Quanto pesa una mucca: valori medi e massimi in chilogrammi

Non tutte le famiglie hanno una grande scala per determinare il peso corporeo degli animali. Il calcolo della base di alimentazione per l'anno, la quantità di vaccino per la prevenzione delle malattie e altri parametri importanti dipendono dall'indicatore. Ci sono diverse opzioni per scoprire quanto può pesare una mucca. L'errore dei metodi universali è solo di un paio di decine di chilogrammi.

Cosa determina il peso?

Il peso dipende dalla quantità di cibo, età, razza e altre caratteristiche. Le Holstein si distinguono per le loro dimensioni. Peso impressionante - a Herefords, così come nelle mucche dalla testa bianca calmucche e kazake.Gli animali da carne e da latte più leggeri. E i più grandi sono individui allevati appositamente per la carne.

Le condizioni di detenzione influiscono sulla salute del bestiame. Negli animali malati, l'appetito diminuisce, le mucche iniziano a perdere peso. La dieta è composta con cura. Le mucche hanno bisogno sia di mangime secco che di mangime succulento. Gli additivi utili devono essere utilizzati in inverno, quando non c'è accesso all'erba fresca e alle radici.

Peso medio

Gli indicatori di peso dipendono dall'età e dal sesso degli animali.

Mucche

Ogni tipo di animale ha un peso diverso. Ci sono 4 varietà:

1. Le vacche più pesanti vengono selezionate nella categoria. Gli adulti pesano circa 500 chilogrammi.
2. Gli animali di circa 450 chilogrammi sono classificati di prima classe.
3. Le mucche che hanno segnato 4 centesimi sono di seconda classe.
4. 300-350 chilogrammi sono tipici per i bovini di terza classe.

Le giovenche di 12 mesi pesano circa 2 centesimi. Il corpo non è ancora pronto per l'accoppiamento, l'allattamento non è ancora avvenuto. La maturità sessuale in diverse razze di vacche raggiunge i 2 o 3 anni di età. Le femmine raggiungono il loro peso massimo entro i 5 anni di età.

Toro

I tori non sono divisi in categorie. I maschi sono significativamente più pesanti delle femmine. La differenza di peso va da 300 a 500 chilogrammi. Un mese dopo la nascita, il toro pesa mezzo centesimo, all'età di un anno ha già 4 anni. I tori dimostrano il massimo aumento di peso in chilogrammi dopo la castrazione. Il mangime arricchito viene introdotto nella dieta. La formazione della struttura muscolare è completata a 18-20 mesi e gli animali vengono mandati al macello.

I tori spesso pesano più di una tonnellata. Durante la stagione degli amori, gli animali perdono fino a 50 chilogrammi.

Vitello

In condizioni normali, il peso dei vitelli appena nati è di 30-40 chilogrammi.Sono possibili deviazioni dalla norma con le malattie delle mucche durante la gravidanza. Un mese dopo la nascita, l'animale guadagna circa 15 chilogrammi. L'aumento di peso nella prole sana è di 500 grammi al giorno. Dopo lo svezzamento dal latte materno, l'aumento di peso rallenta. All'età di un anno, un vitello guadagna circa 400 chilogrammi, una giovenca - 200.

Differenze per direzione

Gli allevatori allevano razze per direzioni diverse. Alcune mucche producono latte, altre sono utilizzate per la produzione di prodotti a base di carne. Gli indicatori di performance, incluso il peso, dipendono anche dagli obiettivi.

Latticini

La carne degli animali da latte è meno nutriente e il peso corporeo è ridotto. Il peso medio di una mucca è di soli 3 centesimi, per i tori - 6. Si differenzia dalle altre razze in quanto le giovenche raggiungono l'età della pubertà più velocemente. Dopo 2 anni sono in grado di generare prole.

Carne

Questi sono i rappresentanti più pesanti del bestiame. Le mucche ingrassano molto rapidamente. La carne è saporita grazie allo speciale sviluppo dei muscoli e alla distribuzione del tessuto adiposo interno. Anche le femmine hanno un aspetto e dimensioni impressionanti: fino a 800 chilogrammi e i tori sono ancora più pesanti, in alcuni rappresentanti il peso corporeo supera 1 tonnellata.

Carne e latticini

Una razza allevata sia per il latte che per la carne è considerata universale. Gli indicatori di produttività di tali vacche sono mediati. Il livello di produzione di latte è inferiore a quello dei rappresentanti della prima direzione. E il manzo riceve meno che dagli animali di razza da carne. Le giovenche pesano circa 550 chilogrammi, i tori - fino a 900.

Resa di carne dalla macellazione

La resa alla macellazione è il rapporto tra il peso della carcassa dopo il taglio e il peso di una vacca viva, espresso in percentuale. Dopo la macellazione, la pelle viene rimossa dall'animale e gli organi interni vengono separati. Per razze diverse, i valori medi sono considerati la norma:

1. Fino al 50% per i prodotti lattiero-caseari.
2. Dal 50 al 60% - nei bovini allevati per la carne.
3. Le mucche blu belghe hanno raddoppiato l'aumento della massa proteica. La resa della macellazione raggiunge livelli record - 75%, e talvolta anche superiori.

