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Avocado: benefici e danni per la salute per uomini e donne, proprietà e composizione

Avocado: benefici e danni per la salute per uomini e donne, proprietà e composizione
Anonim

I frutti a forma di pera sono stati portati in Europa dal Sud America. Gli Aztechi usavano gli avocado come cibo, ma iniziarono a coltivarli su scala industriale in Israele. La polpa di un frutto esotico ha un sapore più simile a quello di una verdura, si sposa bene con pesce e carne, ma i frutti di un albero sempreverde non hanno solo valore nutritivo, ma hanno anche proprietà medicinali. Non dobbiamo dimenticare che, invece di trarre beneficio, gli avocado possono anche arrecare danni. Il frutto esotico ha molti grassi e calorie, quindi chi è preoccupato per la propria linea non dovrebbe lasciarsi trasportare da un prodotto del genere.

A cosa servono i noccioli di avocado

Un frutto grande, che pesa fino a un chilo e mezzo, è una bacca. Contiene un solo seme, ricoperto da una buccia marrone amara. Il nocciolo non è meno ricco di composizione della polpa usata in cucina.

Basso indice glicemico

I frutti di avocado, ricchi di minerali, fibre, acidi organici e vitamine, sono molto soddisfacenti, 100 grammi di olio contengono più di 850 calorie, ma l'indice glicemico non supera le 10 unità. Le ossa non hanno una tale quantità di grassi saturi, sono utili per i diabetici. I semi non influiscono sulla percentuale di zucchero, ma rafforzano i vasi sanguigni, mentre li usa, una persona non aumenta di peso.

Ricchezza nutrizionale

I componenti utili si trovano non solo nella polpa degli avocado, ma ancor di più nei semi. Il potassio mantiene la composizione delle cellule, ha un effetto benefico sul cuore. Questo elemento chimico:

  1. Coinvolto nella sintesi proteica.
  2. Supporta la funzione renale.
  3. Bilancia l'equilibrio sale-acqua.

L'osso è ricco di fosforo, che protegge il corpo dallo stress, è responsabile della contrazione muscolare e previene lo sviluppo dell'osteoporosi. Le fibre solubili aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue. Il seme di avocado contiene procianidine, cachetine, che combattono i radicali liberi e agiscono come antiossidanti naturali.

Indice di sazietà alta

Quando si mangia un seme di frutta tropicale, il metabolismo è accelerato, viene ben assorbito, ma, come la polpa, non viene digerito rapidamente. Se includi il frutto nella dieta, una persona è sazia mangiando una piccola porzione e, quindi, ricevendo meno calorie.

Buona risposta immunitaria

I semi di avocado sono ricchi di vitamina E e retinolo. Queste sostanze accelerano la produzione di proteine nei muscoli, favoriscono un migliore assorbimento degli aminoacidi, rafforzano il sistema immunitario e prevengono l'insorgenza di raffreddori e malattie virali.

Aumento dell'aspettativa di vita

L'osso aiuta il corpo ad assorbire minerali e vitamine da altri alimenti. Nel seme del frutto, anche se non in quantità come nella polpa, sono presenti acidi grassi che contribuiscono a:

  • ringiovanimento delle cellule della pelle;
  • normalizzazione dei processi metabolici;
  • pulizia dei vasi sanguigni dalle placche lipidiche.

Mangiare semi di avocado riduce il rischio di ischemia acuta, emorragia cerebrale.

Per ritardare l'insorgere della vecchiaia, la frutta va consumata fresca, unita a spinaci, peperoni, carote, anch'essi ricchi di antiossidanti.

Composizione chimica, contenuto calorico dell'avocado

La frutta d'oltremare viene mangiata con piacere dai vegetariani, perché la sua polpa è più nutriente di alcuni tipi di carne, la macedonia sostituisce perfettamente la loro colazione.100 g di prodotto contengono 160 calorie, quasi il 30% di questa quantità proviene da grassi vegetali, che distinguono gli avocado dagli altri frutti.

Vitamine

I frutti dell'albero tropicale sono ricchi di acido pantotenico, che è coinvolto nei processi metabolici, nella sintesi degli ormoni, nella formazione dell'emoglobina. Gli avocado contengono una quantità significativa di:

  • vitamine dei gruppi A e K;
  • piridossina;
  • tocoferolo.

L'acido folico normalizza la digestione, stimola l'appetito, ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso, mantiene la salute durante la gravidanza, è coinvolto nella produzione e nel rinnovamento delle cellule. L'acido ascorbico inibisce la crescita dei batteri, agisce come antiossidante.

La riboflavina, presente nella polpa degli avocado, favorisce la scomposizione di carboidrati e proteine, previene i danni cellulari causati dai radicali liberi e protegge la pelle dagli effetti nocivi dell'ambiente esterno.

Minerali

L'avocado contiene zinco, selenio e manganese, ma il potassio è il leader nel numero di oligoelementi nella bacca. Questa sostanza normalizza il funzionamento del cuore, rimuove i liquidi in eccesso dal corpo ed è coinvolta nella regolazione dell'equilibrio salino. I frutti del frutto esotico sono ricchi:

  • calcio;
  • magnesio;
  • fosforo.

