La più grande razza di tacchini: nomi e quanto pesano i campioni

Nonostante il fatto che i tacchini siano arrivati nel continente europeo come pollame abbastanza tardi, hanno rapidamente battuto i record di popolarità tra gli allevatori. E sono ancora considerati i più redditizi in termini di manutenzione e successivo profitto. E le ragioni di ciò sono la resistenza e gli alti tassi di massa degli uccelli. E tra loro ci sono dei veri giganti - la più grande razza di tacchini da carne è stata allevata nella patria dell'uccello - in America.

Le razze di tacchini più grandi

I turchi furono addomesticati per la prima volta dagli Aztechi diverse migliaia di anni fa. Da allora, gli allevatori hanno lavorato duramente sull'antenato dei tacchini moderni.

Oggi, ci sono molti veri pesi massimi di questa specie oggi sul mercato del pollame:

Turchia canadese

In base al nome, è chiaro che questi uccelli sono stati allevati nel continente americano. Ed è successo relativamente di recente. La razza appartiene al tipo da carne. La canadese è facilmente riconoscibile, grazie alle caratteristiche differenze esterne, dai suoi simili. Il suo piumaggio è nero o bianco, come se fosse in polvere con un marrone chiaro. C'è una lucentezza di bronzo. Le gambe sono lunghe, forti e potenti. Il mento (gozzo) è pronunciato, sotto forma di un'appendice carnosa di colore rosso brillante. Questi uccelli sono completamente senza pretese nel cibo e a 4 settimane pesano già 5 kg. I canadesi vengono ingrassati per tre mesi. A questo punto, hanno già raggiunto il peso della macellazione (maschi - 25-29 kg, femmine - 14-17 kg). La razza si distingue anche per l'elevata produzione di uova e un' alta percentuale di schiusa.

Big-6, o croce di carne pesante

Razza molto conosciuta e diffusa in Russia e all'estero. È stato allevato nel Regno Unito incrociando maschi Big-5 e femmine But-8. I nuovi Big si sono rivelati più resistenti e più grandi delle loro controparti, hanno una forte immunità già nella fase del pulcino. Ciò ha notevolmente migliorato i tassi di sopravvivenza dell'uccello. Il colore del piumaggio è eccezionalmente bianco, la testa e il collo sono grigio-bluastre, il gozzo è rosso-rosa. La massa dei maschi adulti è fino a 35 kg, le femmine - fino a 11 kg. Gli uccelli raggiungono il peso di macellazione a 4-5 mesi.

Convertitore ibrido

Questa razza è un puro americano, ma ha da tempo messo radici nei cortili degli agricoltori russi ed europei.Il piumaggio degli uccelli è di colore bianco-crema, non liscio, ma leggermente arruffato, "spugna". La pelle intorno agli occhi è di una tinta blu uniforme. Gli uccelli si distinguono per una grande massa muscolare e un torace ampio, la loro carne è leggermente più costosa di altre razze, poiché è considerata di migliore qualità e più sana. Questa specie è rustica e ha una buona salute, adatta a crescere nelle regioni fredde e calde. Con il mangime composto, i tacchini sono pronti per la macellazione in 16-17 settimane. La massa di un tacchino adulto raggiunge i 25 kg, i tacchini - 12 kg.

Quanto pesa il tacchino più grande

C'è un Guinness World Record documentato per le dimensioni di un tacchino. Il campione nel 1998 era un maschio di nome Tyson. Il suo peso al momento della pesatura era di 39 kg e 90 g L'uccello apparteneva all'allevamento di pollame Leekroft Turkis ed era allevato nella contea di Cambridge, nel Regno Unito.

Il proprietario di Tyson, Philip Cook, afferma che il tacchino veniva nutrito solo con cibo naturale e non ricorreva ad antibiotici e additivi speciali per stimolare la crescita.

Tyson è un rappresentante del tacchino bianco dal petto largo. Questa è una delle razze più antiche (allevata nel 1960) dei pesi massimi, che è stata successivamente utilizzata per allevare moderni incroci di carne. Una differenza caratteristica di questa specie è la macchia ad ago di piuma nera sul petto. Nel frattempo, il resto del piumaggio dell'uccello è completamente bianco. Il record del contadino Cook è ancora ufficialmente ininterrotto, sebbene siano passati più di 20 anni. Tyson è ancora considerato il tacchino più grande e pesante del mondo.

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