Kazako testa bianca: caratteristiche della razza e che aspetto hanno i vitelli

Le fattorie focalizzate sulla produzione di prodotti a base di carne spesso scelgono mucche kazake dalla testa bianca per l'allevamento. I proprietari di bovini considerano questa razza una delle migliori. Il bestiame si distingue per l'elevata produttività e la cura senza pretese. Gli animali non hanno paura del clima rigido, si adattano facilmente alle diverse condizioni.

Storia di origine e prevalenza

Il lavoro sull'allevamento della razza dalla testa bianca è continuato per 20 anni. In Kazakistan è stata creata una base speciale per questi scopi. Gli allevatori per l'incrocio hanno scelto le mucche locali e l'allevamento di tori Hereford.Per i prossimi tentativi lasciarono i migliori animali. Il duro lavoro ha dato i suoi frutti. La razza è stata ufficialmente approvata nel 1950. Gli scienziati che hanno preso parte alle attività di allevamento hanno ricevuto il premio statale, prima della Repubblica kazaka e poi dell'URSS.

Gli animali orientati alla carne possono trascorrere del tempo al pascolo tutto l'anno. Ogni giorno percorrono circa 30 chilometri. Anche il tipo di vacca da latte ha una cura senza pretese. Il bestiame viene trasferito a un'alimentazione migliorata in inverno. Questo aiuta a mantenere alta la resa del latte.

La nuova razza è diffusa in Kazakistan e in diverse regioni della Russia. Le mucche vengono acquistate da complessi zootecnici in Mongolia e Uzbekistan e gli agricoltori bielorussi le allevano. Il clima di questi paesi è adatto agli animali poco esigenti.

Aspetto e caratteristiche della razza

Le mucche kazake dalla testa bianca hanno una serie di caratteristiche che danno importanza alla razza. Caratteristiche distintive degli animali:

1. Colore bianco, che è presente nella colorazione della testa, del ventre e della punta della coda. Il resto ha diverse sfumature di rosso.
2. Torso robusto, a forma di botte.
3. A causa del grande peso, gli arti degli animali sono corti. Questa lunghezza delle gambe dà stabilità durante il movimento.
4. Le condizioni del mantello variano a seconda della stagione. In inverno il pelo diventa folto e ondulato, in estate assomiglia alle altre mucche.
5. Grazie alla pelle elastica, l'animale guadagna e perde peso facilmente più volte all'anno.

I vitelli raggiungono i 250 chilogrammi entro gli 8 mesi di età. Un toro adulto pesa circa 900 chilogrammi, mentre le mucche pesano più di 500.

Gli indicatori della produzione di latte dipendono dal tipo di animale:

1. Le mucche da carne producono circa una tonnellata e mezza di latte all'anno.
2. Le rese di carne e latte raggiungono le 2,5 tonnellate.
3. Le varietà di prodotti caseari ti consentono di ottenere fino a 6 tonnellate in 365 giorni.

Il contenuto di grassi della bevanda è del 4,8%. La carne è succosa e saporita, con un caratteristico strato di grasso marmoreo.

Pro e contro della razza kazaka dalla testa bianca

Le mucche dalla testa bianca combinano le migliori qualità dei tori Hereford e della razza Kalmyk.

Pro e controCapacità di mangiare il pascolo per lungo tempoAdattabilità alle diverse condizioni climaticheRapido aumento di pesoCarne di qualità, in particolare manzo marmorizzataResistenza alle malattieAlto tasso di sopravvivenza della prolePelle elastica, che dopo la lavorazione viene utilizzata per ottenere prodotti di qualitàNecessità di pascoli estensiviLe mucche non permettono a nessuno di avvicinarsi ai vitelli a causa dell'istinto di maternità sviluppatoCi sono stati casi in cui la carne ha perso la sua marmorizzazione per ragioni sconosciute.

La razza kazaka dalla testa bianca ha molti vantaggi e gli allevatori stanno lavorando per eliminare le carenze. Pertanto, le mucche tenute in casa raramente vivono fino a 25 anni. Le aziende zootecniche eliminano costantemente le persone per aumentare la produttività.

Sottigliezze del contenuto

Condizioni ottimali per la razza, gli allevatori considerano l'allevamento gratuito delle mucche sui pascoli. Gli animali si muovono facilmente su distanze considerevoli. Le impressionanti riserve di grasso contribuiscono alla conservazione del peso. I vitelli stanno con il resto del bestiame. La prole ha sempre l'opportunità di ricevere la porzione necessaria di latte materno.

La disposizione dei capannoni nei pascoli rende le condizioni più confortevoli. La lettiera di paglia, che non viene rimossa, ma solo aggiunta con nuove porzioni di fieno, aiuta a riscaldarsi in inverno.

Questa tecnologia:

1. Non richiede grandi spese per il mantenimento e il mantenimento degli animali.
2. Riduce il costo dell'allevamento di animali giovani.

Le stalle sono adatte anche per ospitare la razza kazaka dalla testa bianca. L'arrangiamento ha una serie di caratteristiche:

1. Il recinto per vitelli viene sistemato al centro della stanza.
2. Le cucciolate sono disposte attorno al perimetro dell'edificio e i posti per l'alimentazione sono al centro.
3. Le vacche da vitello sono tenute in aree recintate separate.

Questo metodo rende più facile per l'agricoltore prendersi cura degli animali e controllare il bestiame.

Piano della riunione

L'erba fresca, il fieno e la paglia costituiscono la base della dieta delle mucche dalla testa bianca. Gli animali di tipo carne tollerano bene il foraggio grezzo. Gli stalloni sono supportati con grano e legumi. Il livello necessario di nutrienti nel corpo è supportato dall'uso di complessi vitaminici e farina di ossa.

