Perché l'uva si spezza durante la maturazione: cause e come trattarla

La domanda sul perché l'uva potrebbe rompersi durante il periodo di maturazione è di interesse per molti coltivatori alle prime armi. La coltivazione dell'uva è un processo difficile ma affascinante, la vendemmia è attesa con grande impazienza, quindi è molto deludente quando gli acini che si riempiono di succo iniziano a rompersi. I cluster perdono la loro presentazione, non è più possibile conservarli per molto tempo, questo può rovinare l'atmosfera per molto tempo.

Vittà soggetta a fessurazione

Il riscaldamento globale e il lavoro degli allevatori hanno reso possibile la coltivazione dell'uva in regioni dove prima non si sognava nemmeno. Allo stesso tempo, i giardinieri hanno dovuto affrontare un problema: l'abbondanza di pioggia e altri motivi portano alla rottura delle bacche.Ecco perché un coltivatore principiante deve scegliere con cura le varietà che dovrebbero essere piantate nel proprio sito. Alcuni di loro sono inclini a spezzarsi le bacche, anche con la cura adeguata e il rispetto di tutte le condizioni agrotecniche.

Tale problema è stato notato in:

• Laura;
• Uvetta;
• Ragazzi;
• Vichingo;
• Rizomata;
• Ciuffolotto e alcune altre varietà.

Ho notato che le varietà di uva con un alto contenuto di zucchero e la buccia sottile hanno maggiori probabilità di screpolarsi.

Perché le bacche si rompono durante la maturazione

Possono rompersi non solo per l'eccesso di umidità, un problema del genere può verificarsi quando l'uva è colpita da malattie (oidio, oidio), con un eccesso di fertilizzanti azotati nel terreno.

Non esiste un'opinione inequivocabile sul motivo per cui l'uva esplode oggi, quindi dovrebbero essere considerate le ragioni più comuni possibili.

Umidità in eccesso

L'uva ha bisogno di molta umidità nel periodo di pre-fioritura. Una vite in fiore ha bisogno di molta meno acqua, e durante il periodo di formazione dell'ovaio e lo sviluppo di un grappolo d'uva, la necessità di annaffiare nuovamente aumenta.

Se i cespugli soffrono di mancanza di umidità, e questo periodo coincide con l'inizio del tempo piovoso, le bacche iniziano ad assorbire l'acqua in modo intensivo.

In questo caso, la loro pelle non ha il tempo di allungarsi e scoppiare.

Carenza nutrizionale

La mancanza di nutrienti è la seconda ragione per rompere l'uva. Più il terreno è fertile, meno l'uva esplode a maturazione. La pianta necessita di concimazione con fertilizzanti azotati, fosfatici e potassici.

Attacco di malattia

Le bacche scoppiano quando il cespuglio viene danneggiato dall'oidio. L'irrorazione tempestiva previene la diffusione della peronospora e protegge i cespugli dalle malattie e le bacche dalle screpolature. Esistono varietà più suscettibili all'oidio (ad esempio Kishmish), in questo caso la lavorazione della vite viene effettuata ogni 3 settimane, prima dell'inizio del riempimento delle uve.

Caratteristiche varie

I viticoltori hanno notato da tempo che le varietà con grandi bacche verdi a grappolo hanno maggiori probabilità di rompersi. Gli acini piccoli e l'uva scura, con poco zucchero e buccia più densa, sono molto meno inclini a screpolarsi.

Prevenzione ed eliminazione delle malattie

La rottura delle bacche significa la perdita del raccolto e la fuoriuscita di succo attira i parassiti e provoca lo sviluppo di varie malattie. Ecco perché il problema deve essere combattuto.

Come irrigare

All'uva non piace l'acqua fredda, quindi le piante vengono annaffiate da un barile dove l'acqua si è depositata e riscaldata dal sole. Annaffiato in base alle condizioni meteorologiche. In media, è sufficiente annaffiare i cespugli d'uva una volta al mese. Un'abbondante irrigazione viene effettuata dopo la fioritura, quando compaiono bacche delle dimensioni di un pisello.

Importante: la quantità di irrigazione dipende dalla regione in cui cresce; durante l'irrigazione, è più corretto concentrarsi sulle condizioni meteorologiche.

La prossima volta che l'uva viene annaffiata alla fine di luglio. Ad agosto si annaffiano solo le varietà tardive, la cui raccolta avviene alla fine di settembre o all'inizio di ottobre. Le varietà più vecchie non hanno bisogno di essere annaffiate.

Concime adeguato

L'azoto è molto importante per l'uva, influisce sulle condizioni della vite, sulla dimensione dei grappoli e degli acini, sulla quantità del raccolto.Tuttavia, un eccesso di questo elemento nel terreno porta alla fessurazione. L'uva ha bisogno di condimenti minerali e organici. Il miglior fertilizzante organico è letame marcito o compost. Per la concimazione con fertilizzanti minerali vengono utilizzati Kemira, Novofort, superfosfato.

La prima concia degli arbusti adulti viene effettuata in primavera, poco dopo l'apertura della vite. I cespugli vengono fertilizzati con una miscela di superfosfato, nitrato di ammonio e sale di potassio. 20x10x5 grammi vengono sciolti in 10 litri di acqua. Tale soluzione è preparata per ogni cespuglio. La seconda medicazione di questo tipo viene applicata una settimana prima della fioritura.

La terza medicazione superiore manca di fertilizzanti azotati. Viene introdotto durante il periodo di maturazione delle bacche, perché un eccesso di azoto è dannoso per la coltura in maturazione. Inoltre, durante il periodo della comparsa dei fiori, dopo la fioritura e durante il periodo di maturazione dell'uva, vengono utilizzate medicazioni fogliari con preparazioni complesse, facili da acquistare nei negozi specializzati. Devono essere utilizzati secondo le raccomandazioni del produttore.

Ridurre l'impatto negativo dei fertilizzanti azotati

Il letame di uccelli è considerato un ottimo fertilizzante per l'uva, tuttavia va tenuto presente che contiene una grande quantità di azoto, quindi non viene utilizzato durante il periodo di maturazione degli acini.

Aumenta gli effetti positivi di potassio e fosforo

Sono potassio e fosforo che vengono aggiunti in aggiunta quando le bacche iniziano a maturare. I fertilizzanti al fosforo e potassio vengono utilizzati una volta ogni 3-4 anni, nei casi in cui il vigneto si trovi su terreni fertili. Quando crescono su arenarie, devono essere applicati ogni 2 anni.

Trattamento dei cespugli con bacche scoppiate

Se ci sono molte bacche che scoppiano in un mazzo, dovresti sbarazzartene. Tali grappoli sono tagliati con cura. Con una piccola quantità, le bacche screpolate vengono tagliate dal grappolo con le forbici con le estremità smussate.

È necessario rimuovere i frutti danneggiati: attirano vespe, uccelli, insetti nocivi e contribuiscono allo sviluppo di malattie fungine. Naturalmente, non sarà possibile eliminare completamente il cracking degli acini d'uva, ma questi semplici consigli ridurranno notevolmente le perdite di raccolto associate.

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