Mucca blu belga: descrizione e caratteristiche della razza, contenuto

Le mucche blu belghe appartengono alla direzione della carne. Sono stati allevati nel diciannovesimo secolo. Da allora, questa razza è stata molto popolare. Ha un colore del mantello unico ed è considerato una fonte di carne saporita e sana. Affinché l'allevamento di tali animali abbia successo, si raccomanda di attenersi rigorosamente ai consigli di base degli specialisti e di fornire loro un'assistenza completa.

Storia dell'allevamento e dell'allevamento

Il lavoro sull'allevamento di questa razza iniziò in Belgio nel diciottesimo secolo. A quel tempo, hanno cercato di migliorare la qualità degli animali olandesi con l'aiuto di una mucca Shorthorn portata dall'Inghilterra.Ciò ha contribuito a raggiungere un certo successo. La mucca frisone era da latte e la mucca Shorthorn era carne di manzo. Grazie al miglioramento della specie, gli scienziati hanno cercato di ottenere una razza universale che appartenesse alla direzione della carne e dei latticini.

Aspetto e caratteristiche della mucca blu belga

Le mucche belghe sono caratterizzate da un aspetto insolito. È associato a cambiamenti mutazionali nel campo della riproduzione proteica. Allo stesso tempo, la crescita muscolare si interrompe, la carne diventa magra e il cibo si trasforma in muscoli. Le caratteristiche principali di tali animali includono quanto segue:

1. Le mucche sono caratterizzate da un fisico forte con muscoli pronunciati. Gli animali hanno un fisico asciutto. Sono caratterizzati dall'assenza di grasso sottocutaneo, crescita rapida.
2. I vitelli pesano da 40 chilogrammi e le mucche adulte - 900 chilogrammi. Alcuni tori possono pesare fino a 1.300 chilogrammi.
3. L' altezza al garrese raggiunge 1,5 metri.
4. Oggi la razza è considerata carne. In precedenza, era classificata come azienda di carne e latticini.
5. Le rese del latte sono basse. Non superano i 4500 chilogrammi. Tuttavia, più spesso sono 2000 chilogrammi.

Le mucche sono caratterizzate da un sollievo muscolare debolmente espresso. In questo caso, la resa alla macellazione raggiunge il 70%. Gli animali hanno uno scheletro forte, una testa grande, un collo potente. I tori si distinguono per il forte rilievo e la mancanza di corna.

Nonostante il loro aspetto intimidatorio, i rappresentanti di questa razza hanno un carattere gentile e calmo e non mostrano alcuna aggressività.

Il colore degli animali è diverso: bianco-blu, blu. Spesso ci sono sfumature grigio-bianche. Combinati con un fisico potente, questi colori sembrano spesso innaturali.

Vantaggi e svantaggi

Ogni razza di animale ha alcuni pro e contro. Prima di acquistare, è importante determinare gli obiettivi dell'allevamento. Le mucche blu belghe sono adatte alla produzione di carne.

I principali vantaggi della razza includono quanto segue:

• buona struttura del busto e mobilità elevata;
• sviluppo precedente;
• aumento di peso accelerato;
• disposizione calma;
• breve periodo di gravidanza;
• muscoli perfettamente sviluppati;
• compatibilità nell'incrocio al fine di ottenere vitelli incrociati.

Allo stesso tempo, le mucche hanno alcuni svantaggi. Il peso elevato provoca spesso gonfiore delle gambe. Inoltre, gli animali sono considerati termofili.

Come mantenere e prendersi cura della razza

Fondamentalmente, la tecnologia per allevare questi animali non differisce dalle altre razze di carne.È importante considerare che queste mucche sono considerate abbastanza termofile. Nelle regioni meridionali è consentito tenerli in stanze senza riscaldamento. Tuttavia, nella zona temperata, è importante prendersi cura del riscaldamento di qualità del fienile in inverno.

Non è consigliabile allevare tali mucche nelle regioni settentrionali. Sperimenteranno una mancanza di attività fisica per la maggior parte dell'anno, che influirà negativamente sulla loro salute.

Quando si allevano queste vacche, si dovrebbero osservare le seguenti raccomandazioni:

1. La temperatura nella stalla dovrebbe essere di +20-26 gradi.
2. È importante realizzare pavimenti in paglia per animali. La sua altezza deve essere di almeno 40 centimetri.
3. La distanza dalla stalla al pascolo deve essere al massimo di 150 metri.
4. Gli animali hanno bisogno di molta erba. Pertanto, è importante per loro fornire ampio spazio per camminare.
5. È importante avere un veterinario che possa aiutare l'animale se necessario.
6. È vietato far uscire gli animali dalla stalla quando fa freddo.

