelli e delle lance annuali di frutta. Hanno paura del ritorno delle gelate primaverili.

Fiori

Fiori di melo Ciliegio di medie dimensioni, formano infiorescenze di 4 pezzi. Petali ovali bianchi o crema, stimmi di pistilli e stami sono alla stessa altezza.

Frutta

Le mele Cherry hanno una forma tonda regolare o leggermente conica e la buccia sottile. I frutti sono grandi, crescono fino a 110-140 grammi, di colore giallo-verde nella fase di maturazione tecnica. Al raggiungimento della piena maturità, acquisiscono gradualmente una tonalità rosso lampone. La polpa ha una struttura densa, dolce, succosa, con una leggera acidità e un aroma debole.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà di mele Cherry ha una buona resa e proprietà di consumo del frutto. Le seguenti caratteristiche sono importanti:

• fruttificazione regolare;
• aspetto del frutto brillante;
• I frutti sono resistenti nel trasporto, hanno una buona qualità di conservazione.

Gli svantaggi della varietà includono una bassa immunità al gelo, alla siccità e alle malattie.

Sottospecie

Le specie di mele di medie dimensioni vengono coltivate innestando una talea su un ceppo di medie dimensioni. La compattezza dell'albero ne consente la coltivazione in piccole aree, raccogliendo senza difficoltà.

Variante colonna

I meli a colonna sono diventati molto popolari. Un albero basso, cosparso di frutti, sembra spettacolare, non occupa molto spazio. È caratterizzato da un tronco più spesso, bassa altezza, un piccolo numero di rami laterali che crescono lungo il tronco. Il tronco e i rami del melo sono densamente ricoperti da brevi germogli annuali su cui si formano i frutti.La corona compatta di una tale colonna è più facile da coprire dal gelo in inverno. Un albero della varietà Cherry porta frutti dal 2° al 3° anno.

Albero di ciliegio di inizio inverno

Il melo di medie dimensioni è una pianta delicata che necessita di cure e nutrimento attente. La posizione superficiale dell'apparato radicale consente di piantare un albero con una falda freatica relativamente poco profonda. Per evitare che l'albero cada durante i forti venti o che il terreno si ammorbidisca durante le piogge, dovrebbe essere legato a appositi supporti. La fruttificazione del melo inizia nel 5° anno.

Caratteristiche della varietà Ciliegia

Al termine di tutte le attività agrotecniche, il melo Ciliegio vive in media 10-15 anni, dopodiché occorre rinnovare la piantumazione. Rispetto alle varietà alte tollera meglio il freddo, è più resistente alle malattie, i suoi frutti sono più grandi e più dolci.

Impollinazione

La varietà Cherry è autofertile, richiede impollinatori. Adatto a questo scopo:

• Pipino Zafferano.
• Nord Sinap.
• Antonovka ordinario.

Crescita

Lo sviluppo dei germogli annuali dipende dalle cure: irrigazione, concimazione e potatura competente. In media, i nuovi rami crescono fino a 15 cm.

Precocità

La ricarica dei frutti della varietà Cherry inizia a settembre nella fase di maturazione rimovibile. La piena maturità viene raggiunta in 2 settimane. I frutti vengono conservati per 5 mesi senza perdita di commerciabilità.

Alti rendimenti

Il melo porta frutti ogni anno e in abbondanza. Da una pianta, compresa una adulta, puoi ottenere fino a 150 kg di raccolto con la dovuta cura.

Resistente al gelo

La varietà Cherry è caratterizzata da una resistenza al gelo media, non adatta alla coltivazione in regioni con inverni rigidi. Soprattutto, i giovani germogli e le gemme sono soggetti al congelamento, che inevitabilmente colpisce il raccolto. I fiori hanno paura del ritorno delle gelate. La pianta si riprende bene dopo essere stata colpita dal freddo.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

I meli di ciliegio hanno una buona resistenza alla crosta, contro altre malattie - citosporosi, marciume della frutta e parassiti, devono essere prese misure appropriate.

Apple Cherry - descrizione

I frutti grandi si trovano su uno stelo corto e spesso. Un imbuto di media profondità è privo del rivestimento "arrugginito" caratteristico di molte varietà. Il piattino è piccolo, con una tazza chiusa e non cadente. La scatola dei semi contiene grandi camere semiaperte.I semi sono piccoli, di colore ciliegia scuro.

