Quaglie da negozio uova: è possibile ritirare e ulteriori cure
Su Internet, pubblicano video e scrivono articoli su come sono riusciti a schiudere le quaglie da uova destinate al cibo e acquistate in un punto vendita. Intuitivamente, dovrebbe esserci una differenza tra le uova vendute come cibo e quelle che dovrebbero produrre prole. Eppure, le quaglie si schiudono dalle uova acquistate in negozio o è un puro mito?
È possibile allevare quaglie dalle uova di riserva?
Per ottenere pulcini, devi soddisfare determinate condizioni.
Cosa ci vuole per far schiudere una quaglia?
Fattori di successo inconfutabilmente essenziali: le uova non devono essere secche e la pelle non deve essere screpolata. Controllare queste caratteristiche è abbastanza semplice. Quando si scuote dall'uovo, non si dovrebbe sentire un solo suono. Per rilevare difetti visibili tra i campioni selezionati, viene utilizzato un ovoscopio o qualsiasi dispositivo di illuminazione potente. Visto in questo modo:
- microcricche;
- doppio tuorlo;
- macchie di sangue;
- stampo all'interno del guscio;
- corretta posizione del tuorlo e della camera d'aria.
Il tuorlo dovrebbe essere al centro della massa, un po' più vicino al lato smussato. All'estremità larga del guscio c'è una camera d'aria.
I migliori risultati si ottengono incubando le uova deposte non prima di una settimana prima della deposizione nell'incubatrice. Vengono disinfettati con una soluzione debole di permanganato di potassio e, ancora meglio, con radiazioni ultraviolette per 1,5 minuti da ciascuno dei lati opposti.
Qualità del negozio
Né GOST né TU richiedono che le uova vengano mangiate per schiudersi in polli di qualsiasi specie o razza. Rischi derivanti dall'utilizzo di materie prime acquistate in negozio:
- è impossibile controllare il grado di freschezza fino alla giornata;
- le condizioni di trasporto sono meno delicate rispetto al materiale di incubazione;
- la probabilità di fecondazione potrebbe essere zero.
La durata di conservazione delle uova di quaglia da tavola è di 30 giorni a 0-8 °C. Sull'esempio dei prodotti a base di pollo, in particolare quelli con il guscio bianco, si può vedere ad occhio nudo che quasi tutte le uova destinate al cibo hanno un rivestimento sottile, largo, quasi attraverso fessure.
Quando comprano le uova nel negozio, non sanno se ai maschi è stato permesso di allevare le galline ovaiole. Le quaglie appartengono all'ordine dei polli, corrono senza il processo di fecondazione.
Gli agricoltori dicono che senza un galletto, le femmine si comportano in modo più calmo. Succede che anche in presenza di quaglia, le uova risultano sterili. La schiusa dei pulcini da tale materiale è impossibile secondo le leggi della natura.
Uso dell'incubatrice
Le quaglie diventano galline in modo imprevedibile. Pertanto, iniziando a schiudere i polli, gli allevatori di pollame acquistano un'incubatrice. È necessario per la produzione stabile industriale della prole di quaglia. Le dimensioni dell'incubatrice variano a seconda delle esigenze dell'acquirente.
Le lampade a incandescenza che riscaldano il vassoio con gli embrioni creano una temperatura di incubazione naturale di 25-40 °C. Il limite inferiore simula il momento in cui la gallina si alza, quello superiore - la temperatura del corpo della madre. Il dispositivo ha un termostato e un dispositivo per la rotazione automatica delle uova. La rotazione si interrompe due giorni prima della schiusa.
Durante il processo di incubazione, la camera viene ventilata attraverso fori che possono essere aperti o chiusi. Si trovano sul fondo o nel coperchio. È necessario disporre di vassoi in cui viene versata l'acqua per mantenere l'umidità naturale.
L'incubatrice viene accesa 3 ore prima della posa, impostando la temperatura a 38,2 °C. Le uova vengono portate da un luogo fresco in una stanza calda e riscaldate a temperatura ambiente. Dopo aver riempito l'incubatrice per 2 ore, il termostato si trova nella stessa posizione. La schiusa delle uova avviene il 17° giorno.
Ulteriori cure
Se vuoi ottenere risultati stabili e non sprecare tempo ed elettricità, l'allevatore di pollame usa costantemente l'ovoscopio. Le azioni dell'operatore che monitorano il processo di incubazione sono descritte nella tabella.
Periodo di schiusa, giorni | Procedura di toelettatura |
1-7 | Temperatura - 37,8 °C, umidità - 50-55%. 3-4 turni al giorno. Non c'è bisogno di ventilare. |
8-14 | Temperatura - 37,8 °C, Umidità - 45-50 % . Girare la muratura 1 volta in 5 ore. Ventilare l'incubatrice 2 volte al giorno per 15-20 minuti. |
15-17 |
Le prime quaglie schiuse possono essere lasciate per un giorno o due vicino a compagni non ancora nati. Dopo la comparsa dell'ultimo pulcino, i piccoli vengono tenuti in un'incubatrice fino a quando il piumaggio non è completamente asciutto per tutti. Il gruppo viene quindi trasferito in un canile.
Dichiarare categoricamente che non un solo pollo può provenire dalle uova acquistate in negozio, nessuno si impegnerà. I miracoli accadono.
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