In una piccola quantità, gli avocado contengono ferro, che migliora la composizione del sangue, contiene sodio, che mantiene un livello normale di liquidi nel corpo. Il rame contribuisce al prolungamento della vita, è coinvolto nella sintesi del collagene.

Come scegliere un frutto maturo e di qualità

Nei mercati vengono vendute solo 3 o 4 varietà di bacche esotiche.Il frutto maturo della varietà californiana Haas ha una buccia nera dura, ha la forma di un ovale. Pinkerton ha una buccia verde scuro che può essere facilmente sbucciata senza un coltello. La bacca è usata per fare le salse.

L'avocado Florida sembra pesante a causa del suo grande nocciolo. La polpa del frutto è densa e la buccia è liscia e leggera.

Quando si acquista un frutto esotico, è necessario premere leggermente su di esso, se non ci sono modifiche esterne, questo indica che l'avocado non è adatto al consumo. Un frutto troppo maturo o in decomposizione ha una buccia molto morbida. Su un frutto maturo appare un incavo, che scompare non appena la mano viene rimossa dalla superficie.

Come influisce sul corpo umano nel suo insieme

L'avocado ha un effetto positivo sul funzionamento del cuore, del sistema digestivo e nervoso. Un frutto esotico rafforza il sistema immunitario, rallenta l'invecchiamento cellulare ed è molto benefico per la salute dell'uomo.Il frutto non è pericoloso per il corpo del bambino, possono nutrire anche i bambini di 6 mesi.

La bacca è una fonte di vitamine e minerali essenziali per la crescita e lo sviluppo dei bambini.

Sulle articolazioni

Gli steroli, presenti nell'olio di avocado, aiutano a ridurre il dolore da artrite, alleviare la gotta. Questo prodotto naturale viene utilizzato durante le procedure di massaggio, che vengono eseguite nel trattamento dell'osteocondrosi, che colpisce milioni di persone.

Sul sistema cardiovascolare

All'inizio, i frutti dell'ospite d'oltremare sono ricchi di potassio. Con l'uso regolare di avocado, non si formano coaguli di sangue, diminuisce la probabilità di sviluppare ischemia acuta e ictus, i grassi monoinsaturi migliorano la funzione cardiaca.

Dai sui nervi

Il mannoeptulosio è presente nel frutto tropicale. Questo monosaccaride elimina la debolezza e la sonnolenza, affronta la fatica e il cattivo umore, aiuta a combattere la tensione nervosa e ripristina l'efficienza.

Vantaggi per gli occhi

La natura ha premiato gli avocado con una composizione unica, in cui c'era posto per la luteina. Questo pigmento previene lo sviluppo della cataratta, rallenta la comparsa di cambiamenti distrofici nella macula, che portano alla cecità. La sostanza migliora l'acuità visiva, protegge gli occhi dalle malattie infiammatorie.

Per i bronchi

La polpa di avocado è ricca di oligoelementi e vitamine, che aumentano la resistenza del corpo alle infezioni batteriche, hanno un effetto positivo sulle mucose delle vie respiratorie, rafforzano i tessuti bronchiali, aiutano a sopprimere l'infiammazione.

Per l'intestino

Quando mangi avocado, puoi liberarti della stitichezza. Una grande quantità di fibre e fibre migliora la digestione del cibo, aiuta il corpo a essere saturo di sostanze utili e previene la scomposizione dei carboidrati.

Per reni, vescica, fegato

I semi di avocado contengono molti aminoacidi che possono rimuovere i calcoli e le tossine dal corpo. Il seme del frutto viene essiccato, macinato, mescolato con acqua e utilizzato una volta al giorno prima di coricarsi.

L'acido folico riduce il colesterolo, migliora la funzionalità epatica.

Per la libido maschile

L'ospite tropicale è considerato un afrodisiaco naturale. Gli avocado contengono composti organici che aumentano il desiderio sessuale e ripristinano il funzionamento del sistema riproduttivo. Quando si usano le bacche negli uomini, la potenza migliora, gli spermatozoi diventano mobili. Dall'estratto del frutto vengono prodotti farmaci, con l'aiuto del quale curano con successo l'impotenza e l'infertilità.

Normalizzazione del peso

L'avocado è grasso e ricco di calorie, ma non ha zucchero. La fibra accelera la digestione del cibo, allevia la stitichezza. Quando si mangia un frutto, una persona si sazia rapidamente e la pulizia del corpo da tossine e tossine aiuta a ridurre il peso, che è importante quando si perde peso.

Suggerimenti per l'uso

La frutta tropicale si consuma fresca, aggiunta alle insalate, mangiata con piatti di carne o pesce.

Per le donne in gravidanza

Le madri in attesa devono introdurre gli avocado nella dieta gradualmente, iniziando con alcune fette. In assenza di allergie, la quantità può essere aumentata a 2 frutti al giorno. La frutta secca è utile da aggiungere a zuppe, cereali. Nell'ultimo trimestre, una donna aumenta rapidamente di peso, quindi l'uso di un prodotto nutriente dovrebbe essere limitato.

