Coltivare conigli per la carne in casa: quanto e come allevare

La coltivazione dei conigli in casa è finalizzata all'ottenimento di carni con elevate qualità dietetiche e gustative, e pelli. Gli animali da carne vengono allevati in modo leggermente diverso rispetto agli animali da pelliccia, le differenze sono nella composizione della dieta. È importante nutrire i conigli in modo tale che acquisiscano peso sufficiente e rimangano sani prima della macellazione, in modo che la dieta sia varia ed equilibrata, inclusi integratori alimentari e vitamine.

Razze popolari

La coltivazione della carne dovrebbe essere costituita da razze i cui rappresentanti si distinguono per un fisico grande e una massa muscolare significativa:

1. La razza della Nuova Zelanda è la più popolare delle razze da carne. Gli individui di 3 mesi che pesano più di 5 kg vengono già mandati al macello. La carne rispetto al peso vivo è di circa il 60%.
2. La California è una razza giovane. Il peso dei conigli di 3 mesi raggiunge i 4 kg. Il peso della carne è il 55% del peso vivo.
3. Il gigante grigio è una razza popolare in tutto il mondo. Gli animali crescono rapidamente, all'età di 3 mesi raggiungono i 6-7 kg. Ma il sapore della carne è nella media.
4. Il cincillà sovietico è una razza i cui rappresentanti si distinguono non solo per il rapido aumento di peso, ma anche per una preziosa pelliccia. Un animale adulto pesa 6-8 kg.

Metodi di allevamento dei conigli per la carne

Come tenere gli animali, sceglie il proprietario, tenendo conto delle condizioni climatiche della regione in cui si trova l'allevamento. I conigli si sentono benissimo all'aperto, ma in estate possono prendere un colpo di sole senza un baldacchino e in inverno, con gelate fino a -20 ° C, possono congelare senza isolamento.L'opzione migliore per posizionare i conigli è in un'area luminosa dove non c'è vento forte, ma ci sono percorsi di ventilazione e di deviazione per i rifiuti degli animali domestici.

Cellule

L'opzione più popolare, la migliore per gli agricoltori principianti. Le celle sono comode da pulire, isolare, spostare. Per iniziare ad allevare conigli per la carne, devi creare gabbie secondo le dimensioni ottimali:

• lunghezza - 120 cm;
• altezza - 40 cm;
• larghezza - 60 cm;
• distanza da terra - 60 cm.

Un coniglio ha uno spazio sufficiente di 0,08-0,1 m². In un disegno vengono mantenuti 6-8 giovani individui dello stesso sesso. I giovani animali vengono lasciati con la madre fino a 2 mesi di età e i maschi vengono tenuti separatamente uno alla volta.

Le gabbie sono realizzate in legno, fibra di legno, compensato. Il materiale è coperto dall'interno con lastre di metallo o una maglia fine in modo che i conigli non rosichino la loro dimora.Il tetto è in ardesia o ondulina, assicurati di creare una pendenza in modo che l'acqua piovana scorra verso la parete di fondo. Come isolante vengono utilizzati segatura, lastre di schiuma, foglie secche, materiali termoisolanti per l'edilizia.

Viarie

Aree meshate con i seguenti parametri:

• area - 1 m^{2 per animale;}
• altezza rete - 1,5 m;
• acqua sotterranea - più profonda di 2 m;
• approfondimento della recinzione da minare - non meno di 60 cm;
• territorio - elevato con deflusso;
• protezione dagli agenti atmosferici - tettuccio;
• rifugi - case;
• Protezione contro le correnti d'aria - un muro bianco su quattro.

Con il metodo di crescita della voliera, sono necessari meno tempo e sforzi per prendersi cura degli animali domestici. Ma c'è uno svantaggio: la difficoltà di monitorare la salute degli animali (è sufficiente che un coniglio si ammali affinché l'intero bestiame prenda l'infezione).

Pozzi

Scavano buche fino a 2 m di profondità, in esse vengono lanciate diverse famiglie di conigli. Parametri di tale abitazione:

• territorio - elevato, ombreggiato;
• dimensione - 2×2 m per 100 individui;
• fondo - sabbioso, ad una profondità di 20 cm ricoperto di maglia fine, ricoperto di paglia;
• pareti - ardesia, rete o cemento, con un unico foro di tunnel;
• l'ingresso della buca è chiuso con una porta che può bloccare l'uscita dalla buca;
• protezione antipioggia - tettoia con pendenza;
• la distanza tra i box è di almeno 20 m.

Più questo contenuto: ventilazione in assenza di correnti d'aria. Meno: l'affollamento dei conigli, che crea il pericolo di un'epidemia.

