Pollini da carne: descrizione e caratteristiche della razza, pro e contro, contenuto

L'allevamento di polli da carne è un'attività redditizia e abbastanza semplice. Possedendo piccole dimensioni, alta produttività e senza pretese per le condizioni di detenzione, i rappresentanti di questa razza possono essere coltivati sia da agricoltori medi che grandi, nonché da semplici proprietari di fattorie private. Inoltre, un altro vantaggio di questo pollame è la sua natura calma e docile.

Storia dell'allevamento

I polli da carne mini sono stati allevati nell'allevamento sperimentale SGC Zagorsk, negli anni '80 del secolo scorso. In questo caso, sono stati usati come genitori individui di razze straniere chiave come Livorno (Livorno), Rhode Island (Rhode Island Red), Plymouth Rock (Plymouth Rock), Cornish (Cornish).

Grazie al lavoro di selezione svolto, sono stati allevati mini polli da carne di 3 colori principali:

• fulvo;
• bianco come la neve;
• marrone-nero (rosso-nero).

Descrizione generale e caratteristiche

Rispetto ad altre razze, i polli da carne hanno un aspetto, un carattere specifico e hanno una serie di vantaggi e svantaggi.

Aspetto

I polli da carne mini sono caratterizzati da un corpo compatto, arti piccoli con le dimensioni della parte centrale (plus), mediamente più piccoli del 30-35% rispetto a quello delle altre razze, piumaggio fitto e regolare. Oltre agli arti corti, una caratteristica distintiva di tali polli è un piccolo pettine a forma di foglia. Tali polli raggiungono la maturità sessuale già all'età di 6 mesi.

Carattere o temperamento

Gli uccelli di questa razza sono caratterizzati da un carattere calmo - usciti dalla casa in un giardino non seminato, non effettuano "scavi" totali nelle aiuole e nei vialetti; non emettono un forte schiocco, molto raramente, per impazienza, le mani del proprietario che ha portato il cibo beccano. I mini galli di razza non hanno un carattere vivace e raramente attaccano una persona.

Produttività

I polli di questa razza hanno le seguenti caratteristiche di produttività:

1. Il peso massimo, se coltivato per prodotti a base di carne, è che il peso dei polli può raggiungere i 2,7 chilogrammi, i maschi - 3,0-3,1 chilogrammi.
2. Produzione di uova - con un'alimentazione e una cura adeguate, un pollo di questa razza può produrre fino a 170-200 uova all'anno.
3. Il peso di un uovo - il peso di un uovo, a seconda delle condizioni di conservazione e alimentazione, varia da 55-57 a 60-66 grammi.
4. Chiudibilità dei pulcini - quando si schiudono i pulcini in incubatrice, questa cifra è, in media, dell'85%.
5. Sopravvivenza dei pulcini - con la cura e l'alimentazione adeguate nei primi giorni di vita, circa il 94-99% dei pulcini prodotti in incubatoio sopravvive.
6. Sopravvivenza degli adulti - per varie varietà di questa razza, questa cifra è superiore al 90%.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi dei polli con carne mini sono:

• comodità di tenere i polli compatti in piccole gabbie e voliere;
• crescita rapida dei giovani nei primi 6 mesi;
• grandi formati di prodotti a base di uova;
• carattere calmo.

Gli svantaggi di tali polli includono:

1. Suscettibilità alle malattie quando si cammina con tempo piovoso - a causa degli arti corti, le galline rilasciate nel cortile aperto toccano il terreno umido con lo stomaco, il che porta ulteriormente a una grave contaminazione delle piume e alla comparsa di varie malattie;
2. Malattie frequenti degli arti dovute a alimentazione squilibrata o cure e manutenzioni improprie.

Varietà di polli

Le principali varietà di questa razza di polli sono come P-11, B-33, B-66, B-76, B-77.

P-11

P-11 è una mini varietà di carne delle famose isole del Rhode. Differisce nella crescita rapida, nella resistenza alle malattie, nel carattere calmo. In generale, le isole nane del Rhode hanno sia un'elevata produzione di uova (in grado di produrre fino a 200 uova all'anno) sia un ottimo sapore di carne.

B-33

B-33 (Livorno nano) - mini polli a base di uova con piumaggio bianco come la neve, strettamente adiacenti al corpo a forma di cuneo dell'uccello, zampe più corte della varietà precedente, zampe, una piccola testa arrotondata. Il pettine dei maschi in questa specie è rigorosamente verticale, mentre nelle ovaiole è leggermente abbassato di lato.

