Quale lampone è più utile: giallo o rosso e altri tipi, in che cosa differiscono
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Gli allevatori sono riusciti a sviluppare un gran numero di varietà di lamponi che differiscono per caratteristiche diverse. E quando si sceglie una varietà ad arbusto, sorge spesso la domanda quale lampone sia ancora più utile: rosso o giallo.
Composizione chimica dei lamponi (tabella)
Quando scegli una varietà ad arbusto, dovresti scoprire qual è la differenza tra i lamponi rossi e quelli gialli. Prima di tutto, la differenza delle varietà di bacche nella composizione chimica, nella tonalità dei frutti e nelle caratteristiche gustative.
Bacche rosse
Composizione chimica degli ibridi ad arbusto rosso
Elemento chimico | Quantità in mg |
Calcio | 42 |
19 | |
Zinco | 0.3 |
0.18 | |
39 | |
13 | Cloro |
Cob alto | |
Boro | |
Vitamina E | |
0.7 | |
0.3 | |
27 | |
36 mcg |
Inoltre, i lamponi rossi contengono grandi quantità di vitamine del gruppo B.
Frutto nero
Composizione chimica di ibridi di chokeberry di cespugli di lamponi (in mg)
Vitamine A e C | 5|
23 | |
15 | |
Carotene | |
Ferro | |
0.3 | |
0.8 | Fosforo |
Pectine | |
Acidi organici | |
Acido folico | 4 |
Antociani | 2 |
Con un'adeguata cura degli arbusti, sarà possibile coltivare colture con un alto contenuto di nutrienti nella loro composizione.
Lampone bianco
Composizione chimica delle bacche bianche (in mg)
Fibra | Circa 7% |
Tanns | 23 |
Oli essenziali | 12 |
Ferro | 0 ,11 |
Vitamina PP | 2 |
Vitamina A e C | 6 |
Zolfo | |
Selenio | |
Acido citrico | 24 |
Acido malico | 16|
0.7 | |
0.14 | |
Fosforo | |
La composizione chimica dei frutti bianchi è simile a quella di tutti gli altri ibridi. La differenza è solo nella quantità di oligoelementi e vitamine contenuti.
Bacche gialle
Composizione chimica di ibridi a frutto giallo (in mg)
Selenio | 0.3 |
0.4 | |
Tannini | 23 |
Potassio | 42 |
0.4 | |
0, 12 | |
22 | |
18 | |
16 | |
0.3 | |
Sodio | |
Rame | |
Il consumo regolare di bacche di qualsiasi varietà ha un effetto benefico sul corpo umano, lo satura di micronutrienti.
Caratteristiche comparative di lamponi di diversi colori
Qual è la differenza tra lamponi bianchi e rossi:
- Le bacche gialle hanno meno antociani (un colorante naturale), quindi a differenza delle varietà rosse, la varietà gialla è meno allergenica.
- A differenza del frutto rosso, quello giallo contiene più zucchero e ha un sapore più dolce.
- I frutti gialli contengono più acido folico, che smette di sanguinare.
Non ci sono differenze significative tra gli ibridi.
Qual è la differenza tra lamponi rossi e neri:
- Il Chokeberry è un ibrido di rosso e mora, quindi non ci sono differenze significative nelle varietà.
- Le bacche contengono più vitamine e minerali.
- Le varietà di Chokeberry sono più sane di altre per le malattie cardiache.
- I lamponi neri aiutano con la stitichezza.
La risposta alla domanda su come i lamponi gialli differiscano dai lamponi rossi e neri sarà principalmente una diversa tonalità di bacche, oltre a una leggera differenza nell'effetto sul corpo.
Proprietà utili ed effetti sul corpo
Quando si sceglie una varietà ad arbusto, alcuni residenti estivi si chiedono se i lamponi gialli o rossi siano più sani. Ma ci sono ancora varietà in bianco e nero.
Lampone giallo
Le proprietà benefiche dei lamponi gialli includono:
- Smette di sanguinare.
- Aumenta l'immunità.
- Ha un effetto antipiretico e patogeno sui raffreddori.
- Rimuove le sostanze nocive dal corpo.
- Satura il corpo con vitamine e oligoelementi.
Le proprietà curative degli ibridi gialli non differiscono molto dalle varietà rosse di arbusti.
Rosso
Le varietà Krasnoplodnye sono considerate le più comuni nei cottage estivi. Le bacche mature sono molto utili per il corpo.
Proprietà utili dei lamponi rossi:
- Aiuta a gestire i sintomi del raffreddore e dell'influenza.
- Aumenta la resistenza del corpo ai microrganismi patogeni.
- Migliora l'aspetto di pelle e capelli.
- Agisce come antipiretico e diaforetico.
- A causa dell' alto contenuto di rame, le bacche hanno un effetto positivo sullo stress e sul sovraccarico psico-emotivo.
- Ha una proprietà emostatica.
Inoltre, l'uso delle bacche aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.
Bianco
Le proprietà utili delle varietà bianche sono i seguenti effetti sul corpo:
- Rimuove i liquidi in eccesso dal corpo.
- Ti fa sentire meglio quando hai il raffreddore.
- Aiuta a fermare l'emorragia.
- Ha effetto antipiretico ad alta temperatura.
- Agisce come un agente patogeno.
Inoltre, le bacche hanno un effetto ringiovanente e migliorano l'aspetto del viso e dei capelli. I lamponi agiscono anche come profilassi contro malattie cardiache e coaguli di sangue, poiché hanno la capacità di fluidificare il sangue.
Cioccolatini
Proprietà utili delle varietà di aronia per il corpo:
- Il lampone nero rimuove i metalli pesanti dal corpo.
- Rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
- Ha un effetto benefico sull'apparato digerente.
- Aiuta ad alleviare il mal di gola.
- Il tè a base di lampone aiuta a ridurre il dolore durante le mestruazioni e riporta il ciclo alla normalità.
Inoltre, le varietà di arbusti aronia agiscono come profilassi contro i tumori maligni.
Quale lampone è più sano
La differenza tra gli ibridi di lamponi è principalmente nell'ombra delle bacche. Non vi è alcuna differenza particolare nelle proprietà medicinali e negli effetti sull'organismo. A causa del basso contenuto di colorante naturale negli ibridi a frutto giallo, queste varietà sono meno allergizzanti.
Inoltre, i frutti gialli contengono più acido folico, necessario per le donne durante la gravidanza. In generale, queste sono tutte differenze tra le varietà.
Controindicazioni e restrizioni
I lamponi, come ogni prodotto, hanno controindicazioni.
Danno e controindicazioni:
- Può esacerbare patologie gastriche e intestinali.
- È un allergene.
- Causa esacerbazione della gotta.
Non è consigliabile mangiare frutta con calcoli renali. I lamponi sono controindicati in qualsiasi quantità per le allergie. Per non nuocere alla salute, la frutta dovrebbe essere consumata con moderazione.
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