Capannoni

L'opzione migliore nelle regioni con clima mite e inverni senza gelo. I capannoni sono strutture a telaio lungo non isolate con tetto. Le case dei conigli si allineano e nel mezzo c'è un lungo corridoio. Il design è comodo e semplice, risparmiando spazio.

Mini fattorie

Le gabbie sono poste in 2 o 3 file all'interno di una stanza ventilata e riscaldata in inverno. Alimentazione e approvvigionamento idrico, pulizia e ventilazione sono forniti automaticamente, il lavoro umano è ridotto al minimo.

Un grande vantaggio di queste fattorie è che in assenza di una persona, i conigli sono meno stressati, crescono più velocemente.

La dieta dei conigli da ingrasso per la carne

La dieta dei conigli include il cibo:

• verde - erbe e ramoscelli;
• succoso - insilato, ortaggi a radice e ortaggi;
• grossolano - fieno;
• concentrato - crusca, cereali, torta;
• animale - olio di pesce, farina di ossa.

I conigli bevono molto, quindi dovrebbe esserci sempre acqua pulita nei bevitori.

Dieta estiva

Dopo l'inverno, i conigli vengono gradualmente trasferiti al cibo estivo, il cibo secco viene sostituito con cibo verde.Nei primi giorni aggiungere 50 g di verdure per individuo. Dopo 10 giorni, la quantità di foraggio verde dovrebbe essere già 500 g e dopo 2 settimane - 1 kg. Non trasferire bruscamente gli animali dal cibo secco a quello verde, altrimenti potrebbero verificarsi flatulenze pericolose per la vita.

Se l'erba si bagna a causa della rugiada o delle precipitazioni, è necessario asciugarla prima di metterla nell'alimentatore.

Nelle giornate calde, i conigli mangiano principalmente al mattino e alla sera. La porzione giornaliera estiva per un coniglio adulto dovrebbe essere di 800 g di erba e 30 g di concentrati.

Cibo invernale

La base del cibo invernale per i conigli è il fieno. La dieta comprende prodotti animali (olio di pesce, farina di ossa). Integra la dieta invernale con succose radici (patate, topinambur), contengono molti nutrienti e sostanze nutritive, grazie alle quali i conigli crescono più velocemente.

Distribuzione percentuale approssimativa del mangime nella dieta invernale:

• fieno - 40%;
• mangime composto - 30%;
• cibo succoso - 20%;
• concentrati - 10%.

Integratori vitaminici e minerali

Affinché i conigli crescano rapidamente per la carne, vengono somministrati stimolanti della crescita contenenti vitamine e sostanze bioattive. I farmaci vengono aggiunti alle miscele di cereali.

Stimolanti consigliati:

• Fos-Bevit;
• Flavomicina;
• Nucleopeptide;
• E-selenio.

Gli agricoltori usano anche complessi vitaminico-minerali:

• Sìka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Se si utilizza un mangime completo per l'alimentazione della carne, non sono necessarie ulteriori fonti di vitamine e minerali, altrimenti gli animali svilupperanno ipervitaminosi.

Cibo da macello

Il grasso per la carne non significa che i conigli debbano essere nutriti spesso e molto. Gli animali fortemente ingrassati iniziano un mese prima della macellazione. Inoltre, il periodo di ingrasso è suddiviso in tre fasi, diverse per dieta:

1. Fase di preparazione. La base è il cibo calorico massimo. Aggiungi verdure e mangime succulento, aumenta la porzione di mangime di 1,5 volte. In inverno, ridurre la porzione di fieno e ramoscelli. I prodotti consigliati sono concentrati di cereali, carote, barbabietole, topinambur, trifoglio, legumi.
2. Fase di ingrasso per la carne. Scegliere una dieta che favorisca la rapida deposizione di massa grassa. Ridurre al minimo la porzione di fieno e ramoscelli. Le verdure sono escluse, rimangono solo le patate bollite, che vengono mescolate con mangime per animali, crusca, torta. Dare piselli, mais, orzo e chicco di avena.
3. La fase di mantenimento del peso. Fieno e verdure sono esclusi, renderanno la carne di coniglio dura. La base della dieta sono le patate lesse con foraggio misto, grano, crusca. Dai dei rami. Per stimolare l'appetito si usano prezzemolo, aneto, cumino, si aggiunge sale all'acqua da bere (un pizzico per 1 litro).

Requisito di alimentazione annuale

La tabella mostra il fabbisogno annuale di mangime per l'alimentazione combinata, consentendo di calcolare il costo della carne di coniglio. Le cifre devono essere moltiplicate per i prezzi dei feed. Il requisito è dato per un coniglio che ha dato alla luce 4 figli (24 cuccioli) all'anno per la carne.

hay110 radici90

feed	importo annuale, kg
mangime composto	340
erba	420

Cosa non dare da mangiare

I conigli possono essere nutriti con cavoli, ma solo foraggi, e non freschi, ma un po' letargici, in modo che gli animali domestici non abbiano problemi di digestione.

