Apiario industriale: tecnologie e caratteristiche dell'apicoltura professionale in Russia

La creazione di un apiario industriale è considerata un'attività redditizia. Con questo termine si intende un'azienda di apicoltura per 500 o più famiglie. L'economia industriale mira ad ottenere il massimo profitto dalla vendita di miele e altri prodotti delle api. Allo stesso tempo, viene data grande importanza all'automazione dei processi e alla minimizzazione della partecipazione umana. Grazie a ciò, un lavoratore è in grado di servire più di 1000 alveari.

Differenze tra apicoltura industriale e apicoltura amatoriale

Affinché l'allevamento professionale di api abbia successo, è importante rispettare una serie di condizioni. Allo stesso tempo, l'apiario industriale è caratterizzato da tali differenze rispetto a quello amatoriale:

• Approccio all'organizzazione dell'economia. In un apiario domestico con un massimo di 10 alveari, viene prestata particolare attenzione a ciascuna colonia di api ea tutti gli alveari. Per gli apicoltori, il processo stesso è più importante. In un apiario industriale, viene prestata particolare attenzione all'aumento della redditività senza compromettere la qualità del miele. Pertanto, il compito principale della produzione è aumentare il volume.
• Numero di alveari. Un apiario amatoriale comprende fino a 10 colonie di api. Nelle imprese industriali, il loro numero raggiunge 500.
• Automazione e utilizzo del lavoro umano. L'automazione dei processi è la principale differenza. Gli apiari industriali trasferiscono il massimo dei processi alle apparecchiature tecniche. Ciò contribuisce ad aumentare i volumi di produzione ea risparmiare risorse umane. Allo stesso tempo, il lavoro manuale umano viene utilizzato principalmente negli apiari domestici. Gli apicoltori usano piccoli estrattori di miele e ottengono un minimo di miele.
• Ottimizzazione dei processi di lavoro. Gli apiari amatoriali, di regola, sono serviti da una famiglia di 1-2 persone. Le fattorie industriali forniscono assistenza a 1000 colonie di api. Inoltre, questo richiede un dipendente qualificato.
• Standard uniformi. Gli apiari industriali producono miele e altri tipi di prodotti delle api secondo standard statali o internazionali fissi. Aiuta a ottenere un prodotto più sicuro.

Obiettivi e obiettivi

Ogni produzione si distingue per scopi e obiettivi. L'apicoltura professionale non fa eccezione. Il compito principale di ogni apicoltore è il ricevimento e la successiva vendita del miele e dei prodotti correlati.

Per condurre un'attività a tutti gli effetti, vale la pena attrezzare un apiario secondo tutte le regole e acquistare api. Ciò consentirà di produrre molti prodotti e di venderli.

Le attività principali in questo caso includono quanto segue:

• attrezzatura tecnica dell'apiario;
• selezione della razza di insetti;
• fornire condizioni adeguate per le colonie di api;
• cerca i canali per vendere i prodotti finiti.

Pro e contro

I vantaggi dell'apiario industriale includono quanto segue:

• Possibilità di risparmiare denaro. Molto meno denaro viene speso per l'attrezzatura necessaria per il normale funzionamento di una colonia di api.
• Aumento delle entrate. A causa delle dimensioni, è possibile aumentare la redditività.
• Buona rivincita. L'apiario industriale è considerato uno dei tipi di aziende agricole più redditizie. Il rimborso di un apiario per 500 famiglie richiede 2 anni.

La creazione di un apiario industriale presenta una serie di svantaggi:

• La necessità della capacità di lavorare correttamente con le api. Le punture di insetti sono molto dolorose e pericolose.
• Necessità di capacità organizzative.
• La necessità di una cura adeguata delle api.
• Alta concorrenza. Per rendere redditizio l'apiario, devi tenere conto di molte sfumature.

È redditizio allevare le api?

Molti apicoltori principianti si chiedono se l'apicoltura sia redditizia. La pratica mostra che questa attività è considerata redditizia. Tuttavia, ciò richiede un minimo di 100 famiglie e l'adesione alla tecnologia.

