Uve Attica: descrizione e caratteristiche della varietà, coltivazione e cura dell'uva sultanina

Gli allevatori di tutto il mondo stanno lavorando per migliorare i vitigni e spesso il risultato del loro lavoro diventa noto e popolare non solo nella loro terra natale, ma anche ben oltre i suoi confini. Così è successo con il vitigno Attica. Nonostante la sua origine greca, oggi si trova negli appezzamenti di giardinieri in tutta Europa e nei paesi della CSI. E tutto questo grazie alle sue caratteristiche e alla cura senza pretese.

Storia dell'allevamento dell'Attica

L'ibrido senza semi è il frutto del lavoro dell'allevatore greco Mihos.Due varietà sono state prese come base dell'ibrido: Black Kishmish dell'Asia centrale e Alphonse Lavalle francese. Per la prima volta questa varietà di uva passa è stata presentata ai viticoltori nel 1979 e ha subito ricevuto il loro riconoscimento. L'ibrido combina con successo le migliori caratteristiche delle varietà madri, ma le carenze non vengono praticamente trasferite alla nuova varietà.

Aspetto e descrizione botanica

Per avere un quadro completo del vitigno Attica, ne studiano la descrizione e le caratteristiche e, sulla base di ciò, concludono se l'ibrido è adatto o meno alla coltivazione in una determinata regione.

Bush e germogli

I cespugli di Attica sono prevalentemente medi e vigorosi, i giovani germogli sono caratterizzati da una buona maturità per stagione. Per una fruttificazione abbondante, richiede potatura, pizzicatura e rimozione dei figliastri. Per la coltivazione, si consiglia di preparare dei supporti in modo che l'uva abbia un sapore ricco e riceva abbastanza luce solare.

Foglie, infiorescenze

Le foglie dell'ibrido Attica sono a cinque o tre lobi, hanno un colore verde intenso. La superficie del piatto fogliare è opaca, leggermente sezionata, c'è una leggera pubescenza sotto. A causa del fatto che i fiori dell'Attica sbocciano sia di tipo femminile che maschile, non sono necessarie varietà impollinatrici.

Già nel primo anno dopo la semina, il giardiniere potrà raccogliere il primo raccolto, che aumenterà solo ogni anno.

Uva e bacche

I grappoli di uva Attica di forma cilindrica, con la dovuta cura, raggiungono un peso di 2 kg. La densità dei pennelli ibridi è elevata, ma ciò non impedisce alle bacche di maturare completamente durante la stagione. Gli acini della varietà hanno un gusto facilmente riconoscibile, che unisce la dolcezza dell'uva e il sapore delle ciliegie. Il peso di uno raggiunge i 6 grammi. Il colore è blu inchiostro, alla fine del frutto è presente una fossetta caratteristica della varietà.

Tutte le bacche sono ricoperte da un rivestimento di cera, quando si morde la polpa diventa croccante. Il vantaggio principale delle bacche di Attica è la mancanza di semi.

Caratteristiche qualitative dell'ibrido

Attica appartiene alla specie da tavola che i giardinieri coltivano sia per esigenze personali che per la successiva vendita. La percentuale di zuccheri è fino a 18, l'acidità è al livello di 5 g/l.

Condizioni climatiche adatte

Originario della calda Grecia, ama il clima delle regioni meridionali della Russia e dell'Ucraina, attecchisce bene in Crimea e in Moldova. Ma nelle regioni settentrionali con inverni gelidi, morirà. Se coltivato nella corsia centrale, è necessario un riparo per l'inverno.

Inizio della fruttificazione e dei raccolti

Hybrid Attica appartiene a varietà con bacche a maturazione precoce. Alle latitudini meridionali (ad esempio in Spagna), i primi grappoli raggiungono la maturazione all'inizio di luglio.Nei climi più freddi, le uve vengono raccolte all'inizio di agosto. In media, passano dai 110 ai 120 giorni prima della raccolta. Un altro indiscutibile vantaggio di Attica è il suo alto rendimento.

Con la cura adeguata, vengono raccolte fino a 30 tonnellate di frutti gustosi e sani per ettaro. Tuttavia, la varietà tende a sovraccaricarsi di bacche, i giardinieri esperti raccomandano di non lasciare più di 30 occhi per non danneggiare la vite.

Resistenza alle malattie

Lo svantaggio dell'Attica è la bassa resistenza alle malattie fungine, specialmente nei climi freddi e umidi. Ma i parassiti degli insetti raramente infettano la vite. L'ibrido ha anche un'elevata immunità al marciume grigio.