In inverno, le mucche vengono trasferite in insilato. Per fare ciò, fornisci una scorta sufficiente di mais, girasole e fieno. Le barbabietole compensano la mancanza di zucchero nella dieta. I vitelli appena nati fino a 3 mesi si nutrono di colostro. A poco a poco, i giovani vengono trasferiti al mangime composto. Da una mucca adulta, la prole viene svezzata dopo aver raggiunto i 6 mesi di età. Fino a 1 anno di età, la dieta quotidiana dei vitelli è composta da:

Solfuro Fosfati Sale 45Hay: legumi 1 kg. Grano Circa 3 kg.Paglia 1 kg. 2 kg. Mangime concentrato2 kg. Insilato di mais 8 kg.

6
35
	Barbabietole

Man mano che invecchi, il numero di prodotti aumenta gradualmente. I legumi e le barbabietole sono esclusi dalla dieta degli animali giovani all'età di due anni e il consumo di concentrati e zolfo è ridotto.

Regole di allevamento

Le mucche raggiungono la maturità sessuale a 1,5 anni. Per la fecondazione vengono utilizzati metodi naturali. I metodi artificiali riducono la possibilità di concepimento del 10%. Per l'inseminazione nella mandria è sufficiente 1 maschio ogni 35 animali adulti o 1 toro ogni 25 femmine giovani.

Il tasso di sopravvivenza della prole della razza kazaka dalla testa bianca è quasi del 100%. Le proprietà riproduttive della femmina conservano fino a 15 anni. Durante la gravidanza, gli animali vengono nutriti pesantemente. Il parto è facile, senza l'aiuto umano. Di solito le mucche portano 1 vitello. Durante la loro vita, gli animali sono in grado di riprodurre fino a 15 capi di prole. I neonati non richiedono cure particolari. Dopo la comparsa del latte, la mucca è di nuovo pronta per l'inseminazione.

La prole sta rapidamente ingrassando. I vitelli consumano circa 1,5 tonnellate di latte. Le vacche da carne non vengono munte durante questo periodo. Tutti i prodotti sono usati per nutrire la prole. E all'età della pubertà, i tori guadagnano quasi 200 chilogrammi. Eventuali difficoltà nello sviluppo degli animali comportano errori nell'alimentazione o nel mantenimento. In questo caso, è necessario consultare un veterinario.

Prevenzione delle malattie

I rappresentanti della razza kazaka dalla testa bianca di solito hanno una forte immunità. A volte gli animali sono suscettibili a malattie infettive o invasive. Alcune mucche hanno patologie degli organi genitali.

Malattie che colpiscono il bestiame:

1. La leptospirosi spesso provoca la morte di un animale o la nascita di un vitello morto nelle vacche gravide. Il virus si trasmette con l'acqua o attraverso individui infetti. Per prevenire l'infezione dell'intera mandria, i pazienti vengono isolati per tutta la durata del trattamento.
2. La febbre catarrale colpisce i polmoni, l'intestino o il sistema nervoso. La patologia si verifica quando bovini piccoli e grandi vengono tenuti insieme.
3. Lo sporco nella stanza provoca lo sviluppo di necrobatteriosi. Nelle fasi iniziali, il problema viene eliminato utilizzando antisettici.
4. Diminuzione dell'appetito e febbre osservata nei vitelli con eimeriosi. Oltre al trattamento, che viene concordato con il veterinario, viene effettuata la manutenzione preventiva dei locali. Il recinto per la custodia degli animali viene trattato con una soluzione di ammoniaca.
5. La mastite è la malattia più comune nelle vacche da riproduzione. Gli impacchi vengono applicati alla mammella malata e il massaggio è fatto. Nei casi più gravi vengono utilizzate iniezioni di antibiotici. Il latte dopo tale trattamento non è idoneo al consumo.

Il detenere gratuitamente gli animali sui pascoli porta spesso a lesioni. Piccoli lividi o graffi vengono trattati con iodio o verde brillante. Le ferite profonde vengono suturate, ciò richiede la partecipazione di un medico.

Dove acquistare

Le mucche della razza kazaka dalla testa bianca sono molto apprezzate dagli agricoltori. Gli animali sono allevati da molte fattorie in Ucraina, Bielorussia e Kazakistan. In Russia, la prole riproduttiva è offerta da complessi zootecnici negli Urali e nella regione di Volgograd. Il prezzo per gli animali giovani parte da 120, per le giovenche - da 150 rubli per chilogrammo di peso vivo. Gli adulti sono ancora più apprezzati.

Il più costoso: animali con produttività record. Queste mucche vengono utilizzate per migliorare la qualità della razza.

Raccomandazioni dei veterinari

Il numero ottimale per l'allevamento della razza kazaka dalla testa bianca è considerato da 400 capi nella mandria. I veterinari consigliano:

1. Insemina le mucche in primavera e all'inizio dell'estate.
2. Non svezzare i vitelli dalla madre entro un mese dalla nascita. Il latte rafforza il sistema immunitario dei neonati.
3. Pulisci la stalla e cura i locali dai roditori.
4. Organizzare vaccinazioni regolari per gli animali.

Sii consapevole del fatto che le mucche kazake dalla testa bianca preferiscono la libertà di movimento e non tollerano i recinti chiusi. Calmi e senza pretese, gli animali della razza kazaka dalla testa bianca sono adatti per l'allevamento da parte di agricoltori alle prime armi. I costi di manutenzione sono bassi e la produttività è alta.Questi fattori creano le condizioni per il profitto.

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