Raccolta del grano: in quale mese e modalità per determinare la maturazione del raccolto

Il tempo di raccolta del grano varia a seconda del clima della regione. Allo stesso tempo, è consentito raccogliere solo pochi giorni all'anno. Se raccolto prematuramente, il grano sarà immaturo. Se viene rimosso troppo tardi, c'è il rischio di perdita di grano a causa dello spargimento. La raccolta può essere effettuata in vari modi, ognuno con caratteristiche specifiche.

Metodi per determinare la maturità del frumento

Il grado di maturità del frumento è influenzato dal contenuto di umidità in esso contenuto. Ci sono gradi:

1. Maturità lattiginosa. Allo stesso tempo, i parametri di umidità sono al livello del 60-70%. Questa fase si verifica 10-18 giorni dopo l'inizio della fioritura. Allo stesso tempo, i chicchi raggiungono le dimensioni pre-raccolta, riempiendo l'intera spiga. In caso di pressione su di essi, viene rilasciato un liquido gelatinoso. Durante questo periodo, l'orecchio viene versato e le sostanze nutritive vengono accumulate.
2. Maturità della cera. L'umidità è del 35-45%. Questa fase inizia un paio di settimane dopo il completamento della fase di maturità del latte. In questo caso, il colore verde dei grani vira al giallo. Il verde rimane solo sul solco. I chicchi sono ben tagliati con le unghie, ma non soffocano. Dopo il completamento di questo periodo, la consistenza dei grani all'interno è simile alla cera. Allo stesso tempo, il fogliame inizia a seccarsi.
3. Maturità completa. In questo caso, i parametri di umidità non superano il 12-20%. In questo caso, il fogliame cade, i chicchi acquisiscono una consistenza secca e dura e iniziano a sgretolarsi.

Quando di solito viene raccolto dai campi

Il tipo di coltura influisce sul processo di raccolta. Sono inverno o primavera. Inoltre, durante la raccolta, è necessario tenere conto delle caratteristiche climatiche della regione.

Inverno

Il grano invernale matura quando i parametri di umidità del grano non superano il 20%. Se non finisci il raccolto in 3-4 giorni, il grano maturerà troppo e cadrà. Ciò causerà perdite significative. Possono raggiungere fino al 50% della resa.

Primavera

Questo tipo di grano dovrebbe essere raccolto in 1-2 fasi. I tempi della raccolta monofase dipendono dal contenuto di umidità dei chicchi. Dovrebbe essere 18-19%. In questo caso, i lavori devono essere completati in un massimo di 5 giorni. In caso contrario, c'è il rischio di una permanenza eccessiva delle colture, che porta a un deterioramento delle proprietà della coltura. Di conseguenza, la vitreità e il peso di 1000 grani si riducono. Inoltre, il grano sta perdendo le caratteristiche di semina, cottura e macinazione della farina.

La pulizia in due fasi viene eseguita con un'impressionante infestazione delle piantagioni o la loro comparsa. Si deve partire a metà maturazione della cera, quando i parametri di umidità sono del 25-35%. La pulizia può essere effettuata 5-6 giorni prima. In questo caso, l' altezza di taglio è di 15-20 centimetri.

Per regioni

Il grano viene raccolto in momenti diversi in diverse regioni. Nel sud della Russia, questo viene fatto a metà giugno e nella regione centrale della Terra Nera - nella seconda decade di luglio. Nelle regioni centrali la raccolta dovrebbe essere effettuata ad agosto, in Estremo Oriente e Siberia - a settembre.

Metodi di pulizia

Ci sono diverse opzioni per la pulizia. Ciascuno dei metodi ha le sue caratteristiche.

Combinazione diretta

Combine è una macchina agricola complessa che consente di eseguire diversi tipi di lavoro: raccolta, trebbiatura, vagliatura. La macchina falcia il grano e lo invia al vano di trebbiatura e separazione. Lì, la pianta viene schiacciata e i battitori eliminano i chicchi.

Attraverso i fori nella parte inferiore del grano con piccoli detriti, spostati nel setaccio. Lì si sono divisi. Dal vano di trebbiatura, la paglia, le spighette vuote e i chicchi rimanenti vengono trasferiti allo scuotipaglia. Lì, la paglia viene completamente gettata nel campo e il grano cade nel bunker. Da esso, il raccolto viene scaricato nelle macchine per il passaggio alla corrente e nei granai.

L'unione diretta viene utilizzata con una maturazione uniforme delle spighe sul campo e un numero minimo di erbe infestanti sulle colture stesse. Questo è il metodo di raccolta più comune. Questo metodo di raccolta viene utilizzato se i parametri di umidità del grano non superano il 15%.

L'applicazione di questo metodo implica un lavoro monofase. L'uso delle mietitrebbie aiuta a ridurre il tempo impiegato per la raccolta del grano e ad aumentarne il raccolto lordo. Ciò contribuisce all'ottimizzazione del processo.

Metodo di raccolta separato

Se ci sono molte erbacce e piante perenni nel campo, i cereali crescono troppo densi o hanno una maturazione irregolare, la raccolta dovrebbe essere effettuata in modo separato. Si consiglia di farlo nella fase iniziale della maturità della cera. In questo caso, i parametri di umidità dovrebbero essere del 30-35%. Questo metodo di raccolta del grano produce grani più pregiati.

In primo luogo, il raccolto deve essere falciato e formato in andane separate. Vengono lasciati sul campo ad asciugare.Affinché gli alberi non vengano a contatto con il terreno, si consiglia di tagliare le piante ad un' altezza di 15-20 centimetri dalla sua superficie. Dopo 2-3 giorni, l'umidità dovrebbe essere del 17-20%. A questo punto, la mietitrebbia dovrebbe raccogliere le andane e trebbiarle per rompere la paglia.

È importante svolgere tutti i lavori in modo tempestivo. Altrimenti, c'è il rischio di perdere grani o di peggiorare il tempo. Al termine del lavoro, i raccoglitori a pavimento entrano nel campo per raccogliere mangime per animali.

Ricevimento raccolto monofase

Questo metodo viene utilizzato con tempo soleggiato o 4 ore dopo la pioggia. È considerato meno laborioso rispetto al metodo separato e aiuta a risparmiare un sacco di soldi. Questo metodo viene utilizzato per raccogliere dai seminativi dei campi, poiché consente di ottenere più semi in germinazione.

In pratica, nella maggior parte dei casi, viene utilizzato un metodo misto di raccolta del grano. In questo caso, il processo inizia con un metodo separato, ma quando i cereali maturano o quando il tempo peggiora, viene utilizzato un metodo a fase singola.

Elaborazione e ulteriore archiviazione

Dopo il raccolto, deve garantire una conservazione adeguata. Prima di mettere il grano nel granaio, si consiglia di asciugarlo a un contenuto di umidità del 10-12%. Allo stesso tempo, il granaio stesso deve essere disinfettato. È necessario conservare il grano alla rinfusa.

Il grano può essere raccolto in molti modi. Per questo viene utilizzata la combinazione diretta, un metodo separato, un metodo monofase. La scelta di un metodo particolare è influenzata da molti fattori: l'uniformità della maturazione delle colture, le condizioni meteorologiche, lo scopo della coltivazione del grano.

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