Oche di Tolosa: descrizione e caratteristiche della razza, allevamento e cura

L'allevamento di oche di Tolosa è un'attività redditizia e un contadino raro non vuole diversificare le sue entrate vendendo carne deliziosa e uova grandi. Questa è la più grande razza di oche domestiche, allevata da antenati grigi, selvaggi e grandi. Gli uccelli di Tolosa si distinguono per un'ottima produzione di uova e un rapido aumento di peso. Si adattano perfettamente alle condizioni dell'inverno russo.

Cronologia

Come suggerisce il nome, la prima volta che la razza è stata registrata a Tolosa, una piccola città nel sud della Francia. Da lì, le oche prolifiche si sono rapidamente diffuse in tutto il paese e poi in tutta Europa.Le tolose furono allevate con oche grigie selvatiche, il cui incrocio con il pollame iniziò nel XVIII secolo. Entro la metà del secolo, gli agricoltori registrarono per la prima volta una nuova razza di enormi uccelli da carne.

Descrizione e caratteristiche delle oche di Tolosa

Le oche sono grandi e carnose. A due mesi possono raggiungere i 4 kg e gli uccelli adulti - fino a 10 kg. Il corpo è posizionato orizzontalmente, il collo è lungo e massiccio. Il piumaggio è grigio scuro, leggermente più chiaro sul petto e sul ventre. Il ventre può essere bianco. I giovani uccelli sono marrone scuro, diventando grigi con l'età. Una caratteristica distintiva della razza è una "borsa" sotto il becco e una doppia piega di grasso sull'addome.

C'è una varietà di oche di Tolosa "senza sacco" - sono più piccole, ma più prolifiche.

Pro e contro della razza

Il vantaggio principale è un peso insolitamente grande. Anche i pulcini di due mesi sono abbastanza adatti alla macellazione. Da una covata, puoi ottenere fino a 20 kg di pura carne d'anatra.La carcassa si distingue per una grande quantità di grasso sottocutaneo, che conferisce alla carne un valore nutritivo. Il piumino è morbido e adatto all'uso come riempitivo. Tuttavia, se allevi un uccello appositamente per lanugine, la produzione di uova e l'aumento di peso ne risentiranno.

Ma le oche di Tolosa hanno i loro svantaggi. Il principale tra loro è l'immobilità. È difficile per gli uccelli muoversi a causa del corpo massiccio, quindi la carne è piuttosto grassa. Le oche hanno una funzione ridotta dell'istinto sessuale e della fecondazione, quindi le oche sono spesso molto riluttanti a incubare le uova. La razza è esigente per l'alimentazione e il mantenimento delle condizioni.

Requisiti di manutenzione e cura

Il requisito principale per tenere le oche di Tolosa è l'assenza di correnti d'aria nella stanza. A causa del tiraggio, gli animali giovani possono ammalarsi facilmente e non è sempre economicamente vantaggioso curarli. La temperatura ottimale in inverno è di 12-15 gradi Celsius. La lettiera deve essere asciutta e pulita: segatura, torba, sabbia.Prima di versare una porzione fresca, è necessario versare una piccola quantità di calce spenta. Il consumo medio di grassello di calce per metro quadrato è di 1 kg.

La casa viene pulita almeno una volta al giorno. Tieni d'occhio l'umidità nella stanza: un contenuto di umidità troppo alto ha un effetto dannoso sugli anatroccoli, causando malattie. È impossibile consentire l'accumulo di un numero elevato di teste in un'area limitata. È meglio posizionare la casa il più vicino possibile all'acqua o scavare un laghetto appositamente per le oche.

Cosa dare da mangiare

Devi nutrire le papere subito dopo la nascita. I primi cinque giorni, dando cibo - almeno 8 volte al giorno. Le oche adulte possono essere nutrite 2 volte al giorno. Il cibo principale viene dato di notte. In estate, la mandria viene rilasciata al pascolo.Un'oca adulta può mangiare fino a 1 kg di erba, ma poiché l'uccello si muove molto, la carne non è così grassa. Il cibo finito non dovrebbe essere troppo succoso o concentrato. Buono per grano, mais, una piccola quantità di farina di girasole.

La quantità e il gusto della carne dipenderanno dalla qualità del mangime. Per aumentare l'immunità degli uccelli, si consiglia di aggiungere al mangime vitamine e minerali, ad esempio gusci d'uovo.

Ci dovrebbe sempre essere acqua pulita nella ciotola. Il bevitore dovrebbe essere abbastanza lungo in modo che ogni oca possa avere abbastanza da bere. La lunghezza ottimale è di 4 cm per uccello. Gli abbeveratoi vengono lavati almeno una volta ogni due giorni e l'acqua nella vasca da bagno viene cambiata ogni giorno.

Allevamento di uccelli

Le prime covate di oche iniziano a essere fatte tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Per una precedente produzione di uova, si consiglia di irradiare il pollaio con luce ultravioletta. I nidi devono essere puliti. Non puoi toccare i nidi o spostarli da un posto all' altro, gira le uova.

Se la riproduzione avviene per incubazione, le uova con embrioni vivi devono essere accuratamente selezionate. Per fare ciò, si consiglia di utilizzare un ovoscopio: l'embrione dovrebbe trovarsi al centro dell'uovo. La dimensione ottimale dell'uovo è di 7-9 cm di lunghezza, con un peso fino a 200 g Le uova sporche non devono essere lavate prima di essere deposte nell'incubatrice: l'acqua interromperà il ricambio d'aria del feto.

Le uova possono essere conservate prima di essere deposte nell'incubatrice per un periodo non superiore a 8 giorni. In questo caso, le uova dovrebbero giacere su un lato. L'umidità ottimale dell'incubatrice è del 70-80% e la temperatura non è superiore a 38 gradi.

Malattie frequenti

Le oche di Tolosa sono sensibili alle più comuni patologie dell'oca: enteriti virali, salmonellosi, colibacillosi, pasteurellosi. Tutte queste sono infezioni batteriche e virali che entrano in casa insieme a nuove oche che non hanno completato il periodo di quarantena, mangime e acqua di scarsa qualità.

Gli uccelli malati possono essere visti immediatamente: sono letargici, con il piumaggio arruffato, si rifiutano di mangiare e nutrirsi, spesso giacciono immobili. La temperatura corporea è elevata e il muco marrone o giallo viene scaricato dal naso e dagli occhi.

Di norma, sorgono patologie a causa della violazione delle condizioni di detenzione e alimentazione. Pertanto, un modo semplice per prevenire la malattia è osservare attentamente tutte le norme sanitarie e igieniche e regolare la dieta in base alla stagione. Agli uccelli che si sono ripresi dalla malattia non dovrebbe essere consentito riprodursi, perché il virus circola nel sangue per il resto della loro vita e possono infettare le papere, che moriranno rapidamente. Pertanto, dopo un focolaio di infezione, quasi l'intero pollaio dovrà essere utilizzato per la carne.

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