Categoricamente non incluso nella dieta:

• patate verdi giovani;
• Semi di girasole in grandi quantità (per una delizia bastano pochi semi crudi);
• erbe ad alto estere (basilico, menta, lavanda);
• dadi;
• prodotti caseari;
• carne;
• dolci al cioccolato, pasticcini.

Possibili malattie

I conigli sono difficili da allevare per la carne, poiché sono inclini a disturbi alimentari associati a scarsa qualità o alla scelta sbagliata del mangime. Sintomi: feci molli o stitichezza, gonfiore. Tratta i disturbi alimentari con un digiuno di 12 ore, quindi inizia gradualmente a somministrare cibi morbidi. La digestione è migliorata con una piccola quantità di olio di ricino. Per la diarrea, 2 volte al giorno, somministrare Synthomycin (una compressa per 2 litri di acqua).

Il coniglio freddo starnutisce, il liquido scorre dal naso. L'animale malato viene tenuto al caldo, la furacilina viene instillata nel naso (1 g di farmaco per 100 g di acqua).

Le malattie infettive dei conigli includono:

• mixomatosi;
• coccidiosi;
• malattia emorragica;
• acari dell'orecchio.

I veterinari curano le malattie infettive. Il proprietario deve isolare l'animale malato, disinfettare la gabbia.

Riproduzione

La pubertà inizia in tempi diversi per razze diverse. La prima scadenza è di 4 mesi. Ma, in media, i conigli sono pronti per la riproduzione entro 6-8 mesi. In precedenza, i conigli non dovrebbero succedere, poiché una femmina troppo giovane potrebbe avere problemi con la formazione del latte o potrebbe verificarsi un aborto spontaneo. Puoi allevare conigli per la carne tutto l'anno, ma la prole più forte nasce nei mesi freddi.

Non scegliere per individui che si accoppiano:

• dalla stessa cucciolata;
• obeso;
• vaccinato meno di 20 giorni fa;
• femmine inclini a divorare i neonati;
• femmine con capezzoli non sviluppati o difettosi.

Macellazione

Il momento ottimale per macellare i conigli per la carne è all'età di 7 mesi. Per migliorare la qualità della carne, è auspicabile castrare i maschi 2 settimane prima della macellazione. Il coniglio viene ucciso da un colpo con un oggetto pesante contundente sul naso, sulla nuca o sulla fronte. L'animale viene preso per le zampe posteriori con la mano sinistra e con la destra, con una forte oscillazione, colpiscono la parte posteriore della testa sotto le orecchie. Quindi il cranio è separato dalle vertebre cervicali. La carcassa è appesa a un puntone, scuoiata, sventrata, dissanguata.

Quanto tempo crescono i conigli dalla nascita alla macellazione

Il tempo di crescita per il peso della macellazione varia in base alla razza, ma in media i conigli vengono ingrassati per la carne 3-7 mesi dalla nascita. Gli animali della Nuova Zelanda e della California raggiungono il peso desiderato più velocemente.

Gli animali adulti (vecchi e non più riproduttori) vengono ingrassati per la carne per 5 settimane.

Redditività della coltivazione

È conveniente allevare conigli per la carne a casa, date le seguenti raccomandazioni:

• Vaccinare gli animali in tempo per prevenirne la morte;
• promuovere i prodotti in ogni modo possibile;
• per vendere non solo carne, ma anche pelli;
• Fai più femmine con maschi per comprare animali giovani meno spesso;
• acquistare nuovi individui non sul mercato, ma da allevatori esperti, così ci sono meno possibilità di ammalarsi e avere animali difettosi;
• prima di avviare un'attività, fare un piano, calcolare il periodo di ammortamento.

Errori di agricoltori inesperti

La redditività dell'allevamento di conigli per la carne si riduce quando gli allevatori inesperti commettono i seguenti errori:

• gli animali vengono nutriti in modo inadeguato, mentre li sfiniscono con frequenti accoppiamenti;
• dare mangimi composti destinati non ai conigli, ma ai suini o ai bovini;
• I conigli non vengono macellati in tempo, il che porta a una riduzione dello spazio nella gabbia e a una spesa eccessiva di mangime;
• rendi le gabbie troppo spaziose - i conigli si muovono attivamente, motivo per cui non ingrassano;
• non vaccinare gli animali, non effettuare la disinfezione preventiva dei locali;
• Distribuisci in modo errato conigli sani e fragili nelle gabbie, facendo sì che alcuni ricevano più cibo di altri.

I conigli allevati per la carne devono ricevere mangimi equilibrati e di alta qualità, altrimenti l'allevatore dovrà affrontare un ritardo dello sviluppo e malattie degli animali, il che significa perdite.

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