Stoccaggio delle uova da cova prima della deposizione nell'incubatrice: tecnologia, requisiti della stanza, condizioni

Un promemoria delle regole per la conservazione delle uova da cova prima della deposizione nell'incubatrice è utile per i principianti. Un breve cheat sheet tiene conto di tutte le caratteristiche della selezione e della conservazione delle uova. I polli allevati in casa sono più economici. Il costo dell'incubatrice si ripaga rapidamente. Per ottenere una schiusa del 100%, le uova devono essere raccolte e conservate correttamente prima dell'incubazione.

Come selezionare le uova per l'incubazione?

Le galline ovaiole assolutamente sane vengono trasferite in un recinto separato. Le loro uova verranno deposte in un'incubatrice. Le galline mature di età compresa tra 7-9 mesi e 2 anni sono adatte all'allevamento.Razze da carne e carne e uova da 8 o 9 mesi, razze da uova da 7, perché le prime razze raggiungono la pubertà più tardi.

Le femmine selezionate ricevono un'alimentazione adeguata, composta solo da prodotti naturali:

• cibo principale;
• additivi - fieno tritato, cavoli, carote.

Se non ci sono verdure, al porridge di cereali per i polli viene aggiunto "Tetravit". Contiene tutte le vitamine necessarie per la vita di una gallina ovaiola:

• A;
• F;
• E;
• Re3

Gli additivi che influiscono sulla produzione di uova (intensità) sono esclusi dalla dieta delle donne produttrici. Le uova vengono prima valutate visivamente.

Il loro peso non deve superare i 65 g. Anche i piccoli esemplari non sono adatti. Criteri di selezione per il materiale riproduttivo:

• guscio pulito e liscio senza crepe, motivi, cedimenti;
• dimensione e peso medi (55-65g);
• forma corretta, presenza di una punta smussata e affilata, una transizione graduale tra di loro.

La condizione principale è che siano necessari esemplari fecondati con un tuorlo. Per fare questo, ci dovrebbe essere 1 maschio nel pollaio ogni 8 femmine. La qualità del materiale selezionato viene determinata utilizzando un ovoscopio. I buoni esemplari sono quelli che hanno:

• tuorlo al centro;
• La camera d'aria misura 2 mm e si trova all'estremità smussata proprio nel mezzo.

La durata delle ore di luce non viene aumentata per non stimolare le galline ovaiole. Le uova di galline ovaiole pesantemente non sono adatte alla riproduzione. Da materiale seminale più grande della media, una bassa percentuale di schiusa. I polli che ne escono sono malati.

Quando raccogliere le uova dal nido?

Le materie prime per l'incubatrice iniziano a essere raccolte a marzo. Lo fanno più volte al giorno, osservando un certo intervallo:

• dopo 2-3 ore in una stanza calda (estate);
• dopo 1 ora in una stanza fredda (stagione fredda).

Con questo approccio, il numero di gravi difetti del guscio, crepe e graffi è minimo. I polli di solito depongono al mattino e al mattino.

Se i nidi vengono ispezionati di rado, il pollo smette di deporre e si siede nel nido per far schiudere i pulcini.

Tecnologia di conservazione delle uova prima dell'incubazione

Le celle di cartone o di plastica vengono utilizzate per la conservazione. Il materiale di semi raccolto viene posto al loro interno in uno strato. Sdraiati con l'estremità appuntita verso il basso. Tieni con due dita le punte.Il guscio molto spesso non viene lavato, non pulito. È ricoperto da una sottile membrana (cuticola) che protegge l'embrione fecondato dalle infezioni.

Gli esemplari sporchi vengono scartati, su quelli smussati di qualità viene apposta la data di raccolta. Fallo con una matita semplice. Nella scelta di un metodo di conservazione, gli allevatori di pollame esperti preferiscono le celle di plastica. Il cartone assorbe l'umidità, provocando la formazione di muffa.

Un fungo che si deposita sul guscio può danneggiare gli embrioni.

Requisiti del ripostiglio

Il materiale selezionato per l'incubatrice viene conservato in modo speciale. La stanza mantiene una certa temperatura e umidità. In condizioni ottimali, l'invecchiamento dei semi rallenta. Per creare il giusto microclima, il magazzino è dotato di un affidabile sistema di ventilazione.