È importante tenere presente che ci sono molti rischi che riducono a zero gli sforzi per la cura degli insetti.

La redditività di un'azienda dipende direttamente dall'apicoltore. Si consiglia di trovare canali di distribuzione e fornire prodotti di alta qualità. Altrimenti, il miele non sarà richiesto. In una situazione del genere, la fattoria non porterà profitto.

Potenziali rischi

Quando si esegue qualsiasi tipo di attività, ci sono molte minacce che sfuggono al controllo degli apicoltori. I rischi principali includono quanto segue:

• disastri naturali;
• furto;
• incendi;
• lasciando gli alveari dalle api.

Termini dell'organizzazione

Per aprire un apiario industriale, è importante tenere conto di molte sfumature. Questa attività è considerata stagionale. La raccolta massima di miele cade nel periodo da aprile ad agosto.

Molti lavori sono automatizzati, ma vale la pena assumere dipendenti per attività accessorie. Se i processi nell'apiario sono di natura meccanica, sarà necessario un minimo di persone per gestire l'allevamento.

Per il normale funzionamento dell'apiario industriale, è importante procedere come segue:

• Installare apparecchiature per il pompaggio del miele e la lavorazione delle materie prime secondarie, in particolare il miele.
• Scegli una razza di api adatta. Questo è richiesto dalla regione.
• Cambia tempestivamente l'ape regina.
• Trova fornitori affidabili che forniranno materiali e mangimi per il lavoro.
• Offri alle api cure di qualità.

Affinché un'attività sia legale, devi registrarti come ditta individuale o società a responsabilità limitata.

La scelta degli alveari è di grande importanza quando si organizza una tale fattoria. Le opzioni adatte includono:

• design multiscafo con telai nido 435x200 millimetri ed estensioni;
• struttura monoscafo con telaio nido 435x300 mm e 2 allunghe 435x145 mm.

È importante che il progetto soddisfi le seguenti condizioni:

• intercambiabilità di cornici e altri elementi;
• semplicità, praticità e leggerezza;
• elimina le malattie delle api;
• preparazione rapida per il trasporto degli alveari.

Redditività aziendale

Gli specialisti notano che i parametri di redditività sono in media del 20-25%. I costi delle attrezzature di solito si ripagano entro una stagione. A volte riesci anche a realizzare un piccolo profitto.

Ogni apicoltore si occupa autonomamente della vendita del prodotto. Alcuni vendono miele agli amici, altri - alle fiere. Tuttavia, l'opzione più redditizia consiste nell'organizzare una stretta collaborazione con vari venditori di miele.

È importante considerare che i prodotti delle api hanno una lunga durata. Pertanto, non ci sono perdite da vendite non operative.

Caratteristiche in Russia

In Russia esiste una legge federale sull'apicoltura. Esistono anche leggi regionali che regolano il lavoro degli apicoltori e l'attività delle api in diverse regioni della Federazione Russa. La legge federale disciplina i concetti principali che sono direttamente correlati all'apicoltura. Definisce una serie di principi per regolare questo tipo di attività.

La normativa prevede quanto segue:

• Ogni anno, in sede di redazione del bilancio, vengono stanziati fondi per lo sviluppo e il sostegno dell'apicoltura.
• I requisiti per il controllo veterinario e sanitario degli allevamenti vengono rafforzati.
• La registrazione all'apiario viene effettuata con riferimento alla zona in cui si trova.
• Lo stato dell'economia viene valutato ogni anno. Allo stesso tempo, è importante coinvolgere specialisti appositamente formati.
• Gli allevamenti di api richiedono un cartello con le informazioni di contatto e il numero di registrazione. È importante contrassegnare ogni alveare.

I prodotti Bee devono essere testati secondo gli standard stabiliti. Allo stesso tempo, le agenzie governative controllano l'acquisto e la vendita di miele.

L'apiario industriale è un'attività redditizia che porta un buon reddito. Per rendere redditizia un'attività, è importante seguire determinate regole e fornire condizioni adeguate per gli insetti.

Raccomandato