Sapore e aroma di mele

I frutti di mela ciliegia hanno una polpa bianca, croccante e succosa con un delicato gusto di dessert e un'armoniosa combinazione di zuccheri e acidi. L'aroma è debole.

Proprietà utili

Le mele hanno un effetto positivo sulla salute umana. La presenza di antiossidanti conferisce loro la capacità di ringiovanire il corpo, inibire il processo di invecchiamento delle cellule. Il consumo regolare di mele ha un effetto rinforzante generale:

• migliora il funzionamento del sistema immunitario e cardiovascolare;
• porta ad abbassare i livelli di colesterolo;
• promuove l'eliminazione delle sostanze tossiche e rallenta lo sviluppo delle cellule tumorali;
• normalizza il sistema digerente.

Contenuto di nutrienti nella mela

La frutta ha poche calorie (48 kcal) ma ha un alto valore nutritivo:

Contenuti Contenuto0.005 Ca 16 B10.03K278B2 0.02 B5 0.07Zn0.15B6 0.08Mg9B9 0.002 10 0.0002 K0.002 B

Vitamine	mg/100g	Minerali	mg/100g
A
	Fe	2.5
P	11		S
S	5		E
Cl	2
0.25		PP	0.3

Benefici e danni del consumo di frutta

Una mela fresca copre del 20% il fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali del corpo. È meglio usarli insieme alla buccia, che contiene molte fibre. Il frutto è ipoallergenico, può essere tranquillamente introdotto nella dieta dei bambini fin dall'infanzia, introducendolo negli alimenti complementari. I diabetici dovrebbero stare attenti. Ci sono poche controindicazioni all'uso delle mele, sono associate a intolleranza individuale al prodotto, esacerbazione dell'ulcera peptica dello stomaco e dell'intestino.

Ricette di cucina

I frutti di mela ciliegia possono essere consumati freschi, spremuti succhi, preparare composte, bevande alla frutta, kissel, utilizzati nella preparazione di dolci e piatti caldi, in scatola per la conservazione a lungo termine.

Piantare piantine

Per il melo ciliegio, dovresti scegliere una zona soleggiata e ben illuminata con terreno fertile e senza possibilità di ristagno di acqua di fusione o piovana.L'albero si sviluppa bene e fruttifica su chernozem, argille sabbiose e argille con un basso livello di acidità. Il sito dovrebbe essere ben protetto dai venti, dove non soffia la neve, in modo che l'albero possa svernare più facilmente.

Preparazione del terreno per la semina

In autunno, il terreno viene dissotterrato, le erbacce vengono rimosse. Sabbia, segatura, humus vegetale o compost vengono introdotti in un terreno denso e pesante. I terreni sabbiosi chiari sono resi più pesanti aggiungendo argilla, torba, letame marcito e cenere.

Segnalazione della trama

Quando si piantano alberi di ciliegio, la distanza tra le piante in fila dovrebbe essere di almeno 3,5 metri e tra le file - circa 4,5 metri. Le piantine colonnari sono piantate secondo lo schema 1 x 1 metro. Se la distanza non viene rispettata, l'albero potrebbe non avere abbastanza nutrienti e luce solare, il che comporterà un deterioramento della qualità e del volume del raccolto, una diminuzione dell'immunità e una maggiore suscettibilità alle malattie.

Preparare il terreno

Per arricchire il terreno, aggiungere direttamente alla fossa 30 kg di terreno fertile, torba e letame marcito. Sarebbe bene aggiungere anche mezzo chilo di cenere di legno, 125 g di solfato di potassio e 400 g di perfosfato.

Dimensioni della fossa di atterraggio

La salute della pianta dipende dalla preparazione della fossa di impianto, dovrebbe essere un complesso nutritivo per la piantina. La sua profondità e diametro dovrebbero essere 70 cm Se la falda freatica è superiore a 1,5 metri dalla superficie, è necessario fare un'elevazione e solo allora scavare una buca.

Selezione delle piantine

Le piantine dovrebbero essere acquistate da organizzazioni specializzate in piante da riproduzione con una buona reputazione. Meglio di tutto attecchire esemplari di 1-2 anni. Quando si sceglie un giovane melo da piantare, dovrebbe essere ispezionato. Le radici devono essere integre, senza escrescenze, elastiche e non fragili.La pianta non deve presentare danni e foglie, avere un colore verde sotto la corteccia.

