Tacchini bianchi a petto largo: descrizione e caratteristiche della razza, tabella dei pesi

Si consiglia di coltivare tacchini in casa per iniziare con la scelta per l'allevamento di razze universali. Questo gruppo di razze comprende tacchini bianchi a petto largo, caratterizzati da un rapido aumento di peso, una gustosa carne di alta qualità e la capacità di adattarsi alle condizioni di detenzione. I tacchini sono altamente produttivi e hanno una buona resistenza alle malattie.

Storia della creazione

La base per la creazione della razza è stata l'incrocio di un uccello bronzeo dal petto largo e un olandese bianco. Il lavoro di attraversamento è stato svolto da specialisti americani per 10 anni.La razza risultante ha mostrato l'effetto dell'eterosi. L'eterosi è la qualità della linea risultante a superare tutte le caratteristiche della linea madre in termini di prestazioni, produttività, resistenza alle infezioni.

La razza di tacchini bianchi a petto largo divenne la base per ulteriori incroci. Da loro furono ottenute razze così produttive come Stavropol Victoria, Grade Meytor e altre.

Descrizione e caratteristiche della razza

I tacchini bianchi a petto largo si distinguono per il loro piumaggio bianco come la neve, che ha una lucentezza lucida. Una caratteristica della razza è la presenza di una macchia nera a forma di medaglione sulla parte centrale superiore dello sterno.

Caratteristica della razza:

• piumaggio denso nella zona della coda;
• torace ampio e muscoloso;
• corpo semiovale;
• presenza di escrescenze sul collo e sulla testa;
• parte superiore del corpo parzialmente esposta.

I tacchini sembrano più piccoli dei maschi. Il peso massimo della femmina è di 11 chilogrammi, il peso del tacchino raggiunge i 25 chilogrammi.

Tabella dell'indice di peso per età.

EtàIndicatore massimo 2 mesi2-3 chili 1 anno5-7 chili più di 1 annoda 7-9 chili

I polli turchi guadagnano un chilogrammo di massa di carne pura in pochi giorni. Questa razza è diversa in quanto i giovani animali possono essere facilmente portati al peso corporeo richiesto se nella dieta sono inclusi cibi ipercalorici. L'opzione migliore per la macellazione è che l'individuo raggiunga i 2 mesi di età. A questo punto, il tacchino pesa 2 chilogrammi o più. 6 mesi è il periodo di macellazione più redditizio per allevare il pollame per la carne.

La pubertà della razza arriva a 8-9 mesi, il che significa che da questa età i tacchini sono pronti a deporre le uova.La produzione di uova è caratterizzata come produttiva, media in termini di indicatori. La femmina porta fino a 120 uova all'anno. Il peso medio delle uova è di 80 grammi. Un guscio denso ti consente di fornire fino al 75 percento della schiusa dei pulcini. Il tasso di sopravvivenza raggiunge il 90%.

Informazioni! Tra 10 uova, ogni secondo uovo viene fecondato.

Pro e contro del bianco a torso largo

I tacchini appartengono alla categoria delle razze universali, hanno vantaggi e svantaggi.

Pro e contromostrano una buona produzione di uova, il periodo di deposizione dura dalle 24 alle 54 settimane;alla macellazione, la resa netta di carne è del 70-80 per cento del peso corporeo totale; alti tassi di precocità, i tacchini iniziano a deporre quando raggiungono i 9 mesi di età;nonostante le loro grandi dimensioni, le pizze crescono bene nelle piccole famiglie.

Gli svantaggi della razza sono la possibile eterogeneità che si verifica quando si incrociano in casa diversi tipi di tacchini.

Aiuto! I tacchini di questa razza volano bene, quindi si consiglia agli allevatori di costruire recinti alti per preservare e proteggere il bestiame.

Sottospecie di razza

Ci sono diverse sottospecie all'interno della razza, che si distinguono per peso:

1. Polmoni. Si tratta di tacchini, il cui peso corporeo varia da 5 a 9 chilogrammi. Si adattano bene alle diverse condizioni di detenzione, aumentano di peso con qualsiasi tipo di dieta.
2. Media. I tacchini di questa sottospecie crescono fino a 17 chilogrammi, i tacchini - fino a 9 chilogrammi.
3. Pesante. I tacchini più grandi all'età di 2 anni possono pesare 25 chilogrammi. I proprietari raggiungono questo peso mediante l'ingrasso mirato degli uccelli.

