Uvetta Ribes: descrizione e caratteristiche della varietà, semina e cura, recensioni con foto

L'orgoglio di ogni giardiniere dilettante è l'uva passa di ribes nero. I dolci frutti unidimensionali, densamente piantati su ramoscelli e talvolta simili a una ciliegia, sono una caratteristica di questa varietà.

Cronologia della selezione dell'uva passa di ribes

Nella seconda metà del 20° secolo, l'oidio americano dell'uva spina ha colpito completamente il ribes nero. La Sferoteka si diffuse in tutta Europa, e poi in Russia. Per combattere questo flagello, sono iniziate le ricerche. Gli scienziati hanno concluso che la consanguineità delle accessioni ha aumentato la resistenza alle malattie nelle varietà donatrici.Allo stesso tempo, vengono evidenziate nuove fonti di immunità.

Quindi dalla famiglia di Goliath e Black Seedling apparve il numero di allevamento 12-173 - una fonte di immunità contro l'oidio (sferoteca). Con la partecipazione a questo numero, è stato creato un ibrido complesso di 37-5 e Dove Seedling: la varietà Izyumnaya. L'autore è l'eccezionale scienziato sovietico e russo A.I. Astakhov (1931-2007).

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà di ribes nero Raisin è dotata di qualità sia positive che negative.

Dignità:

• resistente alla siccità e al gelo;
• resistente agli acari e all'oidio;
• resistente alle variazioni di temperatura dell'aria;
• non si sgretola prima dell'autunno;
• cura facile;
• frutta dolce, dolce-miele.

Difetti:

• scarsa resistenza alla septoria;
• difficile da propagare da talee di legno.

Descrizione e caratteristiche

Il ribes nero è sempre stato una bacca popolare in Europa e Russia.

Aspetto del cespuglio

Il cespuglio di ribes è pulito, a crescita eretta, nella fase di formazione raggiunge un' altezza non superiore a un metro e mezzo. La corona è composta da rami di età diverse. Per lo più le crescite fresche danno frutti.

Le foglie sono intere, alterne, di elegante forma trilobata, bordate di dentelli. La superficie è ruvida e persino verde. Sul rovescio del foglio di ferro, creando un insolito aroma di ribes quando si strofina il foglio sulle dita. Le radici del ribes sono di struttura fibrosa, raggiungendo una profondità di 35 cm.

Fiori e frutti

Ovaie a cinque petali (fino a 11 pezzi) di ribes uvetta, in fiore, creano un profumato pennello floreale di una tonalità giallo pallido. Fioritura precoce - nel primo terzo di maggio. In condizioni meteorologiche avverse o cure improprie, le ovaie non impollinate si sgretolano.

I frutti sono rotondi, grandi, neri, senza lucentezza. Con la coincidenza di buone cure e condizioni meteorologiche favorevoli, raggiungono una massa di 3,3 g Maturano quasi contemporaneamente, non si sbriciolano per molto tempo. Le bacche hanno un sapore zuccherino, dolce-miele, con un incredibile aroma di ribes.

Rendimento e fruttificazione

La grande fruttificazione del Ribes passito, geneticamente dichiarata, compare solo se durante l'allegagione e la fioritura si rispettano le condizioni agrotecniche obbligatorie di coltivazione.

Le bacche diventano notevolmente più piccole con l'invecchiamento dei rami e differiscono per dimensioni in diversi terreni e zone climatiche.

Il numero di bacche nel pennello dipende anche da vari fattori:

• livello di autoimpollinazione;
• presenza nell'ambiente di cespugli di diversa varietà;
• condizioni meteorologiche prima e dopo la fioritura, quando a causa della siccità o del caldo, parte delle ovaie si sgretolano.

Il ribes porta frutti fino a 15 anni. Negli anni buoni (di solito nel sesto), è possibile rimuovere dalla boscaglia fino a 2,5 kg. Su scala industriale, la resa media è di 11,2 t/ha (1,71 kg/cespuglio), il massimo è di 13,6 t/ha (2,0 kg/cespuglio).

Dove si usa il ribes all'uvetta

Il ribes si consuma nella sua forma naturale, va bene anche come uvetta, non staccata subito dai rami. A casa preparano bevande alla frutta, succhi, gelatine, marmellate, tinture, liquori. Per preservare le proprietà utili fino alla stagione successiva, il ribes viene congelato, essiccato, conservato in modo delicato.

Questo è un potente antiscorbutico, antipiretico e stimolante dell'appetito. Il ribes nero supporta l'immunità, ritarda l'invecchiamento, aiuta nel trattamento di malattie cardiache, malattie della pelle, diabete.

