Come separare il miele dai favi a casa: come ottenere e pompare manualmente

Il miele di favo è il prodotto delle api più puro e salutare che non entra in contatto con il metallo quando viene pompato. Ciò significa che la sostanza conserva la quantità massima di sostanze utili. Tuttavia, a volte sorge la domanda su come separare il miele dai favi a casa. Questo viene fatto in diversi modi: manualmente o con l'aiuto di un estrattore di miele. Ciascuna delle procedure è caratterizzata da proprie caratteristiche.

Come ottenere il miele dai favi

Estrarre il nettare dai favi è piuttosto difficile. Per ottenere una piccola quantità di massa di miele, è consentito utilizzare un setaccio o un metodo di spremitura. Con una quantità significativa di sostanza, vale la pena ricorrere all'aiuto di un estrattore di miele.

Tuttavia, prima devi rimuovere il pettine dall'alveare. Si consiglia di avviare il processo di raccolta dei prodotti a base di miele con tempo soleggiato. Dovrebbe essere fatto al mattino. In questo momento, le api lasciano gli alveari in cerca di nettare.

Pompaggio senza estrattore di miele

Molti apicoltori credono che ottenere il miele a mano sia quasi impossibile. In effetti, un estrattore di miele semplifica notevolmente questa procedura. Se il dispositivo è mancante, non disperare. Per estrarre il miele manualmente, si consiglia di fare quanto segue:

1. Estrarre i favi raccolti dai telai. Devono essere spezzati in piccoli pezzi e messi in un secchio.
2. Usando una normale cotta di legno, macina la massa fino allo stato di purea.
3. Filtra la composizione risultante. Questo dovrebbe essere fatto con una garza normale.
4. Raccogli il resto del miele dalle pareti del secchio e filtra anche lui.

Pumping con un estrattore di miele

È molto più facile estrarre il miele dai favi con un estrattore di miele. Questo strumento semplifica il processo e fa risparmiare tempo. Allo stesso tempo, il pompaggio è importante da eseguire in tempo. Se manchi le scadenze, il prodotto diventerà troppo denso e viscoso. Questo complicherà notevolmente il processo.

Quindi, per estrarre il miele, i favi devono essere rimossi dai telai, tagliati il sigillo superiore con un coltello o trafitti con un pennello speciale e fissati nell'estrattore di miele. Quando il dispositivo è acceso, i frame inizieranno a svolgersi. Sotto l'influenza della forza centrifuga, il nettare volerà fuori dai favi e scorrerà lungo le pareti.

Il fondo dell'estrattore di miele contiene un foro speciale attraverso il quale scorre il miele. Di solito all'uscita viene posto un grande setaccio, attraverso il quale viene filtrato il nettare d'api. Questo aiuta a pulirlo da grandi inclusioni: api, polline, larve.

Dopodiché, il prodotto deve essere difeso. A causa di ciò, le più piccole particelle di cera galleggeranno. Lo strato superiore di miele viene solitamente conservato dagli apicoltori per uso personale. Lo mangiano o lo usano per nutrire le api.

Come separare il miele dalla cera

Dopo aver pompato la massa di miele, spesso deve essere separata dalla cera. Per ottenere il risultato desiderato, vale la pena preparare quanto segue:

• cucchiaio di legno;
• piroscafo;
• imballo idoneo;
• filtro a maglia grossa e fine.

Per ottenere i risultati desiderati, devi fare quanto segue:

1. Rimuovi i favi dai telai e macinali.
2. Riscaldare la composizione a bagnomaria a +60 gradi e mescolare la massa con un cucchiaio di legno.
3. Rimuovi la cera più leggera con un cucchiaio di legno e trasferiscila in un contenitore. Il miele è più pesante perché affonda.
4. Quando la cera diventa solida, puliscila dai resti di miele. Questo viene fatto in acqua corrente.
5. Passa la massa di miele al setaccio. In primo luogo, viene utilizzato un prodotto grossolano, quindi uno più piccolo.

Per separare il miele dalla cera, è consentito utilizzare un forno a microonde. Allo stesso tempo, i favi devono prima essere schiacciati fino a ottenere una consistenza omogenea. Successivamente, si consiglia di riscaldare la massa nel forno per 1 minuto, mescolare tutto accuratamente e rimuovere la cera lievitata con un cucchiaio. La procedura deve essere ripetuta più volte fino a quando la cera non è completamente rimossa. È importante evitare di riscaldare troppo la composizione poiché brucerà.

Processo di sforzo

Quando il miele viene pompato fuori, vi entrano frammenti di pane d'api, cera e altri rifiuti. Dovresti assolutamente sbarazzarti di questi elementi. Questo viene fatto filtrando il prodotto. Per farlo manualmente, è consentito utilizzare un doppio setaccio.In questo caso, la parte superiore dovrebbe avere celle con un diametro di 1,8x0,7 mm e quella inferiore - 0,2x0,12. Gli elementi devono essere inseriti l'uno nell' altro e fissati su contenitori di diverso diametro.

Affinché il processo di filtrazione funzioni continuamente, sono necessari 2 setacci, poiché la cera può intasare l'inventario. Mentre un dispositivo viene pulito, è possibile utilizzare l' altro.

Il foro, otturato dal basso, permette di controllare il riempimento del contenitore con il miele. Nella parte inferiore del dispositivo c'è un doppio setaccio. Aiuta a prevenire l'ingresso di corpi estranei nell'imbuto.

Questi dispositivi possono essere utilizzati per ottenere il miele nelle piccole fattorie. Negli allevamenti di api di grandi dimensioni, questi dispositivi non vengono utilizzati perché lo sforzo è troppo lento.

I prodotti speciali sono adatti per apiari di grandi dimensioni. Sono chiamati il setaccio Luntzer. La base del suo design sono i setacci cilindrici, che sono posti in un grande contenitore. Dopo averlo riempito, il miele puro può essere scolato e di nuovo procedere al processo di estrazione del nettare.

Regole di utilizzo

La massa di miele non è sempre separata dai favi. Questo prodotto dell'apicoltura può essere consumato in questa forma. Tuttavia, in questo caso, è importante seguire alcune regole. Si consiglia di mangiare il nettare in favi a pezzetti, masticandolo accuratamente.

Allo stesso tempo, è consentito ingerire una piccola quantità di cera - non danneggerà la tua salute. Tuttavia, è importante evitare di consumare grandi quantità di questa sostanza, poiché in una situazione del genere c'è il rischio di problemi intestinali.

Gli adulti possono consumare un massimo di 100 grammi di miele di favo al giorno. I bambini possono mangiare non più di 30-50 grammi di prodotti delle api.

La separazione del miele dai favi in casa ha una serie di funzioni. Questo processo può essere eseguito manualmente o utilizzare un estrattore di miele per questo scopo.Altrettanto importante è la corretta separazione della massa di miele dalla cera. Solo il rispetto delle regole di base permette di ottenere un prodotto utile e di qualità.

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