Pera Cattedrale: descrizione e caratteristiche della varietà, resa e coltivazione

La maggior parte delle persone non può passare indifferentemente davanti a una succosa pera profumata. Gusto eccellente, piantagione senza pretese: tutto ciò rende la pera popolare tra i giardinieri. L'abbondanza di varietà di peri ti consente di coltivare frutti in diverse regioni, anche dove prima potevi solo sognarlo. La varietà di pera Cathedral è una delle varietà più note e ad alto rendimento, resistente all'inverno e con eccellenti caratteristiche gustative.

Descrizione storica e caratteristiche della pera della cattedrale

Questo è il frutto del lavoro degli allevatori domestici. S. T. Chizhov e S. P. Potapov, scienziati dell'Accademia agricola di Mosca, iniziarono ad allevare la varietà; nel 1990 ha superato la prova. Nel 2001, la varietà è stata inclusa nel registro statale russo.

Albero non troppo alto con chioma conica, caratterizzato da rami radi con punte leggermente ricurve verso l' alto.

Il colore dei rami scheletrici è grigio, la corteccia è liscia, i giovani germogli sono bruno-rossastri, con una leggera bordatura.

Pero con foglie di media grandezza, leggermente seghettate, con punta acuminata. Sono brillanti, verde chiaro, con una superficie lucida lucida. I fiori sono grandi, con petali leggermente concavi, di un bianco delicato.

Frutti del peso di 120-140 grammi, la polpa è tenera e succosa, con una leggera acidità. Ottimo per essiccare, composte, fare confetture e marmellate. I frutti hanno una buccia liscia e lucida, sono verdi o leggermente gialli. Questa varietà, per ottenere buoni raccolti, necessita di impollinazione. Le varietà di pere Lada, Detskaya sono i migliori impollinatori per la Cattedrale.

Vantaggi e svantaggi

Le virtù della pera della cattedrale sono ovvie per qualsiasi giardiniere:

elevata resistenza al gelo;
buona resa;
resistenza alle malattie;
Fruttificazione rapida (per 3-4 anni dalla semina).

Gli svantaggi non sono così evidenti, motivo per cui questa varietà è apprezzata dai giardinieri della Middle Strip, viene coltivata nel sud e nelle regioni degli Urali.

Gli svantaggi includono:

dimensione modesta;
mantenere la qualità dei frutti insufficiente;
I frutti maturi si rompono durante il trasporto.

Allo stesso tempo sono molto gustose, adatte alla lavorazione, la varietà viene utilizzata per la coltivazione industriale.

Come piantare correttamente una pera

Gli alberelli di alberi da frutto dovrebbero essere acquistati nei vivai: vendono piante varietali, se acquisti materiale di piantagione di bassa qualità, puoi restituire l'acquisto.

Termini delle operazioni di sbarco

L'albero può essere piantato in primavera e in autunno. La semina autunnale offre una maggiore resistenza al gelo, con la semina primaverile, la piantina ha il tempo di rafforzarsi prima dell'inizio del freddo. In primavera, una pera viene piantata dalla terza decade di marzo a metà aprile, in autunno - a settembre-ottobre, in modo che l'albero abbia il tempo di adattarsi prima del gelo.

Scelta del posto

Pera ha bisogno di un luogo soleggiato, riparato dal vento con terreno leggero. Non tollera il suolo pesante e l'umidità elevata.

Importante: l'albero non tollera il sorbo, meglio piantarlo vicino al melo.

Per la semina, scegli piantine robuste di 1-2 anni con un apparato radicale sviluppato, senza danni, con una corteccia liscia e lucida. Non dovrebbe avere zone asciutte, macchie.

Schema vegetale

Il giorno prima della semina, le radici vengono immerse in una soluzione di verbasco.

Scava una buca con un diametro di 1 metro e una profondità di 40-50 centimetri. Si prepara in anticipo, in autunno. Per la semina autunnale - 3-4 settimane prima dell'evento, per la semina primaverile - prima del gelo.

Prima della semina, il fondo della buca viene allentato, viene introdotta una miscela di fertilizzante complesso potassio-fosforo e compost. Un cumulo viene versato sul fondo della fossa, lungo il quale le radici della piantina sono distribuite uniformemente.

La buca è ricoperta di terra, è ben compattata, lasciando il collo della radice a 3-5 centimetri sopra la superficie del terreno.

La pianta viene annaffiata, il terreno intorno viene pacciamato, la piantina è legata a dei supporti, i pioli sono ad una distanza uguale dalla piantina e non consentono alla piantumazione di inclinarsi.

Come prendersi cura di una varietà

Per ottenere buoni raccolti, vengono piantati 2-3 peri nelle vicinanze, che forniscono impollinazione incrociata.

La pera cresce male in pianura, con acque sotterranee vicine, reagisce negativamente all'umidità, quindi le piantagioni dovrebbero essere ben ventilate.

Cura del suolo

La pianta preferisce terreni leggeri e fertili, le radici dei peri sono profonde, quindi possono resistere a una leggera ritenzione di umidità. Su terreni acidi, una piccola quantità di cenere di legno viene applicata attorno alla piantina.

