Coltivazione del coriandolo in serra: la giusta tecnologia agricola

Un'erba speziata coltivata per le verdure si chiama coriandolo. Se la pianta viene piantata allo scopo di ottenere semi, si chiamerà coriandolo. Il coriandolo si sente benissimo in serra, in giardino e sul davanzale. Nelle serre, la spezia può essere coltivata separatamente o come pianta intermedia, piantata nei corridoi di altre colture. Coltivare il coriandolo in una serra è possibile con l'organizzazione di un sistema di riscaldamento competente, illuminazione aggiuntiva e un sistema di irrigazione. Si consiglia di utilizzare delle scaffalature su cui appoggiare contenitori o pentole.

Coriandolo - massa verde, coriandolo - i frutti della stessa pianta.

Vantaggi serra

La coltivazione del coriandolo (coriandolo) in serra ha molti vantaggi:

• Il coriandolo può essere raccolto anche in inverno se sono installati dei riscaldatori;
• al riparo, il verde è protetto dall'invasione di lumache e altri parassiti;
• periodo vegetativo ridotto, passano due settimane dal momento della semina al taglio delle erbe fresche;
• possibilità di coltivare con altre colture orticole;
• mantenere il livello richiesto di umidità del suolo e dell'aria;
• opportunità di coltivare verdure o frutta.

Selezione del seme

Le varietà di coriandolo più popolari per la coltivazione in serra oggi sono:

• Hybrid Caribe. Una profumata novità di un anno con riprese tardive e resistenza alle basse temperature.
• Ambra. Pianta profumata. Con un'irrigazione moderata sistematica, si verifica una formazione accelerata di massa decidua, che è adatta per l'uso per un lungo periodo a causa della formazione tardiva di peduncoli e semi. Le foglie tagliate sono mostrate ad un' altezza di dieci centimetri.
• Borodinsky. La stagione vegetativa è media, la foglia è tenera, ha gusto e aroma eccellenti.
• Incentivo. Varietà medio-tardiva con rosetta compatta alta fino a 30 cm. Foglie lucide verde scuro formano una massa su una pianta a 40 g.
• Venere. La varietà è precoce, i verdi sono adatti per l'uso un mese dopo l'emergere dei germogli. È dotato di una rosetta in rilievo con un odore unico e un gusto gradevole.
• Alekseevsky 190. Non incline allo spargimento e all'allettamento, resistente al gelo, raramente attaccato dai parassiti.

Crescere

Il coriandolo, seminato direttamente nel terreno della serra, germina con successo a una temperatura non superiore a + 20 ºC. Se il raccolto viene coltivato separatamente, è preferibile la semina a file. Quando viene seminato ad altre verdure, il materiale del seme viene sparso in un luogo libero senza approfondire. Il terreno deve essere allentato, inumidito e leggermente cosparso di terra asciutta. Questo metodo accelera notevolmente la germinazione e riduce la stagione di crescita. Con l'avvento dei germogli, le piante vengono diradate, con il rigetto delle piantine deboli, a una distanza di 6-8 cm La semina viene effettuata tutto l'anno.

Le strutture isolate consentono di coltivare il coriandolo in inverno, a gennaio e febbraio. Nelle calde giornate estive, la crescita del coriandolo si interrompe, il gusto diventa inespressivo e c'è il rischio di far cadere i peduncoli.

Il taglio della massa fogliare inizia con il raggiungimento di una crescita di 15-20 cm, prima del rilascio dei peduncoli, che contribuiscono all'ingrossamento del verde e al deterioramento del gusto. Si consiglia di tagliare il coriandolo al mattino con un coltello affilato.Successivamente, il terreno viene allentato e fertilizzato per la successiva semina del verde.

Preparazione del terreno

Coltivare il coriandolo in una serra comporta la miscelazione dello strato superiore del terreno con sabbia e torba e la disinfezione con una soluzione di solfato di rame. Quindi viene aggiunto l'humus. Evita il terreno acido. Si ottengono rese elevate con un cambio annuale di terreno nella serra.

