Olio di avocado: proprietà e uso domestico, benefici e danni
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Le proprietà dell'olio, che si ottiene dall'avocado, ne consentono l'utilizzo in vari settori; L'uso dell'olio di avocado è comune nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica. A piacere, assomiglia a una massa di noci, la consistenza è un liquido denso di colore giallo-verdastro. Il liquido si ottiene spremendo gli avocado maturi dopo aver separato la polpa dal nocciolo.
Composizione chimica dell'olio di avocado
L'olio essenziale di avocado è il risultato della distillazione con acqua. È usato per scopi cosmetici e medicinali come rimedio esterno.Il prodotto alimentare non raffinato contiene la quantità massima di sostanze utili, ma allo stesso tempo ha un basso punto di ebollizione, che ne limita le modalità di utilizzo. Raffinato, cioè purificato dalle impurità, il liquido prevede l'utilizzo del riscaldamento simultaneo, per cui è consuetudine acquistarlo non solo per condire insalate, ma anche per friggere secondi piatti.
I vantaggi dell'applicazione sono determinati dalla composizione chimica unica del frutto, da cui viene spremuto il liquido utile. La frutta contiene:
- acido palmitico;
- acido oleico;
- acido linoleico;
- acido stearico;
- tocoferoli;
- squalene;
- minerali;
- vitamine A, E, D.
Aiuto! L'avocado matura sui rami di un albero sempreverde appartenente alla famiglia dell'alloro. La patria dell'albero è considerata la parte meridionale del Messico.
Proprietà utili per il corpo
I benefici di questo prodotto sono stati dimostrati attraverso vari studi scientifici. È consuetudine usarlo come rimedio esterno, così come assumerlo per via orale in piccole porzioni.
Donne
Il composto etereo dell'avocado normalizza il sistema ormonale femminile. Ciò è dovuto alla presenza di fitoestrogeni, che sono analoghi degli ormoni sessuali femminili. L'assunzione regolare è consigliata per le donne dai 30 ai 50 anni. Con il suo aiuto, puoi ridurre la sensibilità del corpo quando si avvicina la menopausa, così come uniformare il benessere dopo la gravidanza e il parto.
Uomini
I benefici dell'assunzione per gli uomini sono spiegati dalla presenza di una maggiore quantità di vitamine E e A. Questi elementi possono aumentare la potenza e migliorare la salute degli uomini. L'olio è consigliato per la somministrazione orale come profilassi dell'adenoma prostatico, complicanze dopo interventi chirurgici associati a problemi urologici.
Bambini
La sansa di avocado raffinata è consentita ai bambini dai 3 anni di età. Gli elementi contribuiscono al rafforzamento dell'immunità generale con l'ingestione regolare. Le creme per la pelle all'avocado sono consigliate per i bambini. Aiutano a rimuovere il peeling e contribuiscono anche alla formazione di un delicato film protettivo sulla pelle.
Informazioni! Nella pediatria inglese esiste una prescrizione per l'uso dell'olio essenziale di avocado per i bambini dalla nascita. Consigliato per problemi gastrointestinali nei bambini.
Applicazioni mediche
Per curare ed eliminare i sintomi delle malattie, viene utilizzata una base cosmetica. Aiuta a curare le condizioni della pelle diagnosticate:
- psoriasi;
- diatesi;
- eczema;
- acne;
- pigmentazione.
Secondo le istruzioni, l'olio viene applicato quotidianamente sulle zone interessate fino ad ottenere il risultato. La struttura oleosa aiuta a creare un film protettivo sull'epidermide, aiuta ad alleviare l'infiammazione, attiva i processi di rigenerazione e normalizza lo stato dello strato lipidico del derma.
All'interno del prodotto si consiglia di assumere se si sospetta la presenza di malattie cardiovascolari. Gli steroli contenuti nella composizione aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e prevengono la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, è stato dimostrato che l'assunzione di alcune gocce al giorno è benefica per l'artrite conclamata.
Se assunto regolarmente, l'olio di avocado aiuta a migliorare la digestione. Ciò è dovuto alla capacità degli elementi della composizione di migliorare la digeribilità delle sostanze correlate. Inoltre, il complesso minerale contenuto aiuta a convertire il carotene in vitamina A, necessaria per ogni organismo.Il consumo regolare di cibo aiuta a normalizzare la microflora intestinale, elimina la formazione di gas e previene la formazione di una sensazione di gonfiore.
Uso in cosmetologia
L'olio di avocado è conosciuto come un prodotto cosmetico efficace. Viene applicato esternamente come prodotto autonomo o aggiunto a formulazioni esistenti per migliorare l'effetto complessivo.
Tipo di utilizzo | Caratteristiche | Come fare per use |
Per la pelle del viso | La combinazione di antiossidanti e vitamine aiuta a combattere l'acne, le conseguenze delle malattie della pelle diagnosticate .
Il complesso vitaminico aiuta a eliminare i segni di avvizzimento. Il contenuto di tocoferoli aiuta ad alleviare l'infiammazione, contrasta la diffusione dell'acne. | La base viene utilizzata come strumento indipendente: applicare su un batuffolo di cotone e pulire la zona infiammata.
