Coregone: dove vive e che aspetto ha, cosa mangia, depone le uova e pesca

Sig è uno dei tipi più comuni di salmone. Il suo valore per la salute umana risiede nell' alto contenuto di proteine, acidi grassi omega-3, vitamine e oligoelementi. È anche consentito coltivare e allevare questo pesce in uno stagno in un cottage estivo per trarre profitto dalla sua vendita. Considera le caratteristiche di questo pesce, i suoi benefici e le possibili proprietà dannose, nonché le caratteristiche della pesca del coregone.

Descrizione del coregone

Diversi tipi di questi pesci (e ce ne sono più di 60) sono difficili da distinguere l'uno dall' altro solo guardandoli. Hanno tutti una grande testa piatta, un corpo argentato lucido e pinne scure.Tuttavia, non tutti hanno necessariamente macchie sul corpo o sulle pinne. I pesci femmine tendono ad essere più grandi, con squame più grandi rispetto ai maschi. A seconda dell'ambiente in cui vivono, come la temperatura e il clima, l'aspetto di ogni specie è leggermente diverso.

Il coregone comune, pur appartenendo alla stessa famiglia del pesce rosso come il salmone, ha la carne bianca. Questo pesce ha solo la spina dorsale e le costole, il che lo rende particolarmente ricercato.

Aspetto

Il corpo di un coregone è ricoperto da minuscole squame e appiattito sui lati. La sua bocca è eccezionalmente piccola e non ci sono denti nella mascella superiore. I denti in altre zone della bocca del pesce di solito non sono molto visibili e scompaiono subito dopo. Questo tipo di pesce è piuttosto raro e alcune delle sue sottospecie sono state elencate nel Libro rosso. Il coregone è apprezzato per il suo gusto delizioso.

Questi pesci d'acqua fredda possono vivere fino a due decenni, anche se le catture in genere arrivano da otto a dieci anni.A seconda della specie, la loro taglia varia dai 9-16 cm dei piccoli ai 45-65 cm dei grandi. Il peso medio degli individui catturati è di circa un chilogrammo, ma alcuni esemplari di grandi dimensioni possono pesare fino a dodici.

Habitat

Sig è una specie commercialmente importante, pertanto è stata introdotta in molti corpi idrici in Russia e nell'ex Unione Sovietica. Viene regolarmente pescato nel Golfo di Finlandia, nelle acque di Onega e in altri laghi. Nella penisola di Kola, si sente benissimo nei grandi bacini idrici.

Opinione di un espertoZarechny Maxim ValerievichAgronomo con 12 anni di esperienza. Il nostro miglior esperto di giardinaggio.Fai una domandaDi solito si trova in quasi tutti i corpi idrici che si trovano all'interno del bacino dell'Oceano Artico. Vive nei fiumi freddi settentrionali, così come nelle acque b altiche. Inoltre, in Transbaikalia si trovano allevamenti di coregone all'inizio della primavera.

Le sigarette di solito vivono nei fiumi, ma si possono trovare anche nei mari e nei laghi, soprattutto in inverno quando la temperatura scende. Principalmente queste specie si trovano in climi freddi o temperati situati nell'emisfero settentrionale.

Le cighe sono abitanti del fondo e si gonfiano molto quando vengono raccolte con reti da grandi profondità, come altri pesci che vivono a tali profondità. Sono noti per le loro abitudini migratorie, nel senso che viaggiano dai mari ai fiumi per riprodursi. Si sono adattati a vivere in ambienti sia salati che d'acqua dolce.

Proprietà utili e dannose

Cig è utile in molti modi. È ricco di vitamine e grassi sani che possono aiutare a regolare il funzionamento degli organi interni. A differenza dei grassi animali, non presenta rischi per la salute ed è particolarmente utile per le persone con problemi digestivi grazie alla sua facile digestione.

Chigu ha trovato applicazione in cucina, cosmetologia e medicina. Il pesce è particolarmente utile per le donne che stanno cercando di concepire in quanto contiene acido folico.Mangiare pesce regolarmente fornirà al corpo i nutrienti vitali necessari per una gravidanza di successo e consentirà inoltre a una donna di apparire bella anche durante questo periodo.

Medici e nutrizionisti consigliano di limitare il consumo di coregone alle persone che presentano una delle seguenti condizioni:

• pressione alta;
• infiammazione dello stomaco;
• problemi alla tiroide;
• tubercolosi;
• ostruzione venosa;
• mucosa infiammata e irritata nel colon;
• vene varicose.

Le persone con disturbi del sistema nervoso traggono beneficio dal consumo di pesce, in quanto è una buona fonte di iodio, che ha un effetto positivo sul sistema endocrino.

100 grammi di filetto di coregone contengono circa 19 grammi di proteine, 12 grammi di grassi e 0 grammi di carboidrati.Contiene inoltre circa 400 mg di potassio, 250 mg di fosforo, 150 mg di sodio e 2 mg di ferro. Il coregone è una buona fonte di vitamine B12 e D. Contiene anche acidi grassi omega-3, che migliorano il funzionamento del sistema cardiovascolare, riducendo i livelli di colesterolo e il rischio di sviluppare malattie.