Irrigazione

Le piantine vengono annaffiate una volta alla settimana. L'irrigazione consuma 10-20 litri di acqua non troppo fredda. Un albero adulto viene annaffiato 1-2 volte al mese. Il terreno è sciolto e ben pacciamato.

Taglio

Gli alberi vengono potati per una corretta formazione della corona, eliminando i rami vecchi o malati, per ringiovanire l'albero. La potatura della corona in formazione dovrebbe essere affidata a specialisti.

Per riabilitare un albero, viene potato dopo aver perso il fogliame e all'inizio della primavera. Rimuovi i rami colpiti che rendono la corona troppo spessa.

Imbiancare

Prima dell'imbiancatura, il tronco viene pulito da pezzi morti di corteccia, licheni e muschio. Le mani, vestite con guanti domestici, puliscono accuratamente il bagagliaio. Assicurati di pulire la parte inferiore del tronco e la base dei rami scheletrici. L'applicazione della calce protegge l'albero da malattie e parassiti. Gli alberelli vengono sbiancati con una soluzione meno concentrata.

Importante: l'imbiancatura viene effettuata utilizzando occhiali e guanti di gomma. La calce corrode gravemente la pelle, provocando gravi lesioni se entra negli occhi.

Tratta il tronco e le basi dei rami scheletrici. L'imbiancatura viene effettuata in autunno - dopo la caduta delle foglie e in primavera - dopo lo scioglimento della neve.

Fertilizzanti

Il terreno viene concimato con materia organica ogni 3-5 anni - un fertilizzante minerale complesso viene mescolato al terreno e introdotto in piccole trincee scavate a spirale attorno all'albero. La larghezza della corona controllerà il diametro dell'applicazione del fertilizzante.

Le pere non amano l'azoto, vanno concimate quando strettamente necessario (un forte rallentamento della crescita, una diminuzione della resa).

Come proteggere una pera dal gelo

Le giovani piantine della Cattedrale vengono riparate dal gelo avvolgendo il tronco con tela imbevuta di gasolio, polvere e altri preparati di topi. Anche la zona delle radici è isolata con paglia, che dovrebbe essere mescolata con erbe che respingono i topi (tanaceto, menta, assenzio). La neve intorno alla piantina è ben frantumata.

Parassiti, malattie e loro controllo

Cathedral Pear è resistente alla maggior parte dei parassiti e delle malattie, ma ha sicuramente bisogno di un trattamento aggiuntivo.

Malattie caratteristiche della Cattedrale

La pera è soggetta a malattie fungine. Le piante possono ammalarsi:

Oidio. È caratterizzato da una patina bianca sulle foglie e sui frutti, da lontano sembrano infarinati. La malattia colpisce altri alberi da frutto. Le foglie colpite si arricciano, si seccano e cadono. I frutti marciscono e cadono.
Moniliosi. La bruciatura moniliale e il marciume dei frutti, caratteristici di questa malattia, si sviluppano e si diffondono facilmente in climi caldi e con elevata umidità.
Fungo nero o fuliggine. La malattia porta all'ostruzione dei pori e alla morte delle foglie. Privato di verde, l'albero muore rapidamente. Se viene rilevata la crescita di funghi, ridurre l'irrigazione.
Ruggine sulle foglie. La malattia è caratterizzata dalla presenza di un rivestimento rossastro-rugginoso sulle foglie. Le foglie sviluppano buchi, si seccano e cadono.

Per la protezione dalle malattie fungine si utilizzano liquidi bordolesi o idonei fungicidi ad azione complessa (Topazio, Horus). La lavorazione avviene in primavera, prima del germogliamento. È necessario un secondo trattamento prima della fioritura.

Per proteggere l'albero dalle malattie, i cerchi delle radici vengono puliti dalle erbacce. Foglie cadute, frutti malati e rami malati potati devono essere rimossi dall'albero e bruciati.

Pest che attaccano la cattedrale

Il pero può soffrire di afidi, tonchio, vari tipi di bruchi e farfalle (biancospino, ventosa). Per la protezione vengono utilizzate soluzioni insetticide, spruzzando con infuso di assenzio, tanaceto, polvere di tabacco. Per mantenere bene la soluzione sulle foglie, viene aggiunto del sapone da bucato.

Gli insetticidi vengono utilizzati nel pieno rispetto delle raccomandazioni del produttore, utilizzando dispositivi di protezione per le mani, le vie respiratorie, utilizzando indumenti spessi con maniche lunghe durante la lavorazione.

A quali regioni è la varietà più adatta

La varietà Cathedral è stata allevata per la Russia centrale. Oggi si è diffuso in regioni più meridionali e settentrionali. L'albero si sente benissimo nella regione di Rostov e negli Urali medi. La cattedrale sta crescendo bene in periferia.

Maturazione e conservazione dei frutti

La pera cattedrale appartiene alle varietà estive. Nelle regioni più soleggiate, i frutti maturano più velocemente: alla fine di agosto, le regioni più fredde raccolgono a settembre. I frutti vengono raccolti a mano per non schiacciare i frutti teneri e succosi.

Da loro si cucinano deliziose composte, si consumano fresche, si preparano succhi e marmellate.

La pera cattedrale, con facilità di cura e senza pretese, è in grado di produrre buoni raccolti. Ecco perché la varietà è così amata dai giardinieri russi.