Quando si raccoglie la linfa di betulla nel 2022: regole e termini di estrazione, conservazione

La linfa di betulla è considerata una bevanda salutare che aiuta a migliorare significativamente la salute umana. Questo prodotto è apprezzato da molte persone. Pertanto, la domanda su quando viene raccolta esattamente la linfa di betulla è considerata molto rilevante. Inoltre, quando prepari questa bevanda, devi tenere conto di altre caratteristiche: scegli l'albero giusto e fai un buco su di esso, attraverso il quale puoi aspirare il succo.

Proprietà utili della bevanda

Questa bevanda apporta grandi benefici al corpo umano e aiuta a migliorare la salute in varie malattie. Le proprietà curative sono dovute alla composizione del prodotto.La linfa di betulla contiene vitamine, minerali, carboidrati. Include anche molti micro e macro elementi. Questi includono potassio, magnesio, silicio. Inoltre, il prodotto contiene ferro, rame, manganese.

Include linfa di betulla e zucchero di frutta, oli essenziali, acidi organici. Contiene anche fitoncidi, che hanno un effetto antimicrobico.

La diversa composizione della bevanda naturale aiuta a ottenere una serie di effetti. La linfa di betulla aiuta con infezioni virali, tosse, tonsillite e infezioni del tratto respiratorio. Può essere usato per curare il mal di testa, eliminare gonfiori e sintomi di reumatismi.

Aiuta anche a normalizzare la pressione sanguigna, affronta disturbi digestivi, patologie dei reni e delle articolazioni, disturbi metabolici e altre malattie. Con l'aiuto della linfa di betulla, è possibile eliminare le condizioni depressive e il beriberi primaverile.

Il prodotto viene utilizzato anche in cosmetologia.È usato per la cura dei capelli e della pelle. Il prodotto aiuta a far fronte ad acne, eczema, foruncolosi. Aiuta con la caduta dei capelli e le ferite che non guariscono a lungo. La linfa di betulla ha spiccate proprietà detergenti, ha un effetto idratante, rinfresca e ringiovanisce il derma.

Quando si utilizza il prodotto, è importante considerare che può anche causare danni. È controindicato bere la bevanda se si è allergici al polline di betulla. Si sconsiglia inoltre di utilizzare il prodotto raccolto in aree contaminate. Il fatto è che è in grado di assorbire sostanze pericolose dall'ambiente.

Date di ritiro stimate nel 2022

Si consiglia di raccogliere il succo in primavera, quando inizia il flusso attivo della linfa. In questo caso, devi concentrarti su tali segni:

• La temperatura durante il giorno non scende sotto i +5 gradi;
• la neve si è sciolta;
• cime gonfie;
• il succo esce dai tagli sui rami.

È piuttosto difficile dare un nome al momento esatto della raccolta del succo. Sono determinati tenendo conto delle caratteristiche climatiche di una particolare regione. Prima di tutto le persone che risiedono nelle regioni meridionali possono ritirare il prodotto. Ciò è dovuto all'inverno relativamente caldo e all'arrivo anticipato della primavera. I lunghi inverni si osservano solitamente nel nord. Allo stesso tempo, il caldo primaverile arriva molto più tardi.

Corsia media

Nella Russia centrale, il tempo per la raccolta della linfa di betulla inizia nella terza decade di marzo. Nel 2022, si consiglia di farlo dal 20 marzo al 20 aprile.

Sud

Nelle zone con clima caldo, vale la pena raccogliere il succo dall'inizio alla fine di marzo. Si consiglia di farlo fino a quando i boccioli iniziano a fiorire. Dopodiché, il succo diventa amaro. Nel 2022 deve essere raccolto dal 5 marzo al 5 aprile.

Siberia ed Estremo Oriente

In Siberia e nell'Estremo Oriente, il succo compare nella prima decade di aprile. Se c'è una primavera prolungata, ciò accade più tardi. Nel 2022 si consiglia di ritirare il prodotto dal 15 aprile al 15 maggio.

Come raccogliere correttamente

Il momento più adatto per la raccolta è considerato mattina e pomeriggio. Dopo le 18.00 e fino all'alba, l'albero è inattivo. Ciò porta a un rallentamento del flusso di linfa lungo il tronco e i rami. Per praticare un foro nella corteccia e nel tronco, è consentito utilizzare un coltello, un trapano o un cacciavite. A questo scopo è adatto anche un cacciavite. È severamente vietato prendere un'ascia. Con questo strumento, puoi danneggiare gravemente la pianta, che porterà alla sua morte.

Scegliere l'albero giusto

Si consiglia di ottenere linfa di betulla pura nella foresta. Quando si sceglie un albero per questo scopo, è necessario considerare le seguenti caratteristiche:

• l'età della betulla è 25, 30 anni;
• diametro della canna - almeno 20 centimetri;
• corona ampia e sana;
• tronco liscio - non dovrebbe avere aree danneggiate, crepe, rami secchi in abbondanza.