Quando atterrare

Piantare meli è meglio all'inizio della primavera oa metà autunno. In primavera, dovresti aspettare il momento in cui il pericolo di gelo è passato, ma non dovresti ritardarlo, i germogli sulla piantina non dovrebbero fiorire. Se la semina primaverile è in ritardo, il giovane albero si ammalerà molto e soffrirà di scottature. In autunno, si consiglia di piantare un melo a metà ottobre, 2 settimane prima del gelo Le piantine con un apparato radicale chiuso possono essere poste nel terreno da aprile a ottobre: attecchiranno facilmente. Le radici non devono essere tagliate.

Sequenza di sbarco

Algoritmo di collocazione:

1. Scavare una buca in un luogo preparato in anticipo, si consiglia di stendere sul fondo uno strato drenante di sassi o mattoni rotti.
2. Riempilo a metà con terreno fertile e fertilizzante.
3. Fissa il supporto dell'albero un po' lontano dal centro.
4. Mettere una piantina di melo in una buca in modo che il collo della radice si alzi sopra il livello del suolo, coprirlo con terra e legarlo a un supporto.
5. Innaffia generosamente la pianta.

Lavori agricoli

La tecnologia di coltivazione dei meli ciliegio mira a garantire un alto rendimento. Il miglior risultato si ottiene attraverso la cura delle piante, l'arricchimento del suolo, il controllo dei parassiti.

Potare e modellare la chioma

Potare un melo mira a creare una corona compatta. Il tronco centrale dovrebbe prevalere in forza sul resto dei rami. Se qualche ramo scheletrico inizia a crescere insieme al conduttore centrale, deve essere accorciato a 2-3 gemme.Con l'aiuto della potatura, viene regolata la direzione di crescita dei rami del melo, il diradamento garantisce un sufficiente apporto di luce a tutte le parti della corona. Questo evento dovrebbe svolgersi regolarmente, almeno una volta all'anno. Rami da eliminare:

• malato, rotto, congelato, gravemente infestato da parassiti;
• cresce verticalmente o ad angolo acuto rispetto al tronco;
• attraversare, crescere verso il basso e dirigersi verso il tronco;
• I forti rami superiori del melo si accorciano, lasciando 2-4 gemme;
• Il lupo spara, spara al tronco e dalle radici.

Attenzione all'impollinazione dei colori

In primavera, il melo fiorisce abbondantemente e dà frutti. Per migliorare la qualità del raccolto futuro, le infiorescenze vengono diradate, lasciando 2-3 fiori ciascuna. Vengono rimossi anche i ramoscelli di frutta deboli che sono all'ombra. Dopo la formazione delle ovaie, il diradamento viene ripetuto, rimuovendo quelli danneggiati, deboli, deformati, ombreggiati.In primavera, si consiglia di sbiancare i tronchi del melo, che aiuterà a proteggere la corteccia dal surriscaldamento in estate.

Irrigazione

I meli devono essere annaffiati 4 volte durante l'estate, abbondantemente e in un determinato momento:

1. prima del germogliamento;
2. 2-3 settimane dopo la fioritura;
3. 2-3 settimane prima del raccolto;
4. quando si prepara il melo per l'inverno, in ottobre.

Il presagio popolare dice che nelle radici di un melo dovrebbero essere versati tanti secchi d'acqua quanti sono i vecchi.

Protezione contro le malattie

Il melo è suscettibile a virus e funghi. I più comuni sono oidio, crosta, marciume, citosporosi, batteriosi. L'assottigliamento della corona, il drenaggio e l'allentamento del terreno, la rimozione tempestiva delle parti interessate della pianta contribuiscono alla prevenzione delle malattie.

Si consiglia di spruzzare i meli con fungicidi, composti antibatterici, vetriolo blu, miscela bordolese 3-4 volte durante la stagione di crescita. Le soluzioni acquose di fertilizzanti minerali aiutano bene nella lotta contro i funghi: 15% di sale di potassio, 10% di nitrato di ammonio, 10% di solfato di ammonio, che vengono spruzzati sugli alberi.

Gli insetticidi sono efficaci contro gli insetti: "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". La lavorazione del melo viene eseguita ripetutamente: durante il gonfiore dei reni, dopo la fioritura, durante la maturazione dei frutti. Dai rimedi popolari vengono utilizzati decotti di sambuco, calendula, tabacco, soluzione di sapone.