Per il diabete

Il mannoeptulosio, penetrando nel corpo con la polpa di avocado, riduce a lungo la percentuale di zucchero nel sangue, migliora l'assorbimento del glucosio da parte dei tessuti e ripristina l'efficienza. La piridossina accelera i processi metabolici.

Con il diabete di qualsiasi tipo, è utile mangiare frutta fresca, mangiare insalata, che è preparata con avocado, pompelmo, limone, semi di melograno, foglie di basilico.Questo piatto è condito con olio d'oliva. Si consiglia alle persone con diabete di spremere il succo della mela, aggiungerlo alla polpa dell'ospite americano, usarlo con salsa di formaggio fatta in casa.

Come e con cosa mangiare gli avocado

Il frutto esotico di una pianta del genere Perseus è recentemente apparso sugli scaffali delle piccole città. Molte persone hanno sentito parlare dei benefici per la salute del frutto ma non hanno idea di come mangiarlo. A colazione, gli avocado possono essere semplicemente mangiati con il pane, spargendo la polpa con un coltello. Si abbina bene con frutti di bosco freschi:

  • con vitello e manzo;
  • con anatra e tacchino;
  • con pesce e formaggio.

Un sapore insolito ha una zuppa di purea, che viene preparata a base di brodo di pollo con polpa di avocado e aglio fritto. Il piatto originale è composto da un frutto tropicale con l'aggiunta di spinaci, crostini e frutti di mare.

Consumo normale al giorno

Quanto puoi mangiare un avocado dipende dal fisico della persona, dalla sua attività, dallo stato di salute. Molti nutrizionisti e medici affermano che 1 o 2 frutti al giorno forniscono la dose necessaria di nutrienti. Chiunque abbia problemi con l'intestino o lo stomaco non dovrebbe consumare più di ¼ di avocado. Sebbene il prodotto sia molto utile, non dovresti mangiarlo in chilogrammi.

Uso in cosmetologia

Si ottiene olio di avocado spremuto a freddo, che ha molte proprietà utili, perché contiene:

  • vitamine;
  • aminoacidi;
  • micronutrienti;
  • fitosteroidi.

Questo prodotto in cosmetologia è combinato con vari esteri. I prodotti a base di estratto di frutti tropicali sono usati come maschere nutrienti.

Per la pelle

Le sostanze che compongono l'olio di avocado non provocano irritazioni, non lasciano macchie e lucentezza oleosa sul viso. L'acido ascorbico e la vitamina A accelerano la sintesi del collagene, i fitormoni eliminano la pigmentazione legata all'età, il tocoferolo favorisce la penetrazione dei componenti benefici negli strati profondi dell'epidermide.

L'olio viene utilizzato per fare una crema antirughe fatta in casa, effetti per la pelle matura, combinata con sale marino, succhi di frutta, fiori di piante.

Capelli

Ripristina la salute dei ricci spaccati, ridona lucentezza ed elasticità con le maschere realizzate mescolando oli di avocado, rosmarino, jojoba e ylang-ylang. Si applicano trenta minuti prima di lavare il capo in una forma calda, distribuendosi su tutta la lunghezza delle ciocche e strofinando sulla pelle.

Per idratare i capelli secchi, migliorare i ricci indeboliti, mescolare il tuorlo, un cucchiaio di maionese, il succo di limone e l'olio di avocado.

Proprietà utili e usi della lisca di frutta

Semi di frutti tropicali, ricchi di potassio e fosforo, aminoacidi e vitamine, prevengono la formazione di placche lipidiche nei vasi sanguigni, normalizzano la ghiandola tiroidea. Quando si utilizza la polvere di semi di avocado:

  1. La diarrea scompare, la digestione migliora.
  2. Riduce il rischio di cancro.
  3. Rallenta l'invecchiamento del corpo.

I semi di avocado vengono sbucciati dalla buccia amara, essiccati, schiacciati, un cucchiaino viene preparato in un bicchiere di acqua bollente. Bere prima dei pasti 100 grammi per il trattamento delle patologie intestinali. La tintura di alcol viene strofinata nelle articolazioni e nei muscoli per l'artrosi, la miosite, la sciatica e il whisky viene lubrificato con esso per l'emicrania. La pasta in polvere asciuga l'acne, elimina l'infiammazione del viso. Mescolando il seme macinato con olio cosmetico, puliscono la pelle problematica.

Uso dannoso

Nonostante gli enormi benefici che gli avocado apportano al corpo umano, ci sono controindicazioni all'uso della frutta tropicale. I frutti non possono essere mangiati con intolleranza a nessun componente, ma ce ne sono molti. Non è consigliabile utilizzare una bacca esotica per l'infiammazione della cistifellea, gravi patologie epatiche nella fase acuta. I decotti della pietra devono essere bevuti con attenzione, poiché in essa è presente persin, che può provocare un leggero avvelenamento.

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