Uve Aligote: descrizione e caratteristiche del vitigno, pro e contro, coltivazione

Il vitigno Aligote proviene dalla Francia. La cultura è famosa per la sua facilità di coltivazione, resistenza alle malattie. La pianta è raramente attaccata da parassiti. Tutti questi fatti consentono ai giardinieri alle prime armi di coltivare l'uva. Questa varietà senza pretese è famosa per il suo raccolto abbondante, che viene utilizzato per fare il vino bianco da tavola.

Uva Aligote

Aligote è una varietà molto popolare. Viene utilizzato per la preparazione di vini nobili, che occupano posizioni di primo piano in vari rating enologici mondiali.

Descrizione del cespuglio

La varietà nell'aspetto differisce poco dalle altre colture di uva. I cespugli sono forti, vigorosi.

Vite

La vite ha una buona maturazione. Dà una crescita dell'80%. Tipo di vite - annuale.

Blusters

La varietà ha un grappolo di medie dimensioni. In media, la larghezza è di 9 centimetri, la lunghezza è di 13 centimetri. La forma è pressoché cilindrica e conico-cilindrica. Le bacche sono posizionate molto strettamente e si deformano a causa di una forte compressione. Il peso del grappolo è di circa 105 grammi.

Bacche

Le bacche sono di forma rotonda. Il diametro medio del frutto è di 14 mm. Hanno una polpa morbida e succosa. Il sapore è un po' rustico, ma gradevole. La buccia del frutto è sottile, ma forte. Dentro contiene 1-2 ossa.

Pro e contro della varietà

Le qualità positive della varietà includono:

• alto rendimento;
• succosità di frutta;
• eccellente trasportabilità della frutta;
• I fiori sono bisessuali, quindi non c'è bisogno di piantare impollinatori nelle vicinanze;
• differisce in resistenza.

Difetti:

• Il gelo precoce ha un' alta probabilità di danni ai reni;
• la varietà ha una scarsa resistenza alle malattie;
• spesso attaccata dal verme dell'uva.

Le ovaie si sgretolano leggermente.

Caratteristica

Varietà francese ideale per la produzione di vino. Con la cura adeguata, dà un raccolto abbondante.

Tasso di rendimento

3 grappoli possono formarsi su singoli germogli. In annate favorevoli si ottengono circa 140 centesimi di raccolti di alta qualità per ettaro.

Date di maturazione

Nelle regioni calde, la maturità tecnica si verifica nella seconda decade di settembre. Con tempo freddo - alla fine di settembre.

Resistente al gelo

La varietà resiste al freddo fino a -23 °C.

Atterraggio in piena terra

Affinché la varietà possa crescere e svilupparsi correttamente, vengono seguite alcune regole:

1. Fornisci la giusta illuminazione. La pianta ha bisogno di luce solare.
2. Piantato in terreno nutriente.
3. Abbeverato correttamente.
4. Concimare regolarmente.

Ognuno dei punti precedenti deve essere considerato in modo più dettagliato.

Preparazione del terreno

Scava una buca prima di piantare. Al terreno risultante vengono aggiunti fertilizzanti organici e minerali. La miscela viene accuratamente miscelata e la piantina viene interrata.

Sequenza delle fasi di sbarco

Se segui la sequenza corretta durante la semina, la pianta attecchirà rapidamente e crescerà forte e sana:

1. Piantato in un luogo ben illuminato e protetto dalle correnti d'aria.
2. La buca è scavata un po' più grande della dimensione delle radici.
3. Il fondo è cosparso di ghiaia. Le assi di legno sono disposte sopra.
4. Le radici della pianta vengono poste in una miscela preparata di argilla e letame. Resistere per mezz'ora.
5. Mettere nella buca e cospargere di terriccio fertilizzato. La superficie è speronata.
6. Acqua abbondantemente.
7. Pacciame con letame marcito o compost.

Si consiglia di rimuovere le erbacce in modo tempestivo, poiché la varietà Aligote non tollera il vicinato con esse.

Come crescere e prendersi cura

I cespugli si distinguono per la loro grande forza di crescita, quindi richiedono molta attenzione e cura. In caso di forte ispessimento, c'è un' alta probabilità di diffusione di malattie fungine.

Potare le viti

La potatura viene eseguita per 10 gemme. Sulla pianta rimangono in media 50 occhi. La potatura viene effettuata in autunno, prima di essere deposta a terra per il ricovero invernale.

In estate, assicurati che figliastri e germogli non si addensino.

Irrigazione e fertilizzazione

È necessaria un'irrigazione moderata, dopo che il terreno si è asciugato. Una pianta adulta di età superiore ai 4 anni deve essere irrigata solo 4 volte a stagione.

Un tubo di drenaggio viene utilizzato per alimentare il cespuglio. Concimare alternativamente con fertilizzante organico e fertilizzante inorganico.

Malattie e controllo dei parassiti

Contro la comparsa e la diffusione di parassiti e malattie, il cespuglio viene trattato con fungicidi. Il vetriolo ferroso è più adatto, poiché il farmaco non è tossico. È sufficiente elaborare due volte.

Raccolto

La varietà ha un alto rendimento. In annate sfavorevoli vengono raccolti 91 centesimi di frutti di alta qualità per ettaro. In vendemmia - 146 centesimi.

Quando raccogliere

I grappoli vengono raccolti quando raggiungono la maturità tecnica, caratterizzata da acini giallo-verdi con punti scuri. Nelle zone calde, questo periodo inizia a metà settembre. In frigorifero - 2 settimane dopo.

Non è possibile utilizzare attrezzature specializzate per la raccolta, altrimenti si verificheranno grandi perdite di succo d'uva.

Proprietà utili

I frutti di Aligote sono caratterizzati da un gran numero di qualità positive. Di conseguenza, se ne consiglia un uso regolare. Con l'aiuto delle bacche, svolgono un'efficace lotta contro i raffreddori stagionali e le malattie infettive, rafforzano il sistema immunitario.I frutti aumentano l'emoglobina e alleviano il gonfiore. Pertanto, se ne consiglia l'uso durante la gravidanza. A maturazione, l'uva ha un effetto positivo sulle vie respiratorie e sui polmoni.

Anche frutta:

• consigliato per gli asmatici;
• hanno un effetto benefico sull'attività mentale;
• aumentare l'attività fisica;
• buon agente antibatterico e antivirale;
• aiuta a far fronte alle malattie dell'apparato digerente;
• eccellente prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Utilizzare in cucina

Le bacche sono ottime per fare succhi e composte. Grazie all'elevata appetibilità si ottiene una buona confettura. I frutti sono usati per decorare vari piatti, aggiunti alle insalate.

L'aceto d'uva è preparato dall'uva Aligote, che viene utilizzata intensamente in cucina. Grazie alla loro eccellente combinazione con la frutta, i frutti di bosco vengono aggiunti a una varietà di piatti.

Produzione del vino

Questo è un vitigno tipico con un buon livello di accumulo di zucchero. I frutti sono utilizzati per la produzione di vini da parte di dilettanti e su scala industriale. Il frutto produce un vino leggero, secco e con un'elevata acidità.

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