Quando si sceglie un albero particolare, si consiglia di dare la preferenza alle piante che si trovano in zone aperte e soleggiate. Con una leggera pendenza dell'albero, la raccolta del liquido è semplificata. Ciò è dovuto al fatto che è più facile attaccare il contenitore per la bevanda.

Le radici di betulla sono profonde nel terreno. Pertanto, non assorbe sostanze tossiche che si trovano sulla superficie del terreno. Gli esperti consigliano di raccogliere liquidi in luoghi rispettosi dell'ambiente. Il fatto è che gli alberi possono assorbire elementi nocivi e gas di scarico attraverso il fogliame.

Se l'impianto si trova vicino a strade, impianti industriali o aree di rifiuti pericolosi, nella linfa potrebbero essere presenti sostanze tossiche e metalli pesanti.

È vietato raccogliere da piante ubicate nei territori di ospedali, parchi, piazze, serre, sanatori. Se le betulle che crescono in un'area protetta vengono danneggiate, ne conseguirà la responsabilità amministrativa. È consentito raccogliere linfa in una foresta di betulle, in un boschetto o sul proprio appezzamento. La bevanda risultante può essere utilizzata solo per l'autoconsumo. È vietato venderlo senza licenza.

Determinazione del posto sul bagagliaio

Si consiglia di eseguire con attenzione il foro sul tronco. Deve essere poco profondo. Il liquido si trova tra il legno e la corteccia. Pertanto, di norma, è sufficiente una foratura con un trapano da 1 centimetro. È meglio farlo dal lato nord. È lì che ris alterà la massima quantità di succo e la ferita guarirà abbastanza rapidamente.

Il numero di buche è determinato in base all'età dell'albero. Più vecchia è la pianta, più buchi puoi fare. Se il diametro del tronco è di 25-30 centimetri, è possibile eseguire 1-2 fori. Se la betulla è più grande, è consentito eseguire 3-4 in luoghi diversi.

Vale la pena considerare che un albero può portare al massimo 1 litro di succo al giorno. Durante la stagione, dalla betulla si possono ottenere fino a 10 litri di bevanda.

Come raccogliere correttamente

Ci sono alcune opzioni per raccogliere la linfa di betulla, ognuna delle quali ha determinate caratteristiche.

Raccolta dalle filiali

Per estrarre il succo, si consiglia di prendere un ramo ascendente, che si discosta dal ramo scheletrico. Non dovrebbe essere troppo sottile. Si consiglia di utilizzare un ramo delle dimensioni di un pollice maschio adulto. L'estremità deve essere tagliata e una bottiglia di plastica fissata su di essa. Questo deve essere fatto per il collo. Lasciare il contenitore per 3-5 ore. Se hai bisogno di molto liquido, si consiglia di utilizzare diverse betulle.

Nessun accessorio

Se non ci sono dispositivi da raccogliere, puoi utilizzare il metodo express. In questo caso, si consiglia di tagliare la corteccia con un coltello affilato e piegarla. Il risultato dovrebbe essere un solco. Dopodiché, puoi raccogliere il liquido in un piatto con un collo largo.

Quando il succo viene raccolto, si consiglia di mettere la corteccia in posizione e fissarla. Questo può essere fatto con terreno umido, muschio o corda. È severamente vietato lasciare danni. Una forte corrente di liquido può portare alla morte anche dell'albero più forte.

Contagocce

Per ottenere il succo, puoi usare un contagocce medico. Può essere acquistato in ogni farmacia. L'adattatore, che si trova sul tubo, ha un diametro di circa 4 millimetri. Puoi facilmente prendere il trapano appropriato per questo.

La punta presenta una base svasata. Grazie a ciò, sarà possibile posizionarlo saldamente in un buco in una betulla. L' altra estremità del tubo trasparente deve essere abbassata in un contenitore che si trova a terra o è avvitato a un albero con una corda. Allo stesso tempo, il succo della betulla scorre liberamente ed entra nel contenitore preparato senza perdite.

Per proteggere il liquido da detriti e insetti, puoi praticare un foro nel coperchio del piatto e posizionarvi l'estremità del tubo.Se ci sono più fori nell'albero, è necessario posizionare un adattatore da un contagocce in ciascuno di essi. In questo caso, le altre estremità vengono abbassate nella stessa ciotola. In questo modo potrai ottenere 3-4 litri di liquido utile.

Scanalatura

Il modo più tradizionale per estrarre la linfa di betulla è considerato l'uso di un solco di corteccia di betulla. Si consiglia di posizionare un'estremità stretta del dispositivo nel foro e dalla seconda il succo drena nel contenitore preparato.

Un'opzione simile per la raccolta del succo è l'uso di un angolo di plastica. Puoi anche usare un corpo della penna tagliato.

