Coltivare il daikon in piena terra in periferia: quando piantare

La coltivazione di daikon in piena terra nella regione di Mosca richiede il rispetto di alcune raccomandazioni sui tempi di semina, selezione del sito, preparazione del suolo, pratiche agricole e altre sfumature. Il clima vicino a Mosca non è del tutto adatto alla coltivazione dei daikon, quindi è necessario essere preparati ad alcune difficoltà associate ai cambiamenti meteorologici.

Il raccolto di verdure crocifere ha attratto molti giardinieri grazie alla sua polpa tenera e priva di amarezza con un alto contenuto di sostanze nutritive.

I tempi di semina dei daikon in periferia

Una delle prime domande quando si coltiva il daikon su terreni domestici vicino a Mosca è la domanda: quando dovrei piantare? La semina primaverile avviene a marzo o nella prima decade di aprile. Sarà possibile gustare un'insalata vitaminica a maggio. Quando la temperatura scende sotto i -10 gradi, dovrai organizzare un riparo per questa varietà di ravanello usando uno spunbond o una pellicola. Lo svantaggio della semina precoce è la mancanza di mantenimento della qualità.

I frutti non sono adatti alla conservazione e vengono consumati subito dopo la raccolta. Se l'obiettivo è raccogliere semi, devi seminare il daikon in aprile-maggio.

Il momento ottimale per piantare un ortaggio nella corsia centrale è luglio-inizio agosto. Ciò è dovuto alla riduzione delle ore di luce del giorno, che porta alla rapida crescita del raccolto di radici e alla minima possibilità di espulsione delle frecce dei fiori. Il daikon estivo dura fino a cinque mesi.

Selezione e preparazione di un sito per la semina

Daikon viene coltivato in un'area ben illuminata e priva di correnti d'aria. La semina di luglio viene effettuata sulle creste dove prima crescevano ortaggi o verdure precoci, evitando i predecessori e le vicine crocifere. È meglio prestare attenzione alle aree liberate da cipolle, aglio, piselli, aneto, patate, cetrioli, lattuga.

La resa del ravanello giapponese aumenta quando viene coltivato su terriccio sabbioso o terriccio con acidità neutra e maggiore friabilità.

La terra viene scavata in profondità in autunno o all'inizio della primavera, con l'applicazione simultanea di compost o humus al ritmo di un chilogrammo per metro quadrato, solfato di ammonio e solfuro di potassio: 20 grammi per metro quadrato e superfosfato - 40 grammi . In nessun caso dovresti usare letame non decomposto, che rallenta la crescita delle radici e peggiora il gusto. L'acidità del terreno viene ridotta con l'aiuto di gesso, calce, cenere di legno, farina di dolomite, sparsi sul sito 14 giorni prima dell'applicazione dei suddetti fertilizzanti.

Selezione del seme

Il clima fresco impone di passare a varietà di daikon con una breve stagione di crescita. Ad esempio:

• Minowase. Resistenza alla siccità, resistenza alle temperature estreme. La vendemmia è pronta per la raccolta due mesi dopo l'emergenza. I frutti raggiungono una lunghezza di 40-50 cm.
• Grande toro. Matura in 60 giorni, cresce bene in condizioni di elevata umidità e clima fresco.
• Nerima. La maturità del consumatore avviene 65 giorni dopo la semina. Caratteristica distintiva: varietà in salamoia.
• Ninengo. Ideale per la coltivazione nella regione di Mosca: non teme gli attacchi di freddo a breve termine e le malattie fungine.
• Taglia russa. Il periodo di maturazione delle grandi radici: 50 giorni. Non perde nitidezza e succosità durante la conservazione a lungo termine, ha un ricco raccolto.
• Miyashige. Periodo di vegetazione - 70 giorni. La formazione di radici uniformi è facilitata scavando in profondità la cresta prima della semina.
• Minowase Summercross. Una varietà ibrida che cresce fino a 4 kg in 40 giorni. Resistente alla siccità, coltivato per uso personale e commerciale.