Aiuto! La razza dei tacchini bianchi a petto largo è un gruppo di uccelli della linea da carne e da latte. Ciò significa che gli uccelli vengono allevati per le uova e la carne.

Caratteristiche di manutenzione e cura

La coltivazione dei tacchini in casa "da zero" inizia con la sistemazione del territorio destinato al posizionamento.

La casa del tacchino deve essere attrezzata secondo i requisiti:

1. Disposizione dei posatoi. I posatoi sono posti ad un' altezza di almeno 70 centimetri. Per ogni uccello fornisci fino a 40 centimetri di spazio libero.
2. Disposizione nido. Per 5 uccelli fai un nido. Il nido di tacchino è un progetto con un ingresso accessibile e bordi che limitano lo spazio interno.
3. Disposizione di mangiatoie e bevitori. Assicurati di posizionare le strutture con un substrato. Il sottofondo protegge dalla perdita di mangime. Gli abbeveratoi sono posti a un' altezza di 80 centimetri in modo che l'uccello non schizza acqua.

Affinché i tacchini si sviluppino completamente, l'illuminazione è fornita nella casa del tacchino, la temperatura viene mantenuta e viene effettuata l'aerazione. In inverno, la luce artificiale viene attivata per gli uccelli in modo che le ore di luce del giorno durino 12-13 ore. Affinché più luce entri nella casa del tacchino, è necessario tagliare una finestra vicino alla porta. Una finestra è sufficiente per 1 metro quadrato di spazio.

I tacchini domestici non tollerano bene le correnti d'aria, quindi, prima di una ondata di freddo, le crepe nella casa del tacchino vengono calafatate, le porte sono isolate e le aperture di vario tipo vengono chiuse.

La temperatura dell'aria ottimale alla quale un tacchino si sente a proprio agio è una temperatura compresa tra +18 e +25 gradi. Quando la temperatura scende, è necessario isolare la stanza, quando la temperatura dell'aria aumenta, dovrebbero essere fornite ulteriori fonti di acqua potabile.

In estate, l'uccello ha bisogno di una passeggiata. I recinti sono costruiti appositamente per i tacchini in modo che possano camminare in sicurezza nel territorio senza lasciare la loro zona di visibilità.

Informazioni! Per la fabbricazione di posatoi, si consiglia di utilizzare legno resistente, poiché i tacchini pesano molto. Sotto il loro peso, fragili trespoli possono rompersi.

Cosa dare da mangiare agli uccelli

La crescita dei tacchini è associata al fornire all'uccello una dieta bilanciata completa.

Caratteristiche di alimentazione:

• gli adulti vengono nutriti 3 volte al giorno, ma durante il periodo dell'accoppiamento la frequenza di alimentazione viene aumentata a 5;
• aggiungi erba fresca e succosa al menu in estate;
• La dieta invernale è integrata con verdure grattugiate (barbabietole, carote);
• oltre al cibo, l'uccello dovrebbe avere libero accesso ai bevitori.

La dieta dei tacchini è composta dai seguenti elementi:

• mangimi composti prefabbricati vari;
• cereali come mais, orzo, avena;
• piselli bolliti;
• crusca di frumento;
• farina di girasole;
• additivi minerali come lievito, gesso, farina di carne e ossa, sale, ghiaia o gusci;
• integratori vitaminici.

Aiuto! I mangimi succulenti influiscono sull'indice di secchezza / succosità della carne. Più il mangime è succulento, più succosa è la carne risultante.

Sottigliezze dell'allevamento

Le razze turche sono buone galline. Una femmina cova fino a 20 pulcini. Un tacchino è in grado di incubare uova di gallina o di anatra lanciate senza applicare il principio dell'elezione. Il processo di schiusa dura da 28 a 32 giorni.Oltre al metodo naturale, l'allevamento domestico utilizza il metodo di incubazione delle uova. È efficace al 90 percento.

