Quale varietà di peperone dolce scegliere: ciliegia, bulgara, capia e altre

Il pepe bulgaro ha guadagnato popolarità grazie al suo gusto eccellente, all'ampiezza di utilizzo e alla possibilità di crescere in varie condizioni. Ottenere un raccolto decente è reale in quasi tutte le regioni. Per fare questo, devi scegliere la giusta varietà di peperone dolce. Fortunatamente, ce ne sono molti, ad esempio Cherry Pepper, Hero, ecc.

Questa pianta della famiglia delle belladonna appartiene alle piante perenni, ma può esserlo solo nelle sue terre d'origine, cioè in America Centrale. In Russia, il peperone dolce è considerato annuale.

I semi possono crescere sia all'aperto che in serra, a seconda della regione.

Varietà a pieno campo

Le varietà di peperoni dolci sono più facili da coltivare all'aperto nel territorio di Krasnodar, nella regione del Basso Volga e nel Caucaso settentrionale. Di solito, in tali condizioni, le specie che maturano in circa 120 giorni germogliano bene. Tra questi:

"Grande mamma". Dai semi cresce un cespuglio alto fino a un metro. Ogni frutto pesa circa 200 g, lo spessore della parete è di circa 13 mm. I peperoni maturi hanno una consistenza liscia, una forma rettangolare e un colore arancione. Si consuma fresco, ma si presta anche alla conservazione.
"Bogatiro". I cespugli hanno un' altezza simile, tuttavia la consistenza del frutto è irregolare. All'inizio il colore è verde, ma la tonalità cambia gradualmente in rosso. Il peso di un frutto varia da 150 a 180 g Questa varietà è resistente a molte malattie e tollera facilmente il processo di trasporto.
"Rondine". Matura un po' più tardi, ci vogliono circa 130 giorni. Un buon raccolto richiede una serie di regole, inclusa la rimozione di tutte le foglie prima del momento della ramificazione.Il risultato sono frutti lisci di colore verde chiaro con pareti spesse 5 mm. Il peso di ciascuno di essi può raggiungere i 70 g Oltre al gusto, i principali vantaggi sono la resistenza alle malattie e l'eccellente resa della varietà.
Peperoncino. I semi germinano in due o tre settimane, dovrebbero trascorrere 70-80 giorni prima della maturazione. I frutti sono piccoli, non superano i 3 cm di diametro, in apparenza ricorda una ciliegia, ha un sapore dolce e succoso.

Molte persone preferiscono coltivare specie che maturano molto più velocemente di 120 giorni. Ad esempio, il pepe di Nikita può essere raccolto dopo 70 giorni. I frutti hanno superficie lucida e forma cuboide, il peso di ciascuno è di circa 80 g, le pareti non superano i 5 mm di spessore.

Puoi far crescere un Big Daddy in 90 giorni. La raccolta consisterà in frutti a forma di cono, pareti spesse (circa 8 mm), il peso non supera i 150 g Nella fase di maturazione tecnica, sono di colore viola e poi diventano marroni.

Questa varietà può essere conservata a lungo, rendendola comoda da trasportare.

Varietà a media maturazione

Tra le varietà più famose con datteri di media maturazione c'è il peperoncino Red Elephant. Dopo l'emergere dei germogli alla maturazione, ci vorranno fino a cento giorni. Il risultato è un cespuglio alto 90 cm con frutti grandi, il cui peso minimo è di 130 g e il massimo è di 210. Hanno una tonalità rosso scuro. I peperoni Kapija possono essere descritti in modo simile.

Pepper Athlete è un ibrido di mezza stagione facile da coltivare senza serra. Nelle condizioni di utilizzo delle piantine, la maturazione del raccolto può essere prevista dopo circa 67 giorni. I frutti sono rossi, il peso non supera i 140 g e lo spessore della parete è di 7 mm.

Quali varietà di peperone dolce a maturazione media possono essere coltivate nella regione di Mosca:

"Ercole". La maturazione avviene in centotrenta giorni. La pianta ha una piccola altezza, circa 40 cm, non supera il metro. Il peso di ciascun frutto sarà di 125-140 g, la quantità del raccolto è moderata. I peperoni diventano rossastri e cuboidi.
"Cioccolato dolce". La sua maturazione dura anche centotrenta giorni, l' altezza è media, circa 80 cm, i frutti sono a forma di piramidi, il loro peso è di circa 130 g, la sfumatura varia dal verde al cioccolato.
"Iolo-miracolo". Questa specie è anche conosciuta come Yolo Wonder Pepper. Matura in un massimo di 135 giorni, l' altezza dei cespugli è solitamente di circa un metro, ma sono compatti. I frutti a forma di cubo hanno una consistenza carnosa, dipinta di rosso. Pesano circa 300 g.
"Dominatore". La specie si confronta favorevolmente con un lungo periodo di fruttificazione. La maturazione avviene in 120 giorni, i cespugli raggiungono un' altezza fino a 70 cm I frutti della varietà Dominator sono dipinti di rosso, il loro peso è di circa 200 g.

Tra le varietà di mezza stagione spicca il pepe Zmeyka, creato grazie agli allevatori cinesi. Cespugli alti 70 cm producono baccelli, il loro diametro è di 2 cm e la lunghezza è di circa 20-25 cm Anche se il serpente ha l'aspetto di un peperoncino, è dolce.

Pepe nero

Il più delle volte nei giardini puoi vedere frutti di colore rosso o verde, ma i peperoni dolci possono anche essere neri. Ad esempio, tra le varietà precoci spicca "Purple Bell". Matura in 80 giorni, producendo un ricco raccolto di frutti dalle pareti spesse del peso di 150-170 g.

Altri tipi:

"Cavallo nero". Specie a maturazione precoce, impiega circa cento giorni per maturare. Su ogni cespuglio compaiono una quindicina di peperoni, quindi la pianta ha bisogno di supporto. Lo spessore delle pareti può raggiungere un centimetro. Il cavallo nero è immune a molte malattie.
"Cardinale nero". Varietà di media stagione, maturazione in 120 giorni. La pianta raggiunge un' altezza fino a 60 cm, i frutti hanno una forma simile a un tronco piramidale. La varietà ha guadagnato popolarità grazie alla sua resa elevata.
"Bagheera". I cespugli bassi danno frutti pesanti dalle pareti spesse di un ricco colore cioccolato. Considerata una pianta a maturazione precoce.

La varietà Mulatto può essere coltivata solo in serra. I frutti lucidi maturano in 130 giorni, il loro peso è di circa 170 g Le pareti sono spesse, circa 7 mm. "Mulatto" si distingue per un notevole odore pepato, può facilmente sopportare uno scatto da freddo moderato.

Varietà tardiva

Hottabych F1 è eccellente per la coltivazione in serra. I frutti, del peso di circa 100 g, maturano in circa 170 giorni. Le pareti sono di medio spessore, la tonalità varia dal verde al rosso.

In 140 giorni, in presenza di riparo, l'ibrido "Nochka" a maturazione tardiva ha il tempo di maturare. I cespugli sono alti, fino a 150 cm, il peso del frutto è di circa 140 g, hanno una forma leggermente curva e un colore viola, lo spessore della parete è di circa 7 mm. Questo tipo di pepe si rivela al meglio se usato fresco.

La maturazione tecnica della varietà "Ruby" arriva dopo centotrenta giorni. Risulta cespugli semi-diffusione di medie dimensioni di piccola altezza, entro 60 cm I frutti rosso scuro possono pesare da 110 a 150 g, il loro spessore della parete non sarà superiore a 10 mm. La forma è arrotondata piatta, la lunghezza non supera i 7 cm.