Resistenza al gelo

La resistenza al gelo dell'ibrido Attica è di -21 gradi. A temperature più basse, il cespuglio può congelarsi e morire.

Piantare e crescere

La salute del campo dell'Attica e la quantità del raccolto dipendono dall'osservanza della tecnologia agricola di coltivazione dell'ibrido. Quando si coltiva, non ci sono difficoltà nemmeno per i coltivatori principianti.

Requisiti di base

Varietà senza pretese si sviluppa su quasi tutti i tipi di terreno. Solo le zone umide e le saline non sono adatte. Buone rese si ottengono su terreni argillosi sabbiosi chiari.

Schema vegetale

L'algoritmo di atterraggio è semplice e consiste in diverse fasi:

1. Per cominciare, acquisiscono materiale di piantagione di alta qualità. È meglio farlo in vivai specializzati, quindi ci sono più possibilità di acquistare una piantina di questa particolare varietà e non un falso.
2. Una giovane piantina dovrebbe avere un apparato radicale sviluppato (fino a 3 radici) senza segni di danni meccanici.
3. Viene selezionato un luogo sul sito, illuminato da tutti i lati dal sole. Non piantare l'ibrido Attica in correnti d'aria, in pianura e in luoghi con acque sotterranee vicine.
4. La dimensione della buca per piantare dipende dalle dimensioni dell'apparato radicale della piantina. Non seppellire un giovane cespuglio più di 50 cm.
5. Il terreno selezionato dalla buca è accuratamente miscelato con materia organica e integratori minerali complessi.
6. Fai drenaggio da pietrisco o mattoni rossi rotti sul fondo del buco.
7. Riempi il terreno con fertilizzanti e mettici sopra una piantina.
8. I coltivatori consigliano di immergere l'apparato radicale dell'uva in una poltiglia di argilla prima di piantare.
9. Poi cospargere con la terra rimanente e tamponare bene.
10. Acqua e pacciamatura abbondantemente.

La distanza tra le giovani piantine dovrebbe essere di almeno 2 metri.

Irrigazione e fertilizzazione

Per ottenere il raccolto dichiarato dal produttore, è importante annaffiare e concimare tempestivamente.L'uva non tollera i ristagni d'acqua, ma la terraferma non contribuisce al pieno sviluppo della vite. L'irrigazione è particolarmente importante al momento di versare le bacche. Nel primo anno, il cespuglio d'uva Attica ha abbastanza nutrimento introdotto durante la semina. In futuro, i cespugli vengono concimati tre volte a stagione: in primavera (composti contenenti azoto), in estate (potassio e fosforo) e in autunno (sostanza organica).

Pizzica e taglia

I giardinieri esperti consigliano di pizzicare i germogli verdi qualche giorno prima della fioritura. Poi l'uva dirigerà tutte le forze alla formazione di grossi grappoli. È richiesta anche la potatura formativa e sanitaria.

Trattamento stagionale

Nella stagione, i cespugli d'uva vengono trattati due volte con preparati fungicidi a scopo preventivo. Puoi usare i rimedi popolari per questo.

Rifugio per l'inverno

L'ibrido amante del calore ha bisogno di una protezione aggiuntiva per la stagione fredda. Assicurati di pacciamare con torba e segatura, oltre a una costruzione di tipo serra.

Il periodo di maturazione delle bacche e la durata di conservazione del raccolto

La maturazione degli arbusti dell'Attica cade principalmente ad agosto, le date specifiche dipendono dalle caratteristiche climatiche della regione. Il vantaggio delle bacche ibride è una buona conservazione della qualità e una lunga durata senza perdita di presentazione e caratteristiche gustative.

C'è anche una buona trasportabilità della coltura, che permette di coltivare l'Attica su scala industriale.

Malattie e parassiti: modi per affrontarli

Parassiti come afidi, lombrichi e vespe danneggiano raramente i raccolti dell'Attica. A scopo preventivo, si raccomanda di predisporre trappole ed effettuare irrorazioni stagionali con fungicidi.

Di tutti i tipi di malattie fungine, l'Attica ha l'immunità solo al marciume grigio. Altre malattie vengono prevenute con l'aiuto di un'adeguata tecnologia agricola e trattamenti periodici con preparati fungicidi.Se la pianta è ancora malata, usano una chimica più aggressiva per salvare la vite dalla morte.

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