Piantare piantine

Le piantine di coriandolo nella serra vengono piantate a una distanza di 8-12 cm con una distanza tra le file di 30 cm.Questo schema di impianto semplifica la manutenzione e fornisce ai cespugli spazio sufficiente per svilupparsi efficacemente.

Condizioni di temperatura

Per una germinazione di successo in serra, i semi di coriandolo forniscono una temperatura moderata: 18-20 ° C. Con l'avvento delle piantine, il regime di temperatura potrebbe essere aumentato.

Le temperature superiori a +30 °C ridurranno notevolmente la resa e la qualità delle verdure.

Irrigazione

L'umidità ottimale durante la coltivazione del coriandolo in una serra industriale viene mantenuta installando un sistema di irrigazione a goccia automatico. I commercianti privati usano annaffiatoi con un getto ampio.

I cespugli devono essere annaffiati abbondantemente due volte a settimana con acqua tiepida. L'intensità dell'irrigazione dovrebbe essere aumentata durante il periodo di formazione degli steli e di crescita delle foglie. La pacciamatura del terreno con paglia, segatura, gusci di noci ti permetterà di annaffiare le piante meno spesso. Il pacciame ritarda l'evaporazione dell'umidità dal terreno, salva le spezie dalle erbacce e riscalda l'apparato radicale nelle giornate fresche.

Fertilizzanti

Le erbe aromatiche amano i terreni sciolti e generosamente fertilizzati.La medicazione superiore viene applicata durante lo scavo delle creste. Sono preferiti fertilizzanti minerali contenenti superfosfato e potassio o letame marcito, cenere di legno. Si consiglia di concimare il terreno dopo aver tagliato la massa verde, annaffiando, allentando il terreno e rimuovendo le erbacce. Viene mostrato il cambio annuale dello strato superiore di terreno con una nuova miscela di terreno.

Malattie e parassiti

La malattia fungina più comune del coriandolo (coriandolo) è la ramulariasi. Può apparire come macchie marroni durante la stagione di crescita, colpendo tutti gli organi della pianta e portando alla sua morte. La causa della malattia sono le piogge frequenti e le forti rugiade. Le misure preventive includono la medicazione dei semi e l'eliminazione dei detriti vegetali.

A volte la coltura è influenzata dall'oidio. Per evitare che ciò accada, è necessario seguire le regole della rotazione delle colture, scavare il terreno a una profondità sufficiente, distruggere i resti delle piante in autunno.

Tra i parassiti, va notato scoop invernale, wireworm, insetti a strisce e ombrelli e mangiatori di semi di coriandolo, che causano danni ai raccolti fino all'80%.

Raccolta del coriandolo

Il coriandolo è una spezia utilizzata attivamente in cucina come condimento per primi piatti e salse. Si abbina bene con carne e pesce.

L' altezza commerciale della massa verde è considerata di 10-20 cm. È possibile determinare il tempo del raccolto dal ricco colore verde delle verdure. Il coriandolo tagliato al mattino presto viene lavato con acqua corrente, i gambi secchi, le foglie, i detriti, gli insetti vengono rimossi, asciugati con carta assorbente e legati in fasci. Devi appendere l'erba piccante in soffitta o in un' altra stanza asciutta dove la luce solare diretta non cade, distruggendo vitamine e sostanze nutritive.

La corretta essiccazione del coriandolo preserva minerali e vitamine, oltre a sapore e aroma. Le piante completamente essiccate vengono frantumate e poste in barattoli di vetro con coperchi ermeticamente chiusi.

Il coriandolo coltivato in serra può essere un buon aiuto finanziario. I giovani verdi vengono prontamente acquistati. Puoi iniziare a vendere i condimenti da solo o tramite negozi e bancarelle di verdure. La dimensione del raccolto, e quindi il profitto, dipende in gran parte dall'area della serra.

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