B66

L'adulto di questa specie ha un piumaggio bianco candido, ha uno scheletro robusto, un torace ampio e ben formato, arti corti ma allo stesso tempo abbastanza forti e ben fissati.

I polli da carne di questa varietà appartengono al tipo di utilizzo universale: la produzione di uova di un pollo adulto all'anno, in media, è di 180-200 uova; il peso di un uccello, se coltivato per la carne, all'età di sei mesi è di 3,3 chilogrammi per i galletti e 2,7 chilogrammi per le galline.

B76 e B77

Gli individui di queste varietà hanno le stesse caratteristiche della B66. Differiscono da quest'ultimo solo per il colore del piumaggio: nei polli della varietà B76 il piumaggio bianco ha sfumature fulve, mentre negli individui della varietà B77 le piume hanno un colore marrone chiaro, con una caratteristica tonalità dorata.

Allevamento degli uccelli

L'elevata produzione di uova e l'eccellente appetibilità di questa razza dipendono direttamente dalla corretta tenuta dell'uccello.

Camminare

Per i polli nani che camminano, viene utilizzato un piccolo cortile pedonale, adiacente al pollaio e circondato su 3 lati da una recinzione a maglie di 150 centimetri con una cella di 50 × 50 millimetri. La dimensione di un tale cortile è determinata in base alla popolazione di polli: 1 metro quadrato è sufficiente per 1 mini pollo.

Affinché il cortile non sia sporco, è coperto di segatura; nel punto in cui sarà posizionato il contenitore per cibo e acqua, fanno un piccolo tetto a shed da un pezzo di ardesia.

All'inizio della primavera, puoi liberare questi polli per passeggiare in giardino: avendo un carattere calmo, non faranno molti buchi e non creeranno disagio con forti risatine.

Pollaio

Per i mini polli, di norma, viene costruita una casetta di legno con 3-4 trespoli, alti 40 centimetri ciascuno, situata sul lato sud con un cortile pedonale collegato alla stanza principale da un buco quadrato. L' altezza del pollaio dovrebbe essere di almeno 160 centimetri - questo è necessario per poterlo entrare senza piegarti e raccogliere le uova dai posatoi. Quando si allevano polli per la carne, vengono tenuti in gabbia.

Importante. Poiché i mini polli sono molto sensibili al freddo, un pollaio per tutto l'anno deve essere isolato, tutte le fessure attraverso le quali l'aria fredda può entrare nella casa devono essere sigillate.

Cura

La cura di questa razza di polli consiste in attività come:

1. Camminare tempestivamente.
2. Mantenere la pulizia della casa, cambiare frequentemente la biancheria da letto in posatoi e gabbie.
3. Ventila e disinfetta il pollaio una volta ogni 6 mesi.
4. Verifica della disponibilità di acqua pulita sufficiente nei bevitori.

Inoltre, quando si coltiva questa razza di polli, è necessario monitorare attentamente le condizioni degli arti dell'uccello

Cibo

Danno da mangiare a un tale uccello con normali mangimi per polli da carne e razze di uova. In estate, al mangime vengono aggiunti anche massa di erbe verdi, integratori minerali (gesso, calcare, carne finemente macinata e farina di ossa). Il consumo medio di mangime per uccello al giorno è di soli 120-130 grammi.

Allevamento

Questa razza di polli si propaga in due modi:

1. Incubazione naturale delle uova da parte della chioccia.
2. Produzione artificiale di polli in incubatrici fatte in casa o speciali.

Il primo modo, anche se non costoso, ma rischioso, poiché non tutti i polli covano le uova. Il metodo dell'incubatrice, pur mantenendo la temperatura richiesta, consente di ottenere un gran numero di polli sani in un periodo di tempo relativamente breve.

A quali malattie sono soggette

Questa razza di polli è soggetta a infezioni da malattie infettive come:

• pasteurellosi;
• salmonellosi;
• pullorose.

Da malattie virali, i polli da carne sono affetti da neurolinfatosi, nefrosonefrite, varicella, influenza aviaria.

Per evitare l'infezione dell'uccello con le malattie sopra descritte, è necessario mantenere pulito il pollaio, cambiare la lettiera, l'acqua e il mangime negli abbeveratoi, prevenire la contaminazione del suolo del mangime e prevenire gli animali selvatici animali dall'entrare nel pollaio.

Importante. Se si riscontrano segni di pericolose malattie virali negli uccelli, è necessario contattare immediatamente il servizio veterinario locale per consigli sulla localizzazione della malattia e sull'ulteriore destino di un uccello non infetto.

Raccomandato