Laccio emostatico alle erbe

Questo metodo è stato utilizzato per raccogliere linfa di betulla fin dall'antichità. Per usarlo, devi creare un laccio emostatico denso da fili d'erba, fare un buco nell'albero e posizionare il pezzo al suo interno. Quando il succo inizia a ris altare, immergerà bene il laccio emostatico.Pertanto, dalla seconda estremità vale la pena posizionare i piatti per raccogliere il liquido. È importante considerare che si consiglia di assumere il succo solo in un'area ecologicamente pulita, lontana da città e autostrade. È consentito raccogliere il prodotto in villaggi e foreste.

Lavorazione della betulla dopo la raccolta

Subito dopo il completamento della raccolta della linfa di betulla, si consiglia di trattare l'area danneggiata. Il foro deve essere chiuso con un materiale denso. Per fare ciò, è consentito utilizzare i seguenti mezzi:

1. Garden Var - è un prodotto dalla consistenza viscosa. Con il suo aiuto, è possibile proteggere l'area danneggiata da infezioni e perdite di succo. Questo aiuta a evitare che la canna si secchi. Grazie all'utilizzo della pece da giardino, è possibile accelerare la guarigione delle aree danneggiate del tronco.
2. Plastilina - può essere utilizzata anche per chiudere il buco. Questo aiuterà a prevenire l'esaurimento del succo.
3. Sughero in legno: può essere facilmente ricavato dal legno. È importante che il suo diametro coincida con la dimensione del foro. Quindi si consiglia di coprire l'area danneggiata con falda da giardino. È anche consentito usare la plastilina.
4. Sapone da bucato - con questo strumento è possibile chiudere un buco. È anche consentito utilizzare un tappo di sughero all'inizio.
5. Vernice dall'olio essiccato: è importante assicurarsi che non contenga cherosene o benzina. È consentito utilizzare la vernice bianca, che viene spesso utilizzata per la lavorazione degli alberi.

In assenza di questi fondi a portata di mano, è consentito chiudere l'area danneggiata con terra, muschio, argilla o erba.

Cura dell'albero dopo la procedura

Se sono stati fatti dei tagli sull'albero e la corteccia è rimasta su di esso, deve essere richiuso. Quindi fissare con un materiale denso.Non è richiesta alcuna azione aggiuntiva. Con lievi danni, la betulla è facilmente ripristinabile. Questo accade abbastanza rapidamente. Con ferite significative, l'albero morirà immediatamente. Pertanto, è necessario estrarre il succo il più accuratamente possibile.

Conservazione del succo raccolto

Si consiglia di mettere immediatamente in frigorifero il succo appena raccolto. In un posto del genere, può essere conservato per circa una settimana. Il prodotto si conserva a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Se le regole e le condizioni di conservazione vengono violate, la composizione può diventare pericolosa per la salute. Muffa e marciume compaiono spesso in esso. Esiste anche il rischio di riproduzione di microrganismi patogeni. Pertanto, è severamente vietato bere succhi dopo la data di scadenza.

Si consiglia di utilizzare bicchieri per conservare la bevanda. È meglio non conservarlo in contenitori di plastica. Per aumentare la durata di conservazione del prodotto, è necessaria una lavorazione speciale.La composizione congelata e a doppio filtraggio può essere conservata in bottiglie di plastica nel congelatore. La durata di conservazione di questo prodotto è di 1 mese.

Se pastorizzi una bevanda, deve essere conservata in un contenitore di vetro per 2 settimane. È importante tenere a mente che questa procedura porta alla perdita di alcuni dei nutrienti.

Per prolungare la durata di conservazione del succo, si consiglia di conservarlo. Per fare questo, usa ingredienti naturali. Questi includono arancia, limone, miele, zucchero, rami di ribes. Il prodotto in scatola può essere conservato per 6-8 mesi.

Per preparare una bevanda sana e gustosa, si consiglia di utilizzare le seguenti ricette:

1. Unisci 1 litro di succo con 100 grammi di zucchero e 5 grammi di acido citrico. È importante mescolare bene fino a quando tutti i grani non si saranno sciolti. Successivamente, la composizione deve essere pastorizzata e chiusa con un coperchio.
2. Riscaldare il succo a ebollizione, aggiungere l'uvetta imbevuta e togliere dal fuoco. Lascia insistere. Quindi versare nelle bottiglie. Allo stesso tempo, 8 centimetri dovrebbero rimanere al collo. Lasciare in infusione in un luogo fresco per 2 settimane.
3. Per 1 litro di linfa di betulla, prendi mezzo limone, 1 cucchiaino di miele e 5 grammi di lievito secco. Amalgamare bene tutti gli ingredienti in modo che si sciolgano completamente, chiudere il coperchio e mettere in frigo. Dopo 10 giorni, la bevanda sarà pronta. Va bevuto entro 2 mesi.

La linfa di betulla è una bevanda molto salutare e gustosa che aiuta a migliorare la salute. Allo stesso tempo, è importante preparare adeguatamente questo prodotto. Affinché mantenga le massime proprietà utili, è necessario scegliere il momento giusto per raccogliere il liquido e fornirgli condizioni di conservazione ottimali.

Raccomandato