Piantare un daikon in piena terra

La preparazione del materiale di semina per la semina comprende diverse fasi:

• mettere i semi in un sacchetto di stoffa;
• esposizione in acqua con una temperatura di 50-60 gradi sopra lo zero per 15 minuti, seguita da collocazione in acqua fredda per lo stesso tempo, e poi per un giorno in frigorifero.

Ci sono due metodi per piantare il ravanello giapponese in piena terra:

• In solchi umidi con una distanza tra le file di 50-60 cm e una distanza tra le piante di 20 cm, semi profondi 3-4 cm.
• Nelle buche con aggiunta di compost, secondo lo schema 25x25 cm, vengono deposti diversi semi ad una profondità di 4-5 cm.

I semi di daikon decomposti vengono cosparsi di terra, cenere di legno, i letti vengono pacciamati.

Regole per prendersi cura dei daikon

Il ravanello ha una cura senza pretese, ma è necessario seguire le raccomandazioni sulla tecnologia agricola, che include irrigazione, diserbo, fertilizzante, prevenzione di parassiti e malattie.

Irrigazione

Daikon ama l'acqua, ma l'eccessiva umidità porta alla putrefazione grigia o alla batteriosi delle mucose. Innaffia le piante ogni cinque giorni, assicurandoti che l'acqua non ristagni.In caso di pioggia, non è richiesta ulteriore umidità del suolo. Al caldo, la quantità di irrigazione dovrebbe essere aumentata e il terreno dovrebbe essere pacciamato. La mancanza di umidità risponde con screpolature delle radici, diminuzione del gusto e ingrossamento della pelle.

Diserbo

Per aumentare la permeabilità all'aria del terreno, dopo ogni irrigazione del daikon, la spaziatura tra le file viene allentata. Le erbacce vengono rimosse in modo tempestivo, perché possono causare parassiti e malattie. L'indurimento regolare del ravanello non consentirà alla polpa della verdura di diventare amara.

Fertilizzanti

Il grado di fertilità del suolo determina la quantità di medicazione superiore. I terreni ricchi non possono essere fertilizzati, ciò non influirà sulla resa del raccolto. Per terreni scarsi, è stato sviluppato uno schema di alimentazione speciale:

• all'inizio - urea nella quantità di 25 g per secchio d'acqua;
• nel mezzo - fertilizzante minerale complesso;
• alla fine - un fertilizzante contenente potassio e fosforo.

Malattie

Le malattie del ravanello giapponese si verificano a causa di cure improprie, violazione delle date di semina, irrigazione insufficiente o eccessiva. La negligenza delle misure agrotecniche causa chiglia, mosaico, blackleg, marciume grigio, che distruggono la maggior parte del raccolto. I primi segni di malattia servono come segnale per l'uso di farmaci specializzati.

Pests

Tra i parassiti, il verme da giardino può causare danni significativi al daikon, danneggiando le radici e le foglie della pianta. Ciò comporta un rallentamento dello sviluppo dei frutti e un deterioramento dell'aspetto. Un insetto viene respinto da una tintura di peperoncino, che viene annaffiata sulle piante: insistere con sei baccelli in un litro di acqua calda per 12 ore e combinare con 10 litri di acqua.

Il caldo provoca un attacco di pulci crocifere. Una lunga stagione di crescita consente non solo di cospargere le piantagioni di cenere, ma anche di effettuare il trattamento con preparati insetticidi. L'inizio di un clima fresco e piovoso fa scomparire l'insetto.

Raccolto e stoccaggio dei raccolti

Il tempo di maturazione del Daikon se coltivato all'aperto nella regione di Mosca varia a seconda della varietà del raccolto e del clima prevalente. In media, iniziano a raccogliere 40-70 giorni dopo la semina, strappando le radici per le foglie o scavandole con un forcone o una pala.

Quando si conserva il ravanello daikon, la temperatura non deve essere superiore a +4 gradi. In questo caso la presentazione e il gusto rimangono invariati per cinque mesi. La sabbia viene versata tra gli strati vegetali.

Mangiare il daikon non è diverso dal ravanello normale. Si consuma fresco, preparato in insalata, in umido, aggiunto all'inscatolamento.

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