Dieta

Le mucche blu belghe richiedono foraggio grezzo. Questi includono quanto segue:

• fieno;
• silo;
• paglia;
• barbabietole.

Gli animali sono felici di mangiare erba fresca e succosa. Prima di dare la paglia di mucca, si consiglia di macinarla e combinarla con un condimento concentrato. È anche accettabile sottoporre il mangime a trattamento termico o influenzarlo con alcali alimentari. Le migliori medicazioni servono come fonte di vitamine e minerali. Ciò garantisce il pieno sviluppo degli animali giovani e normalizza le proprietà della carne in età adulta. Come additivi alimentari, puoi usare farina d'ossa, sostanze fosfatiche senza fluoro, fosfato tricalcico.

In estate, la mucca mangia molto foraggio verde al pascolo. Allo stesso tempo, per ogni 450-500 chilogrammi di peso, dovrebbero esserci almeno 50 chilogrammi di verde. Se l'animale fornisce più di 12 chilogrammi di latte al giorno, si raccomanda di introdurre ulteriori rifiuti alimentari nella dieta.

In inverno, gli animali dovrebbero mangiare 8-10 chilogrammi di fieno di prato, 1 chilogrammo di crusca di frumento, 2 chilogrammi di carote, 3 chilogrammi di barbabietole, 500 grammi di pane, 4 chilogrammi di paglia primaverile. Inoltre, la dieta dovrebbe contenere 8 chilogrammi di rifiuti alimentari e 5 chilogrammi di insilato ricavato da forbs.

Si consiglia di salare leggermente il cibo per le mucche, ma la quantità giornaliera di sale non deve superare i 70 grammi.

Si consiglia di fornire agli animali acqua a sufficienza. Allo stesso tempo, dovrebbe essere fresco d'estate e caldo d'inverno.

Caratteristiche del parto

Il blues belga è solitamente caratterizzato da un pesante parto. Circa il 50% dei vitelli nasce con taglio cesareo. Un gran numero di muscoli provoca un restringimento del lume pelvico. Pertanto, il parto naturale non è sempre possibile. I primi vitelli in una mucca nascono solitamente a 28-35 mesi. La gravidanza è relativamente breve e dura al massimo 285 giorni.

Prevenzione delle malattie

Per ridurre al minimo il rischio di sviluppare patologie, si raccomanda di vaccinare gli animali in modo tempestivo. Ogni 3-6 mesi il veterinario dovrebbe ispezionare la mandria. Se compaiono individui con sintomi sospetti, si raccomanda di organizzare il loro isolamento e invitare un medico per la diagnosi. È importante spremere bene il latte per evitare lo sviluppo di mastite.

Vantaggio commerciale

Gli animali sono caratterizzati da un peso elevato e da una grande quantità di carne al macello.Pertanto, allevare tali animali è abbastanza redditizio. Tuttavia, questo vale solo per l'Europa. In Russia, questi animali non vengono quasi allevati, perché hanno un aspetto esotico e hanno bisogno di un clima caldo.

Dove posso acquistare le mucche?

Puoi acquistare tali mucche nei seguenti modi:

1. Ordina un vitello in Europa. Questo metodo è considerato costoso. Viene utilizzato esclusivamente dai grandi agricoltori. Una giovenca o un toro costerà circa $ 2.000. Inoltre, dovrai pagare per i servizi di trasporto.
2. Compra semi in Belgio. Il suo prezzo è di 300-400 euro per 100 dosi di sperma. Il pacco viene inviato per posta. In questo caso, il materiale biologico viene confezionato in un apposito contenitore, in cui vengono mantenute le condizioni idonee a mantenerne la vitalità. Lo sperma viene quindi utilizzato per inseminare vacche normali.

Miti popolari sulla razza

Molti allevatori si rifiutano di allevare vacche del genere, perché hanno molti pregiudizi al riguardo. I miti principali includono quanto segue:

1. La mucca morirà rapidamente. In effetti, tali animali hanno la stessa durata della vita. Inoltre, danno una prole abbastanza vitale.
2. Gli arti degli animali sono molto gonfi. In effetti, il gonfiore non è troppo pronunciato e può essere facilmente curato.
3. La carne e il latte di queste mucche sono dannosi. In effetti, il gene responsabile della costruzione muscolare non influisce sullo stato di salute umana.

La mucca blu belga è una razza unica che dà molta carne gustosa e sana. Per avere successo nell'allevare questi animali insoliti, hanno bisogno di cure di qualità.

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