Su scala industriale, sulla base vengono prodotti ripieni di alta qualità per prodotti dolciari, sciroppi, estratti, vini, liquori, baci secchi. Nell'industria delle vitamine, il ribes viene utilizzato nella produzione di concentrati e preparati di vitamina C.

Resistenza alla siccità e al gelo

L'uva passa di ribes nero è resistente alla siccità e viene coltivata con successo nelle zone aride. Sopravvive facilmente al gelo fino a -39°C. La temperatura di fioritura e fruttificazione di questa varietà è di 20-25°C.

Suscettibilità a malattie e parassiti

Non teme gli acari e l'oidio. L'analogo meno studiato resiste alla septoria. I parassiti devono essere trattati in modo generale.

Caratteristiche di adattamento

Termini delle operazioni di sbarco

È meglio piantare varietà di ribes nero Izyumnaya in autunno: nel nord del paese - nella terza decade di settembre, nelle regioni meridionali - in ottobre, novembre. Il cespuglio attecchirà prima del gelo e in primavera riceverà già il nutrimento necessario.

In primavera - poiché le condizioni del terreno lo consentono e prima della fioritura ci sarà poco tempo - prima della stagione di crescita, la pianta dovrebbe avere il tempo di attecchire minimamente.

Determinazione del luogo

Il terreno più adatto per l'uvetta di ribes è terriccio o terriccio sabbioso sciolto. Il ristagno e l'elevata umidità della terra sono inaccettabili. Su terreno acido, le bacche diventano più piccole, la raccolta non è incoraggiante. Un posto per piantare il ribes è selezionato soleggiato, ben illuminato, di solito lungo una recinzione o sentieri.

Aree soffiate escluse. I venti da nord e nord-est sono particolarmente distruttivi.

Preparare i letti e la trama

I letti devono essere costruiti rispettando le condizioni di cui sopra. I posti per piantare le piantine dovrebbero essere preparati in anticipo.

Quando si pianta il ribes a una distanza massima di 2 m tra i cespugli, le bacche diventeranno più grandi e ti sorprenderanno con il loro aroma. Il sapore del ribes sarà più dolce e il raccolto sarà rispettivamente più alto e i cespugli si delizieranno con raccolti più lunghi.

1. Se il terreno è fertilizzato, alla buca viene aggiunto perfosfato mescolato con terra, cenere di legno e urea in un rapporto di circa 200:350:45.
2. Coltiviamo in anticipo il terreno impoverito, scavandolo in profondità con l'aggiunta di letame, cenere e fertilizzante potassio-fosforo.

Selezione delle piantine

È necessario valutare criticamente le condizioni dell'impianto:

• le radici non devono mostrare segni di danni meccanici, marciscono;
• germogli - non danneggiati da parassiti, sani, flessibili;
• fogliame - resiliente, senza macchie e altre possibili tracce della malattia.

Tecnologia per piantare piantine

Guida all'azione:

• preparare nicchie con lati di circa 50 cm con una distanza di almeno 1,5-1,8 m l'una dall' altra;
• aggiungi una miscela di superfosfato e humus alla terra sciolta sul fondo della fossa;
• riempire con 10 cm di terra;
• Radici di ribes pre-impregnate per circa 4 ore, abbassarle con un angolo di 45 gradi nella rientranza e raddrizzarle;
• riempire le radici e il collo della radice della piantina con terriccio per 7-8 cm;
• calpestare leggermente il terreno attorno al tronco, innaffiare e pacciamare;
• in primavera, taglia ulteriormente i rami a 3-4 gemme e annaffia la piantina secondo necessità.

Riproduzione del cespuglio di uva passa

I giardinieri esperti raccomandano ai giardinieri dilettanti il metodo di propagazione del ribes con talee ricresciute. Per fare questo, basta premere un rametto di ribes a terra con una forcina e addormentarsi. Quando lo strato attecchisce, il taglio con la radice viene tagliato e piantato.

Puoi propagare il ribes - dividendo il cespuglio madre.

Organizzazione di cure competenti

Irrigazione e fertilizzazione

L'uvetta al ribes è resistente alla siccità. Ma per un buon raccolto abbondante, la terra deve essere abbondantemente inumidita. L'irrigazione è preferibile la sera. Quindi - pacciamatura. Le stesse chiome dei cespugli, per mancanza di pioggia, devono essere irrigate 2 volte a settimana.