I trattamenti antiveleni dovrebbero essere sospesi un mese prima del raccolto.

Fertilizzante

Per il buon sviluppo del melo ciliegio e aumentare la resa, il terreno nel cerchio vicino al tronco viene regolarmente allentato e le erbacce vengono rimosse. La medicazione superiore con fertilizzanti minerali complessi dovrebbe essere iniziata dal secondo anno, tenendo conto dell'età e dell'area fertilizzata.Inoltre, come condimento superiore, alle radici del melo vengono aggiunti liquami, escrementi di uccelli, torba fecale o compost vegetale.

Maturazione

Durante la maturazione dei frutti del Melo Ciliegio bisogna fare attenzione a preservare i rami, che possono rompersi sotto carico. Particolarmente sensibili a questo sono quelli che si trovano ad angolo acuto rispetto al tronco. Questo problema viene risolto installando puntelli o legandoli a un anello di filo fissato allo stelo.

Fruttante

Durante il periodo di fruttificazione della varietà Cherry, si consiglia di piantare piselli, senape, erba medica nei corridoi, che assorbiranno l'umidità in eccesso, prevenendo la crescita eccessiva del melo, successivamente la massa verde può essere falciata e piantata nel terreno. Ad agosto è utile coprire i tronchi con una miscela di 4 parti di argilla, 1 parte di verbasco e 1 parte di cenere, diluita fino alla consistenza di panna acida liquida. È possibile aggiungere 0,5 tazze di urea e 3 compresse di oligoelementi alla composizione.

Raccolto

I frutti del melo ciliegio vengono raccolti al raggiungimento della maturità rimovibile, quando acquisiscono il colore caratteristico della varietà e smettono di ingrassare. Se i frutti non vengono rimossi dall'albero in tempo, cominceranno presto a cadere a terra.

Raccolta della frutta

Rimuovi le mele da un albero seguendo le regole di base:

• il momento migliore è la mattina presto, dopo aver raffreddato la frutta di notte;
• sposta dai rami inferiori del melo a quelli superiori;
• agire con attenzione, evitando di danneggiare il frutto quando viene rimosso dal ramo e riposto in contenitori;
• non può essere raccolto durante la pioggia o subito dopo l'irrigazione - le mele devono essere asciutte;
• dopo la raccolta, devono essere raffreddati a +4 ˚С.

Stoccaggio e trasporto

Le mele possono essere trasportate con qualsiasi mezzo di trasporto, dove la protezione dagli effetti di temperature inferiori a 0 ˚C e precipitazioni.

I frutti della varietà Cherry si conservano per un massimo di 5 mesi, alle condizioni obbligatorie:

• I frutti devono essere raccolti nella fase di maturazione tecnica. Le mele acerbe e troppo mature non si conservano bene, la polpa si scurisce rapidamente.
• 2-3 settimane prima del raccolto, interrompere l'irrigazione e la concimazione.
• Subito dopo la raccolta, i frutti devono essere raffreddati a +4 ˚С.
• Le mele vengono conservate a lungo, avvolte in carta sottile oleata.
• Temperatura di conservazione ottimale +2… +4 ˚С. Se conservato senza un raffreddamento speciale, la qualità di conservazione dei frutti viene dimezzata.

Caratteristiche della coltivazione nelle regioni

Quando scegli una varietà di mele Cherry, dovresti scoprire se è adatta alla coltivazione in una determinata regione. La pianta è caratterizzata da una bassa resistenza al gelo, piantare nelle regioni fredde - in Siberia, negli Urali - non porterà i risultati sperati, l'albero potrebbe anche morire.

Regione di Mosca

Il clima continentale temperato della regione di Mosca nel suo insieme permette di coltivare alberi di ciliegio. Ma la pianta dovrebbe essere protetta dai venti freddi penetranti in inverno e dalle gelate primaverili che danneggiano i fiori. Gli alberi dovrebbero essere coperti.

Corsia media

La varietà di mela ciliegia resistente al gelo all'inizio dell'inverno cresce meglio nelle regioni meridionali della Russia centrale. Con cure adeguate e misure volte a proteggere la pianta da fenomeni naturali avversi, è possibile coltivarla in tutta la fascia centrale e ottenere un buon raccolto.

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