La produzione di prodotti a base di carne è influenzata da:

1. Razza.
2. Dieta animale.
3. Stato di salute del bestiame.
4. Condizioni di contenimento.

Un'alimentazione insufficiente porta all'esaurimento degli animali. Il peso delle mucche diminuisce e l'aumento della massa muscolare diminuisce. Il bestiame diventa più pesante con l'età, ma il rapporto tra carne e grasso aumenta a favore di quest'ultimo.

Come determinare il peso di una mucca adulta?

In zootecnia, vengono utilizzati diversi metodi per scoprire il peso di una mucca senza pesi. Le informazioni si ottengono utilizzando misurazioni di alcune parti del corpo, formule e tabelle.

Per una linea guida, vengono presi i pesi medi, che vengono confrontati con i dati ottenuti in modo da eliminare errori evidenti.

Formula di Trukhanovsky

Gli agricoltori spesso prendono come base il metodo di Trukhanovsky. Questo metodo è semplice, l'errore di calcolo è basso.

Cosa ti serve:

1. Determina la larghezza della circonferenza del busto - A. Le misurazioni vengono prese dietro le scapole, lungo la circonferenza del torace. Usa un normale nastro di centimetro.
2. Misura la lunghezza - B. Per fare questo, prendi un bastoncino dritto e uniforme, su cui vengono applicate le divisioni in centimetri. L'attributo è applicato ai punti sporgenti sulla linea delle scapole e dell'osso sacro. Registra il valore risultante.

Dopo aver determinato gli indicatori, iniziano a calcolare:

1. A viene moltiplicato per B e poi diviso per 100.
2. Il numero risultante viene moltiplicato per il coefficiente. Per le razze da latte, è 2, per il resto - 2,5.

Il risultato ottenuto viene corretto tenendo conto della grassezza dell'animale. Dal risultato, togliere dal 5 al 10% se la mucca è magra. Aggiungi lo stesso valore se l'animale ha riserve di grasso in diverse parti del corpo.

Metodo di regressione

In questo metodo, viene riconosciuto un solo indicatore per determinare il peso: la circonferenza dello sterno. L'accuratezza del risultato è influenzata dall'accuratezza delle misurazioni. Il nastro viene posizionato sotto il torace alla distanza del palmo di un adulto, a circa 6 centimetri dal gomito. Il valore risultante viene moltiplicato per 5,3 e quindi viene sottratto un certo numero: Coefficients

170-180 507180-190 486Più di 190 465

Durante le misurazioni, ottengono la completa immobilità della mucca. Se l'animale si comporta in modo irrequieto, fai diversi tentativi. I valori medi vengono utilizzati per i calcoli.

Metodo Klüver-Strauch

Gli allevatori hanno un altro modo per determinare il peso di una mucca. Il metodo Klüver-Strauch è conveniente perché non richiede calcoli aggiuntivi. Il valore del peso corporeo si trova nella tabella, avendo precedentemente riconosciuto 2 indicatori. Misurare la circonferenza del corpo dietro le scapole - A e la distanza dall'anca al centro del collo - B.

LA 125 155170185 125 164 216 264 295328 355 431185 464 200 597649

B, sm
	140
					140
213					155
				170
393
508	552
			215
	751

Il peso corporeo si trova all'intersezione degli indicatori. Una mucca con un torace di 125 centimetri e la stessa lunghezza del corpo obliquo peserà 164 chilogrammi. Il metodo è adatto solo per determinare gli indicatori di animali adulti in cui lo scheletro si è già formato.

Uso del nastro

Alcuni agricoltori usano un nastro speciale per determinare il peso. Le divisioni vengono applicate a una striscia di tessuto flessibile non in centimetri, ma immediatamente in chilogrammi. In una mucca, il volume del corpo viene misurato dietro le zampe anteriori.

Regole di misurazione:

1. Assicurati che il nastro durante l'avvolgimento sia perpendicolare al corpo.
2. Fai diverse misurazioni e determina la media.
3. A seconda del grasso, le mucche aggiungono o sottraggono fino al 10% dal risultato.

Questo metodo ha il più alto grado di errore.

Detentori del record per peso

Alcune mucche sono dei veri campioni. Il peso massimo è stato registrato nel secolo scorso in una mucca della razza Holstein-Durkhman. Una persona di nome Mount Katadin, del peso di oltre 2 tonnellate, ha raggiunto quasi 4 metri di circonferenza e circa 2 metri di altezza Il più grande rappresentante del bestiame è entrato nel Guinness dei primati. Non una singola mucca potrebbe guadagnare ancora più chilogrammi.

Gli animali moderni differiscono per parametri più modesti. Tra questi c'è la Big Chilly Cow. Il peso supera 1 tonnellata, l' altezza al garrese - 1,83 metri.

Il peso del bestiame è determinato in diversi modi. Ognuno ha un diverso grado di errore. I metodi sono più adatti per le piccole aziende agricole e le famiglie private. Nelle grandi aziende, il peso è noto esattamente mettendo la mucca sulla bilancia.

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