Melone Cantalupo (Musk): descrizione della varietà, tipi e caratteristiche con foto

Spesso, i giardinieri devono ascoltare in TV o da altre persone cos'è il melone Cantalupo. Poche persone approfondiscono le conversazioni su questo frutto e non sanno quali benefici rappresenti il melone per il corpo. Le bacche appartengono a varietà di frutti di zucca. La forma ricorda i soliti meloni, ma differiscono per gusto e colore.

Un altro nome per il frutto è Cantalupo. Nel paese è meglio conosciuto con il secondo nome. Ha un profumo intenso e un sapore dolce. In apparenza, la pianta sembra rotonda, ma il melone è appiattito su entrambi i lati. Le singole bacche sono di forma ovale.

Il colore del melone ha sfumature gialle e arancioni. La cultura è ricoperta di foglie verde scuro. Quando viene tagliato, viene rilasciato molto succo. Il melone ha pareti piuttosto spesse e la polpa ha un ricco colore arancione.

Una piccola descrizione

La polpa del melone è ricoperta da una buccia densa. Il colore della pelle è giallo-verde. Se lo guardi da vicino, puoi vedere numerose strisce. A prima vista, può sembrare che il melone bianco Muscat sia di fronte a una persona, ma non è così. Il melone si distingue per la presenza di ricche strisce verdi che lo ricoprono in lunghezza

La lunghezza media di un melone può raggiungere i 22 cm La Guinea e l'India sono considerate il luogo di nascita del frutto.

Pro e contro della frutta

La noce moscata è l'antenata di tutte le varietà di melone coltivate in Europa. Ha legami "familiari" con le culture dell'Asia centrale. Tra i punti positivi ci sono:

1. La pianta tollera facilmente la stagione estiva, il cui clima è umido e poco caldo.
2. La retina sulla buccia ha una struttura ruvida. Ciò impedisce ai frutti di screpolarsi, caratteristica tipica dei frutti con polpa succosa e umidità eccessiva.
3. Il melone maturerà diverse volte più velocemente della maggior parte delle varietà asiatiche.
4. Ha un gusto ricco di melone.

Un altro importante vantaggio della cultura è la resistenza a molte malattie. Parliamo innanzitutto di oidio. Sfortunatamente, durante la stagione delle piogge, questo è inerente a tutte le colture di melone. Nonostante ciò, il Cantalupo è raramente colpito da parassiti.

Difetti

La varietà di melone presenta piccoli difetti minori. Tutti loro non ris altano sullo sfondo di ciò che è veramente importante: una breve durata di conservazione.Per questo motivo, si consiglia di consumare il frutto nel primo mese dopo la raccolta. Se il periodo viene prolungato, il melone perderà il suo aspetto attraente. Inoltre, si perde il suo incredibile sapore dolce.

Meloni e zucche non hanno bisogno di cure particolari. Il melone è un melone che ha un periodo di maturazione di mezza stagione. Come accennato in precedenza, non adatto per la conservazione a lungo termine. Nonostante ciò, può essere trasportato su lunghe distanze.

Un altro frutto dal gusto eccezionale

Il melone Charente è una varietà speciale di Cantalupo. Conosciuto in tutto il mondo. I frutti sono di aspetto piccolo. Sulla bilancia mostra da 500 ga 1 kg. Le caratteristiche del frutto ricordano altri meloni. Allo stesso tempo, ha una caratteristica peculiare: un gusto speziato e un aroma stabile.

Charente viene coltivato esclusivamente in Francia. Per la normale crescita, sviluppo e fruttificazione della coltura, vengono scelte le condizioni di terreno protetto. Non si mangia quasi mai da solo. Molti cuochi lo usano come ingrediente aggiuntivo in cucina.

Componenti utili del melone

Poche persone sanno che il Cantalupo ha poteri medicinali. Dopotutto, è apprezzato non solo per il suo insolito sapore dolce. La composizione del Cantalupo lo rende diverso dalle altre varietà di melone. Ha i seguenti componenti:

• inosina e carotene;
• acido ascorbico;
• silicio;
• fibra.

Il contenuto di saccarosio all'interno della polpa è parecchie volte superiore al livello di zucchero delle angurie. Soprattutto contiene saccarosio e carotene. Contiene anche ferro. La sua quantità è 2 volte superiore a quella della carne di pollo. Molte volte superiore al contenuto di ferro nel latte.

Tra gli aspetti positivi, si può anche evidenziare la presenza di vitamina C. La sua quantità è grande. Il livello dei componenti può essere confrontato come segue. Un melone ha un contenuto di vitamina C uguale a tre cocomeri grandi e maturi.

Proprietà medicinali

Mangiare una verdura di melone fa bene alle persone obese. Il melone è indicato per le persone con colesterolo alto. Arricchisce il corpo umano con vitamine se ha aumentato la caduta dei capelli. L'inosina è un componente che impedisce la progressione di tali malattie.

Il potassio nel melone previene lo sviluppo dell'ipertensione. Ecco perché il Cantalupo è così utile. Nonostante il sapore dolce, il frutto ha un basso contenuto calorico. Il frutto è ottimo per le persone che sono a dieta e sono limitate nell'uso di molti prodotti.

Cucinare con il melone

Il gusto pronunciato del frutto suggerisce un consumo fresco. A causa dell' alto contenuto di succo nella polpa, previene la perdita di umidità con il calore. Il melone non può essere gustato a lungo.Sfortunatamente, più a lungo viene conservato, più velocemente perde il suo sapore.

Questo problema è facile da risolvere. Per banchettare costantemente con il melone, puoi fare marmellata o marmellata. In futuro, la massa viene consumata da sola o utilizzata come ripieno per torte. I meloni vengono anche essiccati e consumati come frutta candita.

Il cantalupo produce un miele meraviglioso, chiamato bekmes. I semi sono usati come materia prima per la preparazione dell'olio vegetale. Esce fragrante.

Le fette di frutta secca contengono una quantità minima di umidità. Perdendo liquido, trattengono il contenuto di saccarosio, che è il 70% dell'intero prodotto. A seconda del tempo di asciugatura, il contenuto di umidità non supera il 15%. La frutta secca pronta è di colore giallo chiaro e marrone. Ci sono poche macchie scure; le fette essiccate non costituiscono più del 6% dell'intera area del prodotto finito.

Melone bianco

Casaba è un' altra varietà di melone che ha le sue caratteristiche. È anche una noce moscata. A differenza del melone, ha una ricca polpa bianca. Se sono previste tutte le condizioni di conservazione, può resistere fino all'inverno. La particolarità di Kasaba è che il mantenimento della qualità migliora il gusto dei frutti.

Casaba tollera perfettamente i trasporti su lunghe distanze. Una varietà non può sostituire il Cantalupo e viceversa. Tutti amano entrambi i frutti allo stesso modo. Ci sono momenti in cui vuoi una Casaba fresca in pieno autunno. Altri preferiscono gustare il Cantalupo come frutta secca. In ogni caso, ogni varietà merita un'attenzione speciale.

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