Chi soffre di allergie o intolleranze ai frutti di mare dovrebbe evitare il coregone, poiché il pesce può essere dannoso per la salute. Inoltre, le carcasse leggermente salate o affumicate non devono essere consumate, poiché esiste il rischio di infezione da parassiti.

Vale anche la pena considerare che il coregone contiene alcune sostanze nocive, come il metilmercurio, che possono accumularsi nel corpo e causare seri problemi di salute. Pertanto, quando si utilizza il coregone, è necessario prendere precauzioni e non utilizzarlo troppo spesso.

Varietà

Le sigarette hanno requisiti specifici per l'habitat, compresa l'acqua pulita e fresca. Esistono diverse varietà che non sono onnipresenti.

1. Il coregone si distingue per il colore della carne rosa pallido ed è un pesce d'acqua dolce semi-anadromo che migra per deporre le uova. Trovato nell'Oceano Artico.
2. Nelma vive anche nelle acque settentrionali, ma è protetta dalle leggi del Libro rosso della Federazione Russa, che ne vietano la cattura, la detenzione e il trasporto.
3. Ci sono due sottospecie di omul: l'omul artico vive in fiumi come il Pechora, lo Yenisei e il Lena, e l'omul del Baikal vive nelle acque che scorrono dall'Oceano Artico.
4. Peled è un pesce di lago e di fiume che è di interesse per la produzione industriale grazie alle sue preziose proprietà.
5. Il coregone europeo è un tipo di coregone che si trova comunemente nelle acque del B altico.
6. Il coregone siberiano, noto anche come ripus, è un piccolo pesce d'acqua dolce.
7. Gli anadromani si distinguono per il loro grande muso adunco e la posizione inferiore della bocca, che li distingue dalle altre specie.
8. Ussuri si trova principalmente nel fiume Amur e nella parte meridionale del Mare di Okhotsk.
9. Valek vive nei fiumi dallo Yenisei alla Chukotka, così come dall'Alaska lungo l'intera costa del Nord America.
10. Tugun si trova solo in Siberia.
11. Chir preferisce i fiumi d'acqua dolce situati oltre il circolo polare artico.

Riproduzione

Sig è una specie di pesce predatore che è naturalmente diffidente, quindi non morderà l'amo proprio così. A seconda del corpo idrico, i coregoni sono classificati come specie costiere, di acque profonde o pelagiche. Di solito si nutrono delle uova di altri pesci e della loro stessa specie, oltre a una varietà di insetti, crostacei, molluschi e larve.Inoltre, non perdono una sola occasione per banchettare con avannotti, novellame, sperlani e altri piccoli pesci.

La deposizione delle uova del coregone avviene a novembre, di solito tra le secche ricoperte di canne. Questa attività continua fino a marzo. Una volta che le uova si schiudono, le larve si nutrono di polvere biologica.

La particolarità della deposizione delle uova del coregone è che avviene in acque fredde. La temperatura ideale dell'acqua per la deposizione delle uova del coregone è compresa tra 2 e 5 gradi Celsius. La femmina depone da 500 a 1500 uova in pochi giorni, mentre il maschio le feconda entro 2-3 giorni. Le uova fecondate poi si depositano sui ciottoli o sulla ghiaia sul fondo del fiume, dove si sviluppano fino alla schiusa degli avannotti.

A seconda di dove scelgono un posto per deporre le uova, i coregoni sono divisi in tre tipi:

1. Corgone di fiume che di solito rimane nel suo fiume nativo ma è in grado di risalire il fiume.
2. Laghi che si trovano all'interno dello stesso lago.
3. Corgone dei fiumi lacustri che vive prevalentemente nei laghi ma migra a monte per riprodursi.

In Russia, il coregone si trova sia nei laghi che nei mari. Uno dei vantaggi di vivere in acqua salata è che il coregone ingrassa molto perché l'acqua dolce è carente di sostanze nutritive. Di conseguenza, le femmine di coregone migrano da un luogo all' altro durante la deposizione delle uova, risalendo i fiumi che portano al mare.

Consigli per i pescatori

La pesca del coregone è vietata durante la stagione della deposizione delle uova e la cattura del salmone bianco e del temolo europeo è completamente vietata a causa della loro inclusione nel Libro rosso. Tuttavia, quando non è vietato, i pescatori di solito iniziano a pescare subito dopo il disgelo. L'esca principale utilizzata per il coregone è una versione aggiornata del jig.

Quando arriva maggio, i pescatori dovrebbero iniziare a cercare il coregone poiché tendono a nutrirsi di uova di temolo durante la stagione della deposizione delle uova.L'esca più adatta per questo periodo dell'anno sarà l'attrezzatura che tenga conto di questo fatto, ovvero caviale o esca che imita il caviale sarà l'esca ideale.