Umidità

L'umidità elevata viene mantenuta nella stanza, viene acquistato uno psicrometro per controllarla.L'intervallo normale è 75-80%. Più l'aria è secca, più velocemente l'uovo invecchia, ha una rapida perdita di peso

Percentuale di umiditàPerdita di peso (%) dopo 10 giorni di conservazione80 60

0.7
2.4

Temperatura

2 termometri sono installati all'interno, quelli esterni sono presi. Un grande errore nelle letture indica un malfunzionamento di uno di essi. La temperatura ottimale per la conservazione delle uova di gallina prima della deposizione nell'incubatrice è di 8-16 ° C. Gli embrioni muoiono se la temperatura scende al di sotto di 5 °C.

Raccomandazioni per la temperatura di conservazione in relazione alla durata di conservazione sono riportate nella tabella.

Temperatura dell'aria consigliata2-314-16 ° C 4-6 giorni rimanenti - 14-15 °C

Durata di conservazione in giorni
2 giorni - 11-13,5 °C

Durata a magazzino

Più a lungo è conservato l'uovo, meno è probabile che si schiuda. La dipendenza percentuale è mostrata nella tabella.

Tempo in giorniNumero di animali giovani (%)5901015 70 20 24 15

80
	25

Garantito

In condizioni ottimali, le uova possono essere conservate per 6 giorni senza compromettere la qualità della futura prole. Negli esemplari fecondati, il tuorlo e le proteine si seccano ogni giorno. Il liquido esce da loro. La riduzione del volume del mezzo nutritivo influisce negativamente sullo sviluppo dell'embrione.

Prima l'uovo entra nell'incubatrice, maggiore è la percentuale di schiusa.

Durata di conservazione massima

Per ottenere un grande lotto di polli, la raccolta del numero di uova richiesto viene ritardata. Gli allevatori di pollame utilizzano determinati metodi che consentono loro di salvare la vita degli embrioni, rallentando il processo di invecchiamento:

• riscaldamento periodico dei semi;
• ruota le uova di 45° ogni 3 ore se conservate in orizzontale, da appuntite a smussate quando conservate in verticale.

Ruotando il seme si aumenta la percentuale di pulcini nati, questo permette di aggiungere 2-3 giorni alla shelf life. Quando viene capovolto, il tuorlo non si asciuga, i fili proteici che lo tengono al centro non si staccano. Il periodo massimo di raccolta per le uova da cova non deve superare i 12 giorni.

Conseguenze di condizioni errate

Il primo errore che fanno gli allevatori di pollame alle prime armi è la selezione di semi di bassa qualità.Le uova di qualsiasi dimensione vengono deposte nell'incubatrice. Circa il 38% della prole allevata da piccoli esemplari (peso inferiore a 52 g) muore. I pulcini non si schiudono da uova grandi né compaiono, ma con gravi patologie.

Il secondo errore è la mancanza di un ovoscopio. Limitando il controllo all'ispezione visiva, l'allevatore di pollame rischia di perdere gravi difetti:

• piccole crepe ed escrescenze sul guscio;
• deviazione nelle dimensioni della camera d'aria;
• spostamento del tuorlo, essiccazione sul guscio;
• non notare coaguli di sangue, la presenza di un secondo tuorlo.

La qualità dell'incubazione è influenzata dalla corretta selezione dei produttori, dalla loro età e numero. La fecondazione delle uova dipende da loro. Un punto importante sono le condizioni di conservazione e la sua durata. Con condizioni di temperatura e umidità inadeguate e conservazione a lungo termine delle uova, la percentuale di schiusa è bassa, i polli appaiono indeboliti, con difetti di sviluppo.

Le forti fluttuazioni della temperatura dell'aria interna influiscono negativamente sulla qualità del seme. A causa loro, si forma della condensa sul guscio. Le particelle di umidità sono un ambiente favorevole allo sviluppo di microrganismi patogeni. Possono infettare l'embrione.

Il tasso di invecchiamento delle uova aumenta con un sistema di ventilazione scadente, quando la temperatura e l'umidità nella stanza sono regolate dall'apertura di finestre o porte. Un forte movimento d'aria (tiraggio) accelera l'evaporazione dell'umidità dalla proteina, il tuorlo d'uovo.

Tirare fuori i tuoi polli non è facile. L'acquisto di un'incubatrice è solo una parte di un processo complesso. Molto tempo sarà dedicato alla selezione di galline e galli da riproduzione, alla raccolta delle uova da cova e alla creazione di condizioni per la sua conservazione. Una nidiata di pulcini sani compenserà il tempo e lo sforzo spesi.

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