I giardinieri esperti conoscono il segreto per ottenere bacche grandi: in primavera, innaffia generosamente i cespugli, ma fai ancora più attenzione quando i boccioli si gonfiano di fiori.Hanno bisogno in questo momento di un'elevata umidità nell'aria. Con un tubo con un divisore, risolverai facilmente questo problema e il ribes risponderà con gratitudine alle cure alla fine della stagione.

Subito dopo la semina, i giovani cespugli non hanno bisogno di concimazione, ma più tardi in primavera 45 g di urea influenzeranno significativamente la resa.

Durante il periodo di allegagione attiva, il ribes ha bisogno di nutrimento: quando allega le bacche - un buon secchio di soluzione, fertilizzante minerale complesso per un grande cespuglio. Dopo la raccolta, dovresti nutrire le piante con superfosfato e un bicchiere di cenere.

Gli esperti raccomandano di coprire i cespugli con humus almeno una volta ogni 2 anni, quindi riempirli di terra.

Allentare il terreno

La varietà di ribes Raisin, come qualsiasi coltura da giardino, ha bisogno di terreno sciolto. Deve essere mantenuto per tutta la stagione. È importante non danneggiare le radici vicino alla superficie allentando. L'allentamento non è necessario se il cerchio del tronco è rivestito di pacciame.

Dare forma a un cespuglio

• La regola generale per la formazione di un cespuglio è di lasciare 3 nuovi germogli ogni anno, tagliando 2 gemme da ciascuno.
• Nella prima stagione, i giovani germogli vengono tagliati a 3 gemme.
• Negli anni successivi, ciascuno dei 3 giovani germogli rimanenti viene accorciato di 2 gemme.
• Inoltre, nelle stagioni 3 e 4, i rami dell'anno scorso vengono tagliati di 10 cm per incoraggiare la ramificazione.
• I rami di età pari o superiore a cinque anni vengono potati vicino al tronco.
• Poi ogni anno eliminano i vecchi, lasciando lo stesso numero di giovani.
• Dopo 10 anni, il cespuglio viene diviso e trapiantato.
• Un buon cespuglio di ribes adulto dovrebbe avere 10-15 rami principali forti di diverse età.

Rifugio per l'inverno

L'Uvetta Ribes praticamente non ha bisogno di riparo, solo in caso di gelate oltre i 39˚C oppure:

• cespuglio giovane fino a 2 anni;
• guarito da una malattia o foglie cadute in anticipo;
• in attesa di un inverno senza neve o molto freddo.

Trattamenti preventivi

Per prevenire malattie e la comparsa di parassiti in giardino sono necessari:

• potatura tempestiva per evitare rami densi;
• rami danneggiati tagliati in fiamme;
• scavare tra i filari nel tardo autunno per distruggere i parassiti preparati per lo svernamento;
• trattamento di inizio primavera con acqua bollente di ogni ramo prima della fioritura.

Puoi raccogliere più bucce di cipolla e aglio in inverno e spargerle sotto i cespugli di ribes in primavera: non avrà paura di molte disgrazie comuni.

Perché il ribes non dà frutti

1. Non abbastanza sole.
2. Terreno acido.
3. Umidità insufficiente durante il periodo di germogliamento.
4. La reversione è una malattia in cui la fruttificazione si interrompe.
5. Farfalla - teca di vetro.
6. Le formiche della foresta mangiano l'interno di un fiore, lasciando i sepali vuoti.
7. Sainità del suolo, anche la più leggera.
8. Eccesso di fertilizzante.
9. Cresce in boschetti di alberi da giardino.

Recensioni di giardinieri sulla cultura

Kriulev Yu.P., giardiniere di prova di Nizhny Novgorod

I giardinieri vorrebbero prestare particolare attenzione alle varietà di ribes Izyumnaya. La varietà con eccellenti qualità gustative (4,7-4,8 punti) è resistente alle malattie, ha una buona resistenza invernale. Non si sbriciola quando è completamente maturo, ma si asciuga gradualmente sul cespuglio, come se fosse "appassito", da cui ha preso il nome.

Sergey Chudopalov, tester di cultivar:

La varietà Izumnaya è ancora migliore. È molto più dolce. Questa varietà è precoce, ma le bacche sono così saldamente attaccate ai rami che possono appassire fino all'inverno se non vengono beccate dagli uccelli. L' alto contenuto di zucchero (10-12%) li rende simili all'uvetta, da cui il nome. Inoltre, l'uvetta è resistente all'inverno, resistente all'oidio e agli acari delle gemme.

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