Quando compaiono i polli di tacchino, devi rispettare alcune regole che ti aiuteranno a far crescere una prole a tutti gli effetti:

• Nei primi tempi, i tacchini vengono nutriti con cereali mescolati con uova sode;
• Dopo qualche tempo, i pulcini vengono alimentati con una dieta ricca di fibre, questo è dovuto al fatto che gli intestini dei piccoli sono disposti come un lungo anello ricurvo, che richiede un ulteriore aiuto per svuotarsi;
• non puoi dare ai pulcini cibo sporco o di scarsa qualità; a causa della natura della struttura, il cibo rimane a lungo nello stomaco e può provocare un'infezione;
• Per i primi 10 giorni, i pulcini vengono nutriti da 8 a 10 volte al giorno, hanno bisogno di molti liquidi e di una fonte aggiuntiva di vitamina C, che aiuta a rafforzare l'immunità;
• nel 4-5° giorno di vita, ai pulcini viene data la ricotta, che compensa la mancanza di minerali e vitamine nei tacchini;
• Le mangiatoie sono attrezzate per i pulcini in modo tale che gli uccelli non possano caderci dentro, poiché muoiono quando si bagnano molto;
• durante i primi 10 giorni di vita, i tacchini vengono illuminati artificialmente con lampade appositamente installate.

Informazioni! Il primo giorno dopo la comparsa i pulcini non si nutrono, ma danno acqua.

Malattie e prevenzione

Il pericolo principale per un allevatore di tacchini è lo sviluppo di una malattia in un animale domestico o la diffusione di un'epidemia nell'intero bestiame.

I turchi sono suscettibili alle seguenti malattie:

1. Gozzo duro. Questa condizione si sviluppa a causa del fatto che l'uccello inizia ad afferrare avidamente il cibo.Questo fenomeno si osserva dopo uno sciopero della fame forzato o spontaneo, quando l'individuo non riceve cibo da molto tempo. Il rigonfiamento dei grani in una delle parti della faringe porta allo sviluppo del gozzo. Puoi determinare il processo indurendo il gozzo, rifiutando di mangiare o bere. Il gozzo ostruito viene trattato chirurgicamente. Il gozzo è aperto, pulito.
2. Tubercolosi. Una malattia pericolosa che minaccia la perdita di un uccello. Il bacillo della tubercolosi si nasconde negli utensili per l'alimentazione sporchi, nelle parti di cibo che rimangono sul pavimento di un tacchino, nella lettiera che non è stata curata dopo gli uccelli infetti. Quando viene infettato, l'uccello inizia a muoversi lentamente, perde l'appetito e sulla pelle appare una piccola eruzione cutanea. Un uccello malato non può essere curato. Il prima possibile è necessario isolare il tacchino, processare e ventilare i locali.
3. Elmintiasi. I vermi spesso infastidiscono i tacchini. Si diffondono attraverso feci, suolo, lettiere contaminate. I vermi compaiono spesso nei pulcini. Puoi rilevare i parassiti dal comportamento dei tacchini.Cigolano, si comportano in modo irrequieto, iniziano ad assorbire il cibo in modo incontrollabile, molti di loro sviluppano la diarrea. Per sbarazzarsi dei vermi, usano gli antielmintici, metodi speciali per rimuoverli.
4. Vaiolo. Questa è una malattia pericolosa a cui sono inclini i tacchini. Il virus entra nel pollaio dall'esterno durante tutte le stagioni. È trasportato da animali domestici, roditori e grandi insetti. Il vaiolo si manifesta con l'infiammazione delle mucose, il prolasso delle orbite, l'aspetto e la diffusione di un'eruzione cutanea. Il vaiolo può essere prevenuto con la vaccinazione obbligatoria.

Misure di supporto preventivo:

• garantire buone condizioni di vita;
• mantenere temperatura e umidità;
• vaccinazione tempestiva;
• ispezione regolare del bestiame;
• sviluppare una dieta equilibrata con l'aggiunta di vitamine e minerali essenziali.

Gli allevatori affermano che l'allevamento di tacchini bianchi dal petto largo si ripaga, in media, in 5 mesi.

Raccomandato