Le persone esperte nell'arte della pesca sanno qual è l'attrezzatura migliore per il coregone e scelgono quella migliore.

1. La pesca con il galleggiante è un metodo popolare utilizzato per catturare il coregone predatore. Questa tecnica è particolarmente efficace nella stagione primaverile, quando i pesci sono più affamati del solito dopo l'inverno e abboccano a quasi tutte le esche, compresi i vermi. Per fare ciò, i pescatori utilizzano una canna telescopica media, la cui lunghezza raggiunge i cinque metri, con una lenza speciale per pesci di grandi dimensioni o una lenza intrecciata non più spessa di 0,3 mm. Inoltre, il kit dovrebbe includere un piccolo galleggiante, il cui colore dovrebbe essere scelto con cura per non spaventare il pesce. La dimensione dell'amo deve anche corrispondere alla dimensione del pesce che si trova in questo particolare serbatoio.
2. La pesca a mosca è un ottimo modo per catturare il coregone sia in inverno che in estate.Si dovrebbe usare una canna lunga fino a sessanta centimetri e del peso massimo di quindici grammi, la lenza è attaccata in punta. A una distanza di 25-35 centimetri dalla lenza, dovrebbero essere attaccate due ninfe, legandole con filo rosso o acquistandone di prefabbricate. Per determinare esattamente dove si trova il coregone nella colonna d'acqua, è necessario disporre di un ecoscandaglio per avere successo, altrimenti sarà troppo difficile riuscire a pescare. Se sei fortunato, sarai in grado di contrassegnare la profondità e pescare da quella profondità - di solito l'esca viene prima calata sul fondo e poi gradualmente sollevata più in alto, poiché il coregone può essere trovato a qualsiasi profondità.
3. Con rotazione. Si dice che la pesca del coregone con le maschere sia un'esperienza piacevole. Per fare questo, dovrai usare una canna robusta, un mulinello e una lenza intrecciata di alta qualità. Come esca si consiglia di utilizzare siliconi per lucioperca o esche per acque profonde, poiché il coregone ha una bocca piccola e non è in grado di ingoiare oggetti ingombranti. Le esche che funzionano meglio sono esche più piccole e lisce.Si noti che il coregone di solito morde esche leggere o esche dai colori vivaci; tuttavia, si consiglia di sperimentare diversi colori di esche per scoprire quale attrae di più.
4. La pesca con l'asino è un metodo adatto da utilizzare quando si pesca nei mesi autunnali inoltrati. In questo momento, il coregone si avvicina spesso alla costa, il che richiede una canna robusta e un mulinello con un rapporto di trasmissione maggiore. Inoltre, è importante avere un piombino a portata di mano. L'esca per questa tecnica è solitamente la larva, usata per catturare il coregone dal fondo del bacino. Questo tipo di pesca richiede esche mobili che non si fermino durante il movimento. Le esche artificiali rosse sono comunemente usate quando si pesca in acque profonde come buche dove si possono trovare coregoni in questo periodo dell'anno.

A proposito di pesca invernale

Le sigarette si generano prima che laghi e fiumi congelino, rendendo impossibile catturarle in quel momento.Inoltre, i pescatori dovrebbero essere consapevoli del potenziale pericolo che li attende a causa del primo strato irregolare di ghiaccio sui fiumi a flusso rapido. I pesci diventano attivi a metà gennaio, quindi la pesca è l'ideale in questo periodo, chiamato "l'ultimo ghiaccio" . Il coregone può essere trovato nelle fosse sotto i fucili o in altre sezioni profonde del bacino idrico. Vengono catturati con canne da pesca con bilanciatori e mosche, si adatteranno grandi maschere di tonalità rosse o scure.

Quando si utilizzano terminali di fondo, vengono regolarmente utilizzate esche come imitazioni di invertebrati, avannotti di pesce e caviale di altre specie. Vermi, invertebrati e carne di molluschi sono la scelta preferita per la pesca del coregone poiché fanno parte della sua dieta. Efficace anche la pesca con una mosca che imita piccoli insetti e jig di diverse dimensioni.

Posso coltivare il coregone

Esistono diversi approcci all'allevamento dei salmonidi, a seconda del tipo di pesce e delle loro esigenze nutrizionali.

1. Il sistema estensivo non necessita di mangime speciale per laghetti e utilizza il mangime già presente nel laghetto. Questo approccio è adatto alle regioni meridionali e ai grandi bacini idrici in cui il coregone viene coltivato in combinazione con altre specie erbivore a causa dell'abbondante offerta naturale di cibo.
2. L'allevamento semi-intensivo richiede integratori proteici e fonti energetiche come i carboidrati forniti da mangimi naturali o integratori.
3. Infine, i sistemi di allevamento intensivo prevedono la bonifica degli stagni e l'introduzione di mangimi e fertilizzanti artificiali per creare una dieta adeguata per i pesci.

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