Sulla base della base, realizzano maschere antirughe, anti-acne e preparano anche composizioni idratanti. |
Per unghie | Vitamine e minerali aiutano a rafforzare la lamina ungueale. | L'etere volatile viene strofinato sulla base dell'unghia e vengono fatti anche bagni per le mani. Ammorbidisce bene la cuticola e viene utilizzato nel trattamento delle malattie della lamina ungueale. |
Per sopracciglia e ciglia | follicolo pilifero, aumenta le qualità protettive della pelle. | L'olio viene strofinato sulle sopracciglia per rafforzarle. La linea di crescita delle ciglia viene lubrificata con un prodotto naturale utilizzando una spazzola in silicone e lasciata fino a completo assorbimento.I minerali aiutano a eliminare la forfora, idratare il cuoio capelluto e rafforzare i capelli. |
Informazioni! Creme ed emulsioni a base di avocado hanno un leggero effetto sbiancante dovuto alla presenza di tannini nella composizione.
Come si usa in cucina?
Come prodotto alimentare, l'olio di avocado è il più richiesto. Il cibo viene cotto su di esso, utilizzato per friggere o condire vari piatti. Ha uno specifico sapore di nocciola, aiuta a migliorare il gusto dei condimenti per l'insalata e conferisce ai piatti fritti un sapore insolito.
L'olio di avocado si può preparare a casa. Per questo, la polpa del frutto, sbucciata, viene lavorata con un frullatore. La massa oleosa risultante viene stesa in uno strato sottile su una teglia e cotta in forno a bassa temperatura. La massa essiccata viene raccolta con un panno di garza e il liquido viene spremuto fuori da essa usando una pressa. L'olio risultante può essere utilizzato per il cibo.
L'uso culinario di un prodotto è legato alle sue caratteristiche nutrizionali. In termini di calorie, 100 millilitri di liquido isolato dagli avocado superano quelli di 100 grammi di bistecca di carne grassa.La differenza sta nell'elevata e facile digeribilità dell'olio. Contiene acidi e grassi che, una volta combinati, vengono trasformati rapidamente e allo stesso tempo aiutano a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente.
Usi in cucina:
- Condimento con altri grassi vegetali, spezie, senape.
- Come cuocere il grasso con un rametto di rosmarino.
- Come parte dell'impanatura. Viene utilizzato al posto della miscela di uova prima di impanare la bistecca.
Possibili controindicazioni e danni
L'olio di avocado è un forte allergene, quindi non è raccomandato per chi soffre di allergie alimentari. Durante l'aggravarsi di malattie del fegato o della cistifellea, questo prodotto può peggiorare le condizioni generali.
Regole di selezione del prodotto
Il prodotto è selezionato dal tipo di rotazione. L'olio grezzo è ottenuto dalla spremitura a freddo, questo metodo aiuta a preservare la composizione naturale, preservandone appieno le proprietà benefiche. Il metodo per la produzione dell'olio raffinato prevede l'uso di metodi per la pulizia, la separazione delle impurità. Il liquido risultante perde alcune delle sue proprietà naturali. Il tipo di centrifuga è indicato sulla confezione.
Attenzione! I tecnologi raccomandano di prestare attenzione al tipo di imballaggio. I contenitori di vetro fino a 1 litro sono considerati l'opzione migliore per il confezionamento di grasso commestibile.
Le composizioni di etere per uso cosmetico sono prodotte in piccole bottiglie di vetro con un volume totale da 10 a 50 ml. Sono utilizzati per procedure cosmetiche, come prodotti indipendenti o miscelati con qualsiasi base cosmetica. Per facilità d'uso, sul flacone è posizionato un dosatore, che aiuta a utilizzare il prodotto goccia a goccia. Quando si acquista una base essenziale, si consiglia di dare la preferenza ai prodotti confezionati in bottiglie di vetro scuro.Questo tipo di imballaggio elimina i danni agli ingredienti.
Caratteristiche di conservazione degli ingredienti
Le bottiglie con oli vegetali possono essere conservate per 6-9 mesi, purché completamente sigillate. La temperatura di conservazione non deve superare i +18°. Se la temperatura scende al di sotto di +5 °, sul fondo della bottiglia si formano sedimenti friabili. Scompaiono dopo che il contenitore viene nuovamente riscaldato a una temperatura superiore a +5 °. Una bottiglia aperta può essere conservata in frigorifero, dove rimarrà utilizzabile per 1 mese, a condizione che il tappo sia ben avvitato.
L'olio essenziale deve essere tenuto lontano dalla luce solare. Non congelarlo e poi scongelarlo nuovamente. Rimane utilizzabile per 6-9 mesi se conservato in un luogo buio e fresco. L'olio di avocado è noto da tempo come agente cicatrizzante, immunitario e nutriente. L'uso corretto del prodotto aiuta a far fronte ai sintomi di varie malattie.
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